Отчет по преддипломной практике в Филиал Дрогичинского райпо «Шанс»

 

Оборот розничной торговли составил в 2013 году 89469 млн.руб., что на 47335 млн.руб. больше по сравнению с 2011 годом.

Наибольший удельный вес в ассортиментной структуре филиала «Шанс» занимает как в 2011 г., так и в 2013 г. продажа ликероводочных изделий (26,6% и 29% соответственно). Реализация мяса и птицы увеличилась с 11,9% в 2011 г. до 12,4% в 2013 г. Продажа хлеба и хлебобулочных изделий снизилась на 0,1% и составила в 2013 г. 11,1% против 11,2% в 2011 г. Удельный вес безалкогольных напитков снизился с 2,8% в 2011 г. до 2,4% в 2013 г. Реализация кондитерских изделий увеличилась и ее удельный вес составил в 2013 г. 5,4% против 5,1%. Больше чем в 2 раза увеличилась доля продаж парфюмерно-косметических товаров в 2013 году по сравнению с 2011 г. Оборот розничной торговли других товаров филиала «Шанс» Дрогичинского райпо увеличился на 16871 млн.руб. и составил в 2013 г. 34262,2 млн.руб.

Таким образом, в ассортиментной структуре розничного оборота филиала «Шанс» наблюдается увеличение объема реализации почти по всем товарным группам.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Раздел 4 . Организационная структура филиала «Шанс» Дрогичинского райпо

Для осуществления своей деятельности филиал «Шанс» создает определенную структуру управления.

Структура управления предприятием - это целостная система элементов, связей и отношений между ними, специально разработанная таким образом, чтобы работающие в ее рамках люди могли наиболее эффективно добиться поставленной перед ними цели.

Рассмотрим организационную структуру управления филиала (приложение 2).

Управление филиалом на основании доверенности осуществляет директор Лежнюк Татьяна Николаевна (приложение 3). В ее непосредственное подчинение входят заместитель директора по торговле Чопко Надежда Леонидовна, главный бухгалтер Бондарь Виктория Викторовна, начальник сектора планово-экономической работы Коневега Нина Викторовна, специалист по кадрам Канцер Зоя Константиновна.

Рассмотрим основные функции отделов райпо:

Экономическую работу в филиале «Шанс» Дрогичинского райпо осуществляет планово-экономический отдел, основная цель деятельности которого сводится к планированию показателей и обеспечению их выполнения, обеспечения конкурентоспособности предприятия путем повышения эффективности и рентабельности его хозяйственной деятельности.

В целом экономист предприятия выполняет все функции, возложенные на него должностной инструкцией: своевременно и оперативно обрабатывает статистические данные, производит анализ хозяйственной деятельности предприятия.

Недостатком организации экономической работы является то, что на предприятии недостаточно развита практика разработки и составления проектов перспективных, годовых и оперативных планов хозяйственно-финансовой деятельности предприятия.

В настоящее время отдел маркетинга в филиале «Шанс» отсутствует. Все функции отдела маркетинга выполняет торговый отдел: расширяет рынки сбыта, изыскивает новых поставщиков, содействует налаживанию их контактов, организует рекламу и стимулирование сбыта продукции.

Соответственно, к функциям торгового отдела относятся:

- комплексное изучение  рынка;

- планирование товарного  ассортимента;

- разработка мероприятий  для более полного удовлетворения  существующих потребностей;

- выявление неудовлетворенного  спроса и потенциальных потребностей;

- планирование и осуществление  сбыта.

Изучим изменения в составе работников по возрасту и стажу работы (табл. 3).

 

 

 

 

 

 

Таблица 3

Качественный состав трудовых ресурсов предприятия

Показатель	Численность рабочих на конец года			Удельный вес, %
	2011	2012	2013	2011	2012	2013
По возрасту, лет
До 20	22	20	15	7,9	7,3	6,3
От 20 до 30	47	43	38	16,8	15,8	16,0
От 30 до 40	92	90	74	32,9	33,0	31,2
От 40 до 50	82	85	80	29,3	31,1	33,8
От 50 до 60	30	29	23	10,7	10,6	9,7
Старше 60	7	6	7	2,5	2,2	3,0
Итого	280	273	237	100	100	100
По трудовому стажу, лет
До 5 лет	24	23	17	8,6	8,4	7,2
От 5 до 10	34	32	27	12,1	11,7	11,4
От 10 до 15	92	89	80	32,9	32,6	33,8
От 15 до 20	81	82	75	28,9	30,0	31,6
Свыше 20	49	47	38	17,5	17,2	16,0
Итого	280	273	237	100	100	100

 

Приведенные данные свидетельствуют, что в филиале «Шанс» Дрогичинского райпо преобладают работники среднего возраста с достаточно большим стажем работы.

Среднесписочная численность филиала «Шанс» в 2013г. составила 237 человек. Практически все руководители высшее образование, а специалисты – высшее или среднее профессиональное образование. Так с высшим образованием насчитывается 14 человек, а со средне профессиональным – 44 человека. В коллективе доминирующую часть составляют женщины 218 человек или 91,9% от общего состава коллектива. Все это свидетельствует о том, что в филиале «Шанс» трудятся уже сформировавшиеся как личность, зрелые опытные люди, но еще способные воспринимать и осмысливать все новое и рациональное.

 

Раздел 5. Основные экономические показатели филиала «Шанс» Дрогичинского райпо

 

Основные фонды занимают наибольший удельный вес в общей сумме экономического потенциала филиала «Шанс». От их количества, стоимости, технического уровня, эффективности использования зависят конечные результаты деятельности: совокупный оборот, прибыль, рентабельность, финансовое благополучие.

Структура и состав основных средств можно проанализировать по данным таблицы  4.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Таблица 4

Состав и структура основных средств филиала «Шанс» Дрогичинского райпо за 2011-2013 гг.

Виды основных средств	Стоимость основных средств на конец года, млн.руб						Темп изменения по сумме, %		Отклоне-ние по удель-ному весу, (+;-)
	2011	Уд. вес,%	2012	Уд. вес,%	2013	Уд. вес,%	2013 г. к 2011г.	2013 г. к 2012г.	2013 г. от 2011г.	2013 г. от 2012 г.
Здания	6267,5	79,9	8928,5	80,6	9627,6	85,2	3360,1	699,1	5,4	4,6
Сооружения	210,7	2,7	270,6	2,4	296,4	2,6	85,7	25,8	-0,1	0,2
Рабочие машины и оборудование	1184,9	15,1	1360,4	12,3	1298,3	11,5	113,4	-62,1	-3,6	-0,8
Транспортные средства	126,0	1,6	451,9	4,1	22,7	0,2	-103,3	-429,2	-1,4	-3,9
Производственный и хозяйственный инвентарь	59,1	0,8	63,9	0,6	53,3	0,5	-5,8	-10,6	-0,3	-0,1
Итого	7848,2	100	11075,4	100	11298,2	100	3450	222,8	X	X

 

По данным таблицы 4 можно судить о том, как изменился состав и структура основных средств филиала «Шанс». На конец 2013 г. сумма основных средств составила 11298,2 млн.руб. Она увеличилась на 3450 млн.руб. по сравнению с 2011 г. и на 222,8 млн. руб. по сравнению с 2012г. В составе основных фондов наблюдается увеличение по всем видам основных средств.

Наибольший удельный вес в общей сумме основных средств занимают здания. На конец 2013 г. их доля составила 85,2 %, что на 5,3 % и 4,6 % меньше чем в 2011 и 2012 годах соответственно. Доля машин и оборудования в 2013 г. составляет около 11,5 %. Доля транспортных средств уменьшилась 3,9% по отношению к 2012 г. и на 1,4% к 2011 году. Это произошло по причине передачи транспортных средств на баланс Дрогичинского райпо в связи с реорганизацией. По сооружениям и производственному и хозяйственному инвентарю наблюдается уменьшение их доли на 0,1-0,3%,.

Для определения эффективности использования основных фондов применяется ряд показателей, которые представлены в таблице  5.

Таблица 5

Показатели эффективности использования основных фондов филиала «Шанс» Дрогичинского райпо за 2011-2013 гг.

Показатели	Годы			Отклонение, (+;-)	Темп изменения, %
	2011	2012	2013
1	2	3	4	5	6
Выручка от реализации товаров, работ, услуг, тыс. р.	44658	84026	65988	21330	147,8
Среднегодовая стоимость основных фондов, тыс. р.	7848	11076	11298	3450	143,9
Прибыль от продаж, тыс. р.	1090	885	730	-360	66,9
Численность работников, чел	280	273	237	-43	84,6
Продолжение таблицы 5
1	2	3	4	5	6
Фондоотдача	5,6	7,6	5,8	0,2	103,6
Фондоемкость	0,2	0,1	0,2	-	100
Фондорентабельность, %	0,1	0,08	0,06	-0,04	60
Фондовооруженность	28,0	40,6	47,7	19,7	170,4

 

Данные таблицы 5 свидетельствуют о том, что среднегодовая стоимость основных средств в 2013 г. составила 11298 млн. руб. Она увеличилась на 3450 млн. руб. (43,9 %) по сравнению с 2011 г.

Практически все показатели, характеризующие эффективность использования основных средств имеют положительную динамику. Так в 2013 г. наблюдается улучшение показателя фондоотдачи, который составил 5,8 млн. руб., против 5,6 млн. руб. в 2011 г. Фондорентабельность в 2013г. составила 0,06%. Она сократилась на 0,04% и 0,02% по сравнению с 2011 и 2012 годами соответственно. В отчетном году произошло увеличение фондовооруженности на 19,7 млн. р. и 7,1 млн. руб. по сравнению с 2011 и 2012 годами соответственно. Это объясняется опережением среднегодовой стоимости основных средств по сравнению с темпами роста численности работников предприятия.

Направлениями повышения эффективности использования основных фондов могут быть:

- повышение сменности  и непрерывности работы сети  предприятий;

- техническое совершенствование  оборудования и технологии торговых  процессов.

Трудовые ресурсы – численность работников занятых в филиале «Шанс». Данные для эффективности использования трудовых ресурсов представлены в таблице  6  .

 

 

Таблица 6

Показатели эффективности использования трудовых ресурсов в филиале «Шанс» Дрогичинского райпо за 2011-2013 гг.

Показатели	Годы			Отклонение 2013 г к 2011 г (+;-)	Темп роста 2013 г 2011 г, %
	2011	2012	2013
Оборот розничной торговли, млн. руб.	42133,1	72787,7	89468,5	47335,4	212,3
Оборот общественного питания, млн. руб.	1499,0	2643,2	3377,8	1878,8	225,3
Заготовительный оборот, млн. руб.	4806,6	6199,6	4457,0	-349,6	92,7
Среднесписочная численность работников торговой сети, чел.	133	166	161	28	121
Среднесписочная численность работников общественного питания, чел.	7	10	11	4	157,1
Среднесписочная численность работников заготовительной отрасли, чел.	5	4	5	0	100
Производительность труда в торговой сети, млн. руб.	317	438	556	239	175,4
Производительность труда в общественном питании, млн. руб.	214	264	307	93	143,5
Производительность труда в заготовительной отрасли, млн. руб.	961	1550	891	-70	92,7