Повышение экономической эффективности производства зерна на предприятии

МИНИСТЕРСТВО  СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ

ФГОУ  ВПО МИЧУРИНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ  АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

Технологический институт

Кафедра Экономики АПК 
 

КУРСОВАЯ  РАБОТА

по дисциплине

«Экономика  предприятий»

на тему «Повышение экономической эффективности производства зерна на предприятии» 
 

                                                                               Выполнила: студентка

22к   группы 

Технологического  института 

Ивановская  Яна Олеговна

Руководитель: Дубовицкий А.А. 
 
 
 
 

Мичуринск – Наукоград 2010 г. 

Содержание

Введение                                                                                                                                              3                                 

1.Эффективность производства продукции растениеводства                                        4

2.Организационно – экономическая характеристика предприятия                             14 2.1Организационно - правовая форма предприятия                                                  14

2.2.Экономические условия деятельности предприятия                                       15

2.3.Производственные ресурсы и эффективность их использования в

ФГУП им. Калинина                                                                                                           18

2.4.Основные результаты хозяйственной деятельности                                       24

3.Современное состояние и эффективность производства продукции растениеводства                                                                                                                        26

3.1.Посевные площади, урожайность, валовые боры, товарность продукции        26

3.2.Производительность  труда                                                                                              28

3.3. Трудоемкость и себестоимость производства зерна                                              28

3.4. Рентабельность производства зерна в ОАО «Рассвет»                                           32

4.Пути повышения экономической эффективности производства зерна                  34

4.1. Интенсификация отрасли                                                                                                34

4.2.Совершенствование  структуры посевных площадей                                                 39

4.3.Мотивация  высокопроизводительного труда                                                              40

4.4. Маркетинг продукции                                                                                                       43

4.5. Прогноз развития отрасли                                                                                               46

Выводы и  предложения                                                                                                           49

Список использованных источников    

Приложения                                        

Введение

     Зерновое  хозяйство – отрасль. От развития которой непосредственно зависит  улучшение состояния агропромышленного  комплекса и продовольственного обеспечения страны.

     Производство   зерна   занимает   особое   место   среди   других   отраслей растениеводства. Зерно является основой питания человека, потому что это  не только  хлеб  и  широкий  ассортимент  мучных   изделий,   но   и   источник производства молока, мяса, яиц и  других  продуктов,  т.к.  концентрированные  корма являются составной частью для рациона кормления животных и  птицы.  От его производства зависит и специализация отдельных  районов  на  возделывании технических, зерновых культур, т.к. при недостатке  как  продовольственного, так и  фуражного зерна в первую очередь  расширяют  посевные  площади  именно под культурами зерновой группы. Благодаря высокой механизации  и низким затратам труда, производство зерна  в меньшей степени зависит  от  наличия  трудовых  ресурсов,  т.е.  производство зерна наименее трудоемко по сравнению с другими  культурами. Экономическая  эффективность  производства  зерна  характеризуется  системой показателей. Основными из них  являются  урожайность,  себестоимость  зерна, производительность труда, валовой  и чистый доход на 1  чел.-час  и  на  1  га посевной  площади,  уровень  рентабельности. 

     Проблема  дальнейшего повышения эффективности  производства и переработки зерна, основной культуры в нашей стране, с учетом вышеизложенного является актуальной.

     Цель  курсовой работы – анализ современного состояния и эффективности производства зерна и определение путей повышения эффективности производства. Объектом исследования является ФГУП им. Калинина - Мичуринского района, Тамбовской области.

     Цель  исследования определила следующие  задачи:

• Раскрытие современной стороны проблемы;
• Анализ экономических условий функционирования предприятия;
• Анализ современного состояния и эффективности производства зерна;
• Определение путей повышения производства зерна.

В качестве исходной информации были взяты годовые  отчеты предприятия за 2006-2008годы.

При написании курсовой работы были использованы следующие методы: монографический; абстрактно-логический; расчетно-конструктивный и др.

Раздел 1.Эффективность производства продукции растениеводства.

Для характеристики эффективности отрасли растениеводства  в целом относят валовой доход  и чистый доход к ресурсам, площади  земли, затратам труда, потребленному  основному и оборотному капиталу. Кроме оценки состояния отрасли, данные показатели в то же время  являются основой для выбора более  доходных культур.

Эффективность сельскохозяйственного производства - результативность финансово - хозяйственной  деятельности хозяйствующего субъекта в сельском хозяйстве, способность  обеспечивать достижение высоких показателей  производительности, экономичности, доходности, качества продукции. Критерием данного  вида эффективности является максимальное получение сельскохозяйственной продукции  при наименьших затратах живого и  овеществленного труда. Эффективность  сельскохозяйственного производства измеряется с помощью системы  показателей: производительность труда, фондоотдача, себестоимость, рентабельность, урожайность сельскохозяйственных культур и т.д.

Эффективность можно определить как отношение  между результатом и затратами  на этот результат. Экономическая эффективность  используется для оценки результативности всего общественного производства. С точки зрения всего народного хозяйства эффективным будет считаться такое состояние, когда наиболее полно удовлетворены потребности всех членов общества при данных ограниченных ресурсах. Точнее это положение может быть сформулировано следующим образом: экономическая эффективность хозяйственной системы - это состояние, при котором невозможно увеличить степень удовлетворения потребностей хотя бы одного человека, не ухудшая при этом положение другого члена общества. Такое состояние называется Паретто - эффективностью (по имени итальянского экономиста В. Паретто).

Показатели народнохозяйственной экономической эффективности отражают эффективность проекта с точки  зрения интересов всего народного  хозяйства в целом, а также  для участвующих в осуществлении  проекта регионов (субъектов федерации), отраслей, организаций и предприятий.

При расчетах показателей  экономической эффективности на уровне народного хозяйства в  состав результатов проекта включаются (в стоимостном выражении):

* конечные производственные  результаты (выручка от реализации  на внутреннем и внешнем рынке  всей произведенной продукции,  кроме продукции, потребляемой  российскими предприятиями - участниками). Сюда же относится и выручка  от продажи имущества и интеллектуальной  собственности (лицензий на право  использования изобретения, ноу-хау,  программ для ЭВМ и т.п.), создаваемых  участниками в ходе осуществления  проекта; 

* социальные  и экологические результаты, рассчитанные  исходя из совместного воздействия  всех участников проекта на  здоровье населения, социальную  и экологическую обстановку в  регионах;

* прямые финансовые  результаты;

* кредиты и  займы иностранных государств, банков  и фирм, поступления от импортных  пошлин и т.п.

Необходимо учитывать  также косвенные финансовые результаты, обусловленные осуществлением проекта  изменения доходов сторонних  предприятий и граждан, рыночной стоимости земельных участков, зданий и иного имущества, а также  затраты на обусловленную реализацией  проекта консервацию или ликвидацию производственных мощностей, потери природных  ресурсов и имущества от возможных  аварий и других чрезвычайных ситуаций.

Социальные, экологические, политические и иные результаты, не поддающиеся стоимостной оценке, рассматриваются как дополнительные показатели народнохозяйственной эффективности  и учитываются при принятии решения  о реализации и / или о государственной  поддержке проектов.

В состав затрат проекта включаются предусмотренные  в проекте и необходимые для  его реализации текущие и единовременные затраты всех российских участников осуществления проекта, исчисленные  без повторного счета одних и  тех же затрат и без учета затрат одних участников в составе результатов  других участников. В этой связи  не включаются в расчет:

* затраты предприятий  - потребителей некоторой продукции  на приобретение ее у изготовителей  - других участников проекта; 

* амортизационные  отчисления по основным средствам,  созданным (построенным, изготовленным)  одними участниками проекта и  используемым другими участниками; 

* все виды  платежей российских предприятий  - участников в доход государственного  бюджета, в том числе - налоговые  платежи. Штрафы и санкции за  невыполнение экологических нормативов  и санитарных норм учитываются в составе народнохозяйственных затрат только в том случае, если экологические последствия нарушений указанных норм не выделены особо в составе экологических результатов проекта и не включены в состав результатов проекта в стоимостном выражении;

* проценты по  кредитам Центрального банка  РФ, его агентов и коммерческих  банков, включенных в число участников  реализации инвестиционного проекта; 

* затраты иностранных  участников.

Основные средства, временно используемые участниками  в процессе осуществления инвестиционного  проекта, учитываются в расчете  одним из следующих способов:

* остаточная  стоимость основных средств на  момент начала их использования  включается в единовременные  затраты; на момент прекращения  использования единовременные затраты  уменьшаются на величину (новой)  остаточной стоимости этих средств; 

* арендная плата  за указанные основные средства  за время их использования  включается в состав текущих  затрат.

При расчетах показателей  экономической эффективности на уровне региона (отрасли) в состав результатов  проекта включаются:

* региональные (отраслевые) производственные результаты - выручка от реализации продукции,  произведенной участниками проекта  - предприятиями региона (отрасли), за вычетом потребленной этими  же или другими участниками  проекта - предприятиями региона  (отрасли);

* социальные  и экологические результаты, достигаемые  в регионе (на предприятиях  отрасли);

* косвенные финансовые  результаты, получаемые предприятиями  и населением региона (предприятиями  отрасли).

В состав затрат при этом включаются только затраты  предприятий - участников проекта, относящихся  к соответствующему региону (отрасли) также без повторного счета одних  и тех же затрат и без учета  затрат одних участников в составе  результатов других участников.