Отчет производственной практике ЗАО "Казань Торгпром"

     Специализация ЗАО «Казань-Торгпром» - это в основном домашняя качественная и недорогая одежда из натуральных зарубежных материалов с упором на детскую одежду всех возрастов.

     Параллельно ЗАО «Казань-Торгпром»  стала активно продвигать торговую марку «Кояш» на российский оптовый рынок через участие в международных выставках в Москве и в регионах, чем заслужило множество дипломов и признание высокого качества со стороны потребителей не только в Казани, но и в других городах.

     Все эти успехи, в кризисные для  страны годы, были достигнуты за счет своевременного пересмотра ассортиментной политики, переориентации её на нужды широкого круга потребителей, что повлекло за собой замену швейного оборудования на трикотажное и занятие компанией  устойчивых позиций на татарстанском  рынке легкой промышленности.

     В связи с тем, что оптовые продажи  возросли, в 2010 году было приято решение по оптимизации сбыта из-за чего пришлось закрыть мелкие торговые точки в торговых центрах «Проспект» и «Азино» и переориентации этого товарного запаса на оптовый рынок.

     Организация имеет неплохую выручку, которая  начиная с 2007 года стабильно и  уверенно росла, однако из-за влияния  внешней среды, в том числе  конкурентов, в 2010 году выручка и  объем продаж организации упали. Отчет о прибылях и убытках приведен в приложениях 1 и 2.

     В таблице 2.1 приведены выдержки из отчета о прибылях и убытках по основным статьям, необходимым для анализа  деятельности предприятия. Также важнейшей  частью общего анализа финансово-хозяйственной  деятельности предприятия является анализ рентабельности. Он позволяет  дать ответ на вопрос насколько прибыльно  функционирует предприятие

     Таблица 2.1.

     Информация  о выручке и прибыли ЗАО  «Казань Торгпром»

 

     Из  таблицы видно, что рентабельность продукции сначала увеличивалась, потом же с рекордных 20,20% снизилась  на 2%. Такая динамика показателей  рентабельности является отрицательной  для предприятия, но тот факт, что  значение рентабельности достаточно велико для некрупной организации в  трикотажной отрасли (на каждый авансированный рубль капитала на производство и  продажу продукции предприятие  получает прибыли 18 копеек), положительно для ЗАО «Казань Торгпром».

     Также важен анализ деловой активности предприятия, чтобы понять, какими являются такие важные показатели, как производительность труда, фондоотдача, оборачиваемость средств и т.д. Сравнительные данные за 2008-2009 гг. в динамике приведены на рис.2.1.1 

     Рис. 2.1.1. Анализ деловой активности ЗАО «Казань Торгпром». 

     Анализируя  показатели, приведенные на рис.2.1, можно  выделить следующую положительную  динамику: выручка от реализации продукции  увеличилась в 2009 году на 70%; производительность труда выросла на 30,5%, фондоотдача  увеличилась в 2009 году на 56%; коэффициент  погашаемости дебиторской задолженности увеличился на 312,5%. Но также есть и негативные изменения по сравнению с 2008 годом: увеличился период оборачиваемости средств на 92 дня, что составило 328,5%; увеличилась продолжительность операционного цикла на 75 дней, что составило 28%.

     Предприятие также сотрудничает и с другими  организациями в данной отрасли. К примеру с ОАО «Борисоглебский  трикотаж». ЗАО «Казань-Торгпром» закупает у них детские колготки, которые будет продавать в своих торговых точках под своей торговой маркой.

     Предприятие ЗАО «Казань-Торгпром» относится к отрасли легкой промышленности.

     Производственная  структура предприятия — это  пространственная форма организации  производственного процесса, которая  включает состав и размеры производственных подразделений предприятия, формы  их взаимосвязей между собой, соотношение  подразделений по мощности (пропускной способности оборудования), численности  работников, а также размещение подразделений  на территории предприятия.

     Что касается ЗАО «Казань-Торгпром», ее технология производства поточная. Она была внедрена в августе 2010 года. Если до этого швея целиком или хотя бы наполовину производила изделие, то теперь мастером эта работа разбивается между швеями по отдельным функциям. Используется также практика перестановки машин для перестроения производства под отдельные виды изделий в зависимости от последовательности операций.

     В организации шесть цехов, четыре из которых сборочные, один экспериментальный  и один закройный. Швеи подчиняются  мастерам, которые отчитываются заместителю  директора по производству, руководящего всем процессом производства.

     Руководство организации планирует усовершенствовать  производство, внедрив систему бережливого  производства, чтобы уменьшить расходы  на закупку и хранение запасов, содержание складов, снизить количество брака  и в целом оптимизировать производственную структуру.

     Основной  перечень необходимых постоянно  для производства готовой продукции  ЗАО «Казань Торгпром» следующий:

• Материалы, ткани (зарубежного производства);
• Нитки;
• Пуговицы, молнии, резинки;
• Картон; бумага и т.д.

     Закупаются  эти материалы у оптовых посредников  из Москвы, которые закупают их у  зарубежных производителей. Привозятся все закупленные ресурсы самовывозом  или при помощи транспортных компаний и доставляются на арендованные и  собственные склады, находящиеся  неподалеку от центра города Казани. То, когда именно нужно осуществлять закупку ресурсов, решается по мере исчерпания уже имеющихся ресурсов на складах. Обычно обеспечение ресурсами осуществляется раз в три месяца. Эта дата меняется в периоды распродаж или сезонного повышения спроса на продукцию организации.

     Если  ЗАО «Казань Торгпром» удастся внедрить систему бережливого производства, то использование ресурсов станет намного эффективнее, так как уменьшится количество запасов и подвоз необходимого количества ресурсов будет производиться именно тогда, когда это необходимо.

     Еще одним путем уменьшения затрат относительно хранения запасов и ресурсного обеспечения  является перемещение складских  помещений организации из центра города на окраину в целях уменьшения затрат как на содержание собственных  складов, так и на арендную плату  за арендованные складские площади.

     Стратегическим  планированием в ЗАО «Казань  Торгпром» занимается коммерческий директор. Основные его цели – это расширение организации и увеличение объема выпуска и объема продаж. Для этого периодически коммерческий директор предоставляет письменно оформленный план, касающийся перспектив развития организации. Далее представлен отрывок из одного из таких документов:

     «Перспективы  развития на последующие годы компания ЗАО «Казань-Торгпром» видит развитие розничной сети в городах республики Татарстан, открытие собственных оптовых представительств в регинонах России, вывод на рынок нового сегмента трикотажной продукции – чулочно-носочных изделий, для чего планируется закупка современного оборудования. Так же для повышения качества продукции и конкуренции по цене руководством компании принято решение закупать импортное сырье напрямую у производителей, в обход фирм-посредников. 

     В связи со скорым вступлением России во Всемирную Торговую Ассоциацию одной  из целью компании ЗАО «Казань-Торгпром» стал инновационной проект по внедрению «бережливого производства» и стандартов ISO, что позволит продукции ЗАО «Казань-Торгпром» выйти на международный рынок и поставлять туда конкурентно способную продукцию.

     Учитывая  огромный опыт и зарекомендовавшую  себя репутацию ЗАО «Казань-Торгпром», планирует принять активное участие в подготовке и проведении важных спортивных соревнований: Универсиада – 2013 и Чемпионат мира по футболу 2018 года и приложить все усилия для достойного представления города Казани и республики Татарстан на международной арене.

     Все эти усилия позволят создать новые  рабочие места в республике Татарстан  и развивать социальную миссию компании ЗАО «Казань-Торгпром».

     Кроме этого короткого документа никакой  стратегический долгосрочный план в  организации не составляется.

     Анализ  внешней среды организации относительно отрасли и конкурентов подробнее  рассмотрен в разделах 1 и 3, что касается внутренней среды предприятия –  никаких проблем и разногласий  относительно трудовых ресурсов, структуры  управления, процесса производства и  культуры в организации не наблюдается. ЗАО «Казань Торгпром» уже на протяжении более 10 лет работает для достижения единых целей, а низкая дистанция власти между руководством и подчиненными способствует большему взаимопониманию и сотрудничеству, повышению общего духа и рабочего настроя.

     Ранее уже была рассмотрена система  ресурсообеспечения организации и типов ресурсов, необходимых для производства. Вся продукция (запасы исходных материалов, незавершенного производства, готовой продукции) находится вместе на складах предприятия.

     Всей  работой относительно доставки ресурсов и движения запасов и товаров  занимается отдел логистики организации, в который входят начальник отдела логистики, а так же грузчики, сборщики, водители и экспедиторы.

     Отдел логистики ЗАО «Казань Торгпром» выполняет функции:

     - закупок, доставки закупленных  товаров;

     - процесса разгрузки товаров;

     - приемки по количеству и качеству;

     - учета прихода, расхода и наличия  товаров;

     - контроля наличия;

     - претензионной работы;

     - размещения товаров,

     - операций обеспечения условий  хранения;

     - контроля качества хранимых товаров;

     - управления запасами;

     - обработки заказов;

     - обслуживания заказчиков;

     - планирования и диспетчеризации  работ;

     - маршрутов перемещений грузов  внутри и вне склада;

     - использования помещений;

     - подготовки и расстановки кадров;

     - количества и видов используемой  информации;

           - закупок расходных,  упаковочных, эксплуатационных материалов.

     Система движения запасов толкающая, ресурсы  в цеха либо готовая продукция  в оптовые и розничные точки  продаж доставляются по жестко установленному графику, в определенный день в определенную точку продаж. Этот график становится гибким только во время сезонного  увеличения или уменьшения продаж. Количество поставляемых запасов и  товаров определяется более гибко, согласно потребностям в тех или  иных видов запасов или товаров.

     Логистическая система, по которой идет процесс  закупки и поставки запасов, строго определена и действует уже достаточно продолжительное время. Это связано  с тем, что ресурсы в основном вывозятся самовывозом, по заранее  установленному маршруту и у одного и того же поставщика, в надежности и качестве услуг которого организация  уверена. Процесс закупки ресурсов описан выше, в подразделе 2.4.

     Таким образом, на основе полученной информации относительно экономики фирмы можно  сделать вывод, что организация  работает в стабильных условиях, в  основном не подверженных резким колебаниям спроса или конъюнктуры рынка, вследствии чего и все процессы в организации построены на долгосрочную перспективу, достаточно жестко, регламентировано и не подвергаются изменению. Далее рассмотрено наиболее гибкое направление в ЗАО «Казань Торгпром», которое чаще всего в сравнении с остальными подвергается изменениям – маркетинг.