Планирование деятельности турецкой бани

Название  фирмы: ООО «Турания»

Адрес: Россия, г.Тюмень, ул.Республики, 164

Директор: Пискун И. И. тел (3452) 77-77-77

Планируемый проект: хаммам (турецкая баня)

Название: «Турецкая сказка»

 

      1. Резюме 

      Турецкая  баня со звучным названием «Турецкая  сказка» - это проект предприятия, реализация которого преследует цель развития фирмы ООО «Турания» г. Тюмени, занимающегося предоставлением услуг развлекательного и оздоровительного характера.

      Основная  цель создаваемого бизнеса – это  прибыль, которая пойдет в рост и развитие ООО «Турания». Турецкая баня – это комплексное сооружение, предназначенное для проведения досуга, приема оздоровительных процедур и получения простого эстетического удовольствия, от посещения столь необычного для России заведения.

      «Наши клиенты – наши друзья

      Мы  открыты и рады видеть Вас всегда!»

      Особенность турецкой бани в том, что в ней  пол и лежаки нагреваются до 35-40 градусов. Климатические условия  в парилке позволяют находиться там достаточно долго и не испытывать дискомфорта. Обстановка здесь спокойная и неторопливая. На теплой лежанке можно тщательно прогреть тело, пропотеть, расслабить мышцы после трудного дня или физических нагрузок, и принять сеанс массажа. Самочувствие после такой процедуры необыкновенно приятное. Кожа очищается и обновляется, мышцы расслабляются, из расслабленного тела выходят вредные вещества, в душе появляется умиротворение и покой.

      Перечень  предоставляемых услуг, а также  зоны и площадки предприятия:

      1) турецкая баня – помещение,  воссозданное по оригиналам бань, а именно г. Стамбула – сердца-столицы Турции;

      2) так называемая free -зона – зона с мягкой/кожаной мебелью и кальянами, где можно посидеть, отдохнуть, пообщаться с друзьями, покурить кальян, а также заказать в баре коктейль или закуску;

      3) площадка, оборудованная массажным креслом-кушеткой – место, где можно получить оздоровительный массаж;

      4) по субботам день, для постоянных  клиентов – как бонус –  танцы живота;

      Как планируется – клиентами «Турецкой  сказки» будут жители г. Тюмени, пригородных  и коттеджных поселков.

      На  сегодняшний день в г. Тюмени нет  аналогов данному предприятию, есть только некие подобия турецких бань, но либо находящиеся на гране банкротства, в связи с малым притоком клиентов и крайне неудобным месторасположением, либо просто – предоставляющие минимум услуг совершенно иного плана. Все это говорит о том, что конкурентно-способная среда слаба и практически отсутствует, а значит - реализация данного проекта выгодна, в плане создания монополии на предоставляемые услуги. 
 

 

     2. УСЛУГИ

    

     На  сегодняшний день на территории России все большей популярностью у населения пользуются развлекательно-оздоровительные заведения типа бань, саун и пр.

     В нашем случае, рассматривается как  раз такой проект - создание турецкой бани – развлекательно-оздоровительного комплекса. Данный проект начнет развитие в г.Тюмени, охватив и близлежащие районы.

      Перечень  предоставляемых услуг, а также  зоны и площадки предприятия:

      1) турецкая баня – помещение,  воссозданное по оригиналам бань, а именно г. Стамбула – сердца-столицы  Турции;

      2) так называемая free - зона – зона с мягкой/кожаной мебелью и кальянами, где можно посидеть, отдохнуть, пообщаться с друзьями, покурить кальян, а также заказать в баре коктейль или закуску;

      3) площадка, оборудованная массажным  креслом-кушеткой – место, где можно получить оздоровительный массаж;

      4) по субботам день, для постоянных  клиентов – как бонус –  танцы живота;

      Стоимость услуг будет варьироваться по нескольким факторам:

- в зависимости  от времени суток (утро, обед, вечер,  ночь);

- рабочий/выходной день;

- праздники;

- VIP-вечера, для особых гостей и клиентов;

     Планируется нанять специалистов массажного искусства, бармена, кальянщика, танцовщицу..

  

 

      3. ЦЕЛИ И СТРАТЕГИЯ 

     Важнейшие цели на  ближайшие  3-5  лет  и  стратегия  их достижения представлены ниже:

     Основная  цель создаваемого бизнеса – это  прибыль, которая пойдет в рост и  развитие ООО «Турания».

     Получение ежегодной валовой прибыли в  размере 20% произведенных затрат.

     Обеспечить "захват" доли рынка в г.Тюмени в размере не менее 75% в течение 5 лет.

     Высокое   качество   предоставляемых услуг,  расходы  на маркетинговые мероприятия  на уровне  3-8 % общей величины производственных затрат.

     Систематическое повышение качества услуг.

     Отличительной особенностью предоставляемых нашей фирмой услуг,  являются высокое качество, уважение клиентов, а также изысканность и оригинальность. Следовательно, позиционироваться мы должны, прежде всего, по цене (потому что в этом наше основное преимущество перед конкурентами).

     В качестве стратегии охвата рынка  мы изберем концентрированный маркетинг (так как наше предприятие обладает средней мощностью и наши средства ограничены). Нам необходимо будет выбрать один, наиболее благоприятный для нас  сегмент рынка и сосредоточить на нем все наши усилия.

     При  сегментировании будем  рассматривать  население Тюмени и близлежащих городов (@ 1 млн. человек). Для простоты расчетов поступим следующим образом. Взрослое население в возрасте от 21 года до 70 лет составляет 60%, что в абсолютных величинах составит: 

1 000 000 чел. * 0.6 = 600 000 человек. 

     Заинтересованных  граждан около 15%, что составляет: 

600 000 чел. * 0.15 = 90 000 человек 

     Основными признаками сегментирования выберем  демографические:

     - уровень доходов;

     - использование услуг в данной сфере (» 30 раз в год).

     Наиболее  благоприятным  сегментом  для  нас  будет  группа потребителей, недовольных существующим ассортиментом (не удовлетворенных услугами, предоставляемыми конкурентами и рынком похожих услуг – всевозможных бань, саун и пр.) и со сравнительно высоким уровнем доходов и высокой заинтересованностью в хорошем и здоровом отдыхе. Мы выбрали его, учитывая следующие критерии:

     - потенциальная емкость рынка;

     - неудовлетворенность покупателей существующим предложением (»10%); 

N_потенц = 90 000 * 10% = 9 000 потребителей 

V_потенц = 9 000 * 30 » 270 000 посетит./ год.  

     Анализируя  полученные данные – приходим к  выводу, что потенциальных клиентов (270 000 в год) – достаточно (их количество даже превышает «предложение») как для успешной работы предприятия, так и для последующего развития. 

 

       4. Конкуренция 

      На  данный момент в Тюмени существует лишь один конкурент турецкой бани «Турецкая сказка» это центр активного отдыха «Стиль жизни». Рассмотрим сильные  и слабые стороны конкурента. Для этого в порядке убывающей значимости выделим определяющие факторы конкурентоспособности и рассчитаны ее соответствующие количественные параметры.

      Качественная  оценка факторов конкурентоспособности  представлена в табл. 4.1.

Таблица 4.1

Оценка  факторов конкурентоспособности

 
 

      Таким образом, можно сделать вывод, что  ООО «Турания» будет иметь весьма весомое конкурентное преимущество с точки зрения соотношения  «цена-качество», что является  важнейшим фактором привлечения клиентов  на тюменском рынке банных услуг.

      Воспользуемся  данными табл. 4.1 для того, чтобы  лучше проанализировать конкурентные позиции создаваемого предприятия на рынке г. Тюмени, и проведем количественный расчет интегральных показателей конкурентоспособности для ООО «Турания» и его основного конкурента. Результаты расчетов представлены в табл. 4.2.  
 
 
 
 
 
 

Таблица  4.2

Расчет  интегральных показателей  конкурентоспособности