Эффективность применения рациональных видов тары в складском комплексе ОДО «Усход»

Важным является также соблюдение при хранении товарного соседства.

Особое значение при хранении товаров имеет проведение санитарно-гигиенических мероприятий на складе, предупреждение появления и размножения вредоносных микроорганизмов, насекомых, грызунов. Предприятием ОДО «Усход» заключены договора с санитарно-эпидемиологическими станциями о проведении по мере необходимости на складах дезинфекции, дезинсекции, дератизации и других необходимых мероприятий. При размещении товаров в кладовых учитываются сроки хранения, частоту поступления и отпуска товаров со склада, а также грузоемкость и транспортабельность товаров. При размещении товаров на хранение действует принцип очередности: обеспечивать возможность первоочередного отпуска тех товаров, которые раньше поступили на склад. Для товаров с длительным сроком хранения и относительно редким поступлением и отпуском отводятся наиболее отдаленные от входов и выходов места на складе.

За каждой группой, подгруппой, видом, наименованием товара закрепляются постоянные места хранения - секции, участки, стеллажи, полки, ячейки и т.д. Это облегчает отборку товаров, создает строгий порядок в их расположении и обеспечивает правильный учет товарных запасов. Для упрощения и ускорения размещения товаров, их поиска при отпуске проводится индексация мест хранения, т. е. обозначение с помощью букв, цифр или других знаков каждого места хранения на складе.

Например, номер склада обозначается заглавной буквой алфавита, кладовая - прописной буквой, секция - римской цифрой, стеллаж - арабской цифрой и т.д. (допустим, БаI12). Применение индексации позволяет быстрее отыскать необходимый товар, провести оперативный учет движения товарных запасов, ускорить выполнение работ по отпуску товаров, повысить культуру труда складских работников. Кроме того, индексация является необходимой предпосылкой для создания автоматизированных систем управлением складом. Основным способом укладки товаров на складе ОДО «Усход» является штабельный. При этом способе хранения товары укладываются на решетчатые подтоварники и поддоны для циркуляции воздуха. Штабель достаточно устойчив. Неустойчивый штабель может обрушиться, испортить тару, вызвать россыпь товара, утечку и даже может послужить причиной несчастного случая. Штабели размещены на 0,5м от внешней стены и 1,5м от отопительных приборов. Между штабелями есть проходы шириной около 1,5м. Прямая укладка применяется для грузов, затаренных в упаковочные места одинакового размера. Расположение каждого верхнего предмета (упаковочного места) в плане совпадает с расположением нижележащего предмета. Разновидностью прямой укладки является пирамидальной укладкой, когда в каждом последующем ряду число мест сокращается на единицу, что повышает устойчивость штабеля и сохранность тары (рис.2.2).

Рисунок 2.2-Укладка товаров в штабеля 
Примечание - Источник: [7, с. 283].

 

На каждом штабеле вывешивается бирка, на которой указывают дату поступления груза, количество мест, наименование товара. В процессе хранения некоторых товаров и их складской обработки возникают неустранимые количественные потери, которые являются результатом усушки, распыла, утечки, и т.д. Это - допустимые товарные потери и на них устанавливаются нормы естественной убыли в процентах к сумме реализованных и хранящихся товаров. Сопоставление фактической естественной убыли с установленными нормами производится по данным инвентаризации. Списание в расход естественной убыли оформляется по ее фактическим размерам, но в пределах установленных норм. Относятся эти потери на издержки обращения. Предварительное списание убыли по установленным нормам не допускается.

Кроме естественной убыли товаров, на складах могут иметь место порча, бой, лом, хищения товаров. Эти потери называются актируемыми. Они чаще всего возникают в результате небрежного обращении с товарами и возмещаются за счет виновных лиц.

К операциям по отпуску товаров со склада ОДО «Усход» относят:

• оформление продажи товаров оптовым покупателям;

• отборку товаров с мест хранения;

• перемещение товаров в зону комплектования заказов покупателей;

• комплектование заказов и упаковку (укладку в тару-оборудование);

• помаршрутное комплектование партий товаров;

• перемещение укомплектованных партий товаров в зону погрузки;

• погрузку автотранспорта, контейнеров, вагонов. Оформление продажи товаров оптовым покупателям производится в зале товарных образцов.

Основанием для отборки товаров с мест хранения служат отборочный лист или счет-фактура, которые должны быть оформлены таким образом, чтобы последовательность записи в них товаров соответствовала порядку размещения их в секциях стеллажей, в штабелях или на вешалках. Такой порядок оформления отборочного листа (счета-фактуры) значительно облегчает отборку товаров работниками склада.

Существуют два метода отборки товаров: индивидуальный (для одного покупателя) и комплексный (для группы покупателей). Комплексная отборка предусматривает отбор товаров с мест хранения одновременно для нескольких покупателей по сводному отборочному листу, что позволяет рациональнее организовать документооборот, более эффективно использовать технику, повысить производительность труда работников склада.

Отобранные товары доставляются в зону комплектования заказов покупателей, где проверяется правильность отборки товаров в соответствии с заказами покупателей. Затем товары укладывают в инвентарную тару. В качестве инвентарной тары используются специальные разборные ящики, брезентовые мешки и т. д. В каждую единицу тары вкладывают упаковочный лист, наличие которого повышает ответственность работников склада за правильность комплектования партии и ускоряет процесс приемки товаров в магазинах. Загруженную инвентарную тару пломбируют и перемещают в экспедицию, где осуществляется помаршрутное комплектование партий товаров в соответствии с размещением конкретных покупателей. При формировании помаршрутных отправок учитывается грузоподъемность используемых автотранспортных средств.

Подготовленный к отправке груз доставляется в зону погрузки. В кузове автомобиля груз размещают с учетом эффективного использования его площади, а также с учетом расположения магазинов и других пунктов продажи товаров на маршруте. Доставив товар на место назначения, водитель сдает его получателю, предварительно проверив у него наличие доверенности на получение товара.

Эффективность работы складов может определяться по ряду оценочных показателей, основными из которых являются: складской товарооборот; складской грузооборот; коэффициент использования площади склада; коэффициент использования объема склада; производительность труда работников склада; себестоимость переработки 1т груза; уровень механизации складских работ; мощность склада, характеризующаяся складской площадью в квадратных метрах и вместимостью в кубических метрах.

Для расчета показателей склада ОДО «Усход» будут использоваться данные, приведенные в таблице 3.1.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Таблица 2.3 - Данные за 2013 и 2014гг. по ОДО «Усход»

 

№ п/п	Ед. изм.	Показатели	2013г.	2014г.
1	2	3	4	5
1.	млн.руб.	Складской товарооборот	11094,6	13206,2
	тонн	Складской товарооборот	3328,5	3873,9
2.	тыс.руб.	Стоимость 1т груза	2916,0	3222,0
3.	чел.	Число работников склада	10	11
4.	тонн	Объем механизированного грузооборота	2711,73	2711,73
5.	м2	Полезная площадь склада	617	617
6.	м2	Общая площадь склада	1040	1040
7.	м2	Объем штабелей с товарами	560	580
8.	млн.руб.	Общий объем капитальных вложений	2411,2	2925,0
9.	руб.	Валовые доходы без НДС и налога с продаж	16681116	21574887
10.	руб.	Вал. доходы без 6%, направленные на пополнение СОС	16480145	21574887
11.	руб.	Налоги с валовых доходов	684657	838462
12.	руб.	Издержки обращения	13813633	18653333
13.	руб.	Прибыль от реализации	1981855	2083092
14.	руб.	Сальдо операционных доходов/расходов	-5722	185360
15.	руб.	Сальдо внереализацион. доходов/расходов	-382366	- 165869
16.	руб.	Итого среднегодовая прибыль	1593767	2102583
17.	руб.	Годовые эксплуатационные затраты	74810241	88821672

 

 

Примечание - Источник: собственная разработка на основе данных предприятия.

 

Складской товарооборот – количество реализованных складом товаров в стоимостном выражении за определенный промежуток времени (год, квартал, месяц, день).

Складской грузооборот (Гскл)– натуральный показатель, характеризующий трудоемкость работы склада. Он определяется количеством переработанных тонн (кубических метров) грузов и рассчитывается путем деления складского товарооборота на среднюю стоимость 1т (1м3) груза:

 

                                                Гскл=,                                                             (1)

 

где     Гскл– годовой грузооборот, т;

          Тскл – складской годовой товарооборот, руб.;

          С – средняя стоимость 1т груза, руб..

 

Гскл= = 3804,7т - складской грузооборот, 2013г.

Гскл= = 4098,8т - складской грузооборот, 2014г.

 

Сравнивая полученные результаты, можно сделать следующий вывод: складской грузооборот в 2014 году составил 4098,8 тонн, что на 294,1 тонны больше, чем в 2013 году.

Производительность труда складских работников (П) определяется как отношение товарооборота или грузооборота на одного работника в единицу времени:    

                                          П = ,                                                         (2)

 

где       Тскл – складской годовой товарооборот, т;

            Ч – число работников склада;

             t– единица времени для расчета (час, день, смена, год).

 

П = = 41,6 т/смену - производительность труда 10ти работников в 2013г.

 

П = = 44,02 т/смену - производительность труда 11ти работников в 2014г.

 

Проанализировав эти данные можно сделать следующий вывод: производительность труда складских работников в 2014 году составила 44,02 тонн в смену, что на 2,42 тонны больше по сравнению с 2013 годом. Этот рост был вызван за счет ввода одной рабочей единицы.

Себестоимость переработки 1 тонны груза (Сп) представляет совокупность затрат живого и овеществленного труда на складе, свидетельствующих об эффективности применяемых схем технологического процесса. Этот показатель используется при выборе оптимальной схемы механизации технологических процессов. Он определяется по формуле:

 

                                             Сп= ,                                                             (3)

 

где   Зэксп – годовые эксплуатационные затраты по переработке грузов, тыс.руб.;

Гскл– годовой грузооборот, т.

 

Сп = = 19662,6 тыс.руб. - себестоимость переработки 1 т груза (2013г.)

 

Сп = = 21670,2 тыс.руб. - себестоимость переработки 1 т груза (2014г.)

 

Сравнив полученные данные, можно сказать, что себестоимость переработки 1 тонны груза в 2014 году составила 21670,2  тыс. руб., что на 2007,6 больше чем в 2013 году аналогичного периода.

Уровень механизации складских работ (Ум) определяется как отношение объема механизированных работ к общему объему выполняемых на складе работ:                                                                                            

                                      Ум =   ,                                                    (4)

 

где            Гмех – объем механизированного грузооборота, т;

          Гскл – общий объем переработанного складом груза, т.

 

Ум =100 % = 71, 3% (2013г.)

 

Ум = 100 % = 66,2 % (2014г.)

 

Повышение уровня механизации погрузочно-разгрузочных и складских работ достигается за счет совершенствования технологических процессов и внедрения современного подъемно-транспортного оборудования, что будет способствовать росту производительности труда, экономии рабочей силы и снижению себестоимости переработки груза.

Коэффициент использования площади склада (Кплощ) – это отношение полезной (предназначенной для хранения) площади к общей площади склада. Коэффициент использования площади склада зависит от типа склада, механизации погрузочно-разгрузочных работ, используемой схемы переработки груза и, как правило, он колеблется от 0,25 до 0,6. Следовательно, чем выше этот показатель, тем ниже стоимость хранения товаров. Для расчета Кплощ для воспользуемся следующей формулой:

 

                                            Кплощ = ,                                                         (5)

 

где         Sпол. – полезная площадь склада (занятая под хранение товаров), м2;

              Sобщ - общая площадь склада, м2.

 

Используя данные из таблицы 3.1, получим:

Кплощ = = 0,6

 

Как показывает полученный результат, коэффициент использования площади склада на предприятии ОДО «Усход» сравнительно высок, что говорит об относительно низкой стоимости хранения товаров.

Коэффициент использования объема склада(Кос) - позволяет анализировать эффективность использования складского помещения в целом и зависит от степени использования площади склада и высоты укладки груза. Данный показатель представляет собой отношение объема стеллажей и штабелей с товарами (т.е. объем занятый под хранение) к общему объему склада.

 

                                                    Кос = ,                                                       (6)

 

где           Vз  – объем, занятый под хранение товаров, м2;