Формирование товарного ассортимента предприятия и его прогнозная оценка (на примере предприятия ООО винно-коньячного завода «Альянс-1892»)

Цель работы: разработка мероприятий по совершенствованию управления товарным ассортиментом ООО винно-коньячного завода «Альянс-1892».

Введение ………………………………………………………………………… 3
1Теоретические аспекты формирования товарного ассортимента предприятия……………………………………………………………………… 5
1.1 Формирование товарного ассортимента…………………………………… 5
1.2 Планирование товарного ассортимента…………………………………….
1.3 Управление товарным ассортиментом………………………………..........12
2 Разработка предложений по совершенствованию деятельности ООО винно-коньячного завода «Альянс-1892»…………………………………………….20
2.1 Общая характеристика предприятия ………………………………………20
2.2 Анализ основных финансовых и экономических показателей…….. …...32
2.3 Разработка мероприятия по совершенствованию деятельности предприятия…………………………………………………………………..42
Заключение…………………..………………………………………………….. 47
Список использованной литературы…………………………………………...50
Приложение А ………………………………………………………………….52
Приложение Б……………………………………………………………………53
Приложение В…………………………………………………………………....54