Экономика скотоводства на примере «СПК Шарапово» Ельнинского района

   Отраслевая  эффективность сельского хозяйства и  эффективность производства  в сельскохозяйственных  предприятиях  характеризуется системой  показателей,  включающей  обобщающие  показатели  и показатели  эффективности использования отдельных видов ресурсов.

       1.Обобщающими  показателями отраслевой  эффективности и эффективности производства  являются:  валовая продукция,  валовой и чистый  доход (прибыль)  в расчете на  единицу производственных  ресурсов.

        2.Эффективность  использования   отдельных  видов  ресурсов.  К  ним  относят:

     - показатели  эффективности  использования   земли:  выход  валовой  продукции,  валового и  чистого  дохода,  прибыли  в  расчете на  100 га  сельскохозяйственных  угодий  или  на  100  га  пашни;

     -  показатели  эффективности использования  трудовых  ресурсов:  валовая  продукция,  валовой  и  чистый  доход,  прибыль  в  расчете  на  среднегодового  работника,  занятого  в  сельском  хозяйстве,  и  на человеко-час;

     -  эффективность  использования   производственных  фондов:  фондоотдача,  фондоемкость,  оборачиваемость  оборотных  средств;

     -   эффективность  использования   текущих,  денежно-материальных  затрат:  выход  валовой   продукции  на  1 руб.  затрат,  входящих  в  себестоимость;

      -  эффективность  использования  капиталовложений:  коэффициент  эффективности,  срок  окупаемости  и  др..

                                                              36

       3.  Эффективность  отдельных   отраслей  сельского  хозяйства.  В  отраслях  животноводства  система  показателей  включает  показатели  эффективности  использования:

      -  животных - важнейшего  элемента  производственных  фондов:  в   молочном  скотоводстве-  годовой   удой  на 1  корову;  стоимость   валовой  продукции,  прибыль   в  расчете  на  одну голову  основного   стада -  корову;

    -  кормов -  затраты  кормовых  единиц  на 1 ц  продукции,  окупаемость   кормов;

   -  производственных  фондов  отрасли:  выход  продукции  на  м²  площади производственных  помещений и др.;

   -  текущих  затрат  -  снижение  себестоимости 1 ц  продукции,  уровень  текущей  рентабельности,  валовой,  чистый  доход,  прибыль  на 1 руб.  затрат.

         Качество  продукции – это   совокупность  свойств,  обуславливающих   ее  пригодность  удовлетворять   определенные  потребности  в  соответствии  с  назначениями. Чем  выше   качество  продукции,  тем  более  высокую  потребительную   стоимость она  приобретает.

        Качество  сельскохозяйственной  продукции  характеризуется   дифференцированными,   комплексными  и обобщающими  показателями.

       Дифференцированные   показатели  характеризуют отдельные потребительские свойства  различных видов продукции.  Качество  молока,  например,  содержанием жира  и т. д.

      Комплексные  показатели  характеризуют совокупно   несколько  важнейших  свойств  продукции.  Например,  сортность  молока  устанавливается  с  учетом  его  цвета,  запаха,  кислотности,  механической  засоренности  и  бактериальной   обсемененности.

      Обобщающие показатели  качества  объединяют  дифференцированные  и  комплексные  показатели.  Например,  удельный  вес  продукции  высшего  качества  (в  стоимостном  выражении)  в  объеме   реализованной  продукции.

      Показатели  качества  продукции находят свое  отражение в стимулирующих его закупочных  ценах.  С улучшением  качества  продукции повышается  цена  реализации,  увеличивается сумма прибыли,  создаются возможности для роста абсолютных  размеров  фонда накопления  и потребления.

        При  достигнутых  объемах   валового  производства  даже  небольшое,  на  первый  взгляд,  улучшение качества  сельскохозяйственной  продукции и может обеспечить  народному хозяйству страны  и сельскохозяйственным 

                                                                   37

предприятиям  значительный  экономический   эффект. Так,  например.  повышение  жирности  молока  на  0,1%  позволит  произвести  дополнительно несколько  тыс. т  сливочного  масла  и  т. д.

       На  качество  продукции  большое   влияние  оказывает  климатические  условия,  сортовой  состав  растений  и породный  состав  животных. Качество  продукции зависит от  состояния материально-технической базы,  обеспеченности  необходимыми  машинами,   оборудованием,  складскими  и другими производственными помещениями. 

           

      3.3  Пути улучшения  экономики скотоводства.  

       Для  улучшения  экономики  скотоводства  СПК «Шарапово»  необходимо  обратить  особое  внимание  специалистов  и   руководителей хозяйства на  осуществление следующих  технологических элементов и экономических факторов:

      - существенно  улучшить  воспроизводство,  свести  до  минимума  яловость  коров,  своевременно  проводить   выбраковку  непригодных  к   воспроизводству  коров  и   нетелей;

     -  максимально  сохранить приплод,  улучшить  выращивание молодняка,  обеспечить  необходимое количество  телок для ремонта стада;

     -  повысить  уровень  кормления   и  улучшить  содержание  коров   в  сухостойный  период  и   тем  самым  обеспечить  биологические  и зоотехнические  предпосылки повышения молочной  продуктивности,  при подготовке  коров к раздою;

    -  при  воспроизводстве   использовать  только  быков-улучшателей   по  ведущим  признакам  продуктивности;

     -  шире  практиковать  меры  экономического  и  морального  стимулирования  работников  животноводства  и  специалистов  за  повышение  молочной  продуктивности  и  качества  молока;

     -  шире  внедрять  новейшие  средства  механизации  доения,  хранения  и переработки,  обеспечивающие  получение  экологически  чистого  и  высокого   качества  молока;

     -  установить  более  тесные  связи  производителей  с   перерабатывающими  предприятиями  и  торговыми  организациями. 

                                                         38

        Следует отметить,  что главным недостатком в процессе  выращивания нетелей является  недокорм,  плохие  условия содержания  и ухода.  Все это приводит  к тому,  что животные  не  набирают  к соответствующему  возрасту  нужной  массы.

      Удлинение сухостойного  периода приводит  к существенному недобору  молока,  также как и удлинение сервис-периода приводит  к уменьшению  удоя  и заметному снижению  выхода  телят.

      Важную  роль  в  сокращении  межотельного  периода  играет  своевременное  осеменение  коров,  а  также  методы случки.  Применение  искусственного  осеменения  позволит в  кратчайшие  сроки  создать  высокопродуктивное  стадо  коров.

     Большинство  отелов  приходится  на  конец  зимы  и  начало  весны,  вследствие  чего  в  осенне-зимние  месяцы  большинство  коров  находится  на  сухостое.  Такое  явление  связано  с  распределением  случек  коров  по  месяцам  года,  которое,  вследствие,  синхронно  влияет  на  сроки  отелов.  Сезонность  отелов  также  связана  с  неполноценным  и  недостаточным  кормлением  животных  в  зимний  период.

       Концентрация  отелов  на  сравнительно  коротком  отрезке  времени   нарушает  нормальный  ритм  на  ферме,  создает  периоды  особого напряжения,  перегрузки  работников,  переполнение  родильного  отделения и телятника.  Это затрудняет  правильную  организацию труда,  ведет к росту заболеваемости  и падежу  телят. 
 

                           Выводы  и  предложения.

     

          СПК «Шарапово» Ельнинского  района  Смоленской  области имеет скотоводческое  направление и специализируется  на  производстве  молока.

В хозяйстве    используется  сычевская порода  скота.

 Раньше  в  хозяйстве  уделяли   внимание породному  и классовому  составу  стада,  и  поэтому  были  созданы  условия  для  селекционной  работы.

 Сейчас  эта  работа  пущена  на  самотек.  Среднегодовое  поголовье   крупного  рогатого  скота   в  2008  году  сократилось   по  сравнению  с  2006  годом   на 16 %,  поголовье уменьшилось на 27  голов. Валовое производство  молока  сократилось на  24  %.  Удой  молока  упал  с 2491  кг  в 2006  году  до  1724  кг   

                                                              39

 в  2008  году, то  есть  снизился  на  31 %,  также  уменьшился  среднесуточный  прирост  КРС  на  18,4%.

  Однако наблюдается  увеличение валового  сбора  по всем  сельскохозяйственным  культурам,  так  по  яровым  зерновым  валовой  сбор  возрос  на  48,4  %,  сено  на 21,7  %.  Урожайность  в  2008  году  значительно  выше,  чем  в  предыдущие  годы  по  яровым  зерновым  почти  в  2  раза и  составила  15,8 ц/га.  Однако  урожайность  сена  снизилась  на  3,1 %.

  Наибольший  удельный  вес  в  структуре   посевных  площадей  приходится  на  многолетние  травы – 73,5 %.  Коэффициент использования пашни в 2008  году  высок,  но  из-за  тяжелого  финансового положения   431 га  пашни   были  не  использованы.

   Среднегодовая   численность  работников  в   основном  производстве  сократилось   по  отношению  к  2006  году  на  5  человек по  категориям  работников:  тракторист – 1 чел.,  скотники – 2  чел.,  служащие – 2  чел.

    Стоимость  валовой  продукции   в  2008  году  возросла  по  отношению   к  2006  году  на  39,2%,  товарной  продукции на  35,8 %.

   Однако  наряду  со  всеми этими положительными  и отрицательными  моментами СПК    на  протяжении  последних трех  лет работает  с убытком. Хотя  убыток  в 2008  году  составил  18 тыс. руб., если  в 2007  году   он  был 299 тыс. руб., т. е.  значительно  уменьшился, но  это  не  является  положительным  моментом.  Каждое  предприятие    должно  быть  заинтересовано  в безубыточной  работе.

          В  Смоленской  области  и  в  СПК «Шарапово»   имеется   немало   благоприятных  условий   для  ведения  скотоводства, особенно  молочного  и  мясомолочного  направления.

     Прежде  всего  это  хорошие   природно-климатические  условия,  благоприятные  не  только  для  разведения  пород КРС   этих  направлений,  но  и   производства  для  них  дешевых   кормов.   Идеальным  в  скотоводстве  считается  получение  от  каждой  коровы  по  одному  теленку  в  год.  Правда  в  условиях  нерегулируемых  отношений  и  жесткой  конкуренции  для  успешного  ведения  скотоводства  этого  оказалось  недостаточно. Дело  в  том,  что  производство  скотоводческой  продукции  было  убыточным  даже  в  тех  хозяйствах,  где  получили  на 100   коров  около 90  и  более телят.  Поэтому  эффективность  скотоводства  зависит  в  значительной  мере  не  только  от  количества  приплода,  но  и от  использования ресурсосберегающей   

                                                              40

 технологии  содержания  и  кормления  животных,  рационального  использования  составляющих производственного  потенциала.   Необходимо:

    вести  целенаправленную   борьбу  против  заразных  заболеваний   животных;

     улучшение  кормовой  емкости   естественных  земельных  угодий  и  перевод  скотоводства  на  эффективную  и  малозатратную   технологию,  ориентированную   в основном  на  пастбищное  содержание.

   Решение   данной  проблемы  можно  при   помощи  создания  культурных  пастбищ.  Превратив  брошенные,  пустующие  земли  в культурные  пастбища,  можно  обеспечить  поголовье  КРС  дешевыми  кормами,  остановить  эрозию  почв, стабилизировать  их  плодородие.