Отчет по практике в «Бурятхлебпром»

В тыс. руб.

Показатели	2013 г.	2014 г.	Темп роста 2014 к 2013		2015 г.	Темп роста 2015 к 2014
			Абс.	Отн.,%		Абс.	Отн.,%
1	2	3	4	5	6	7	8
1. Товарооборот
2. Уровень вало-вого дохода, %
3. Валовой доход
4. Издержки обращения
5.Прибыль от продаж
6. Прочие доходы
7.Прочие расходы
8.Налогооблагае-мая прибыль
9.Налог на прибыль
10.Чистая прибыль

 

По результатам анализа данных таблицы 20 необходимо сформулировать выводы по составу и динамике прибыли предприятия. Показать распределение чистой прибыли и определить факторы, отрицательно влияющие в целом на формирование прибыли на торговом предприятии.

Показатели рентабельности характеризуют эффективность работы торгового предприятия в целом. Они более полно, чем прибыль, отражают конечные результаты деятельности торгового предприятия, потому что их величина показывает соотношение эффекта с наличными или использованными ресурсами. Здесь необходимо проанализировать следующие показатели рентабельности:

• рентабельность продаж (товарооборота);
• рентабельность валового дохода (торговой наценки);
• чистая норма прибыли.

Методика расчета показателей рентабельности представлена в приложении А.

Анализ рентабельности следует провести на основе таблицы 23.

 

Таблица 23. Показатели рентабельности торгового предприятия

В процентах

Показатели	2013 г.	2014 г.	2015 г.
Рентабельность продаж
Рентабельность валового дохода
Чистая норма прибыли

 

По данным таблицы 23 следует показать динамику показателей рентабельности, выявить причины их роста или  снижения. На основе проведенного анализа определить резервы повышения рентабельности.

 

2.8.Оценка  уровня безубыточности торгового  предприятия

 

Уровень безубыточности предприятия торговли определяется минимальным объемом продаж, необходимым для покрытия всех затрат. При этом значении объема продаж предприятие работает и без прибыли, и без убытка. Расчет этого объема, или точки безубыточности, осуществляется на основе трех показателей:

• постоянные затраты;
• переменные затраты;
• цена единицы товара;
• объем продаж (товарооборот).

 

Точка безубыточности может быть вычислена  в двух вариантах: во-первых, как объем продаж в натуральном и, во-вторых, как объем продаж в стоимостном выражении. Для определения точки безубыточности необходимо затраты торгового предприятия разделить на постоянные и переменные. Их определения представлены в приложении А.

Для определения точки безубыточности (V) в натуральном выражении используется формула:

V = З пост / (Ц – Зпер1),

где – З пост – постоянные затраты за определенный период, тыс.руб.

             Ц – цена единицы товара, тыс. руб.

              З пер1 – удельные переменные затраты на единицу товара, тыс. руб.

Эта формула используется для предприятий, продающих один вид товаров.

Для предприятий многопрофильной торговли используется следующая формула, по которой точка безубыточности определяется в денежных единицах:

V = Зпост / (Дтн – Дпи),

где  Зпост - постоянные затраты за определенный период, тыс.руб.

        Дтн – доля торговой наценки в цене товара в среднем, %;

        Дпи – доля неполных переменных издержек в цене товара, %. Неполные переменные издержки торговли определяются как разность между полными переменными издержками и  покупной стоимостью товаров.

Полученные результаты следует проанализировать, предложить пути оптимизации закупки товаров, рационализации запасов, использования торговых и складских помещений, активизации продаж.

 

2.9. Анализ  платежеспособности и финансовой  устойчивости торгового предприятия

 

Одним из важнейших критериев финансового положения предприятия отрасли торговли является оценка его платежеспособности, под которой понимается способность предприятия рассчитываться по своим внешним обязательствам. Уровень платежеспособности характеризуется рядом показателей ликвидности, к которым относятся:

• коэффициент текущей ликвидности;
• коэффициент быстрой ликвидности;
• коэффициент абсолютной ликвидности.

Финансовая устойчивость предприятия торговли  характеризуется рядом коэффициентов, которыми являются:

• коэффициент соотношения заемных и собственных средств;
• коэффициент обеспеченности собственными средствами;
• коэффициент финансовой зависимости;
• коэффициент маневренности собственного капитала.

Методика расчета данных показателей представлена в приложении А.

С целью оценки платежеспособности и финансовой устойчивости торгового предприятия эти показатели за 3 года, представить в таблице 24.

 

Таблица 24. Показатели платежеспособности и финансовой устойчивости  предприятия торговли

 

Показатели	Рекомен-дуемое значение	2013 г.	2014 г.	2015 г.
Коэффициент текущей ликвидности	Более 2
Коэффициент быстрой ликвидности	0,5 - 1
Коэффициент абсолютной ликвидности	0,2
Коэффициент соотношения заемных и собственных средств	Менее 1
Коэффициент обеспеченности собственными средствами	Более 1
Коэффициент финансовой зависимости	Менее 1,7
Коэффициент маневренности собственного капитала	Более 0,5

 

На основе анализа показателей необходимо дать оценку  платежеспособности и финансовой устойчивости  торгового предприятия и предложить направления его финансового оздоровления.

Общий вывод по разделу 2. Проведенный анализ финансово-экономической деятельности торгового предприятия за 3 года должен быть завершен соответствующими выводами. В результате анализа всех сторон деятельности предприятия студент должен дать полную комплексную оценку деятельности предприятия, обобщить результаты деятельности, выявить недостатки и неиспользованные возможности и предложить мероприятия, способствующие росту эффективности деятельности данного предприятия

 

Раздел 3. Анализ финансовых результатов деятельности торгового предприятия.

 

3.1. Анализ финансовых  результатов от реализации товаров

Финансовый результат – главный  критерий оценки деятельности  для большинства предприятий.  Однако так же, как множественны цели и задачи предприятия, существуют и различные методики определения финансовых результатов. Кроме того, здесь следует вспомнить о различных интересах партнерских групп предприятия. В связи с этим анализ финансовых результатов представляет собой едва ли не ключевую проблему анализа финансово – хозяйственной деятельности предприятия.          

  В соответствии с Положением  по ведению бухгалтерского учета  и отчетности в Российской  Федерации бухгалтерская прибыль  (убыток) представляет собой конечный  финансовый результат (прибыль или убыток), выявленный за отчетный период на основании бухгалтерского учета всех хозяйственных операций организации и оценки статей бухгалтерского баланса по правилам, принятым в соответствии с этим Положением.         

  Основные задачи анализа финансовых результатов, по общему мнению, состоят в оценке динамики показателей прибыли и рентабельности за анализируемый период, в изучении источников и структуры балансовой прибыли, в выявлении резервов повышения балансовой прибыли предприятия и чистой прибыли, расходуемой на выплату дивидендов, в определении потенциала повышения различных показателей рентабельности.         

  Чтобы прогнозировать размеры  прибыли, управлять ею, необходим  объективный системный анализ  формирования, распределения и использования прибыли с целью выявить резервы её роста. Такой анализ важен как для внутренних, так и для внешних партнерских групп, поскольку рост прибыли определяет рост потенциальных возможностей предприятия, повышает степень его деловой активности , увеличивает размеры доходов учредителей и собственников, характеризует финансовое здоровье предприятия.

 

 

3.2. Факторный анализ валового дохода торгового предприятия

 

 

3.3. Анализ показателей  рентабельности предприятия торговли  

Рентабельность есть относительный показатель, который обладает свойством сравнимости, может быть использован при сравнении деятельности разных хозяйствующих субъектов. Рентабельность характеризует степень доходности, выгодности, прибыльности.    

Показатели  рентабельности позволяют оценить, какую прибыль имеет субъект хозяйствования с каждого рубля средств, вложенных в активы.     

Рентабельность  реализации (оборота, продаж) определяется отношением прибыли от реализации продукции (работ , услуг) или чистой прибыли  к величине выручки от реализации продукции (работ, услуг без НДС и акцизов , выраженным в процентах.    

Рентабельность  реализации продукции ОАО «Бурятхлебпром»  представлены в таблице 6.

Таблица 6

Рентабельность  реализации продукции  ОАО «Бурятхлебпром», %

годы	2008 г.	2009г.	2008 в % к 2009
Рентабельность	8,27	7	97,9

 

    По  данным таблицы 6 ОАО «Бурятхлебпром»  имеет постоянный уровень рентабельности 7%, так ка предприятие работает без  убытков и получает стабильный доход. Следовательно, ОАО «Бурятхлебпром»  правильно ведет политику в отношении финансовых результатов.     

Рентабельность  характеризует эффективность предпринимательской  деятельности: сколько прибыли имеет  хозяйствующий субъект с рубля  продаж.    

Изменение в уровне рентабельности реализации происходят под влиянием изменений в структуре реализованной продукции и изменения рентабельности отдельных видов изделий.    

Рентабельность  отдельных видов изделий зависит  от:  уровня продажных цен, уровня себестоимости продукции.

Глава 3 Разработка мероприятий, направленных на улучшение финансовых результатов  

Предложения по снижению затрат и потерь в производстве.      

Для обеспечения экономного расхода  сырья на предприятии необходимо осуществлять строжайший контроль за количественными показателями технологического процесса — затратами и потерями. Большие затраты и потери указывают на недостатки в организации и ведении производственного процесса, устранение которых приводит к более экономному расходованию сырья.      

Внедрение бестарных установок для хранения муки и ее транспортирование в  муковозах позволяют не только устранить тяжелый ручной труд, ликвидировать использование мешков, но и значительно сократить потери. В этом случае экономия муки составит до 0,1 % к общему ее количеству. При тарном хранении муки потери ее на распыл могут быть снижены установкой аспирационных устройств, в мучных складах целесообразно устанавливать пылесосы.