Автор работы: Пользователь скрыл имя, 03 Апреля 2011 в 14:47, курсовая работа
Целью исследования является объективная оценка уровня и динамики себестоимости продукции, выявление путей ее снижения, а также определение возможностей использования анализа в качестве инструмента текущего и перспективного управления себестоимостью.
В связи с выше изложенным, можно сказать, что выбранная тема является актуальной и будет представлять интерес для широкого круга лиц. Основными задачами, которые мы поставили перед собой в дипломной работе, являются:
1.Раскрыть особенности формирования себестоимости на рыбокомбинате;
2.Проанализировать динамику структуры себестоимости товарной продукции;
3.Выявить факторы, влияющие на себестоимость, и произвести факторный анализ;
4.Выявить факторы, влияющие на рубль затрат товарной продукции;
5.Определить недостатки и трудности управления себестоимостью;
6.Выявить резервы снижения себестоимости продукции.
Введение 4
1 Себестоимость продукции: сущность, состав, теоретические аспекты анализа и управления 7
0.1 Понятие и экономическое содержание себестоимости 7
0.2 Классификация затрат, формирующих себестоимость 10
0.3 Снижение себестоимости как фактор социально-экономического развития предприятия 19
0.4 Значение и задачи анализа и управления себестоимостью 22
2 Анализ себестоимости продукции на примере ОАО «Владивостокский рыбокомбинат» 25
2.1 Анализ динамики и структуры затрат по производству продукции 25
2.2 Факторный анализ себестоимости продукции 32
2.3 Анализ затрат на рубль товарной продукции 48
3 Управление себестоимостью продукции на примере ОАО «Владивостокский рыбокомбинат» 54
3.1 Управление себестоимостью на основе утвержденного плана выпуска продукции 54
3.2 Анализ функциональной зависимости между издержками и объемом производства 64
3.3 Управление себестоимостью с использованием перспективного факторного анализа 66
Заключение 74
Список литературы 79
Приложение 83
Таблица 3.1 – Исходные данные для факторного анализа показателя затрат на рубль товарной по консервной продукции ОАО «ВРК»
|
Таблица 3.2 – Расчет товарной продукции скорректированной.
|
Таблица 3.3 – Схема проведения аналитических расчетов для нахождения влияния факторов на показатель уровня затрат на рубль товарной продукции.
|
С помощью Таблицы 3.3 можно определить влияние факторов на уровень затрат на рубль товарной продукции:
0,669558 - 0,669558 = 0 (руб.)
Из этого следует, что объем выпуска консервной продукции не повлиял на затраты на рубль товарной продукции. Интересный факт, так как объем выпуск по пяти консервам вырос на 6,63%, а это в свою очередь не повлияло на затраты на рубль товарной продукции.
0,678777 - 0,669558 = 0,009219 (руб.)
Изменение структуры консервной продукции повысило показатель не намного, всего лишь на 0,9218 копеек или 1 копейку, если округлить.
0,584222 - 0,678777 = - 0,094555 (руб.)
Себестоимость
единицы продукции
0,791519 – 0,584222 = 0,207298 (руб.)
Снижение продажных
цен в 2002 году способствовало увеличению
показателя затрат на рубль товарной
продукции. Данное изменение является
очень значительным по сравнению
с другими факторами, потому что
изменение составило 20,73 копеек на каждый
рубль консервной продукции. Следовательно,
можно сделать вывод, что руководство
не стало поднимать отпускные
цены по консервам в 2002 г., а довольствовалось
небольшой накруткой. Известно то, что
себестоимость единицы
Осталось произвести сумму факторных оценок повлиявших на изменение затрат на рубль товарной продукции:
0 + 0,009219 + (- 0,094555) + 0,207298 = 0,121961 (руб.)
Как видно сумма затрат на рубль товарной продукции выросла на 12,19 копеек за 2002 г. Это серьезный рост за год и он произошел за счет снижения отпускных цен на консервную продукцию.
Чтобы определить
на сколько изменение отпускных
цен повлияло на результат выручки
проведем следующий расчет.
Таблица 3.4 –
Данные расчета выручки с
|
Таблица 3.5 – Расчет потери выручки за счет изменения отпускных цен
|
Из приведенных
данных видно, что изменение отпускной
цены привело к снижению выручки
рыбокомбината в общей сумме -7
115 123,80 рублей. Цены на рынке постоянно
растут, это связано по многим причинам.
Но почему отпускные цены на консервную
продукцию снизились за год? Это
связано с тем, что руководство
намерено снизило их для того, чтобы
реализовать продукцию.
3 Управление себестоимостью продукции на примере ОАО «Владивостокский рыбокомбинат»
3.1
Управление себестоимостью
на основе утвержденного
плана выпуска
продукции
ОАО «Владивостокский
рыбокомбинат» создал и запустил
консервный цех в производство в
2000 году. До этого консервы не выпускали
много лет из-за острой нехватки
оборотных средств и отсутствия
оборудования. В наличии имеются
6 единиц автоклавов с разовой загрузкой
3000 банок. Цикл стерилизации 1.5ч. Рабочая
смена- 8 часов, при этом возможен выпуск
в смену 54000 банок. Коэффициент нормальной
работы оборудования 85%, следовательно,
фактический выпуск в смену составит
54000*85%= 50000 банок. Если говорить округлено,
то консервный цех способен перерабатывать
от 35 до 50 тысяч банок в день. В
год максимальная возможность консервного
цеха составляет 12,5 муб. Ниже приведена
таблица состояния производства
консервов мощностями береговых
рыбообрабатывающих предприятий Приморского
края.
Таблица 5.1 - Состояния производства консервов мощностями береговых рыбообрабатывающих предприятий Приморского края
|
По данной таблице видно, что на конец 1995 г. по рыбообрабатывающим предприятиям Приморского края объем выпуска составлял 27,5 муб, а в 2000 году эта цифра увеличилась до 42,3 муб. В 2001 году пошло снижение объема выпуска на 1,7 муб., но доля ВРК постепенно увеличивается. В 2002 году ВРК произвел 3,97 туб консервной продукции, что в два раза больше, чем в 2002 г. Хотя не известны данные по статистике объема выпуска по Приморскому краю на 2002 год, но доля ВРК в 2002 г должна быть не менее чем 9%.
Информация о работе Роль себестоимости в формировании финансовых результатов