Отчет по практике в «Бурятхлебпром»

 

Таблица 8. Оценка эффективности использования основных  фондов предприятия торговли

В тыс. руб.

Показатели	2013 г.	2014 г.	Темп роста 2014 к 2013		2015 г.	Темп роста 2015 к 2014
			Абс.	Отн.,%		Абс.	Отн.,%
1	2	3	4	5	6	7	8
1.Товарооборот
2.Среднегодовая стоимость основ-ных  фондов
3.Фондоотдача, руб.
4.Фондовоору-женность труда
6.Рентабельность основных фондов,  %
7. Интегральный показатель

 

На основе анализа показателей, рассчитанных в таблице 10, необходимо сформулировать выводы и наметить мероприятия по увеличению фондоотдачи и других показателей.

Далее на предприятиях розничной торговли анализируют следующие показатели:

• нагрузка на 1 кв.м площади торгового зала;
• коэффициент установочной площади;
• коэффициент экспозиционной площади.

Методика расчета этих показателей представлена в приложении А. Результаты анализа представить в таблице 9.

 

Таблица 9. Показатели эффективности использования торговой площади в розничной торговле

 

Показатели	Нормативное значение	2013 г.	2014 г.	2015 г.
Нагрузка на 1 кв. м площади торгового зала	-
Коэффициент установочной площади	0,27 – 0,3
Коэффициент экспозиционной площади	-

 

На предприятиях оптовой торговли необходимо проанализировать следующие показатели:

• удельный складской грузооборот;
• коэффициент использования складской площади;
• коэффициент использования объема склада.

Полученные результаты представить в таблице.

 

Таблица. Показатели эффективности использования торговой площади в оптовой торговле

 

Показатели	Нормативное значение	2013 г.	2014 г.	2015 г.
Удельный складской грузооборот	-
Коэффициент использования складской площади	-
Коэффициент использования объема склада	0,2 и более

По результатам проведенного анализа выявить причины, оказавшие влияние эффективность использования торговых площадей и  сделать соответствующие выводы.

Анализ состояния и движения основных фондов провести на основании таблицы 10.

 

Таблица 10. Состояние и движение основных фондов торгового предприятия в 2015  г.

В тыс. руб.

Показатели	Наличие на начало года	Поступле-ние	Выбытие	Наличие на конец года
Первоначальная стоимость ОПФ
Износ ОПФ
Остаточная стоимость ОПФ

 

Подобный анализ (табл. 10) необходимо провести за два предыдущих года (2013 г. и 2014 г.).

В практике анализа основных фондов используют ряд показателей, которые характеризуют состояние и движение основных фондов на предприятии. Методика расчета этих показателей представлена в приложении А.

Рассчитанные показатели состояния и движения основных фондов на торговом предприятии представить в таблице 11.

 

Таблица 11. Динамика показателей состояния и движения основных фондов  предприятия

 

Показатели	2013 г.	2014 г.	2015 г.
Коэффициент обновления
Коэффициент выбытия
Коэффициент прироста основных фондов
Коэффициент износа
Коэффициент годности

 

В результате проведенного анализа необходимо выявить причины неэффективного использования основных фондов и предложить мероприятия по улучшению их использования.

 

2.4. Анализ  эффективности использования оборотных  средств  предприятия

 

2.4.1. Анализ  товарооборачиваемости, уровня товарных запасов и оборачиваемости оборотных активов торговли

 

Особенность торговли заключается в относительно высокой потребности в оборотных средствах и высокой скорости оборачиваемости оборотных активов.

Оборотные средства торговых предприятий включают: запасы товаров для перепродажи, дебиторскую задолженность, денежные средства, запасы тары и упаковки, материалы, используемые в технологических процессах торговли и при транспортировке товаров, спецодежду, инвентарь и хозяйственные принадлежности.

Анализ эффективности использования оборотных средств торгового предприятия производится с помощью ряда показателей. К основным показателям, которые необходимо рассчитать за последние три года, относятся:

• коэффициент товарооборачиваемости;
• продолжительность одного оборота;
• коэффициент загрузки оборотных средств.

Методика расчета показателей представлена в приложении А.

Для проведения анализа необходимо использовать данные таблицы 12.

 

 

Таблица 12. Показатели эффективности использования оборотных средств торгового предприятия

В тыс.руб.

Показатели	2013 г.	2014 г.	2015 г.
Товарооборот
Средний остаток оборотных средств
Коэффициент товарооборачиваемости
Продолжительность одного оборота, дни
Коэффициент загрузки оборотных средств

 

По результатам анализа следует сформулировать выводы, разработать конкретные предложения, направленные на повышение эффективности использования оборотных средств.

Анализ товарных запасов необходимо провести на основе таблицы 13.

 

 

 

 

 

 

 

Таблица 13. Анализ товарных запасов предприятия

 

Показатели	2013	2014	Темп роста 2014 к 2013		2015	Темп роста 2015 к 2014
			Абс.	Отн.,%		Абс.	Отн.,%
1.Товарооборот в сопоставимых  ценах, тыс.руб.
2.Средние товар-ные запасы, тыс. руб.
3.Объем товаро-оборота на 1 руб. товарных запасов, руб.
4.Объем товарных запасов на 1 руб. товарооборота, руб.
5.Продолжитель-ность одного оборота, в днях

 

Средняя величина товарных запасов Зср определяется по формуле:

Зср = (З1 /2 + З2 +…+ Зп/2) / (n-1),

где – З1, 2 – запасы текущего хранения на конкретные даты;

          n – количество периодов.

На основе результатов, полученных в таблице 13, сформулируйте выводы и дайте рекомендации по ускорению оборачиваемости товаров.

 

2.4.2. Анализ  дебиторской задолженности

 

Анализ и управление дебиторской задолженностью имеют большое значение для торговых предприятий, поскольку позволяют обеспечивать и поддерживать необходимый уровень ликвидности и платежеспособности.

Ликвидность дебиторской задолженности определяется скоростью и сроками ее оборачиваемости. В связи с этим необходимо рассчитать следующие показатели:

• коэффициент оборачиваемости дебиторской задолженности (Код);
• средняя продолжительность промежутка времени от возникновения дебиторской задолженности до  ее  погашения (Дд).

Формулы расчета этих показателей представлены в приложении А.

Результаты расчетов представить в таблице 14.

 

Таблица 14. Динамика показателей состояния дебиторской задолженности торгового предприятия

 

Показатели	2013 г.	2014 г.	2015 г.	2014 в % к 2013 г.	2015 в % к 2014 г.
Объем продаж
Средняя дебиторская задолженность
Коэффициент оборачиваемости дебиторской задолженности
Средняя продолжительность промежутка времени от возникновения дебиторской задолженности до  ее  погашения

 

В процессе анализа студент должен дать характеристику динамики, состава дебиторской задолженности, выявить наличие в ее составе сумм, нереальных для взыскания, или таких, по которым истекают сроки исковой давности, и предложить мероприятия по уменьшению дебиторской задолженности.

 

2.5. Анализ  использования трудовых ресурсов  предприятия торговли

 

Достаточная обеспеченность предприятий отрасли торговли трудовыми ресурсами, их рациональное использование, высокий уровень производительности труда имеют большое значение для увеличения объемов продаж и повышения эффективности торговой деятельности.

В данном параграфе нужно провести анализ динамики следующих показателей:

• производительность труда;
• рентабельность персонала;
• средняя заработная плата;
• соотношение между темпами роста средней заработной платы и производительностью труда;
• выручка от реализации продукции (услуг), приходящаяся на 1 рубль заработной платы;
• прибыль от реализации продукции (услуг) на 1 рубль заработной платы:
• доля прироста товарооборота за счет повышения производительности труда.

Для анализа эффективности использования трудовых ресурсов торгового предприятия необходимо использовать данные таблицы 15.