Отчет по практике в Березинском райпо

3. Изменение себестоимости реализованной продукции:

Δ ПРс= – (Сф – СпФVРП)

 

где ΔПРс – изменение прибыли от реализации продукции за счет изменения себестоимости.

Сф – фактическая себестоимость реализованной продукции

СпФVРП – себестоимость по плану, пересчитанная на фактический объем реализованной продукции.

4. Изменение среднего уровня цен реализации:

 

Δ ПРц = ВРф – ВРп ФVРП

 

где ΔПРц – изменение прибыли от реализации продукции за счет изменения среднего.

ВРф – фактическая выручка от реализации продукции.

ВРп ФVРП – выручка от реализации по плану, пересчитанному на фактический объем реализованной продукции.

Пути повышения прибыли организации:

1. Осваивать новый рынок;

2. Повышать квалификацию работников;

3. Повышать производительность труда персонала;

4. Совершенствовать организацию труда;

5. Ускорять оборачиваемость товара;

6. Увеличивать количество и время работы оборудования;

7. Уменьшать размер товарных потерь;

8. Повышать производительность оборудования;

9. Снижать себестоимость продукции;

10. Разрабатывать и внедрять новый товар или товар более высокого качества;

11. Проводить мероприятия по совершенствованию организации и управления производством;

12. Использовать качественные материалы.

 

5. Анализ влияния коммерческой деятельности на результаты работы организации

 

Таблица 5.2 – Характеристика условий договора

Условия договора	Характеристика
1. Вид договора по ведомственной подчиненности	Договор поставки
2. Сроки действия договора	Договор вступил в силу с 03.01.2014 года и действует до 31.12.2016
3. Место заключения договора	г. Минск, ул. Радиальная, 50.
4. Стороны по договору и их полное фирменное наименование	Поставщик: Открытое акционерное общество "Минский завод игристых вин", в лице заместителя генерального директора по коммерческим вопросам Александровича Петра Генриковича. Покупатель: Березинское райпо, в лице председателя: Губич Н.В.
5. Структура договора	1. Предмет договора 2. Порядок поставки 3. Качество и комплектность товара 4. Тара и упаковка 5. Порядок приема товара 6. Порядок расчетов и цена товара 7. Ответственность сторон 8. Порядок разрешения споров 9. Форс-мажор 10. Дополнительные условия 11. Срок действия договора 12. Юридические адреса и реквизиты сторон.
6. Порядок определения качества товара	Поставщик гарантирует качество "Советского шампанского", вин игристых, вин виноградных, которое соответствует требованиям ГОСТ 13918-88, СТБ 1529-2010, ГОСТ 7208-93, СТБ 1100-2007, техническому регламенту Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" ¹ 021/2011 и подтверждается сертификатом соответствия.
7. Порядок оплаты и расчета за товары	Порядок расчета и оплаты за товар представлении в пункте ¹6 данного договора.
8. Порядок доставки и оплаты транспортных расходов	Приемка товара осуществляется в соответствии с Положением "О приемке товара по количеству и качеству", утвержденным постановлением Совета Министров РБ от 03.09.2008 ¹ 1290.
9. Страхование
10. Требования к таре и упаковке	Товар должен быть надлежащим образом упакован в соответствии со стандартами РБ. Упаковка должна обеспечить сохранность товара во время транспортировки, хранения, на протяжения всего срока годности товара.
11. Имущественная ответственность сторон	В случае несвоевременной оплаты товара Покупатель выплачивает Поставщику пеню в размере 0,1 % от стоимости неоплаченного товара за каждый день просрочки. В случае несвоевременной оплаты сверхнормативного простоя автомобильного транспорта под разгрузкой товара Покупатель выплачивает Поставщику пеню в размере 0,1 % от неоплаченной суммы за каждый день просрочки.
12. Дополнительные условия	Ни одна из сторон не вправе передавать свои права и обязанности по настоящему договору третьим лицам без согласия второй стороны, и т.д.
14. Наличие протокола разногласия	Смотрите приложение ¹ 10
15. Приложения к договору	Смотрите приложения ¹11,12

 

Таблица 5.3 – Анализ выполнения договорных обязательств поставщиками

Наименование материала (товара)

Наименование поставщика

Дата поступления на склад

Объем поставок в соответствии с заключенными договорами

Фактически поставлено в соответствии с договорами

Поставлено сверх договора, недопоставка

Выполнение договора поставки, % (9:4*100 %)

Всего за год

I

II

III

IV

Всего

I

II

III

IV

Всего 9-4

I 10-5

II 11-6

III 12-7

IV 13-8

Мучные кондитерские изделия

СП ОАО "Спартак"

25 января 2013 года.

110

-

-

-

-

141,1

32,5

38,9

34,2

35,5

137

27,5

27,5

47,4

34,6

97,1

 

 

Выводы и предложения

 

Исходя из данных, полученных и проанализированных мною, можно сказать следующее. Березинское райпо работает в принципе неплохо. Сравним некоторые данные: среднегодовая стоимость основных средств в 2013 году по сравнению с 2012 годом увеличилась на 18881,5 млн. руб. или на 52,86 %. Уровень расходов на реализацию продукции в 2013 году по сравнению с 2012 годом увеличился на 0,47 руб. или 2,52 %. Рентабельность продаж в 2013 году меньше рентабельности в 2012 году на 1,51 %. Производительность труда в 2013 году по сравнению с 2012 годом увеличилась на 56256,11 тыс. руб. или на 19,32 %. Среднемесячная заработная плата в отчетном году увеличилась на 879309 руб. Выручка в отчетном году по сравнению с прошлым увеличилась на 34485 или на 19,3 %. Фондоемкость в отчетном году по сравнению с прошлым увеличилась на 0,06 руб. или на 30 %. Фондовооруженность работников в отчетном году увеличилась на 30,8 млн. руб. или на 52,8 % Прибыль уменьшилась на 2325 млн. руб. или на 74,5 %. Есть показатели, которые возросли, а есть которые наоборот упали. Одним из вариантов улучшения работы, я считаю модернизацию оборудования старого на новое. При этом новое оборудование должно быть не очень дорогим, и по возможности максимально производительным. Оно должно быть менее электрозатрачиваемым. Также новое оборудование предполагает, что количество отходов или втор сырья значительно уменьшится. Например, одним из перспективных направлений развития хлебопекарной отрасли является оптимизация производственных мощностей на основе специализации на производстве отдельных видов продукции. В хлебобулочном цеху установлены: ротационная печь "Циклон-ротор" мощностью 3 тн формового хлеба в сутки, итальянская печь LFR мощностью 6 тн в сутки, на которой выпускаются подовые сорта хлеба и бело-булочные изделия. В кондитерском цехе установлена электрическая печь ПФС -9Е мощность 80 тн в год, на которой выпускаются кондитерские изделия, мелкоштучные сдобно-булочные изделия. Установленные печи позволят получить стабильное качество выпускаемой продукции. Так же одним из факторов, влияющих на работу организации является то на сколько экономно и правильно используются ресурсы. От того какого качества сырье нам поставляют тоже зависит на сколько хорошо мы произведем продукцию, в какие сроки мы уложимся. Так как Березинское райпо включает в себя и колбасный цех, и хлебобулочный, то следует заметить, что от того как работают эти подразделения, тоже многое зависит. Магазины. Они непосредственно связаны с покупателями товара. Для того, чтобы получить максимальную прибыль, товар должен быть востребованным. Ведь ненужный товар продаваться не будет. Не целесообразно везти в деревню автолавку, загруженную полностью промышленными товарами, пожилым людям более необходимы товары повседневного спроса, масло, молоко, хлеб, вилки ложки, соки и т.д. От качества товара зависит то как быстро он продастся. Ассортимент товара, широта, глубина. Чем больше выбор у покупателя, тем больше вариантов, что он купит тот или иной товар. Нельзя не сказать о рабочей силе. Точнее о работниках. То, как будет выполняться работа человеком, зависит от того, как ему будет хотеться работать. Человек, который с радостью и рвением приходит на свою работу, выполняет ее качественно. А что нужно для этого? Стимулирование, как материально, так и моральное. Где-то похвалить, где-то заострить внимание на том, что хорошо получается, а где-то наградить премией. Поставщики. Так же не маловажно в процессе производства товара. Будь то поставщики готового товара, который нам необходима только до покупателя довести, или поставщики сырья, для дальнейшего производства продукции. Необходимо, чтобы товар поставлялся в срок, и причем не за один или два дня до просрочки, а с хорошим сроком. Чтобы ассортимент продукции поставляемой поставщиком соответствовал нужной нам. Чтобы соблюдались все правила договора, со Стороны организации - своевременная оплата за товар или материальные ресурсы.

Итак, качественный товар, качественное сырье, недорогое оборудование, но менее затрачиваемое и более производимое, поставщики, оснащенность магазинов, их оформление, правильная выкладка товара, стимулирование работников. В общем, все это большая сеть, в которой каждое звено играет свою роль. И если что-то выйдет из строя, то идеально уже организация работать не будет. Я понимаю, что идеальной организации не найти, но все же, - мы должны стремиться к лучшему.

Размещено на Allbest.ru