Эффективность производства молока

Целью курсовой работы является изучение экономической эффективности производства молока в СПК «Донское» . Задачи данной работы: проанализировать современное состояние производства, его эффективность, изучить структуру хозяйства, определить пути повышения экономической эффективности молочного скотоводства в хозяйстве.

Анализ в работе проводится на основе учредительных документов СПК «Донское» , плановой и отчетной документации СПК «Донское», данных первичного и бухгалтерского учета за 2007 – 2009 гг., экономической литературы и др.

Введение 3

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ 4

2. Организационно-правовая И ЭКОНОМИЧЕСКАЯ

ХАРАКТЕРИСТИКА ХОЗЯЙСТВА 10

2.1 Правовой статус 10

2.2. Специализация хозяйства 13

2.3. Землепользование ОАО «Крыммолоко» 15

2.4. Основные и оборотные фонды 17

2.5. Трудовые ресурсы 22

2.6. Себестоимость сельскохозяйственной продукции 25

2.7. Рентабельность производства отдельных видов продукции и

отраслей 28

3. Пути повышения эффективности производства

молока 31

Выводы и предложения 33

Список использованной литературы 34