Автор работы: Пользователь скрыл имя, 03 Апреля 2011 в 14:47, курсовая работа
Целью исследования является объективная оценка уровня и динамики себестоимости продукции, выявление путей ее снижения, а  также определение возможностей использования анализа в качестве инструмента текущего и перспективного управления себестоимостью. 
В связи с  выше изложенным, можно сказать, что  выбранная тема является актуальной и будет представлять интерес  для широкого круга лиц. Основными  задачами, которые мы поставили перед  собой в дипломной работе, являются: 
1.Раскрыть особенности формирования себестоимости на рыбокомбинате;
2.Проанализировать динамику структуры себестоимости товарной продукции;
3.Выявить факторы, влияющие на себестоимость, и произвести факторный анализ;
4.Выявить факторы, влияющие на рубль затрат товарной продукции;
5.Определить недостатки и трудности управления себестоимостью;
6.Выявить резервы снижения себестоимости продукции.
Введение 4
1 Себестоимость продукции:  сущность, состав, теоретические  аспекты анализа  и управления 7
0.1 Понятие и экономическое  содержание себестоимости  7
0.2 Классификация затрат, формирующих себестоимость  10
0.3 Снижение себестоимости  как фактор социально-экономического  развития предприятия  19
0.4 Значение и задачи  анализа и управления  себестоимостью 22
2 Анализ себестоимости  продукции на примере  ОАО «Владивостокский  рыбокомбинат» 25
2.1 Анализ динамики  и структуры затрат  по производству  продукции 25
2.2 Факторный анализ  себестоимости продукции  32
2.3 Анализ затрат  на рубль товарной  продукции 48
3 Управление себестоимостью  продукции на примере  ОАО «Владивостокский  рыбокомбинат» 54
3.1 Управление себестоимостью  на основе утвержденного  плана выпуска  продукции 54
3.2 Анализ функциональной  зависимости между  издержками и объемом  производства 64
3.3 Управление себестоимостью  с использованием  перспективного факторного  анализа 66
Заключение 74
Список  литературы 79
Приложение 83
Продолжение таблицы 2.4
| 60 | Единовременные пособия уходящим на пенсию | 84,00 | 1236,00 | 1152,00 | 0,07 | 1,61 | 1,54 | 
| 61 | Спис. ссуда за счет предприятия на индивид. жилищ. стр-во | 0,00 | 238,00 | 238,00 | 0,00 | 0,31 | 0,31 | 
| 62 | Расходы на проведение конкурса профмастерства | 0,00 | 25,00 | 25,00 | 0,00 | 0,03 | 0,03 | 
| 63 | Обучение по колдоговору | 1031,00 | 956,00 | -75,00 | 0,88 | 1,24 | 0,37 | 
| 64 | Внедрение новой техники (сторонним предприят) | 0,00 | 276,00 | 276,00 | 0,00 | 0,36 | 0,36 | 
| 65 | Благотворительные цели | 0,00 | 7178,00 | 7178,00 | 0,00 | 9,34 | 9,34 | 
| 66 | Питание по колдоговору (раб-ки ПРС и КРС) | 549,00 | 242,00 | -307,00 | 0,47 | 0,31 | -0,15 | 
| 67 | НДС на сверх. норм. ком. расх. | 0,00 | 5,00 | 5,00 | 0,00 | 0,01 | 0,01 | 
| 68 | Возмещении разницы койко-мест в общежитии | 0,00 | 129,00 | 129,00 | 0,00 | 0,17 | 0,17 | 
| 69 | НДС по списанной дебиторской задолженности | 0,00 | 169,00 | 169,00 | 0,00 | 0,22 | 0,22 | 
| 70 | НДС по счетам-фактурам старого образца | 0,00 | 424,00 | 424,00 | 0,00 | 0,55 | 0,55 | 
| 71 | НДС на спецмолоко, столовые | 0,00 | 65,00 | 65,00 | 0,00 | 0,08 | 0,08 | 
| 72 | Страховые взносы в негосуд.ПФ неработ.пенсионеров | 0,00 | 348,00 | 348,00 | 0,00 | 0,45 | 0,45 | 
| 73 | Отчисление в негосударственный ПФ 5% | 0,00 | 138,00 | 138,00 | 0,00 | 0,18 | 0,18 | 
| 74 | Дотация на содержание детсадов, детей | 28,00 | 292,00 | 264,00 | 0,02 | 0,38 | 0,36 | 
| 75 | Налог на ликвидацию ветхого жилья ст.40 НК РФ | 0,00 | 2,00 | 2,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 
Продолжение таблицы 2.4
| 76 | Входной НДС | 0,00 | 4815,00 | 4815,00 | 0,00 | 6,26 | 6,26 | 
| 77 | Подписка | 0,00 | 39,00 | 39,00 | 0,00 | 0,05 | 0,05 | 
| 78 | Выплаты работнику по трудовому увечью | 0,00 | 125,00 | 125,00 | 0,00 | 0,16 | 0,16 | 
| 79 | Возмещение ущерба за счет предприятия | 0,00 | 41,00 | 41,00 | 0,00 | 0,05 | 0,05 | 
| 80 | Расходы на проведение природоохранных мероприятий | 0,00 | 897,00 | 897,00 | 0,00 | 1,17 | 1,17 | 
| 81 | Обустройство родников | 0,00 | 74,00 | 74,00 | 0,00 | 0,10 | 0,10 | 
| 82 | Расходы по регистрации всей недвижимости | 0,00 | 163,00 | 163,00 | 0,00 | 0,21 | 0,21 | 
| 83 | Резерв на выплату вознаграждения по итогам года | 0,00 | 305,00 | 305,00 | 0,00 | 0,40 | 0,40 | 
| 84 | 1% Казань фонд изобретения и ВОИР | 0,00 | 32,00 | 32,00 | 0,00 | 0,04 | 0,04 | 
| 85 | Учред. взнос "Елаб.Соколы" | 0,00 | 50,00 | 50,00 | 0,00 | 0,07 | 0,07 | 
| 86 | Оплата жилья, кварплата ВПЧ | 0,00 | 15,00 | 15,00 | 0,00 | 0,02 | 0,02 | 
| 87 | Расходы по экспертизе | 0,00 | 1,00 | 1,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 
| 88 | Инвентаризация земель, пром. объектов | 0,00 | 783,00 | 783,00 | 0,00 | 1,02 | 1,02 | 
| 89 | Услуги сторонних организаций | 0,00 | 6364,00 | 6364,00 | 0,00 | 8,28 | 8,28 | 
| 90 | Убытки землепользования | 0,00 | 706,00 | 706,00 | 0,00 | 0,92 | 0,92 | 
| 91 | Единый соцналог на выплаты за счет предпр. | 0,00 | 2990,00 | 2990,00 | 0,00 | 3,89 | 3,89 | 
| 92 | Госпошлина | 24,00 | 64,00 | 40,00 | 0,02 | 0,08 | 0,06 | 
| 93 | Налог на пользователей автодорог по ст.40 НК РФ | 0,00 | 2,00 | 2,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 
    
 
Продолжение таблицы 2.4
| 94 | Выплаты стипендий по договорам из прибыли | 0,00 | 15,00 | 15,00 | 0,00 | 0,02 | 0,02 | 
| 95 | Пени, неустойки за нарушение по хоз. договорам | 0,00 | 108,00 | 108,00 | 0,00 | 0,14 | 0,14 | 
| 96 | Отриц. курс. разн. возник. при переоценке имущества | 0,00 | 129,00 | 129,00 | 0,00 | 0,17 | 0,17 | 
| 97 | Уплаченные штрафы | 0,00 | 160,00 | 160,00 | 0,00 | 0,21 | 0,21 | 
| 98 | Убыток от возмещения ущерба, нанесенного работником предприятия | 75,00 | 0,00 | -75,00 | 0,06 | 0,00 | -0,06 | 
| 99 | Финансирование убытков по переданному жилью | 1416,00 | 0,00 | -1416,00 | 1,21 | 0,00 | -1,21 | 
| 100 | Участие в технической выставке | 70,00 | 0,00 | -70,00 | 0,06 | 0,00 | -0,06 | 
| 101 | Отчисления во внебюджетные фонды | 7042,00 | 0,00 | -7042,00 | 6,00 | 0,00 | -6,00 | 
| 102 | Выдана ссуда по кол. договору | 4339,00 | 0,00 | -4339,00 | 3,69 | 0,00 | -3,69 | 
| 103 | Погашена ссуда своим работникам за счет прибыли | 132,00 | 0,00 | -132,00 | 0,11 | 0,00 | -0,11 | 
| 104 | Выдана ссуда на обучение | 369,00 | 0,00 | -369,00 | 0,31 | 0,00 | -0,31 | 
| 105 | Прочие внереализационные расходы | 32712,00 | 428,00 | -32284,00 | 27,85 | 0,56 | -27,30 | 
| 106 | Итого | 117440,00 | 76871,00 | -40569,00 | 100,00 | 100,00 | 0,00 | 
Итак, 
доходы по операционной 
деятельности были равны 
в базисном 2004 году 14 727 
тыс. руб., а в отчетном 
– 7181 тыс. руб. Их уменьшение 
составило за анализируемый 
период –7546 тыс. руб. 
Операционные же расходы 
снизились с 80 996 до 54 371 
тыс. руб., то есть на 26 625 
тыс. руб. Таким образом, 
от операционной деятельности 
в базисном и отчетном 
годах был получен 
убыток, который за 
анализируемый период 
уменьшается…      
 
 
 
 
 
Список литературы
.
Балабанов И.Т. Финансовый анализ и планирование хозяйствующего субъекта. – 2-е изд.; доп. – М.: Финансы и статистика, 2005.
9. Басовский Л.Е. Теория экономического анализа. – М.: ИНФРА-М, 2002. – 222 с.
10. Бердникова Т.Б. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия. – М.: ИНФРА-М, 2002. – 215 с.
11. Бочаров В.В. Финансовый анализ. – СПб.: Питер, 2004. – 240 с.
12. Бочкарева Т.А. Анализ финансового состояния: Монография. – Хабаровск: ХГАЭП, 2005. – 148с.
13. Гиляровская Л.Т. Экономический анализ: Учебник для вузов / - 2-е изд., доп. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2002.-615с.
14. Гинзбург А.И. Экономический анализ. – СПб.: Питер, 2004. – 176 с.
15. Ефимова О.В. Оборотные активы организации и их анализ. //Бухгалтерский учет. – 2004. – №19. – с. 25-30.
16. Ефимова О.В. Финансовый анализ / О.В. Ефимова. 4-е изд., перераб. И доп. – М.: Бухгалт. учет, 2002. – 526 с.
17. Киселев М.В. Анализ и прогнозирование финансово-хозяйственной деятельности предприятия. – М.: А и Н, 2005. – 88с.
18. Киселев М.В. Основы финансового анализа. //Аудит и налогообложение. – 2005. - №8. – с. 13-15.
19. Ковалев В.В. Финансовый анализ: методы и процедуры. – М.: Финансы и статистика, 2005. – 560с.
20. Ковалев В.В. Финансовый анализ: управление капиталом, выбор инвестиций. Анализ отчетности. – М.: Финансы и статистика, 2004. – 134 с.
21. Ковалев В.В., Волкова О.Н. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. – М.: ТК Велби, Проспект, 2004. – 424 с.
22. Ковалев А.И., Привалов В.П. Анализ финансового состояния предприятия. – изд. 4-е, исправл., доп. – М.: Центр экономики и маркетинга, 2004. – 208с.
23. Ковалев В.В.. Финансовый анализ: методы и процедуры. Финансы и статистика. – М.: Финансы и статистика, 2002. – 572 с.
24. Кожинов В.Я. Оценка прибыльности финансово-хозяйственной деятельности //Современный бухучет. – 2005. - №1. – с. 13-15.
25. Кравченко Л.И. Анализ хозяйственной деятельности в торговле: Учебник для Вузов. – 5-е изд.; перераб. и доп. – Минск: Высшая школа, 2004. – 430с.
26. Ложкин О.Б. Финансовый анализ эффективности и устойчивости бизнес-процесса. //Аудит и финансовый анализ – 2005. - №2. – с. 10-13.
27. Любушин Н.П. и др. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия: Учебник / Н.П.Любушин, В.Б. Лещева, В.Г.Дьякова. – М.: ЮНИТИ, 2004. – 471с.
28. Макарьян Э.А., Герасименко Г.П. Финансовый анализ: Учебное пособие. – 3 изд.; перераб. и доп. – М.: ФБК – Пресс, 2002. – 224 с.
29. Маркарьян Э.А. Экономический анализ хозяйственной деятельности. – М.: Феникс, 2005. – 554 с.
30. Маренков Н. Экономический анализ. – М.: Феникс, 2004. – 416 с.
Информация о работе Роль себестоимости в формировании финансовых результатов