Пути совершенствования организации материального стимулирования работников отрасли

 
 

6. Режим труда и  отдыха на предприятии 

    В процессе труда работоспособность, т.е. способность человека к трудовой деятельности определенного рода, а  соответственно, и функциональное состояние  организма подвергаются изменениям. Поддержание работоспособности на оптимальном уровне - основная цель рационального режима труда и отдыха.

    Режим труда и отдыха - это устанавливаемые  для каждого вида работ порядок  чередования периодов работы и отдыха и их продолжительность. Рациональный режим - такое соотношение и содержание периодов работы и отдыха, при которых высокая производительность труда сочетается с высокой и устойчивой работоспособностью человека без признаков чрезмерного утомления в течение длительного времени. Такое чередование периодов труда и отдыха соблюдается в различные отрезки времени: в течение рабочей смены, суток, недели, года в соответствии с режимом работы предприятия.

    Один  из основных вопросов установления рациональных режимов труда и отдыха - это  выявление принципов их разработки. Таких принципов три:

    · удовлетворение потребности производства;

    · обеспечение наибольшей работоспособности  человека;

    · сочетание общественных и личных интересов. 

    Режим работы предприятия предусматривает  количество смен в сутки, длительность смены в часах, продолжительность рабочей недели и общее время работы предприятия, в течение календарного периода (сутки, месяц, квартал, год). Исходя из этого режимы труда и отдыха подразделяются на внутрисменные, суточные, недельные и годовые.

    Внутрисменный режим труда и отдыха - порядок чередования времени работы и отдыха в течение рабочей смены. Основой для разработки любого внутрисменного режима труда и отдыха является динамика работоспособности. При разработке внутрисменного режима работы с учетом условий производства и особенностей каждого конкретного вида работ определяется общая величина времени на отдых, распределение этого времени на протяжении смены (перерывы в работе и их продолжительность), характер отдыха.

    Внутрисменный режим труда и отдыха должен включать в себя перерыв на обед и кратковременные  перерывы на отдых. Отдых должен быть регламентированным, так как он более  эффективен, чем перерывы, возникающие  нерегулярно, по усмотрению работника.

    Есть одно общее положение, которое надо учитывать при назначении перерывов: чем тяжелее и напряженнее работа, тем раньше по отношению к началу стадии развивающегося утомлёния следует вводить регламентированные перерывы. Физиологами установлено, что для большинства видов работ оптимальная продолжительность перерыва 5-10 минут.  

    В соответствии с рекомендациями НИИ  труда при определении продолжительности  отдыха в течение рабочего времени  необходимо учитывать следующие  десять производственных факторов, вызывающих утомление: физические усилия, нервное напряжение, темп работы, рабочее положение, монотонность работы, микроклимат, загрязненность воздуха, производственный шум, вибрация, освещение.

    Отдых может быть активным и пассивным. Пассивный отдых (в положении  сидя, лежа) необходим при тяжелых физических работах, связанных с постоянными переходами или выполняемых стоя, особенно при неблагоприятных условиях внешней среды. Активный отдых рекомендуется на работах, протекающих в благоприятных условиях труда. В каждом конкретном случае подбирают соответствующий типовой режим либо по показателю утомления, установленному на основании данных физиологических исследований, либо по показателю количественной оценки условий труда, полученному расчетным способом на основе оценки отдельных факторов условий труда.

    Суточный  режим труда и отдыха организуют с учетом закономерности суточного  ритма физиологических процессов  человека. Он предусматривает установление сменности работы, времени начала и окончания работы в сменах и  продолжительности смен.

    В соответствии с суточным циклом физиологических функций организма, наивысший уровень работоспособности отмечается в утренние и дневные часы. В этой связи наиболее эффективной является работа в первую смену. Однако, применяется двух- и трехсменная работа, а в условиях непрерывных технологических процессов трехсменная работа обязательна. При многосменной работе рекомендуется применять графики сменности, максимально сокращающие работу в ночное время, которое характеризуется минимальной работоспособностью.

    При односменном режиме работа должна начинаться не ранее 8-9 часов, при двухсменной - не ранее 6 часов (первая смена), а оканчиваться не позднее 0 часов (вторая смена). При трехсменном режиме начало работы ночной смены должно быть не позднее 0 часов.

    Характер  недельных и годовых режимов труда и отдыха определяется принятой системой графиков выхода на работу (или графиков сменности).

    Недельный (месячный) режим труда и отдыха включает график выходов на работу (график сменности). Он определяется количеством  рабочих и нерабочих дней и часов за неделю (месяц), порядком чередования рабочих дней и дней отдыха, чередованием работы в различные смены, отпусков.

    Графики сменности, в которых продолжительность  рабочих смен и отдыха имеет отклонения от нормальной, должны предусматривать  в пределах месяца дополнительные дни отдыха и отработки; при двух- и трехсменной работе переход из одной смены в другую рекомендуется не чаще чем через 5-6 дней. 

    При разработке графиков очень важно  также решить вопрос о структуре  рабочего периода. Различают две формы структуры рабочего периода: простую и сложную. Одним из наиболее важных признаков простой формы является то, что трудящийся в течение рабочего периода работает только в одной смене, сложной - чередование смен в течение рабочего периода. От правильности определения продолжительности рабочего периода и его структуры во многом зависит продолжительность междусменного отдыха и длительность выходных.

    Основные  вопросы режима рабочего времени  на предприятиях регламентируются правилами  внутреннего трудового распорядка, которые утверждаются трудовыми коллективами по представлению администрации и профсоюзного комитета.

    В зависимости от условий содержания животных, их физиологических особенностей, численности обслуживающих работников и других причин, каждая ферма имеет свой распорядок дня.

    В ТОО " Сергиевское " распорядок дня для свинофермы включает в себя:

• кормление и чистка помещений с 7:00 до 11:00 часов;
• уборка с 16:00 до 17:00 часов.

    На  молочно-товарных фермах доярки работают по следующему распорядку:

• первая доярка с 5:00 до 7:00 часов,
• вторая доярка с 22:00 до 24:00 часов.

 

    Работа  скотников на всех фермах ведется  в две смены:

• первая - с 6:00 до 18:00 часов,
• вторая - с 18:00 до 6:00 часов.

 

    В настоящее время в хозяйстве  ТОО " Сергиевское " работает 136 человек. Средний возраст работающих составляет 37 лет. В целом среднегодовая численность работников в 2009 году сократился по сравнению с 2007 годом на 12,3%, что составляет 19 человек.

    Снижение  численности работников привело  также к сокращению годового фонда рабочего времени в 2009 году на 12,2%. Фактический годовой фонд рабочего времени снизился на 32,3, что составляет 91,6 тыс. чел.-час.

    Среднемесячный фонд рабочего времени, установленный в законодательном порядке, в настоящее время составляет: для 40-часовой рабочей недели - 169,2 часа, для 36-часовой рабочей недели ~ 152,3 часа, для 30-часовой рабочей недели - 126,9 часа.

    Использование фонда рабочего времени в 2009 году в общей сложности было не достаточно эффективным и составило 72,1%. 
 

7. Организация нормирования труда в сельском хозяйстве

 

    Нормирование  труда — это совокупность приемов, направленных на установление норм труда  на выполнение определенной работы, обслуживание средств производства, получение  продукции, или количество выполненной  работы, обслуживаемых средств производства, вырабатываемой продукции в единицу времени в определенных организационно-технических условиях.

      В сельском хозяйстве нормы  затрат труда устанавливаются  в виде норм выработки, норм  времени и норм обслуживания.

    Норма выработки — это количество продукции или конкретной работы установленного качества, которое должно и при рациональной организации может быть выработано исполнителем при определенных условиях производства за единицу времени (в час, смену или за рабочий день). Норма выработки выражается в тоннах, центнерах, килограммах и т.д.

      Норма времени показывает количество  рабочего времени, которое необходимо  затратить на единицу работы  или готовой продукции одним  или несколькими исполнителями  процесса труда в данных производственных условиях. Норма времени измеряется в минутах или часах. Между нормой выработки и нормой времени существует взаимозависимость: норма выработки является обратной величиной нормы времени и, наоборот, норма времени есть обратная величина нормы выработки, а их произведение — величина постоянная, равная продолжительности рабочего времени (смены).

      Норма обслуживания животных  — это количество скота или  птицы, которое должен обслуживать  рабочий или группа исполнителей  за рабочий день (смену) при  данных условиях производства. Норма обслуживания животных измеряется в головах по половозрастным группам того или иного скота и птицы

Для определения  составных частей, из которых складываются различные нормы труда, необходимо изучить классификацию затрат рабочего времени.

    На  сельскохозяйственных предприятиях длительное время применяются два основных метода нормирования труда. Одним из них является суммарный способ, при  котором нормы выработки устанавливаются  без разложения и изучения процесса труда по его составным частям, исходя из опыта и конечных результатов труда. Этот метод можно применять для самоконтроля в фермерских и крестьянских хозяйствах, личных подсобных хозяйствах с определенной долей производства товарной продукции с применением ручного труда. Другой метод, который имеет преимущественное применение на сельскохозяйственных предприятиях, - это научный метод поэлементного технического нормирования труда. При этом методе рабочий процесс изучается дифференцированно, в расчленении на составляющие его части, трудовые операции, приемы и другие элементы рабочего времени. Так с помощью поэлементного технического нормирования определяются технически обоснованные нормы времени, а по ним - и нормы выработки (обслуживания). 

    Изучение  трудовых процессов проводится с помощью наблюдений: фотографий рабочего времени, хронометража и других методов.

    Фотография  рабочего времени — вид наблюдения, при котором измеряют все без  исключения затраты времени, осуществляемые исполнителем (исполнителями) за определенный период работы (например, за смену или ее часть). Она проводится главным образом для выявления потерь рабочего времени, установления причин, вызывающих эти потери, и разработки необходимых организационно-технических мероприятий по их устранению.

      Хронометраж — вид наблюдения, при котором изучаются циклически повторяющиеся элементы оперативной работы, отдельные элементы подготовительно-заключительной работы или работы по обслуживанию рабочего места. Основное назначение хронометража — определение продолжительности повторяющихся элементов операции (приемов и движений) для расчета норм или для разработки нормативов времени; выявление и изучение передовых методов и приемов труда в целях передачи этих методов работы широкому кругу работников; проверка установленных норм выработки; выявление причин невыполнения норм отдельными работниками.

    С целью систематизации и учета  всех категорий затрат сменного рабочего времени и для дальнейшего сокращения потерь рабочее время классифицируют по отношению к: