Финансовая устойчивость предприятия, ее анализ и пути ее укрепления

     Для вспомогательного персонала размеры  должностных окладов установлены  без подразделения по группам  организаций, и являются едиными  во всех  в схеме должностных окладов,  определены интервалы, в пределах которых оклад может колебаться.

     Отсюда  следует, что, например, руководителю оклад может быть установлен в размере 30 тыс. руб. Это дает возможность при определении должностного оклада конкретному руководителю учесть его производственный опыт, трудовой стаж, объем и сложность выполняемых работ.

     Широкое распространение сдельная форма  оплаты труда. Сумма заработка находится  в прямой зависимости от объема выполненных  работ и расценки на эти работы. Эта форма способствует расту производительности труда и повышению  квалификации работника.

     Заработок рабочего будет тем больше,  чем  он выполнит работ, а расценки на работы устанавливаются расчетным путем.

     Основная  задача распределения  заработка  заключается в том, чтобы правильно учесть  вклад каждого работника в общие результаты работы.

     Затраты на оплату труда занимают значительный удельный вес  в себестоимости  оказанных услуг. В соответствии с таблицей  мы видим, что затраты  на оплату труда в ООО «Агидель» составляют 21,1 %  

Таблица 2  - Структура затрат в себестоимости в %

 

     В соответствии с таблицей 2 можно рассмотреть основные факторы, формирующие расходы на оплату труда.

     Прежде  всего, формирование расходов  на оплату труда зависит от категорий работников,  поскольку оплата труда рабочих в большей степени подвержена влиянию объема оказанных услуг (при сдельной оплате труда), или отработанного времени (при повременной оплате труда). Оплата труда служащих производится по установленным должностным окладам, т.е. напрямую не связана с объемом производства.

     Переменная  часть расходов на оплату труда включает оплату по сдельным расценкам, выплаты премий сдельщикам и повременщикам, т.к. последние осуществляются за достижения лучших показателей по  выполнению работ, и часть отпускных, относящуюся к переменной  части оплаты труда.

     Прежде  всего, указанные виды оплат зависят  от объема выполненных работ. Чем  он больше, тем больше оплаты начисляется  рабочим. Объемный фактор действует  совместно со структурным, т.е. с  изменением удельных весов отдельных  видов работ, имеющих большую  или меньшую трудоемкость и соответственно оплату за единицу продукции, что приводит к изменению начисленной оплаты труда сдельщика. Третьим фактором, оказывающим влияние на переменную часть оплаты труда, является прямая оплата труда за единицу изделия или за единицу объема работ, которая, в свою очередь, зависит от трудоемкости и часовой оплаты труда, изменяющихся под влиянием факторов научно-технического прогресса и улучшения организации труда.

     Проведем  анализ расходов на оплату труда по ООО «Агидель».Основными источниками информации для анализа являются:

• отчет предприятия по труду за 2009 год
• калькуляции отдельных видов работ и изделий

     На  основании таблицы  3 можно дать общую оценку расходов на оплату труда. 
 

Таблица 3 - Среднесписочная численность и заработная плата

 

     По  сравнению с предыдущим годам  объем выполненных работ снизился на 5,77% ,  а расходы на оплату труда уменьшились при этом на 0,2% .

     Поскольку в современных условиях хозяйствования повышения расходов на оплату труда  тесно связано с ростом цен на работы, услуги, то представляют   интерес данные на оплату труда на 1 руб. выполненных работ в действующих ценах. Из таблицы 2 видим, что уровень  расходов на оплату труда понизился  на 0,02 коп, что свидетельствует о снижении трудоемкости работ. В целом сумма расходов на оплату труда уменьшилась на  216 т.р. (3816-3600).

     Далее рассмотрим причины этого изменения. В первую очередь обратим внимание на изменения среднесписочной численности  и средней заработной платы одного работника на изменение расходов на оплату труда. Основная заработная плата начисляется в зависимости от принятых на предприятии форм оплаты труда. Это значит, может быть сдельная оплата труда, повременная или контрактная. 

Таблица 4 - Анализ влияния отдельных факторов на изменение расходов на оплату труда

 

     Как уже отмечалось, величина расходов на оплату труда уменьшилась на 216 тыс. руб. При этом среднесписочная численность изменилась на 2 человека, что при неизменной заработной плате одного рабочего могло привести к уменьшению расходов на оплату труда на 14,8 тыс. руб. Однако в 2009 произошел спад средней заработной платы работников на 800 руб.,  вследствие чего расходы были уменьшены еще на 216 тыс. туб.

     Основная  заработная плата согласно действующему трудовому законодательству не должна выплачиваться работникам не реже, чем два раза в месяц.

     1.2 Формирование финансовых результатов в ООО «Агидель»

     Выручка от выполненных работ и оказанных  услуг определяется исходя  из объема продукции и соответствующих  цен. В сфере общественного питания  существует спицифика определения  выручки, для определения которой необходимо рассмотреть товарооборот продукции. 
 

  Таблица  5 - Структура сырья и товаров в ценах поставщика за месяц.

Продолжение таблицы 5

 

На закупочные цены сырья и товаров в ООО  «Агидель»  устанавливается наценка размером 15%. 

Таблица 6 - Структура продажи продукции ООО «Агидель»

 

     Выручка от выполненных работ и оказанных  услуг определяется исходя  из объема продукции и соответствующих  цен. Это наиболее достоверный способ определения выручки, когда объем  преобретения и объем реализации продукции заранее увязаны с потребительским спросом, известны необходимый ассортимент и структура выпуска продукции, установлены соответствующие цены, тогда выручку от реализации можно определить по формуле:

                                              В = Р*Ц        (1) 

     где  В – выручка от реализации продукции,

            Р – объем сопоставимой реализованной  продукции,