Інтенсифікація виробництва молока та шляхи підвищення її економічної ефективності

    Дослідимо використання трудових ресурсів підприємства.  

 Таблиця 2.2.

 Трудові ресурси та їх використання в ПСП «Бігунь»,  с. Бігунь, Оруцького району, Житомирської області.

 

     З таблиці 2.2. видно, що середньорічна чисельність працівників в 2010 році зменшилась на 17,5% порівняно з 2008 роком. Середньорічна чисельність працівників у рослинництві збільшилась на 69,2%, тобто на 18 чоловік. В галузі тваринництва чисельність працівників навпаки зменшилась на 41,5 %, тобто на 39 чоловік.

     Проводячи аналіз відпрацьованих усього людино-годин  можемо побачити, що відбулися зміни  у сторону зменшення на 11,7%.

     Зменшення кількості відпрацьованих людино-годин при одночасному зменшенні середньооблікової чисельності працівників призвело до збільшення коефіцієнта використання трудових ресурсів – 2,5%.

     В цілому коефіцієнт використання трудових ресурсів по всіх роках є достатнім. Це свідчить про те, що трудові ресурси підприємства використовуються раціонально та ефективно. Найбільш ефективно і раціонально трудові ресурси використовувались у 2010 році. Потрібно реорганізувати виробничий процес і вдосконалити систему організації праці на підприємстві, що в свою чергу дасть позитивний результат на загальну ефективність виробництва та використання трудових ресурсів, що відіграють дуже важливу роль у будь-якому виді діяльності.

     Розглянемо  забезпеченість господарства основними виробничими фондами та ефективність їх використання  
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 Таблиця 2.3.

 Забезпеченість  основними виробничими  фондами та ефективність їх використання у  в ПСП «Бігунь»,  с. Бігунь, Овруцького району, Житомирської області.

 

     Аналізуючи  дані таблиці 2.3, бачимо, що вартість основних виробничих фондів збільшилась у 2010 році порівняно з 2008 роком з 53868000 тис грн.. до 5760000 тис. грн. або на 6,9%. Відповідно збільшилась вартість основних виробничих фондів на 1 га с.-г. угідь з 3869,8 тис. грн. до 4137,9 тис. грн., що становить 6,9%. Вартість основних виробничих фондів на 1 середньорічного працівника ( фондоозброєність праці) збільшилась у 2010 році порівняно з 2008 роком з 44890 тис.грн. до 58181,8 тис. грн. або на 29,6%. Постійне збільшення вартості основних фондів характеризує розвиток матеріально – технічної бази сільськогосподарського підприємства.

     Фондовіддача - показник ефективності використання основних фондів, який визначається відношенням обсягу виготовленої продукції до середньорічної вартості основних фондів підприємства.

      Фондовіддача  залишилась не змінною, 0,4 грн. у 2008 році та у 2010 році.

     Фондомісткість - це відношення обсягу основних виробничих фондів до вартості валової продукції (зворотний показник фондовіддачі).

       Оцінивши фондомісткість, маємо: в 2010 році порівняно з 2008 роком фондомісткість збільшилась з 2,4 грн. до 2,7 грн. Отже на 0,3 грн.

     Норма прибутку зменшилась за період з 2008 по 2010 рік з 2,9% до 0,03%. Це за рахунок того, що фондовіддача не змінилась, а фондомісткість – збільшилась.

     Тепер проаналізуємо структуру грошових надходжень від реалізації сільськогосподарської  продукції по досліджуваному господарству. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 Таблиця 2.4.

 Структура грошових надходжень (тис. грн.) від реалізації сільськогосподарської  продукції в ПСП «Бігунь»,  с. Бігунь, Овруцького району, Житомирської області за 2008-2010 роки.

 
 

    Вивчивши  структуру грошових надходжень від  реалізації продукції, можна зробити  висновок, що в 2008 році підприємство мало молочно-скотарський напрям  виробництва. Про це свідчить найбільша питома вага грошових надходжень від галузі тваринництва, а саме 1631,2 тис. грн.. Слід зазначити, що найменше грошових надходжень надходило від продукції свинарства. Найбільше грошових надходжень у тваринництві надходило від продукції скотарства ( молоко 928,3 тис. грн. і ВРХ 580,7 тис. грн.).

    Характеризуючи  структуру грошових надходжень за 2009 рік зазначимо, що виробничий напрям підприємства істотно не змінився. Найбільшу частку займає тваринництво – 1800,3 тис. грн. (93,2%) ( зокрема найбільше молоко 1126,8 тис. грн.(58,3%), ВРХ – 565,7 тис. грн.(29,3%)). Отже у 2009 році підприємство ПСП «Бігунь» мало молочно-скотарську спеціалізацію.

    У 2010 році виробничий напрям підприємства залишається незмінним –молочно-скотарський. Грошові надходження по тваринництву становлять 2560,3 тис. грн., що становить 96,2% грошових надходжень усього господарства, в т. ч. 1965,3 тис. грн. – молоко, 478,4 тис. грн. – продукція ВРХ. Найменше грошових надходжень надходило від продукції свинарства – 47,0 тис. грн. (1,8%).

    Підсумовуючи  все сказане, можна зробити висновок, що приватне сільськогосподарське підприємство «Бігунь» с. Бігунь, Овруцького району, Житомирської області має сприятливі природокліматичні умови, в достатній мірі забезпечене земельними, трудовими  та матеріальними ресурсами. За умов раціонального поєднання ресурсів підприємства, поступового підвищення рівня забезпеченості господарство має високий потенціал для розвитку сільськогосподарського виробництва і збільшення обсягів продукції, досягнення високих результатів господарської діяльності.

    Тепер варто проаналізувати економічну ефективність сільськогосподарського виробництва  на даному підприємстві. 
 
 
 
 
 

 Таблиця 2.5.

 Економічна  ефективність сільськогосподарського виробництва ПСП «Бігунь»,  с. Бігунь, Овруцького району, Житомирської області. 

    Згідно  таблиці 2.5 економічна ефективність господарської діяльності в 2010 році знизилась в порівнянні з 2008 роком, так як в 2010 році підприємсто мало прибуток менший на 3,9 % порівняно з 2008 роком. А у 2008 році порівняно з 2009 та 2010 роком рівень рентабельності був найвищим і становив 14,4%.

    Щодо  вартості валової продукції, то вона зменшилась у 2010 році в порівнянні з 2008 роком з 2201801 тис.грн.  до 2096938 тис.грн. або на 4,8%.

    На 1 га сільськогосподарських угідь  прибуток у 2008 році становив      169,2 грн і до 2010 року знизився до 162,6 грн . Такі значні зміни пов’язані з тим, що прибуток зменшився з 235,6 тис. грн. до 226,4 тис. грн., що і спричинило зниження прибутку на 1 га.

    На 1 середньорічного  працівника прибуток у 2008 році складав             1963,3 грн. , а в 2010 році – 2286,9 грн., тобто прибуток збільшився на 16,5%

    Таке  зниження окремих показників має негативний вплив на діяльність підприємства в цілому, а це свідчить про те, що підприємство погано використовує свої ресурси. Проте можливо в наступному році підприємство зможе себе реалізувати і отримати гарні показники. 
 

     2.2 Динаміка рівня  інтенсивності і  продуктивності молочного скотарства. 

     Динаміка  розвитку скотарства характеризується постійним зменшенням як поголів'я худоби, так і обсягів виробництва його продукції (табл. 2.6.). Внаслідок значного зменшення поголів'я, відповідно, відбувається зменшення обсягів виробництва продукції скотарства, а саме виробництво молока зменшилось у 1,8 раза, яловичини (в забійній вазі) у 3,5 раза. У 2000-2010 рр. виробництво молока в результаті підвищення продуктивності корів збільшилось на 6,3%, а виробництво яловичини скоротилось на 24,8%. 
 
 
 
 
 
 
 

Таблиця 2.6.

Розвиток  скотарства в Україні (усі  категорії господарств)