Совершенствование управления товарными запасами предприятия

       ,      (7)

      где EPR - количество единиц товара в одном заказе;

      Q - оценка годового объема продаж;

      S - издержки по доставке;

      C - стоимость хранения единицы запасов готовой продукции в течение 1 года.

      Заметим, что по сравнению с моделью  EOQ модель EPR менее распространена, так как она может применяться только на тех предприятиях, где в силу специфики торгового процесса можно варьировать размер одной партии.

      Модель MRP несколько расширяет концепцию  EOQ. EOQ большей частью отвечает на вопрос об объеме оптимальной закупки за один раз. MRP моделирует, какие виды товаров необходимо закупать и с какой периодичностью. Программное обеспечение модели MRP известно как продукты PERT (программная оценка и анализ) и CPM (метод наибольшего благоприятствования), используемые в практике западных корпораций для планирования и контроля материальных запасов. PERT и CPM как системные аналитические инструменты позволяют менеджерам анализировать последовательность и время необходимых управленческих мер для выполнения поставленной планово-аналитической оптимизационной задачи.

      4. Определение плановой суммы товарных запасов. Плановая сумма товарных запасов текущего хранения определяется на основе рассчитанных их нормативов и однодневного объема реализации товаров в плановом периоде. К плановой сумме товарных запасов текущего хранения добавляется сумма запасов сезонного хранения и досрочного завоза, а также сумма запасов целевого назначения (если эти виды запасов предусмотрены к формированию на торговом предприятии в плановом периоде).

      Расчет  плановой суммы товарных запасов (в  целом по предприятию и в разрезе отдельных групп товаров) осуществляется по формуле:

      ,    (8)

      где З_п - плановая сумма товарных запасов на конец планируемого периода;

      Н_тх - норматив запаса товаров текущего хранения в днях оборота;

      Р_о - однодневный объем реализации товаров в плановом периоде;

      З_сх - планируемая сумма запаса товаров сезонного хранения и досрочного завоза;

      З_цн - планируемая сумма запаса товаров целевого назначения.

      5. Оценка эффективности разработанного  плана товарных запасов. В процессе такой оценки используется та же система показателей, что и при анализе эффективности товарных запасов. Показатели эффективности использования товарных запасов в плановом периоде сопоставляются в процессе оценки с аналогичными показателями предпланового периода. В систему сравниваемых показателей может быть введен также показатель рентабельности товарных запасов (отношение суммы прибыли от реализации товаров к сумме товарных запасов, выраженное в процентах). При существенном снижении показателей эффективности использования товарных запасов в плановом периоде в расчеты плановой суммы товарных запасов вносятся коррективы (незначительное снижение этих показателей может быть оправдано обеспечением устойчивости ассортимента и повышением ритмичности осуществления торгово-технологического процесса, определяющими рост размера товарных запасов на предприятии).

      6. Обеспечение постоянного контроля  за состоянием товарных запасов  на предприятии. Такой контроль  направлен прежде всего на  недопущение снижения размера товарных запасов ниже необходимого их минимума (определяемого нормативом товарного запаса за минусом половины средней партии поступления товаров в днях оборота); соблюдение установленных сроков их хранения; обеспечение в составе запасов всех предусмотренных разновидностей товаров, своевременное размещение заказов на пополнение товарных запасов и вовлечение в товарооборот излишне сформированных их видов.

      Среди систем контроля за движением запасов  в странах с развитой экономикой наиболее широкое применение получила «Система ABC» [14, с.128]. Суть этой контролирующей системы состоит в разделении всей совокупности товарных запасов торгового предприятия на три категории исходя из их стоимости, объема и частоты расходования, отрицательных последствий их нехватки для осуществления товарооборота и т.п.

      В категорию «А» включают наиболее дорогостоящие и рентабельные виды товарных запасов с продолжительным циклом заказа, которые требуют постоянного мониторинга в связи с серьезностью финансовых последствий, вызываемых их недостатком. Частота завоза этой категории запасов определяется, как правило, на основе «Модели EOQ». Круг конкретных видов товарных запасов, входящих в категорию «А», обычно ограничен и требует еженедельного контроля.

      В категорию «В» включают запасы товаров, имеющих меньшую значимость в обеспечении бесперебойного осуществления товарооборота и формировании конечных результатов финансовой деятельности. Запасы товаров этой группы контролируются обычно один раз в месяц.

      В категорию «С» включают запасы всех остальных видов товаров с низкой стоимостью и рентабельностью, не играющих значимой роли в формировании конечных финансовых результатов. Объем закупок таких товаров обычно небольшой, поэтому контроль за их движением осуществляется с периодичностью один раз в квартал.

      Таким образом, основной контроль товарных запасов  по «Системе ABC» концентрируется на наиболее важной их категории с позиций обеспечения бесперебойности осуществления товарооборота предприятия и формирования конечных финансовых результатов.

      Определенное  распространение в зарубежной практике контроля запасов получила и «Система уровня повторного заказа».

      В основе этой системы лежит предварительное  установление трех нормативных элементов уровня запаса по определенной товарной позиции:

      - средний период исполнения заказа, в днях;

      - страховой запас на возможное  нарушение срока поставки товара;

      - страховой запас на возможное  превышение среднего уровня спроса  покупателей на товар.

      На  основе суммирования этих трех нормативных элементов определяется «уровень повторного заказа». При снижении фактического размера запасов до этого уровня, осуществляется повторный заказ данного товара у поставщиков.

      Эта система контроля позволяет минимизировать издержки по хранению товарных запасов на предприятии.

      Плановые  показатели товарных запасов должны быть Доведены до всех структурных  единиц и товарных структурных подразделений  торгового предприятия. 

     1.3. Методы планирования поступления  товаров

 

      Важнейшим условием выполнения плана реализации товаров и формирования необходимого размера товарных запасов является обеспечение поступления товаров на торговое предприятие. Основной целью планирования поступления товаров и организации закупки товаров в соответствии с этим планом является обеспечение ритмичной поставки товаров на торговое предприятие в необходимых объемах [34, с.34].

      Процесс планирования поступления товаров  осуществляется на торговом предприятии по следующим основным этапам.

      1. Анализ поступления товаров на предприятие в предплановом периоде. Такой анализ проводится в тесной увязке с показателями анализа реализации товаров и товарных запасов. Для увязки этих показателей анализ поступления товаров осуществляется в розничных ценах. В процессе проведения анализа изучаются следующие основные вопросы:

      а)  динамика общего объема и товарной структуры поступления. Динамический анализ поступления товаров проводится в сопоставимых ценах. В процессе анализа устанавливаются темпы изменения объема поступления товаров в предплановом периоде в целом по предприятию и в разрезе отдельных товарных групп;

      б) обеспеченность предусмотренных объемов реализации и размеров прироста товарных запасов необходимым объемом поступления товаров на предприятие. Снижение объемов реализации товаров, предусмотренных в предплановом периоде, при одновременном сокращении размеров товарных запасов свидетельствует, как правило, о недостаточности объемов поступления товаров на предприятие;

Рис. 2. Последовательность отдельных этапов планирования поступления             товаров на торговом предприятии 

      в) состав источников поступления товаров на предприятие. В процессе проведения этого анализа устанавливается удельный вес поступления товаров от непосредственных производителей, оптовых торговых предприятий, торговых посредников и т.п. Кроме того, определяется удельный вес поставки товаров от местных и иногородних поставщиков. При необходимости отдельные аспекты этого анализа могут быть углублены;

      г)  соответствие объемов фактического поступления товаров объемам, предусмотренным заключенными контрактами. Для проведения такого анализа используется показатель «коэффициент поставки», который рассчитывается по формуле:

      ,      (9)

      где    К_п - коэффициент поставки товаров на предприятие, в %;

      Оф  - фактическая сумма (количество) поступления товаров на предприятие (в сопоставимых ценах);

      О_к - сумма (количество) поступления товаров на предприятие, предусмотренная заключенными контрактами.

      Коэффициент поставки рассчитывается по торговому  предприятию в целом, в разрезе групп товаров, а также в разрезе отдельных поставщиков, с которыми были заключены контракты. При значениях коэффициента ниже единицы выясняются причины невыполнения контрактных обязательств: отказ торгового предприятия от части закупленных товаров; форс-мажорные обстоятельства; иные причины;

      д) равномерность поступления товаров по отдельным периодам (месяцам, декадам, неделям). Такой анализ проводится в сопоставимых ценах в целом по предприятию и в разрезе отдельных товарных групп. Для анализа равномерности поступления товаров используются показатели среднеквадратического отклонения и коэффициента вариации. В процессе анализа показатели равномерности поступления товаров сопоставляются с показателями равномерности их реализации по отдельным периодам;

      е) частота поставки товаров на предприятие. Этот показатель играет существенную роль в обеспечении устойчивости ассортимента товаров, формировании размера товарных запасов, объеме затрат торговых предприятий по транспортированию и хранению товаров. Такой анализ следует проводить в разрезе групп (а в необходимых случаях и подгрупп) товаров [36, с.129].

      2. Определение планового объема и структуры поступления товаров на предприятие. Основу проведения таких плановых расчетов составляют ранее обоснованные планы реализации товаров и формирования товарных запасов. Объемы необходимого поступления товаров рассчитываются в разрезе отдельных товарных групп и по предприятию в целом. Плановые расчеты проводятся в соответствии со следующими формулами:

           (10)

      где П - плановый объем поступления товаров на предприятие (в розничных ценах);

      Р - плановый объем реализации товаров;

      Зн - фактическая сумма товарных запасов на начало планового периода;

      Зк  - расчетная сумма товарных запасов на конец планового периода;

      В - ожидаемое выбытие товаров в связи с естественной убылью и по прочим причинам (уценка, сезонная распродажа и т.п.).

      3. Определение планового объема  и источников закупки необходимых  товаров. Плановый объем закупки  товаров определяется на основе  планового объема поступления  товаров на предприятие. При  этом следует учесть, что объем поступления товаров рассчитывается в розничных ценах, в то время как объем закупки товаров - в ценах их закупки (разница между этими показателями составляет сумму торговых надбавок или коммерческий доход от реализации товаров). Кроме того, следует учесть, что прирост товарных запасов, предусмотренный в плановом периоде, также обеспечивается закупкой товаров в закупочных ценах. С учетом этих положений плановый объем закупки товаров торговым предприятием определяется по следующей формуле: