Автор работы: Пользователь скрыл имя, 24 Марта 2011 в 14:45, курсовая работа
Логистика АПК – одно из основных условий повышения эффективности и результативности функционирования комплекса. Она решает следующие задачи: с одной стороны, способствует оптимизации и рационализации ресурсного обеспечения всех отраслей АПК; с другой – ориентирует товаропроизводителей на формирование оптимальных каналов товародвижения готового продукта.
Введение…………………………………………………………………………..3
1.Теоретические основы логистики АПК…………………………………….....5
2. Характеристика логистических процессов в ОАО ПТФ «Васильевская»……………………………………………………….………......9
2.1 Характеристика потоков в логистической системе…………….….……17
2.2 Характеристика мест возникновения излишних логистических затрат…………………………………………………………………….……….21
3. Совершенствование логистической системы в
ОАО ПТФ «Васильевская»…….………………………………………..………36
3.1 Трендовая модель…………………………………………………...……..36
3.2 Совершенствование путем оптимизации сочетания отраслей……….…38
3.2.1 Постановка задачи…………………………………………....…...…...38
3.2.2 Разработка числовой экономико-математической модели……........38
3.2.3 Обработка исходной информации и построение числовой модели..46
3.2.4 Целевая функция…………………………………………………........48
3.2.5 Результаты решения и их анализ……………………………………..48
Выводы и предложения…………………………………………………….…...50
Список использованной литературы……………………………………….…..51
Для построения более полной картины, характеризующей деятельность ОАО ПТФ «Васильевская» рассмотрим и проанализируем ряд таблиц.
Таблица
1 - Показатели размера организации
|
Анализируя данные таблицы 1 можно отметить, что ОАО ПТФ «Васильевская» является крупным по размеру хозяйством. Об этом свидетельствует в первую очередь объем производства товарной продукции, который на протяжении 3-х лет оставался высоким. В 2006 году объем товарной продукции составил 1381793 тыс. руб., в 2007 году - 2113586 тыс. руб., в 2008 году - 2618595 тыс. руб..
Общая земельная площадь, площадь сельскохозяйственных угодий в течение 2006 и 2007 года оставалась неизменной и составляла 5391 га. а в 2008 году увеличилась и стала 6157,6 га. Среднесписочная численность работников в 2008 году по сравнению с 2006 и 2007 увеличилась соответственно на 197 и 87 человек.
Стоимость основных производственных фондов увеличивается с каждым годом. Если в 2006 году этот показатель составлял 1254969 тыс. руб., то к 2007 году он увеличился до 1857201 тыс. руб., т.е. на 602232 тыс. руб. Это связано с приобретением зданий, машин, оборудования, продуктивного скота. С этим связано и увеличение энергетической мощности в 2008 по сравнению с 2006 на 11859 л. с. и составило 53701 л. с.
Поголовье КРС за этот период постепенно увеличивается, и в 2008 году составляет 900 гол. Необходимо отметить положительную тенденцию к росту прибыли в течение последних 3-х лет, при чем рост идет быстрыми темпами с 358264 тыс. руб. (в 2006 году) до 574159 тыс. руб. (в 2008 году). Это свидетельствует о повышении эффективности деятельности хозяйства.
Далее
проанализируем таблицу 2 « Проданная
продукция и её структура».
Таблица 2 - Проданная продукция и
её структура
|
Исходя из представленных данных в таблице 2, можно сказать, что ОАО ПТФ «Васильевская» является прибыльным предприятием.
В среднем за 2006-2008 гг. реализация продукции животноводства составила 98,7 % в общей структуре реализованной продукции, что составило 2010696,3 тыс. руб.
Выручка от реализации мяса птицы увеличивается с каждым годом, в 2008г. выручка увеличилась на 421460 тыс. руб. по сравнению с 2007 г. и составила 2412199 тыс. руб. Это связано, во-первых, с увеличением объема реализованной продукции, а, во-вторых с повышением цены за 1 кг.
Можно отметить, что выручка от реализации в 2008 г. по сравнению с 2007 и 2006 гг. значительно выросла и составила 2618595 тыс. руб., что больше, чем в 2006 г. на 1236802 тыс. руб., а в 2007 г. на 505009 тыс. руб. Это связано с увеличением объема реализации.
Важным экономическим показателем является себестоимость, которая является очень изменчивой величиной. На себестоимость влияют затраты на продукцию, износ основных средств, выход продукции, затраты на оплату труда и др. Кроме того от величины себестоимости зависит величина прибыли, чем ниже себестоимость, тем больше выгоды получит хозяйство.
Таким
образом, целесообразно проанализировать
следующую таблицу.
Таблица
3 — Себестоимость 1ц сельскохозяйственной
продукции, руб.
|
Данные таблицы свидетельствуют о том, что в хозяйстве прослеживается тенденция к снижению себестоимости зерна. Себестоимость 1 тыс.шт. яиц в 2008 г. по сравнению с 2007 г. увеличилась на 1493,06руб. и составила 6190,55 руб. А себестоимость 1 ц силоса соответственно 40,42,что на 8,24 руб. больше предыдущего года. Себестоимость 1 ц силоса увеличивается с каждым годом: в 2008 г. она увеличилась по сравнению с 2006 г. на 10,34 руб. Это связано с увеличением стоимости ГСМ, удобрений.
Себестоимость прироста живой массы коров в 2008 г. по сравнению с 2007 г. увеличилась на 198,78 руб., а по сравнению с 2006 г. снизилась на 625,06 руб. и составила 8135,73 руб.
Финансовые
результаты и рентабельность являются
основными показателями, характеризующими
эффективность работы предприятия. При
анализе рентабельности производства
оценивается размер полученной прибыли
от сбыта продукции в целом по хозяйству
и отдельно по отраслям. Полученные результаты
хозяйства сопоставляют с показателями
за предыдущие годы.
Таблица 4 - Рентабельность производства основных видов сельскохозяйственной продукции
Вид продукции | 2006 г. | 2007 г. | 2008 г. | |||
Прибыль (убыток), тыс. руб. | Уровень рентабельности,% | Прибыль (убыток), тыс. руб. | Уровень рентабельности,% | Прибыль (убыток), тыс. руб. | Уровень рента
бельности,% | |
Зерновые и зернобобовые | - | - | 535 | 108,9 | 211 | 209,3 |
Прочая
продукция
растениеводства |
430 | 126,9 | 862 | 157,2 | 1377 | 165,3 |
Продукция растениеводства собственного производства, реализованная в переработанном виде | - | - | - | - | - | - |
Итого продукция растениеводства | 430 | 126,9 | 1012 | 131,7 | 1588 | 169,0 |
Крупный рогатый скот в живой массе | -2031 | 74,3 | -1911 | 70,1 | -1403 | 75,1 |
Птица | 466100 | 152,9 | 701095 | 154,4 | 684890 | 139,7 |
Молоко цельное | -3802 | 71,7 | 154 | 101,4 | 2002 | 116,4 |
Яйца | -8465 | 29,7 | 19881 | 132,5 | 14499 | 110,9 |
Продукция животноводства собственного производства, реализованная в переработанном виде | ||||||
-317 | 47,8 | -548 | 43,7 | -234 | 45,9 | |
Прочая продукция животноводства | 6 | 108,5 | 6 | 102 | 7 | 101,8 |
Итого продукция животноводства | 451495 | 149,4 | 718691 | 152 | 699776 | 137,2 |
Данные таблицы свидетельствуют, что за период с 2006 по 2008 годы отрасль растениеводства остается рентабельной. Это связано с ростом рентабельности всей производимой продукции растениеводства. Так в 2007 г. рентабельность зерновых была на уровне 108,9%, а уже в 2008 г. стала прибыльной в размере 209,3%.
Необходимо отметить положительную тенденцию к росту рентабельности отрасли растениеводства на протяжении последних 3-х лет.
Крупный рогатый скот в живой массе колеблется на протяжении 3-х лет. В 2008 г. уровень убыточности составил 70,1%, а к 2008 году 75,1%.
В целом в 2008 г. отрасль растениеводства более рентабельна, чем животноводство (169,0% против 137,2%). Это произошло за счет более высокого уровня рентабельности главным образом зерновых и зернобобовых 209,3%.
Если
рассматривать ситуацию в разрезе отраслей,
то она носит аналогичный характер. Но
необходимо подчеркнуть тот факт, что
производство всех видов продукции растениеводства
за три анализируемых года являлось рентабельным.
К примеру, в 2006 году наибольший уровень
рентабельности имела прочая продукция
растениеводства – 126,9%. Делая анализ рентабельности
производства продукции животноводства,
видим, что на протяжении трех лет производство
таких видов продукции как продукция животноводства
собственного производства, реализованная
в переработанном виде, являлась убыточной
для хозяйства. От производства молока
организация получила прибыль. Наибольший
уровень рентабельности производства
молока приходится на 2008 год и составляет 116,4%.
В управлении продажами большое значение имеют методы и инструменты логистики. В широком понимании логистика — это организация и управление системой движения товарного и связанного с ним информационного потока. Иными словами, это система построения отношений между участниками процесса снабжения, производства (переработки) и распределения товаров, управление технологическими процессами и информацией, сопровождающей эти процессы.
На макроуровне в рамках логистических систем решают, например, такие задачи, как: