Отчет по практике в ОАО «ГУМ»

 

Приемка и хранение товаров являются важными этапами работы торгового предприятия. В условиях магазина хранение имеет некоторые особенности:

1. Товар (корсетные и трикотажные изделия) хранится на складе на стеллажах, а так же в торговых залах в шкафах.
2. На складах товар в картонных коробках укладывается штабельным способом.
3. Хранение происходит при комнатной температуре и нормальной влажности воздуха.

 

Эти особенности и определяют условия хранения товаров в магазине, важнейшими из которых являются:

1.создание надежного режима  хранения;

2.рациональное размещение товаров;

3.проведение санитарно-гигиенических  мероприятий, предупреждающих ухудшение  качества товаров.

 

2.3 Оценка  уровня обслуживания покупателей

 

Таблица 7  – Оценка факторов, влияющих на уровень обслуживания покупателей

Факторы	Собственное наблюдение	Опрос покупателей										Средний бал
		1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
1.Имидж магазина	5	5	4	5	5	5	4	5	4	5	5	4,7
2.Расположение	4	3	4	5	4	3	4	4	3	5	4	3,9
3.Доступность	4	5	4	4	5	5	5	4	4	4	5	4,5
4.Легкая парковка	2	2	2	3	2	3	3	3	2	2	3	2,5
5.Архитектура	4	5	5	4	5	4	5	5	5	4	5	4,6
6.Вывеска	5	4	4	5	5	5	5	5	5	4	4	4,6
7.Режим работы	5	5	5	5	5	5	5	5	5	5	5	5
8.Внешняя реклама	4	4	3	4	4	4	5	4	4	5	3	4,4
9.Интерьер	5	5	5	4	4	4	5	5	4	5	4	4,5
10.Внутренняя реклама	5	5	4	5	4	5	4	4	5	5	5	4,6
11.Торговая площадь	5	4	4	5	5	5	5	4	4	4	4	4,5
12.Количество касс	5	5	4	4	4	5	5	4	5	5	4	4,5
13.Торговое оборудование	5	5	5	5	5	5	5	5	5	5	5	5
14.Работа персонала	5	5	5	5	5	5	5	5	5	5	5	5
15.Выкладка товаров	5	5	5	5	5	5	5	5	5	5	5	5
16.Ассортимент товаров	4	5	4	4	4	4	5	5	4	3	5	3,9
17.Качество товаров	5	5	5	5	5	5	5	5	5	5	5	5
18.Цены на товары	5	5	4	4	4	5	4	4	4	5	5	4,5
20.Скорость расчета за товар	5	5	5	5	5	5	5	5	5	5	5	5
21.Дополнительные услуги	5	5	5	5	5	5	5	5	5	5	5	5
22.Санитарное состояние магазина	5	5	5	5	5	5	5	5	5	5	5	5
Итого:	97	97	91	96	96	97	99	96	93	96	96	95,7 / 4,4

 

После опроса 10 покупателей выяснилось, что население  пожилого возраста и молодая часть населения оценили магазин по максимальным баллам (4,4). Магазин получил максимальные оценки по: имиджу магазина, работе персонала, скорости расчета за товар, выкладке товаров и санаторному состоянию магазина, минимальные – расположение, внешняя реклама и легкая парковка.

 

3.Транспортное хозяйство

 

Основной задачей организации и функционирования транспортного хозяйства на предприятии является своевременное и бесперебойное обслуживание производства транспортными средствами по перемещению грузов в ходе производственного процесса.

При выборе средств механизации и автоматизации процессов транспортировки необходимо учитывать такие факторы, как транспортные свойства грузов (габариты, масса, подверженность повреждениям, огне- и взрывоопасность, необходимость соблюдения пространственной ориентации при перемещении). Кроме того, следует учесть условия перемещения, в состав которых входят количество перемещаемых грузов, маршрут и расстояние перемещения, строительные характеристики зданий, особые условия перемещения грузов. Данные факторы следует учитывать при всех видах перевозок. Однако необходимо указать на особенности выбора средств перемещения грузов при перевозках между предприятиями, цехами, при внутрицеховых и складских перевозках.

Выбирая транспортные средства для межоперационных перевозок, следует иметь в виду технологию производства и структуру производственного процесса на предприятии, влияние выбора средств механизации и автоматизации на создание поточных и механизированных линий обработки и сборки изделий. В свою очередь, рациональная организация рабочего места должна обеспечивать наименьшие затраты сил и времени рабочего на выполнение перемещений грузов в ходе производственного процесса.

В организации имеется газель, 2 грузовика.

 

 

4.Автоматизированная  система управления

 

В ОАО «ГУМ» из автоматизированной системы управления имеются кассы, терминалы для безналичного расчёта, а так же система «1С: Бухгалтерия», которая автоматизирует самые трудоемкие и сложные расчеты бухгалтера, составляет всю налоговую и бухгалтерскую отчетность.

Система «1С: Бухгалтерия» предназначена для решения широкого спектра задач автоматизации управления и учета и позволяет построить индивидуальную информационную систему, учитывающую задачи и особенности магазина.

Использование программы системы «1С: Бухгалтерия» позволяет:

- принимать обоснованные управленческие  решения на основе удобных  форм отчетности с детальной  расшифровкой любых показателей;

- обеспечить высокую эффективность  ежедневной работы при подготовке  рабочих документов и отчетов;

- уменьшить количество «рутинной  работы» для бухгалтеров;

- вести управленческий финансовый  учет, который опирается на реальные  данные и используется исключительно  внутри организации.

Программа используется в виде удобных и понятных форм для ввода и представления информации.

 

 

 

 

 

 

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

В основном магазин имеет хорошие данные, однако есть недостатки, которые стоит устранять. Например, следует увеличить количество торгового оборудования. Так же, для того чтобы повысить спрос на продукцию, магазину  необходимо  проводить больше рекламных акций и мероприятий по продвижению товаров и  стимулированию продаж. Необходимо применение тактики агрессивного маркетингового продвижения товара  в единой торговой сети, проведение имиджевой PR-кампании.

Для  реализации необходимо использовать PR-мероприятия, рекламные статьи в прессе, презентации новых коллекций, участие в выставках и т.п.

 

Таблица 8 – Обобщенная характеристика деятельности торговой организации

Достоинства		Недостатки
1		2
Магазин располагается вблизи дороги, остановки		Отсутствие парковки
Большой ассортимент товаров	Нехватка обслуживающего персонала
Достаточное количество касс	Недостаточная оснащенность торговым оборудованием
Постоянное проведение акций
Дополнительные услуги

 

 

Примечание - Источник: собственная разработка