Экономика скотоводства на примере «СПК Шарапово» Ельнинского района

                                                              26

    Таблица 2.5  Размер  и структура посевных  площадей  в СПК «Шарапово». 

             Так как хозяйство имеет скотоводческое  направление,  то  наибольший  удельный  вес в структуре посевных  площадей  приходится  на  многолетние травы -73,5 %  в 2008 г. Соответственно  посев    яровых  зерновых  значительно снизился  в 2008 г.  (на  23,4  %)  по  отношению к 2006 г.   Коэффициент использования пашни под посев   на  протяжении 2006 – 2007  гг.  был   достаточно  высоким равным 1,  но  в 2008  году  431 га  пашни  были  не  использованы.  Это связано с тяжелым финансовым  положением  хозяйства (нехватка ГСМ и техники).

          Прямым  показателем,  характеризующим  уровень использования земли,  является  выход валовой сельскохозяйственной  продукции   в расчете  на  единицу  площади.   Этот  же  показатель  характеризует  производственную  деятельность  хозяйства,  поэтому  рассмотрим  урожайность  сельскохозяйственных  культур,  представленную  в  таблице 2.6. 
 
 
 
 
 

                                                           27

  Таблица  2.6 Валовой сбор  и урожайность основных с/х культур, кормов. 

        Данные  таблицы свидетельствуют об  увеличении  валового  сбора в  2008  году по  всем сельскохозяйственным культурам:   по  яровым  зерновым  валовой сбор возрос на  48,4 %;  сено  на   21,7 %  по  сравнению с 2006 г. Урожайность по  яровым  зерновым   в 2008  году  была  значительно выше,  чем  в  предыдущие  годы и  составила  15,8  ц/га  с  ростом  к  2006г.  почти  в  2  раза,  однако  урожайность сена   снизилась на 3,1 %. 

      Животноводство – одна  из  важнейших отраслей  сельского хозяйства, оказывающая   на  его экономику значительное  влияние.  Животноводство  производит  важнейшие продукты  питания – молоко,  мясо,  яйца,  рыбу,  являющиеся  основным  источником  белка   животного  происхождения,  служит  сырьем  для  различных  отраслей  перерабатывающей  промышленности (маслосыродельной, молочной,  мясной,  рыбной,  комбикормовой,  легкой,  кожевенной и др.)  поставляя  им  молоко,  мясо,  рыбу,  шерсть,  овчину,  кожу и пр.

        В своем развитии  животноводство  неразрывно  связано с растениеводством,  так как эффективность работы  отрасли во многом  определяется  состоянием  кормовой  базы.  В животноводстве  используются  отходы  полеводства (зерноотходы,  солома,  стебли),  овощеводства (  нестандартные  овощи,  ботва),  отходы  перерабатывающей  промышленности (жом, барда, патока,  мезга,  отруби,  жмыхи, шроты и пр.)  Животноводство  в  свою  очередь  обеспечивает  растениеводство  органическими  удобрениями,  способствует  повышению  почвенного  плодородия.

                                                                 28

        Животноводство  включает  в себя  молочное  и мясное скотоводство,  свиноводство,  овцеводство, птицеводство, коневодство,  рыбоводство,  пушное  звероводство,  пчеловодство  и  другие  отрасли.

        Преобразования,  происходящие  в   аграрном  секторе  России,  сопровождаются  крупными  изменениями   в  животноводстве.  Начиная  с

1990 г.  поголовье   практически  всех  видов   животных  начало  сокращаться,  и  за  период  реформ  поголовье   крупного  рогатого  скота   и  свиней  сократилось  более  чем  в 2  раза,  овец  и   коз – более чем  в 4 раза,  птицы -  в 1,8  раза.  Такая же  ситуация  сложилась и с производством основных  видов животноводческой  продукции.  производство  мяса  и молока   продолжает  сокращаться.[2, стр. 440].

       Скотоводство.  В структуре валовой продукции сельского (в действующих ценах)  на  долю  животноводства  приходится  47,3 % (2002).

Существует  молочное,  молочно-мясное,  мясомолочное  и  мясное  скотоводство.  В  молочном  скотоводстве  крупный  рогатый  скот  используется  для  получения  молока.  В  структуре  стада  доля  коров  достигает  65%. Молочное  направление развито в пригородных районах.

Наиболее  распространено  молочно-мясное  направление,  сочетающее  производства   молока   с  выращиванием  и  откормом  скота.  При  этом  в  структуре  продукции  преобладает  молоко.   Доля  коров  в  стаде 40-45%.  Мясное  скотоводство  предусматривает производство  мяса   крупного  рогатого  скота.  Доля  коров в стаде 35-40 %.

Скотоводство  распространено  повсеместно.  Наибольшее  поголовье  крупного  рогатого  скота  в  Уральском (18,1%),  Поволжском (14 %),  Центральном  и  Западно-Сибирском (по 13,1%),  Северо-Кавказском (11,8%),  Центральночерноземном (8%)  экономических   районах. В них сосредоточено 2/3  всего поголовья и производится  77 %  молока  и 78 %  мяса.

      Свиноводство.  В мясном  балансе продукция этой  отрасли составляет  почти 32 %.  Свиноводством занимаются  во  всех  экономических районах.  Наибольшее  поголовье свиней  (почти 80%  общей численности)  в Северо-Кавказском (15,1 %),  Поволжском   (14,6 %),  Уральском (14,5 %),  Западно-Сибирском (13,3 %), Центральночерноземном (11,1% ) и Центральном (10,9 %)

экономических  районах.

     Овцеводство.   Овцы   дают  99 % производимой  в стране  шерсти.  В структуре мясного баланса  доля  баранины – 4 %.  Породы  овец  АО  основной  продукции подразделяются на 8  направлений:  тонкорунное,

                                                             29

полутонкорунное, полугрубошерстное,  шубное,  смушковое, мясосальное,  мясошерстно-молочное, мясошерстное грубошерстное.  Наиболее  развито полутонкорунное и  тонкорунное  овцеводство,  дающее  высококачественные   шерсть  и  мясо.  Размещение  овцеводства  соответствует  природно-экономическим  условия,  требованиям  к  содержанию  овец  различных  пород.  Основное  поголовье овец  (85,7 %  общего  поголовья)  сосредоточено в Северо-Кавказском  (32,6 %),  Поволжском  (19,5 %),   Уральском (12,5%), Восточно-Сибирском (12,1 %) и Западно-Сибирском (9 % )  экономических районах.[11, стр.540].

         Животноводство,  меньше  чем   растениеводство,  зависит  от  природно-климатических условий,  здесь  не  так  явно  выражена  сезонность  производства ,  более   равномерно   в  течение   года  используются  основные  и  оборотные  средства  производства,  рабочая  сила,  равномернее  поступает  выручка  от  реализации  продукции.   Поэтому  те  хозяйства,  в  которых  рационально  сочетаются  отрасли  растениеводства  и  животноводства,  более устойчивы  в  экономическом  отношении,  эффективнее используют  свой  ресурсный потенциал.

 Талица 2.7  Состояние скотоводства в СПК «Шарапово».

          Данные  таблицы свидетельствуют о том,  что состояние животноводства  постепенно  ухудшается.  Среднегодовое поголовье скота сократилось по  сравнению с 2006  годом    на  16 %  и  стало  меньше   на  27  голов.  Валовое производство  молока  по  сравнению с 2006  годом сократилось на 24 % или  на   483 ц. меньше. Удой   молока   упал с 2491 кг  до 1724 кг.  то   есть снизился  на   31 %.  Так же  уменьшился  среднесуточный  прирост  КРС  в  2008  году  по  сравнению   с  2006  годом  на  18,4 %. 

                                                            30

2.5 Финансовые  результаты  деятельности  предприятия.

             Главная задача  сельского хозяйства -  увеличение   производства  высококачественной    сельскохозяйственной  продукции   для удовлетворения    потребностей  населения страны  в продовольствии  по  научно  обоснованным  нормам  потребления,  а промышленности – в сырье. Каждое  предприятие  заинтересовано   в  результатах  своей  деятельности.  Ключевое  значение    в оценке  финансово-хозяйственной деятельности  организации принадлежит финансовым  результатам.  Финансовые  результаты  характеризуются    выручкой  от  реализации,  себестоимостью  продукции,  прибылью или  убытком   и  окупаемостью  затрат.