Организация и пути совершенствования организации деятельности по зкупке товаров в кофейне «Brоther’s Coffee» ООО «Бизнес Грань», г. Тюмень

Основной период исследования охватывает 2014 – 2016 годы.
Для достижения цели работы необходимо решить следующие частные задачи:
Изучить теоретические аспекты организации закупок товаров предприятиями розничной торговли и общественного питания;
Проанализировать особенности организации закупок товаров в ООО «Бизнес-грань»;
На основе проведенного исследования – определить основные направления совершенствования организации закупок на предприятии и оценить экономическую эффективность предлагаемых решений.