Повышение экономической эффективности производства зерна на предприятии

В основе биогенной  интенсификации земледелия приоритетная роль принадлежит зернобобовым культурам, в первую очередь гороху.

Для кормового  клина для большинства хозяйств республики должна составлять до 30 % от площади пашни, в хозяйствах с  крупным животноводческим комплексами  она должна быть увеличена. Многолетние  травы должны занимать 60 – 70 % от кормовых культур. Кукуруза – 20 – 25 %, корнеплоды – 3 – 5, однолетние травы – 5 – 10 %. Потребность  в кормах рассчитывается исходя из поголовья скота как в коллективных, так и в личных подсобных хозяйствах.

Потребности республики в технических культурах будут  удовлетворены, если они будут занимать 3 % площади пашни (конопля и сахарная свёкла). В свеклосеющих хозяйствах под ней должно быть до 10 % площади  пашни.

     4.3.Мотивация высокопроизводительного труда.

Проблема трудовой мотивации существует во всех странах  мира. Высокопроизводительный труд требует  большого волевого усилия работника. Такое  волевое усилие дается тяжело, длительно  оно может осуществляться только при очень сильной трудовой мотивации. Подобная мотивация особенно важна вначале, потом на помощь приходит сложившийся динамический стереотип. Частная собственность обеспечивает личную экономическую независимость и свободу выбора, поэтому представляет собой высокий трудовой стимул.

Недостаточный учет мотивации труда работников ведет к негативным результатам, о чем свидетельствует опыт нашей  страны. Отсутствие достаточного количества эффективных человеческих ресурсов, низкая степень мотивации труда  — основные причины неудовлетворительной работы многих российских предприятий. Это происходит потому, что люди долгое время не ощущали своей  значимости, они не готовы в социально-психологическом плане. В нашей стране, в которой на протяжении долгого времени система управления имела «командный» характер и была основана на строгом иерархическом подчинении хозяйственных процессов воле центра, создался особый тип работников, у которых зачастую отсутствует заинтересованность в эффективном и качественном труде.

Эффективность работы коллектива зависит от его  численности, состава, сплоченности, а  также функциональных возможностей каждого из его членов.

Состав группы, под которым понимается профессиональный уровень подготовки работников, степень  сходства отдельных личностей, их точек  зрения, также имеет большое значение. Использование различных точек  зрения членов группы при нахождении оптимального решения крайне важно, поэтому рекомендуется, чтобы коллектив  сотрудников, по возможности, состоял  из несхожих личностей.

Не менее важным фактором, влияющим на эффективную  производственную деятельность, являются функциональные возможности членов коллектива. Это индивидуальные особенности  человека, закладываемые воспитанием  и образованием и включающие в себя трудовые навыки данного работника, его квалификацию, способность к обучению, а также информированность и накопленный опыт.

Таким образом, к числу наиболее распространенных методов повышения мотивации  труда относятся:

-использование различных форм участия персонала в управлении;

-внесение разнообразия в работу персонала в пределах конкретно закрепленных за каждым работником функций;

-обеспечение персональной ответственности работников при выполнении работы;

-освоение смежных профессий с целью снижения монотонности труда;

-создание автономных рабочих групп, призванных решать конкретные производственные задачи, с делегированием таким бригадам определенного круга прав по распределению обязанностей в бригаде, контролю за качеством продукции и распределением финансового вознаграждения;

-создание и функционирование основанных на добровольных началах так называемых «кружков качества», призванных стимулировать инициативу работника в решении различных производственных задач.

Существует еще  одна проблема. Каким образом могут  быть взаимосвязаны мотивация работника  и его знание о компетентности руководителя? Оказывается, если работник видит в своем руководителе идеал, он избирает мотивом своего поведения  подражание его поведению. В таком  случае у руководителя не будет или  почти не будет необходимости  пытаться влиять на этого подчиненного. И наоборот, если подчиненный не следует пожеланиям вышестоящего руководителя, у него отсутствует мотивация. В этом случае предполагается, что результаты трудового процесса не могут быть достигнуты без угрозы наказания. Мотивация к выполнению работы в этом случае будет зависеть от условий, при которых работник либо добровольно попытается повторить поведение своего идеализируемого руководителя, либо будет находиться в состоянии согласия с его взглядами

     4.4.Маркетинг  продукции растениеводства.

     В условиях рыночной экономики высокорентабельное ведение зернового хозяйства возможно лишь в том случае, если производство будет ориентировано на спрос. Маркетинговую службу целесообразно создавать, во-первых, на наиболее крупных сельскохозяйственных предприятиях, производящих широкий ассортимент продукции, во-вторых, в хозяйствах, реализующих значительную часть продукции за пределы своего административного района или области.

     И все же в сложившихся экономических  условиях, при высокой инфляции, диспаритете цен, неплатежеспособности многих сельхозпредприятий высокорентабельное ведение отрасли невозможно без государственной поддержки. Государство должно обеспечить компенсацию производителям зерна части затрат на приобретение минеральных удобрений, средств защиты растений, топлива и смазочных материалов, сельскохозяйственной техники и электроэнергии. [6, с.6]

     Развитие  рыночных отношений, приватизация перерабатывающих предприятий, диспаритет цен и т.д. привели к разобщению интересов сельскохозяйственных товаропроизводителей.

     В связи с этим, в современных  условиях важная роль в повышении  эффективности производства принадлежит маркетингу. При стремлении предприятий получать, как можно больше прибыли необходимо изучать потребности рынка, разрабатывать и применять новые технологии, искать более выгодные каналы реализации продукции, совершенствовать расфасовку и упаковку, заниматься рекламой продукции.

     Сельскохозяйственные  и перерабатывающие предприятия  производят и реализуют большое количество продукции, приобретают средства производства, вступая при этом в тесные взаимоотношения со многими предприятиями и организациями агропромышленного комплекса и других отраслей народного хозяйства. Это делает необходимым наряду со службами, занятыми организацией производства и его обслуживанием, создавать службу маркетинга.

     Главными  задачами маркетинга являются, с одной  стороны, тщательное и всестороннее изучение рынка, спроса вкусов и потребностей, ориентация производства на эти требования, с другой - активное воздействие на рынок и существующий спрос, на формирование потребностей и покупательских предпочтений.

     Анализ  конкурентов целесообразно проводить  по следующей схеме:

     — выявление конкурирующих предприятий, в том числе производителей то 
варов - заменителей, способных вытеснить продукт с рынка;

     — анализ показателей деятельности, целей и стратегий конкурентов - финансовое положение, ассортимент, загрузка производственных мощностей, практика сбытовой и рекламной деятельности, включая затраты на эти цели:

     — определение сильных и слабых сторон деятельности конкурентов по  основным позициям - управление, производство, техническое переоснащение, финансы, каналы сбыта продукции и работа с потребителями.

     В настоящее время при выборе продукции  переработки покупатели все больше уделяют внимания упаковке, которая становится средством не только надежного хранения товара, но и стимулирования сбыта. Поэтому, целесообразно постоянно сопоставлять основные параметры упаковки своего товара с упаковкой , конкурентов, а также следить за требованиями покупателей.

     Маркетологи установили, что в шести случаях  из десяти успех реализации товара определяется внешним видом его упаковки. При выборе упаковки необходимо проанализировать и оценить ее по следующим основным параметрам: надежность и удобство транспортировки, хранения и продажи; размер и форма; материал и красочное оформление: текстовое оформление (Достаточно полная информация для потребителя); наличие товарного знака; стоимость упаковки; экологическая чистота.

     В условиях рыночных отношений особо  важное значение приобретает выбор  наиболее эффективных каналов реализации.

     Предприятие, работающее на принципах маркетинга, делает этот выбор после тщательного изучения рыночной конъюнктуры. Выгодно реализованный товар может принести прибыль, несмотря на высокие издержки производства.

     Таким образом, служба маркетинга, основываясь  на материалах комплексного изучения рынка и производства, создаст систему с обратной связью, т.е. производство приспосабливается к требованиям рынка и одновременно активно воздействует на него, формируя потребительский спрос.

     С другой стороны, обеспечивая высокую  степень адаптации производителя  к постоянно меняющемуся потребительскому спросу, достигается более высокий  уровень эффективности функционирования предприятия.

     Кроме выполнения данного вида работ, службе маркетинга необходимо вмешиваться и в процесс производства с тем, чтобы качество товаров отвечало требованиям покупателей. Для осуществления контроля за качеством и расширения ассортимента выпускаемой продукции, в структуре службы маркетинга целесообразно дополнительно предусмотреть специалиста по разработке новых ее видов.

     Численность работников маркетинговой службы зависит  от объемов производства, количества конкурентов и особенностей рынков, на которых работает предприятие. Первоначально, при организации службы маркетинга, целесообразно иметь штат из 2-3 работников, который по мере необходимости может расширяться или сокращаться в зависимости от объемов и результатов работы сотрудников.

     Бюджет  маркетинга включает расходы на исследование рынка, обеспечение конкурентоспособности товара, организацию сбыта и сервис. Это немалые расходы, но их необходимость в условиях конкуренции очевидна и признается во всем мире. Как показывает практика, дополнительная прибыль от применения маркетинговых методов в 10-20 раз выше, чем затраты по содержанию маркетинговой службы. [7, с.65]

     4.5. Перспективы развития отрасли.

     Для расчета прогноза развития эффективности  производства зерна воспользуемся следующими формулами:

     Плановая  урожайность увеличивается на итоговый процент прироста урожайности после применения мер по ее повышению.

     Упл = Уфакт + ∆У = 28,0 + 4= 32 (ц./га)

       Валовой сбор зерна на перспективу рассчитывается:

     ВС = П • Упл, где

       ВС - валовой сбор зерна (ц.);

     П - убранная площадь посева (га);

     Упл. - урожайность плановая (ц./га)

     ВС = 1283 • 32= 41056 (ц.)

     Плановая  реализация:

     Р = (ВС • Ут) /100, где

       Р - планируемая реализация (ц.);

     Ут - уровень товарности (%)

       Р = (41056 •86,7) /100 = 35595,5(ц.)

     Себестоимость 1 ц. по плану (руб.) = (МДЗ пост. (руб.) + МДЗперем. (руб.) / Уфакт. (ц./га) • Упл (ц./га)) / П (га) • 1000 = МДЗпл / П • 1000, где

     МДЗпост. = МДЗф • УВпост.

     МДЗперем. = МДЗф • УВперем, где

     МДЗф - материально-денежные затраты фактические;

     УВпост. - удельный вес постоянных затрат;

       УВперем. - удельный вес переменных  затрат.

       МДЗф (руб.) = 2850 (руб.)

     МДЗпост = 2850 • 0,08= 228 (руб.)

     МДЗперем. = 2850 • 0,92 = 2622 (руб.)

     МДЗ по плану = МДЗ пост. (руб.) + МДЗперем. (руб.) / Уфакт. (ц./га) • Упл (ц./га)  = 228 + 2622/28 • 32= 3224,6 (руб.)

     МДЗ по плану в расчете на 1 га = МДЗ по плану (руб.) / П (га) • 1000 = 3224,6/1283 • 1000 = 2513,3 (руб./га)