Эффективность применения рациональных видов тары в складском комплексе ОДО «Усход»

В общей сложности, можно сказать, что в торгово-технологическом процессе тара играет следующую роль:

1) обеспечивает сохранность  товаров;

2) создает удобства для  переработки грузов на всем  пути продвижения товаров от  производства до потребителя;

3) дает возможность эффективнее  использовать емкость складов  и грузоподъемность транспортных средств;

4) является необходимым  условием использования прогрессивных  технологий как при продвижении товаров, так и в процессе их розничной продажи;

5) выполняет рекламные  функции;

6) способствует ускорению  товарооборачиваемости, увеличению  объемов продаж, повышению производительности  труда;

7) является важным условием  для механизации торгово- технологических  процессов;

8) обеспечивает снижение  затрат при доведении товаров  до потребителя;

9) предохранение товара  от вредного воздействия внешней  среды, а также внешней среды  от вредного воздействия товара;

10) защита товара от  влияния других товаров;

11) создание более благоприятных  условий для приемки товаров  по количеству и качеству и удобств для количественного их учета. [1, с. 79]

Обобщая все вышеизложенное, хотелось бы добавить пару слов о значении применения тары в процессе транспортировки и складирования грузов. С точки зрения функций, тара может быть средством или выступать как комплекс средств, которые должны обеспечивать защиту груза и беречь его от потерь при транспортировке, складировании, укладке, перевалке и других операциях. Важно отметить логистические функции тары, именно они, как правило, определяют результативность манипуляционных, транспортных, складских и других мероприятий, которые в свою очередь определяют пригодность упакованного товара к механизации и автоматизации процессов. Уничтожение или повреждение товара может быть причиной возникновения убытков по цене, не сопоставимой со стоимостью упаковывания. Поэтому тара должна иметь стандартный размер, что облегчает в дальнейшем складирование и формирование грузовых мест. Снижению логистических расходов, повышению бесперебойности и надежности логистических процессов на складе должно способствовать развитие видов размещения грузов и совершенствование логистических функций транспортно-складской тары.

 

2 Анализ  применения рациональных видов  тары в складских комплексах ОДО «Усход»

 

2.1 Организационно-экономическая  характеристика предприятия

ОДО «Усход» является предприятием по продаже продовольственных и непродовольственных товаров. ОДО «Усход» создано по решению Барановичского горисполкома № 1968 от 03 сентября 2001 г. Юридический адрес: 225420, Республика Беларусь, г.Барановичи, ул. Тельмана, 15.

ОДО «Усход» является субъектом частной формы собственности и юридическим лицом; создано с целью осуществления хозяйственной деятельности и для извлечения прибыли, удовлетворения материальных и социальных потребностей акционеров и трудового коллектива. Основными направлениями деятельности предприятия являются:

1) розничная торговля  в неспециализированных магазинах  преимущественно пищевыми продуктами, напитками и табачными изделиями, прочая розничная торговля в неспециализированных магазинах, розничная торговля через палатки, ларьки и киоски;

2) производство свежего  и замороженного мяса, в том  числе в порциях, производство изделий из мяса,  производство готовых мучных смесей и теста для выпечки хлеба, пирожных, бисквитов, блинов, производство свежевыпеченного хлеба и булочных изделий, производство свежих пирожных, тортов, пирогов, производство какао, шоколада и кондитерских изделий из сахара;

3) оптовая торговля широким  ассортиментом товаров без какой-либо  конкретизации;

4) прочая коммерческая  и внешнеэкономическая деятельность.

Имущество Общества составляют основные фонды, оборотные средства, а также иные ценности, стоимость которых отражается в балансе Общества. Источниками формирования имущества являются: вклад учредителя в уставный фонд Предприятия, вносимый в размере и порядке, определенным Уставом; доходы, полученные от реализации товаров, продукции, работ, услуг, а также других видов деятельности; доходы от ценных бумаг; кредиты банков и других кредиторов; безвозмездные или благотворительные взносы, пожертвования юридических и физических лиц; иные источники, не запрещенные законодательными актами Республики Беларусь.

В состав ОДО «Усход» входят:

1) универсам «Усход»по ул. Тельмана, 15 общей площадью 1814 кв.м., торговая площадь - 885 кв.м.;

2) магазин «Советский»  по ул. Советской, 8, общей площадью 424 кв.м., торговая площадь - 262 кв.м.

Здание универсама, являясь отдельно стоящим, в большей мере обеспечивает удобную планировку и компоновку помещений, рациональное направление покупательских потоков, возможности для механизации торгово-технологического процесса, чем здания других типов. Здание универсама является: по капитальности - капитальное, по особенностям объемно-планировочных решений — одноэтажное. Здание магазина «Советский» - встроенное и расположено на 1 этаже жилого дома.

Универсам «Усход» работает ежедневно с 9 до 23 часов, без выходных и без перерыва на обед, магазин «Советский» - ежедневно с 9 до 21 часа, без выходных и без перерыва на обед.

К высшему руководству, функцией которого является определение политики и стратегии организации во всех областях деятельности, относится генеральный директор, главный бухгалтер. Кроме управленческого аппарата, в организационную структуру фирмы входит функциональный и линейный аппарат. К функциональному управлению относятся руководители отделов, подразделений, что во главе каждого из которых находится руководитель, наделенный всеми полномочиями и осуществляющий единоличное руководство подчиненными ему работниками. Функциональные подразделения находятся в подчинении директора. Свои решения руководители подразделений проводят в жизнь либо через директора, либо (в пределах своих полномочий) непосредственно через соответствующих руководителей. В целях улучшения подбора, расстановки и воспитания кадров, повышение их деловой квалификации, качества и эффективности работы, обеспечение более тесной связи заработной платы с результатами труда проводят аттестацию руководящих работников и специалистов.

Линейное управление включает руководителя цеха, заведующего складом, инженера по качеству. Каждый руководитель высшего звена управления определяет направления деятельности предприятия по функциям управления, обеспечивает контроль над работой функциональных подразделений и несет ответственность за выполнением возлагаемых на них обязанностей.

Внутренняя среда предприятия оказывает постоянное и самое непосредственное воздействие на функционирование организации. Внутренняя среда имеет несколько срезов, состояние которых в совокупности определяет тот потенциал и те возможности, которыми располагает организация. Рассмотрим наиболее важные для данной организации срезы.

Кадровый срез охватывает такие процессы, как:

1. взаимодействие менеджеров и рабочих;

2. наем, обучение и продвижение кадров;

3. оценка результатов труда и стимулирование;

4. создание и поддержание отношений между работниками и т.п.

Маркетинговый срез внутренней среды организации охватывает следующие стороны, которые связаны с реализацией продукции:

1. стратегия ценообразования;

2. стратегия продвижения продукта на рынке;

3. выбор рынков сбыта и систем распределения.

Маркетинговые исследования рынка, проводимые работниками предприятия, обеспечивают организацию необходимой информацией, позволяющей ей ориентировать свою деятельность на запросы покупателей.

Финансовый срез включает в себя процессы, связанные с обеспечением эффективного использования и движения денежных средств в организации:

1. поддержание должного уровня ликвидности и обеспечение прибыльности;

2. создание инвестиционных возможностей и т.п.

Для оценки результатов деятельности используем итоговые финансово-экономические показатели работы ОДО «Усход» за 2012 – 2014г.г., которые представлены в таблице 2.1. Исходной информацией является форма №2 «Отчет о прибылях и убытках», форма № 1 -труд «Отчет по труду и движению работников», а также данные оперативного бухгалтерского учета [9, c.56].

 

Таблица 2.1 - Основные финансово-экономические показатели торговой деятельности ОДО «Усход», тыс. руб.

 

Наименование показателей	2012 г.	2013 г.	2014	Отклонение		Темп изменения, %
				2013 от 2012	2014 от 2013	2013 от 2012	2014 от 2013
1.Товарооборот	1 478 718	2 137 433	2676673	+658 715	+539240	144,5	125,2
2. Валовой доход: - сумма	246 453	411 045	529874	+164 592	+118829	166,7	128,9
- в % к ТО	16,7	19,2	19,8	+2,5	+0,6	-	-
3. Издержки обращения: - сумма	207 320	315 522	398556	+108 202	+83034	152,0	126,3
- в % к ТО	14,02	14,76	14,89	0,74	+0,13	-	-
4. Прибыль от реализации:- сумма	14 038	22 566	39079	+82 528	+16513	160,7	173
- в % к ТО	0,95	1,20	1,46	+0,25	+0,26	-	-
5. Балансовая прибыль	21 969	33 140	47855	+111 171	+14715	150,8	144,4
6. Чистая прибыль	15 205	23 062	29975	+7 857	+6913	151,7	130
7. Рентабельность	0,9	1,2	1,6	+0,3	+0,4	-	-
8. Общая площадь, м2, в т.ч. торговая	624 350	624 350	624 350	0 0	0 0	100,0 100,0	100 100
9. Среднесписочная численность работников, чел.	15	21	23	+6	+2	124,0	109,5

 

 

Примечание - Источник: [9, с.19].

 

Данные таблицы 2.1 свидетельствуют о том, что показатели хозяйственной деятельности за 2014г. по сравнению с соответствующим периодом 2013г. улучшились. Товарооборот увеличился на 539240 тыс. руб., что составляет 25,2 %. Увеличению товарооборота способствовали изменение численности на 18,2%, повышение производительности труда работников на 27,5%, расширение ассортимента реализуемой продукции. Увеличение валового дохода на 118829 тыс. руб. или на 28,9 %, связано, с ростом объема товарооборота, а также с изменением продажных цен на покупные товары (индекс изменения цен по предприятию равен 1,211).

Рост валового дохода за счет ценового фактора составил 62194 тыс. руб. Вследствие  этого увеличилась прибыль от реализации на 16513 тыс. руб. или на 73%, балансовая прибыль на 14715 тыс. руб. или на 44,4% и чистая прибыль на 6913 тыс.руб., что составляет 30%. Росту рентабельности на 0,4% способствовало увеличение балансовой прибыли и объема товарооборота.

В связи с изменением структуры товарооборота, увеличением численности работников, сумма издержек возросла на 83034 тыс.руб., что составляет 26,3 %, а уровень возрос на 0,13 пункта.

Итак, показатели за 2014г. в сравнении аналогичным периодом прошлого года удовлетворительные. Наблюдается тенденция роста товарооборота, валового дохода, прибыли и рентабельности, что позволяет сделать вывод о том, что в целом динамика финансово-экономических показателей положительна, предприятие развивается динамично.

Ниже в таблице 2.2 представлены финансовые коэффициенты предприятия за 2013-2014гг.

 

Таблица 2.2 - Показатели финансовой устойчивости и платежеспособности ОДО «Усход»

 

Обязательства предприятия	на 01.01.2013г.	на 01.01.2014г.	Рекомендуемые значения
Коэффициент финансовой независимости	0,4	0,5	0,4-0,5
Коэффициент внешнего  финансирования	1,2	0,8	£0,25
Коэффициент общей платежеспособности	1,4	1,7	>1
Коэффициент покрытия задолженности	0,9	1,2	>4
Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами	0,3	0,5	0,1
Коэффициент текущей ликвидности	1,2	2,2	>1
Коэффициент маневренности	0,3	0,6	-