Финансовый план в бизнес-плане мини-пекарни

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 17 Марта 2016 в 09:48, курсовая работа

Описание работы

Цель курсовой работы состояла в комплексном изучении теоретических вопросов, ситуационном моделировании объекта и разработки основных разделов бизнес-плана мини-пекарни.
Для достижения поставленной цели решены следующие задачи:
1. Сбор и обобщение теоретического материала по теме.
2. Осмысление и выделение особенностей бизнес-планирования в сфере услуг.
3. Оценка кадрового обеспечения бизнес-плана.

Содержание работы

ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………………..…7
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ БИЗНЕС-ПЛАНИРОВАНИЯ .8
1.1 Методология бизнес-плана……………………………………………..…….8
1.2 Структура и содержание бизнес-плана…………………………….………13
1.3 Кадровое обеспечение бизнес плана……………………………………….18
ГЛАВА 2. БИЗНЕС ПЛАН МИНИ-ПЕКАРНИ…………………………….21
2.1 Общий характер фирмы……………….…………………………………….21
2.2 Организационный план………………………………..……………...……..23
2.3Финансовый план ………………………….………………….……………..25
ЗАКЛЮЧЕНИЕ (РЕЗЮМЕ)…………………………………………………….32
СПИСОК ИНФОРМАЦИОННЫХ ИСТОЧНИКОВ………

Файлы: 1 файл

Фин план в бизн плане мини пекарни.docx

— 844.47 Кб (Скачать файл)

 

Прогноз объёма продаж услуг за 10 лет реализации бизнес-плана представлен в таблице 8.

 

Таблица 8 Прогноз объёма продаж по годам реализации бизнес-плана

Год

Объём услуг, ед.

Цена руб. за единицу

Выручка, руб.

Себестоимость, руб.

1

7 000

360

2 520 000

2 000 000

2

7 560

360

2 730 000

2 120 000

3

7 800

370

2 840 000

2 170 000

4

8 000

390

3 120 000

2 250 000

5

8 200

410

3 360 000

2 330 000

6

8 200

430

3 530 000

2 400 000

7

8 200

450

3 690 000

2 440 000

8

8 200

470

3 860 000

2 480 000

9

8 200

490

4 100 000

2 520 000

10

8 200

510

4 200 000

2 550 000


 

Таблица денежных потоков за 10 лет реализации бизнес-плана представлена ниже (таблица 9).

При расчёте амортизационных отчислений использовалась формула:

Годовая амортизация = Стоимость амор. Имущ. / 10 лет,        (4)

Амортизационное имущество выбрано по таблице 2.8 К нему относятся специальное оснащение, офисная мебель, инструменты и инвентарь и оборудование для кафетерий.

Показатели эффективности бизнес-плана:

1. Чистый  денежный доход:

ЧДД = ДД-И,                                                                              (5)

ЧДД = 5,771 – 2,0 = 3,771 млн. руб.

2. Период  окупаемости:

Ток = 2 / (5,771 / 10) = 2,0 / 0,5771 = 3,4 ͌ 3,5 года.

3. Норма доходности:

НД = (5,771 / 10) / 2,0 = (0,5771 / 2) * 100% = 28,8%.

4. Норма прибыльности:

НП = ( ЧП / 10) / И = (5,037 / 10) / 2,0 = 0,5037 / 2 * 100% = 25,2%.

Произведённые финансовые расчёты показали, что бизнес-план характеризуется экономической целесообразностью (норма дохода = 25,2%) и финансовой стабильностью (срок окупаемости 3,5 года).

Таким образом, рассмотрены практические основы бизнес–планирования, смоделирована  ситуация по разработке бизнес-плана мини-пекарни. Дана характеристика исследуемого объекта и производимого продукта, проанализирован рынок и конкуренты, представлен план производства и маркетинга, а также разработан финансовый план и произведена оценка риска. Бизнес-план является рентабельным и способен в дальнейшем окупить затраченные ресурсы и принести экономическую выгоду

.  

Таблица 9 Денежные потоки по годам реализации бизнес-плана ООО «Маленькие радости» млн. руб.

Наименование денежного потока

Годы реализации бизнес-плана

 

0

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

Итого

1. Инвестиции

2,0

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

2,0

2. Выручка

-

2,52

2,73

2,84

3,12

3,36

3,53

3,69

3,86

4,1

4,2

33,95

3.Себестоимость

-

2,0

2,12

2,17

2,25

2,33

2,4

2,44

2,48

2,52

2,55

23,26

4. Проценты по кредиту

 

-

 

-

 

0,25

 

-

 

-

 

-

 

-

 

-

 

-

 

-

 

-

 

0,25

5. Основной долг

-

-

-

0,77

0,77

-

-

-

-

-

-

1,54

6. Валовая прибыль

 

-

 

0,52

 

0,36

 

-0,1

 

0,1

 

1,03

 

1,13

 

1,25

 

1,38

 

1,58

 

1,65

 

8,9

7. Налог на прибыль

-

0,104

0,072

-

0,02

0,206

0,226

0,25

0,276

0,316

0,33

1,8

8. Чистая прибыль

-

0,416

0,288

-

0,08

0,824

0,904

1

1,104

1,264

1,32

7,2

9. Амортизация

-

0,11

0,11

0,11

0,11

0,11

0,11

0,11

0,11

0,11

0,11

1,11

10.Недисконтированный доход

 

-

 

0,526

 

0,398

 

0,01

 

0,19

 

0,934

 

1,014

 

1,11

 

1,214

 

1,374

 

1,43

 

8,2

Дисконтный множитель (Е=8%)

 

-

0,93

0,857

0,794

0,735

0,681

0,630

0,583

0,541

0,5

0,463

6,1

Дисконтированная амортизация

 

-

 

0,102

 

0,094

 

0,087

 

0,080

 

0,074

 

0,069

 

0,064

 

0,059

 

0,055

 

0,050

 

0,734

Дисконтированная чистая прибыль

 

-

 

0,386

 

0,246

 

0,794

 

0,058

 

0,561

 

0,569

 

0,583

 

0,597

 

0,632

 

0,611

 

5,037

Дисконтированный чистый доход

 

-

 

0,488

 

0,34

 

0,881

 

0,138

 

0,635

 

0,638

 

0,647

 

0,656

 

0,687

 

0,661

 

5,771

Сальдо

-

-1,512

-1,172

-0,291

-0,153

0,482

1,12

1,767

2,423

3,11

3,771

-


 

 

ЗАКЛЮЧЕНИЕ (РЕЗЮМЕ)

 

 

В условиях конкуренции на рынке хлебобулочных изделий фирма ООО «Маленькие радости» постоянно расширяет номенклатуру продукции. Планируется инвестировать средства в развитие – приобретение и монтаж собственного помещения (общая площадь 400 м²), открытие нового кафетерий (площадь 50 м²). В результате маркетинговых исследований и прогнозных расчетов выяснилось, что , что на основе БКГ определены продукты вопросы, требующие продвижения. Для этого было необходимо использовать такой инструмент как реклама. Были разработаны соответствующие мероприятия, которые способствуют привлечению покупателей. Инвестиции составят 2 000 000 тыс. руб.; норма дохода – 25,2%;  срок окупаемости – 3,5 года. Источник – банковский кредит на шесть лет под 14% годовых.

Бизнес-план реализуется в два этапа. Первый этап (1 месяц) включает в себя подготовку и утверждение топографических схем, покупку сборного склада, строительство офиса и кафетерий, проведение работ по благоустройству и подключению зданий к объектам инженерной инфраструктуры (вода, канализация, энергоснабжение, связь). В течение подготовительного периода осуществляется подбор и найм квалифицированного персонала (18 человек). Второй этап – непосредственно работа новых подразделений. В настоящий момент фирма реализует эффективную маркетинговую (договорную) политику, в результате которой доля постоянных (лояльных) заказчиков в объеме продаж составляет 35%, по прогнозам может увеличиться в два раза после реализации бизнес-плана. Рентабельность продаж – не менее 20%.

Экономические риски могут возникнуть на первом этапе реализации. В качестве мер превенции предусмотрены страхование и заключение долгосрочных договоров с поставщиками и потребителями.

СПИСОК ИНФОРМАЦИОННЫХ ИСТОЧНИКОВ

 

 

1. Алексеева М. М. Планирование  деятельности фирмы. М., Финансы и  статистика, 2012. - 243 с.

2. Бизнес-план. Зарубежный  и отечественный опыт. Новая практика  разработки и документация. Чебоксары, 2013. – 156 с.

3. Берл Г., Киршнер П. Мгновенный  бизнес-план. Двенадцать быстрых  шагов к успеху. Пер. с англ.-М.:Дело, 2010 г.

4. Бизнес-план. Методические  материалы. /под редакцией Р.Г.Малиновского. – М.: Финансы и статистика, 2011 г. – 86 с.

5. Бизнес-план инвестиционного  проекта. Учебно-практическое пособие /под редакцией В.М.Попова. – М.:Финансы  и статистика, 2011. -230 с.

6. Горемыкин В.А., Богомолов  А.Ю. Планирование предпринимательской  деятельности. – М.: Инфра-М, 2014. – 246 с.

7. Горемыкин В.А., Богомолов  А.Ю. Бизнес-план. Методика разработки. – М.: Ось, 2010 г. – 112 с.

8. Завьялов П. С., Демидов  В. Е. Формула успеха: маркетинг (сто  вопросов - ответов о том, как эффективно  действовать на внешнем рынке). М., Международные отношения, 2015. - 217 с.

9. Ковелло Дж.А., Хейзелгрен  Б.Дж. Бизнес-планы. Полное справочное  руководство. Перевод с англ. –  М.: Лаборатория базовых знаний, 2012 г.

10. Кулибанова В. В. Маркетинг: сервисная деятельность. Санкт-Петербург, 2010. - 226 с.

11. Левитан Е. С., Романов  В. Е. Организация, планирование и  управление производством на  швейных предприятиях. М., Легпромиздат, 2013 г. - 158 с.

12. Мазур И.И., Шапиро В.Д., Ольдерогге Н.Г. Управление проектами. Учебное пособие / Под общ. ред. И.И. Мазура. – М.: Омега-Л, 2012 г. -200с.

13. Самоукин А. И., Шишов  А. Л. Теория и практика бизнеса. Практическое пособие. М., 2014 г. - 311 с.

14. Сухова Л.Ф., Чернова  Н.А. Практикум по разработке бизнес-плана  и финансовому анализу предприятия. – М.: Финансы и статистика, 2014 г.

15. Федуов В. Г. Культура  сервиса. Учебное пособие. М., 2010 г. - 205 с.

16. Яворович А. М. Организация  и планирование производства. Учебное пособие. Омск: ОмГИС, 2014 г. - 140 с.

17. Бизнес-планирование. Электронный  кур лекций. Пятигорск: филиал СКФУ, кафедра ГМУ, 2014 г.

18. Журналы «Менеджмент  в России и за рубежом», «Маркетинг  в России и за рубежом», «Вопросы  экономики», «Экономист».

 

 

 

 

 


Информация о работе Финансовый план в бизнес-плане мини-пекарни