Планирование снижения издержек производства и себестоимости продукции

Продолжение таблицы – 1.

Начисленные налоги и отчисления, включаемые в себестоимость продукции, работ, услуг	029	29	18	-2,00
Отчисления в ремонтный фонд	030			0,00
Представительские расходы	031			0,00
Проценты по полученным кредитам и займам	032			0,00
Оплата нематериальных услуг других организаций	033	58	49	11,00
Из них: связи	034	17	13	6,00
Информационно-вычислительного обслуживания	035	5	16	11,00
в том числе подписка и приобретение печатных изданий	036	5	16	11,00
Вневедомственной охраны	037			0,00
Рекламных агенств и аудиторских организаций	038			0,00
Пассажирского транспорта	039			0,00
Банков	040	24	26	2,00
Коммунального хозяйства и бытового обслуживания	041			0,00
в том числе плата за водоснабжение и канализацию	042			0,00
науки	043			0,00
образования	044			0,00
здравоохранения	045			0,00
Юр. организации	046			0,00

Продолжение таблицы – 1.

Другие затраты	047			0,00
СПРАВОЧНО: Прирост (+) или уменьшение (-) остатка незавершенного производства полуфабрикатов и приспособлений собственной выработки, не включаемых в стоимость продукции	048			0,00
Внутризаводской оборот, включаемый в затраты на производство продукции (работ, услуг)	049			0,00
Внутризаводской оборот, включаемый в объем продукции (работ, услуг)	050			0,00
Командировочные расходы	051	13	13	0,00
Использовано импортного сырья, материалов и покупных изделий	052			0,00
Из стр.004: семена и посадочный материал	053	0	0	0
В том числе покупные	054	0	0	0
корма	055	2604	2914	310,00
В том числе покупные	056	2604	2914	310,00
Минеральные удобрения	057	0	0	0
Средства защиты растений и животных	058	217	243	26,00
Подстилка, яйцо для инкубации, навоз	059	336	372	36,00

Объемы производства возросли за счет роста поголовья. Из-за этого возросли и затраты на производство.  Затраты на комплектующие снизились по сравнению с 2012 годом на 319 тыс. руб. Расходы на оплату труда возросли на 9 тыс. за счет расширения штаба.

Затраты на предприятии состоят из покупных комплектующих изделий и полуфабрикатов, оплаты услуг производственного характера, выполненных другими организациями, расходов на оплату труда, амортизации основных средств, затраты на корма, оплата подстилок и яиц для инкубации, материальных затрат.

Большую часть (около 80 %) занимают материальные затраты, в которые входят сырье и материалы. Так же большую часть расходов занимает стоимость кормов и затраты на подстилки и яйца для инкубации. 10% затрат составляют затраты на амортизацию.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Глава 3. Планирование снижения издержек производства и себестоимости продукции.

3.1 Расчет  максимально возможной суммы  затрат на производство для  обеспечения безубыточной работы  предприятия.

Для успешного развития экономики любого предприятия необходимо изучать cooтнoшeниe объема производства (реализации) продукции с издержками и прибылью. Это cooтнoшeниe анализируется для исслeдoвaния комплекса пpичиннo-cлeдcтвeнныx взаимосвязей важнейших показателей конечных результатов деятельности предприятия, научного обоснования управленческих решений.

Максимально возможная сумма затрат на производство для обеспечения безубыточности предприятия определяется точкой безубыточности. Точка безубыточности — минимальный объем производства и реализации продукции, при котором расходы будут компенсированы доходами, а при производстве и реализации каждой последующей единицы продукции предприятие начинает получать прибыль.

В денежном выражении точка безубыточности рассчитывается по формуле

,

где В - выручка от продаж.; Зпер - переменные затраты; Зпост - постоянные затраты.

К переменным затратам относятся затраты на сырье, топливо, энергию, зарплату рабочим и пр. К постоянным затратам относятся затраты на содержание зданий, оборудования, аренда, страховка и пр. Исходя из таблицы 1: Зпер =4725 + 1056 + 637 + 116 + 39 + 703 = 5524;  Зпост = 9 + 3 = 12.

В = 2502456.

Тбд = 2502456*(12/2502456-5524) = 12, 02

Насколько далеко предприятие от точки безубыточности показывает запас прочности.

Формула запаса прочности в денежном выражении:

,

= 99%

Запас прочности показывает, на сколько должна снизиться выручка или объем реализации, чтобы предприятие оказалось в точке безубыточности.

Следовательно, птицефабрика Боровская в 2 раза превышает точку безубыточности.

3.2. Расчет  плановых затрат по общему  объему производства.

В смету затрат входят следующие виды расходов : материальные затраты, затраты на оплату труда, затраты на социальные нужды, расходы на амортизацию и прочие затраты.

В материальные затраты входит стоимость приобретаемых со стороны сырья и материалов, топлива и энергии всех видов, покупных комплектующих изделий и полуфабрикатов, тары и упаковки, транспортные работы по обслуживанию производства и пр.

Таблица 2 - Расчет потребления газа.

Расчет расхода газа	Величина,	Стоимость	Итого
Птичники	60300	3,30	198990
Административные здания	5040	3,30	16632
Итого	x	x	215622

 

Таблица 3 - Расчет потребления воды.

Расчет расхода воды	Величина,	Стоимость	Итого
Птичники	76916	26,75	2057503
Административные здания	32145	26,75	859878,75
Итого	x	x	2917281,75

 

 

Таблица 4 - Расчет расходов электроэнергии.

Расчет электроэнергии	Величина Кв./ч	Стоимость, руб	Итого
Убойная линия	23041	3,16	72809,56
Холодильный цех, хранение	25360	3,16	80137,6
Инкубатор	52271	3,16	165176,36
Административные здания	10342	3,16	32680,72
Кормовой цех	45802	3,16	144734,32
Итого	x	x	495538,56

 

М = 495538,56 + 2917281,75 + 215622 = 3628442,31 руб.

В затраты на оплату труда входят выплаты зарплаты и премии рабочим и служащим за фактически выполненную работу, исчисленные исходя из тарифных  ставок и должностных окладов, а также надбавки и доплаты за работу в ночное время, оплата отпусков.

Затраты на социальные нужды включают обязательные отчисления по установленным законодательством нормами органам государственного социального страхования (2,9%), пенсионного фонда (22%), медицинского страхования (5,10%) от общих затрат на оплату труда.

Таблица 5 - Отчисления на оплату труда.

Наименование профессий	Среднегодовое поголовье, тыс.гол.	Норма обслуж., тыс.гол.	Числен. работников	Тарифная ставка, руб/день	Тарифный фонд, тыс. руб.	Оплата праздников (12 дней), тыс. руб.	Оплата отпусков (24 дня), тыс. руб.	Отчисления от оплаты труда	Итого
Электрик			5	600	831	36	71,5	249,3	1187,8
Подсобные рабочие			22	600	3656,4	158,4	314,5	1096,92	5226,22
Бригадир			1	2000	554	24	47,6	166,2	791,8
Помощник бригадира			2	1700	3400	40,8	292,4	1020	4753,2
Сторож			3	800	664,8	28,8	57,2	199,44	950,24

 

 

Продолжение таблицы – 5.