Отчет по практике в СПК "Коммунар-агро"

Показатель	КРС Молочного направления:	Удельный вес,%	КРС животные на выращивании и откорме	Удельный вес,%	Свиноводство	Удельный вес,%	Молодняк рабочих лошадей на выращивании	Удельный вес,%
1.оплата труда с начислениями, млн. руб.	958	23,09	446	19,36	135	21,70	1	7,14
2.корма, млн. руб.	1 612	38,85	1 374	59,64	294	47,27	1	7,14
3.затраты по содержанию основных  средств, млн. руб.	227	5,47	53	2,30	47	7,56	4	28,57
4. работы и услуги, млн. руб.	260	6,27	26	1,13	21	3,38	3	21,43
5. прочие прямые затраты, млн. руб.	764	18,41	242	10,50	71	11,41	4	28,57
6.затраты по организации произв. и управлению, млн. руб.	328	7,91	163	7,07	54	8,68	1	7,14
Затраты-всего, млн. руб.	4 149	100	2 304	100	622	100	14	100

 

 

На основании вышеприведенной таблицы мы можем сделать вывод об основной составляющей себестоимости по видам продукции животноводства. Наибольший удельный вес занимают:

- оплата  труда с начислениями(23,09%- КРС  молочного направления, 21,70%- свиноводство, 19,36%- КРС на выращивании и откорме)

- корма(59,64%-КРС  на выращивании и откорме, 47,27%-свиноводство, 38,85%- КРС молочного направления)

Структура демонстрирует на какие элементы затрат стоит обратить внимание и осуществить меры по их сокращению. Особенно большой удельный вес занимают корма. Решением проблемы может стать расширение производства кормов самим предприятием, а также оптимизация площадей занятых под корма, а именно увеличение площадей под корма с наибольшей обменной энергией.

 

 

Таблица 8. Структура себестоимости продукции животноводства

Показатель	Крупный рогатый скот Молочного направления:	Удельный вес,%	Животные на выращивании и откорме	Удельный вес,%	Свиноводство	Удельный вес,%	Молодняк рабочих лошадей на выращивании	Удельный вес,%	Итого	%
1.оплата труда с начислениями, млн. руб.	958	62,21	446	28,96	135	8,77	1	0,06	1540	100
2.корма, млн. руб.	1 612	49,13	1 374	41,88	294	8,96	1	0,03	3281	100
3.затраты по содержанию основных средств, млн. руб.	227	68,58	53	16,01	47	14,20	4	1,21	331	100
4.работы и услуги, млн. руб.	260	83,87	26	8,39	21	6,77	3	0,97	310	100
5.прочие прямые затраты, млн. руб.	764	70,68	242	22,39	71	6,57	4	0,37	1081	100
6.затраты по организации произв. и управлению, млн. руб.	328	60,07	163	29,85	54	9,89	1	0,18	546	100
Затраты-всего, млн. руб.	4 149	58,53	2 304	32,50	622	8,77	14	0,20	7089	100

 

 

         Эта таблица демонстрирует нам, что наибольшие затраты по всем элементам приходятся на Крупный рогатый скот молочного направления и животные на выращивании и откорме.

Из рассмотренной структуры мы можем сделать вывод, что именно производство кормов необходимо усовершенствовать.

 

4.6 Расчет влияния факторов первого порядка на изменение суммы затрат по статье «Корма» на производство молока в СПК «Коммунар-Агро»

 

Таблица 9. Расчет влияния факторов первого порядка на изменение суммы затрат по статье «Корма» на производство молока в СПК «Коммунар-Агро»

Вид продукции	Количество затраченных кормов на 1 т. молока		Стоимость 1 т. к.ед., тыс.руб.		Сумма затрат по статье на 1 т. молока, руб.		Изменение, руб.
	2012	2013	2012	2013	2012	2013	всего	В том числе за счет
								Количества кормов	Стоимости кормов
молоко	1,106	0,936	145,36	184,922	160 768	173 087	+12 319	-24 711	+37 030

 

 

В данном хозяйстве перерасход средств произошел за счет повышения их стоимости (37 030 руб.), однако возросла эффективность использования кормов (24 711 руб.). Общая сумма перерасхода составила 12 319 руб.

Средняя стоимость 1 к.ед. зависит от индивидуальной стоимости отдельных видов кормов собственного производства и покупных, а также от структуры рационов (табл. 9). Если в рационе увеличивается доля более дорогих кормов, то увеличивается и себестоимость продукции, и наоборот. Влияние этого фактора на среднюю стоимость 1 к. ед. и себестоимость продукции можно определить способом абсолютных разниц:

 

∆ Ц стр = ∑(∆ Уді × Ці 0) /100, ∆ С = ∆ Ц стр × К ед.1,

 

где К ед.1 – фактическое количество затраченных кормов на производство единицы продукции в отчетном периоде.

 

4.7 Расчет влияния структуры кормов на среднюю стоимость 1 к. ед. в СПК «Коммунар-Агро» за май 2012-2013 гг.

 

Таблица 10. Расчет влияния структуры кормов на среднюю стоимость 1 к. ед. в СПК «Коммунар-Агро» за май 2012-2013 гг.

Вид кормов	Стоимость 1 к.ед., руб.	Удельный вес кормов, %			Изменение средней стоимости 1 к.ед., руб.
		2012	2013	+, -
Концентраты:  собственные  покупные Сочные Грубые  Итого	463 227 297 196 287	30 8 56 6 100	34 11 50 5 100	+4 +2 -6 -1 -	+18,52 +4,54 -17,82 -1,96 +3,28

 

 

Структура кормов изменилась следующим образом: увеличился удельный вес более дорогих, покупных и комбикормов собственного производства. По этой причине средняя стоимость 1 к.ед. возросла на 3,28 руб. С учетом того, что на производство 1 ц. молока фактически израсходовано 1204717 к.ед., себестоимость 1 ц. молока возросла за счет данного фактора на 3 951 тыс. руб.

 

 

4.8 Сравнительный анализ эффективности производства кормов за 2014 год в СПК «Коммунар-Агро»

 

Таблица 11. Сравнительный анализ эффективности производства кормов за 2014 год в СПК «Коммунар-Агро»

Наименование	Всего, т	Себестоимость
		Всего, млн. руб.	за 1 т единицы продукции, тыс.руб.
Сено	496	24	48
Зеленая маса	8 111	115	14
Зеленая маса	3 048	68	22
Зеленая масса кукурузы	11 499	551	48
Выпас (зеленая масса)	116	1	9
Выпас (зеленая масса)	14 577	219	15
Силос	7 126	456	64
Сенаж	4 138	182	44
Всего	49111	1616	ср.себестоимость 32,91

 

 

Анализ показывает, что наиболее дешевыми кормом является зеленая масса, а наиболее дорогим - силос. Стоит принять меры по удешевлению производства силоса или его равноценной замены.

 

4.9 Расход кормов в СПК «Коммунар-Агро» за 2014 год

 

Таблица 12. Расход кормов в СПК «Коммунар-Агро» за 2014 год

	Поголовье	Усл. голов	Расход кормов т.к.ед		Расход на 1 гол, т-к.ед		Расход на 1усл.гол, т-к.ед
			Всего	Концентратов	Всего	Концентратов	Всего	Концентратов
Коровы и быки производители (кроме рабочего скота)	915	915	6880	894	7,5191	0,9770	7,5191	0,9770
КРС на выращивании и откорме	1576	946	5164	274	3,2766	0,1739	5,4588	0,2896
Свиньи	741	445	830	222	1,1201	0,2996	1,8652	0,4989

 

 

В данной таблице стоит обратить внимание на показатель «Расход кормов на 1 условную голову».

Мы видим, что расход кормов в свиноводстве и при откорме и выращивании КРС находиться в пределах нормы. (18,65 и 54,588 ц.к.ед соответственно).

В то время, как по кормлению КРС молочного направления наблюдается перерасход кормов- 75,191 ц.к.ед.

Важным показателем является не только расход кормов, но и их окупаемость. Она показывает, сколько производиться продукции на 1 ц затраченных кормов. Расчет данного показателя осуществлялся по формуле:

 

Ок-ть = VВП/Рк, где

 

VВП- произведено  продукции, млн. руб.

Рк- расход кормов на производство продукции, ц

 

4.10 Окупаемость кормов в СПК «Коммунар-Агро» за 2014 год

 

Таблица 13. Окупаемость кормов в СПК «Коммунар-Агро» за 2014 год

	Произведено продукции, млн.руб.	Расход на 1 ц продукции, к.ед.		Окупаемость
		Всего	Концентратов
Коровы и быки производители (кроме рабочего скота)	3 568	1 067 на молоко	449 на молоко	0,519
Крупный рогатый скот на выращивании и откорме	1 252	15 744 на прирост	2 655 на прирост	0,242
Свиньи	796	9 540 на прирост	8 575 на прирост	0,959

 

 

 Наиболее  окупаемой продукцией является  продукция свиноводства ( 0,959). Остальные  направления деятельности кооператива  нуждаются в интенсификации .

К увеличению окупаемости может привести увеличение производства продукции и повышение эффективности использования кормов.

Резервы увеличения объема производства продукции и затраты на их освоение

Имеющиеся в СПК «Коммунар-Агро» производственные мощности позволяют содержать более 1000 коров. Увеличение численности поголовья коров возможно за счёт улучшения работы по воспроизводству стада, т.е. за счёт правильной организации выращивания тёлок и ввода в основное стадо нетелей.

Одним из резервов увеличения объема выпуска продукции является увеличение численности поголовья коров (табл. 13).

 

4.11 Резерв увеличения производства молока за счёт роста поголовья коров в СПК «Коммунар-Агро» за 2012-2013 гг.

 

Таблица 14. Резерв увеличения производства молока за счёт роста поголовья коров в СПК «Коммунар-Агро» за 2012-2013 гг.

Вид продукции	Поголовье коров			Продуктивность 1 коровы (ц)	Резерв увеличения производства молока (ц)
	2012	2013	Отклонение (+,-)
Молоко	927	915	- 12	69,08	828,96