Организация аналитической работы на предприятии торговли (на примере магазина «Спорт-Интур»)

    В «Отчете о продаже и запасах  товаров» содержится информация о реализации продовольственных товаров в ассортиментном разрезе (в натуральных измерителях) и непродовольственных товаров — в стоимостных показателях. Кроме того, в нем отражаются фактические запасы товаров в розничной сети, на складах на конец отчетного месяца (в разрезе основных товарных групп и товаров).

    «Отчет  по розничной торговле» составляется нарастающим итогом с начала года. В первом разделе годового отчета приводится информация о розничной продаже товаров и товарных запасах в розничной сети и на складах на конец отчетного периода; во втором разделе содержатся сведения в натуральных и стоимостных измерителях о продаже населению и запасах товаров длительного пользования; в третьем разделе о продаже населению и запасах строительных материалов в розничной торговой сети и на складах на конец отчетного периода; в четвертом разделе годового отчета показывается наличие торговой сети (включая сезонную сеть) на конец отчетного года.

    В «Отчете о продаже и запасах  товаров» и в «Отчете по розничной  торговле» розничная реализация товаров указывается вместе с их прочим недокументированным расходом, что следует учитывать при анализе.

    Анализ  издержек обращения проводят по данным бухгалтерской и статистической отчетности, текущего их учета, первичных и сводных документов, внеучетных источников информации и личных наблюдений. Фактическая сумма издержек обращения показывается в квартальных и годовом «Отчете по прибылям и убыткам» (форма № 2), «Отчете о финансовых результатах» (форма № 5-Ф) и «Отчете о затратах на производство и реализацию продукции (работ, услуг) предприятия» (форма № 5-3). Месячные данные об издержках обращения» (в целом по торговому предприятию, хозрасчетным подразделениям и отдельным статьям расходов) можно получить из регистров их синтетического и аналитического учета и машинограмм. Для изучения причин выявленных отклонений от плана и в динамике по издержкам обращения используются данные первичных документов (товарно-транспортных накладных, расчетно-платежных ведомостей на оплату труда и др.), материалы проверок, обследований, личных наблюдений.

    Анализ  финансовых результатов деятельности торгового предприятия проводят по данным планов, бизнес-планов и прогнозов экономического и социального развития, бухгалтерской и статистической отчетности, регистров учета, машинограмм, других-источников информации. Формирование прибыли (полученных убытков) подробно показывается в форме № 2 «Отчет о прибылях и убытках». В нем справочно показываются уплаченные из прибыли налоги и иные обязательные платежи, использование прибыли предприятием и нераспределенная прибыль (убыток) отчетного года. Предприятия всех отраслей национальной экономики и форм собственности представляют месячный (срочный) «Отчет о финансовых результатах» (форма № 5-ф), который составляется нарастающим итогом.

 

2. Проведение аналитической  деятельности

в магазине "Спорт-Интур" 

    2.1. Организационно-экономическая  характеристика магазина 

    Полное  фирменное название предприятия - магазин "Спорт-Интур". Юридический адрес  г. Хабаровск, 680000, Амурский бульвар, 3

    Магазин является филиалом компании ОАО "Интур-Хабаровск". Данная компания - крупнейшая туристическая  компания на Дальнем Востоке, организованная в 1958 году, является владельцем гостиничного комплекса "Интурист", включающего в себя большой автопарк и рестораны - "Красный Зал" - русская и европейская кухни, "Юнихаб" - японская кухня, "Корея Хаус" - корейская кухня. Основой бизнеса ОАО "Интур-Хабаровск'¹ является въездной и выездной туризм, коммерческая деятельность и торговля. Компания является владельцем сети магазинов - торговый дом "Интур", магазины "Детский Мир", ^аСпорт-Интур", "Тысяча мелочей", "Мир подарков" и торговый комплекс "Фуджи-Алькор". В компании работают 650 профессиональных специалистов в области туризма и коммерции.

    Целями  деятельности магазина "Спорт-Интур" являются расширение рынка товаров для спорта и туризма, а также извлечение прибыли. Основной целью магазина является получение прибыли. Обеспечение потребности населения в товарах с высокими потребительскими свойствами и качеством.

    Предметом деятельности магазина является розничная  торговля.

    Численность персонала магазина "Спорт-Интур" составляет 30 человек, из них 3 человека - управленческий персонал.

    Организация процессов управления магазина "Спорт-Интур" построена на сочетании принципов линейно-функционального построения управленческих структур. Линейная структура управления магазина "Спорт-Интур": нижестоящее звено (работник) полностью подчиняется вышестоящему руководителю (рисунок 2.1)

    Планирование  и контроль за финансовой деятельностью предприятия осуществляется бухгалтером. Бухгалтер осуществляет ведение бухгалтерского учета, поддерживает книги учета и документы бухгалтерской и статистической отчетности в соответствии с действующим законодательством. Кроме того, бухгалтер выполняет основные функции финансового управления: своевременно предоставляет финансовые данные требуемого характера; анализ финансового положения предприятия, выявления возможностей повышения эффективности, общее руководство финансового планирования, составление бюджетов и другое.

    Заведующий  магазином отвечает за всю торговую деятельность магазина, организует торговый процесс, контроль работы персонала, подбор персонала, осуществляет ведение переговоров  и заключение договоров с поставщиками, контроль закупаемого ассортимента товаров и текущих остатков, оформляет кассовую документацию.

    Старший продавец осуществляет заказ товара, ведение отчетности, заполнение кассовых книг, поддержание порядка в торговом зале.

    Продавцы  выполняют следующие функциональные обязанности в магазине:

1. Подготовка рабочего места к работе
2. Контроль за работой продавцов-консультантов и организация их деятельности
3. Участие в получении товаров
4. Подготовка товара к продаже
5. Обслуживание покупателей, консультирование
6. Изучение спроса покупателей
7. Участие в составлении товарных отчетов, инвентаризации
8. Обучение стажеров
9. Посещение профессиональных семинаров
10. Завершение работы

    Уборщица  магазина выполняет следующие обязанности: уборка помещений, коридоров, лестниц, санузлов, удаление (вытирание) пыли, подметание, мойка вручную полов, стен, потолков, лестниц, подоконников, оконных рам и стекол, дверных блоков, мебели и ковровых покрытий.

    Охранник  магазина обеспечивает безопасность магазина и сотрудников в соответствии с положениями, инструкциями, приказами, распоряжениями и другими руководящими документами, регламентирующими деятельность службы по организации охраны объектов в пределах должностных обязанностей. Регулярно проверяет территорию магазина с целью выявления нарушений, хранения материальных ценностей, состояния противопожарной безопасности, пресечения хищений.

    Магазин является достаточно крупным предприятием в своем районе г. Хабаровска, реализующим  в розницу спорттовары. Предлагает в широком ассортименте спортивные, туристические и рыболовные товары отечественных и зарубежных товаропроизводителей.

• Тренажеры американской фирмы "Housefit".
• Товары туристические: надувные матрацы и кровати, изделия для активного отдыха, пляжные кресла, зонты, палатки, мешки спальные, рюкзаки.
• Одежда и обувь для занятий спортом и отдыха фирмы "Campus".
• Кемпинговая мебель, посуда, изотермические контейнеры, грили, мангалы, автохолодильники, биотуалеты.
• Лодки надувные.
• Моторы подвесные для лодок.
• Рыболовные товары.
• Товары для большого и настольного тенниса.
• Бильярдные столы и аксессуары.

    Ассортимент товаров значительно изменился  за последнее время в лучшую сторону. Взять хотя бы, к примеру, отдел товаров для туристов. Различные надувные лодки (отечественного производства), рюкзаки (двадцать видов), посуда, мангалы, даже древесный уголь в мешочках для костра. Для рыбаков-любителей магазин - просто настоящий кладезь: удилища для спиннинга, крючки, воблеры, лески, блесны и прочую атрибутику рыбной ловли.

    Если  раньше, до реконструкции магазина, весь товар (по причине небольших торговых площадей) как-то терялся для покупателя, то теперь он весь рассредоточен по направлениям. То есть товары для туризма расположены в одном месте, а футбольная и хоккейная атрибутика, к примеру, - в другом.

    Самое шикарное место отведено под тренажеры. Еще лет пять назад увлечение ими хабаровчан не достигало такого размаха, как сейчас. Сегодня тренажеры все больше входят в хорошую моду. Спрос на них растет. И у магазина даже иногда возникают небольшие проблемы с их приобретением. Просят одно количество у поставщика, а получают другое, меньшее.

    Надо  заметить, что, как и всякая уважающая  себя торговая точка, магазин "Спорт-Интур" изучает покупательский спрос. Поэтому, если сегодня в "Спорт-Интуре" покупатель не нашел то, что желал, то сделать это завтра ему помогут опытные продавцы-консультанты. В магазине ведется обязательный учет покупательских желаний.

    Объективная оценка деятельности магазина необходима в целях определения степени надежности финансового положения (таблица 2.1). 

Таблица 2.1 - Показатели финансово-хозяйственной деятельности магазина "Спорт-Интур" за 2005-2006 гг.

 

    Особое  внимание уделим сложившимся темпам роста между:

а) выручкой и  величиной валового дохода;

б) выручкой и  издержками обращения;

в) выручкой и  величиной полученной прибыли от продажи товаров.

    Выручка увеличился в динамике на 17,1, а валовой  доход, наоборот, сократился на 26,1 % (100 - 73,9). Опережение выручки составляет более 1 %, что расценивается положительно.

    Издержки  обращения растут очень высокими темпами - на 49,9 % или на 566,5 тыс. руб. Это расценивается отрицательно, так как темп роста выручки должен опережать темп роста издержек хотя бы на 1-1,5 %.

    Прибыль от продажи сократилась на 97 % (100 - 3) или на 1181,1 тыс. руб. и составила 37,0 тыс. руб. Данная тенденция расценивается отрицательно и позволяет сделать вывод о том, что деятельность магазина "Спорт-Интур" убыточная. На рисунке 2.2 представим динамику экономических показателей предприятия.

    

    Аналитическую работу по магазину проведем в следующей  последовательности:

1. Проанализируем  динамику доходов магазина

2. Проанализируем  ритмичность получения доходов

3. Проанализируем  доходы магазина по ассортиментным  направлениям

4. Подведем обобщение  итогов аналитической работы  в области доходов

5. Проанализируем  динамику расходов магазина

6. Проанализируем  состав и структуру расходов  магазина

7. Проведем факторный  анализ расходов магазина

8. Подведем обобщение  итогов аналитической работы  в области расходов. 

    2.2. Анализ доходов  предприятия в динамике 

    Целью анализа доходов на предприятии является поиск резервов роста доходов, а также достижение оптимальной величины доходов и достижение оптимального сочетания доходов и финансовых результатов.

    Рассмотрим  изменение формирования величины валового дохода за относительно большой промежуток времени, т.е. в динамике в таблице 2.2. 

Таблица 2.2 - Динамика валового дохода на предприятии за 2004-2006 гг.