Документальное оформление требований к качеству

     СОДЕРЖАНИЕ 

ВВЕДЕНИЕ            3

1. Основные показатели  качества продукта     5

2. Понятие «квалиметрия». ее основные задачи    8

3. Инструменты контроля  качества     10

     3.1. Контрольный листок       12

     3.2. Гистограмма         14

     3.3. Диаграмма разброса       16

     3.4.Диаграма  Парето        20

     3.5. Стратификация        27

3.6. Диаграмма  Исикавы       28

     3.7. Контрольные карты       32

4. Документальное оформление  требований 

к качеству          35

ЗАКЛЮЧЕНИЕ          39

СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ     41 
 
 
 

 

     ВВЕДЕНИЕ 

     В последнее время появилось большое  количество научных монографий и  отдельных статей, посвященных обобщению  опыта промышленных предприятий  по повышению качества продукции  и решению теоретических вопросов, связанных с целенаправленным улучшением качества. Это свидетельствует о  том, что в настоящее время  формируется новая наука, наука  о качестве продукции.

     Изучение  теоретических запросов, затрагиваемых  в научных публикациях по качеству продукции, а также анализ связанных  с проблемой качества практических потребностей предприятий различных отраслей народного хозяйства позволяют сделать следующий вывод: предметом науки о качестве продукции являются свойства продуктов труда и их соотношения с потребностями и возможностями общественного воспроизводства.

     При окончательно систематизации последовательности, можно указать такие области  науки о качестве продукции: исследование природы качества продукции; изучение комплекса вопросов, связанных с  управлением качества продукции; разработка теоретических основ и практических методов измерения и количественной оценки качества продукции; изучение информационных аспектов производства и потребления  продукции отдельного качества; исследование экономических проблем, связанных  с изменением качества продукции; изучение социологических аспектов проблемы качества продукции

     Из  всех перечисленных областей в настоящее  время одной из важных представляется та, которая связана с измерением и количественной оценки качества продукции. Это дает исследователю необходимый  инструмент, с помощью которого можно плодотворно решать все остальные проблемы качества продукции.

 

     Эти оценки являются неразрывным элементом  любой системы управления качеством, так как для того, чтобы управлять  каким-либо процессом, надо, прежде всего, уметь измерять его параметры. Без  количественных оценок качества нельзя обойтись и при изучении информационных аспектов проблемы качества продукции. И, наконец, сама природа экономической  проблематики изменения качества продукции - предопределяет необходимость использования  количественных методов описания качества. Вот почему есть основания считать, что проблема измерения и количественной оценки качества продукции в настоящее  время является узловой проблемой  всей науки о качестве продукции. Поэтому вполне естественно, что  наука о количественной оценке качества – квалиметрия - привлекает внимание все большего числа научных работников и специалистов, занятых в промышленности.  
 
 
 

 

     1. Основные показатели качества продукта 

     Потребность в обеспечении качества выражается через ряд требований потребителя к продукции. Конкретные требования к характеристикам (свойствам) продукции, дающие возможность их реализации и проверки, называются показателями качества. Измерением показателей качества объектов (изделий, услуг) занимается квалиметрия.

     Проблемы  управления качеством породили задачи количественной оценки качества, необходимой  для принятия решений на всех стадиях производства продукции, ее стандартизации и сертификации. Оценка качества может рассматриваться как основа формирования механизма управления качеством продукции на всех стадиях ее жизненного цикла.

     В процессе оценки качества используются следующие термины:

• градация качества — категория, или разряд, присвоенные объектам одинакового функционального назначения, но с различными требованиями к качеству;
• уровень качества — относительная характеристика, являющаяся результатом сравнения совокупности значений показателей качества продукции с соответствующей совокупностью базовых значений этих показателей;
• мера качества — при выполнении точных технических оценок
• относительное качество — при сравнении объектов;
• требования к качеству — выражение определенных потребностей или их перевод в набор количественно или качественно установленных требований к характеристикам объекта, чтобы дать возможность их реализации и проверки.

     Показатели  качества — это количественно или качественно установленные конкретные требования к характеристикам (свойствам) объекта, дающие возможность их реализации и проверки.

     Специалисты выделяют шесть основных групп показателей  качества:

1. Показатели качества по отношению к свойствам продукции
2. Показатели качества по количеству отражаемых свойств
3. Показатели качества по методу определения
4. Показатели качества по стадиям определения
5. Показатели качества по размерности отражаемых величин
6. Показатели качества по значимости при оценке

     В зависимости от признака классификации продукта ему соответствуют различные типы показателей качества.

     Основные  разновидности показателей качества приведены в таблице 1.

     Таблица 1

     Основные типы показателей качества

 

     Как видно из таблицы, в каждой из шести основных групп, в свою очередь, выделяют несколько типов показателей качества, каждый из которых характеризует те или иные свойства продукции. Вот некоторые из них:

     Показатели  назначения определяют основные функциональные свойства продукции и обусловливают диапазон ее применяемости.

     Показатели  надежности характеризуют способность  продукции сохранению работоспособности  при соблюдении определенных условий  эксплуатации и технического обслуживания.

     Показатели  технологичности связаны с совершенством конструктивно-технологических решений продукции, обусловливающих высокую производительность труда при изготовлении, ремонте и техническом обслуживании.

     Эргономические  показатели характеризуют приспособленность  продукции к антропометрическим, физиологическим, психофизиологическим и психологическим свойствам потребителя, проявляющимся в системе «человек — изделие — окружающая среда».

     Эстетические  показатели связаны со способностью изделия к выражению красоты в предметно-чувственной форме.

     Показатели  стандартизации характеризуют соответствие продукции стандартам.

     Экономические показатели отражают затраты на разработку, изготовление и эксплуатацию продукции.

     С точки зрения количества отражаемых свойств показатели качества могут быть единичными или комплексными. При расчете комплексных показателей используются различные методы оценки качества.

 

     2. Понятие «квалиметрия». ее основные задачи 

     Квалиметрия — это наука изучающая теоретические и прикладные проблемы оценки качества объектов (изделий, услуг, процессов, систем).

     Квалиметрия ставит перед собой три основные практические задачи:

• разработку методов определения численных значений показателей качества продукции, сбора и обработки данных для установления требований к точности показателей
• разработку единых методов измерения и оценки показателей качества
• разработку единичных, комплексных и интегральных показателей качества продукции

     К методам оценки качества, используемым в квалиметрии, относятся:

• инструментальный, основанный на использовании средств измерений. Различают автоматизированные, механизированные и ручные методы измерения.
• расчетный, заключающийся в вычислениях по значениям параметров продукции, найденным другими методами
• статистический, использующий правила прикладной статистики и основанный на подсчете числа событий или объектов (например, при определении процента брака от общего числа изделий)
• органолептический, основанный на анализе восприятия продукции органами чувств без применения технических измерительных средств
• экспертный, учитывающий мнение о продукте группы специалистов-экспертов. Как правило, экспертный метод базируется на применении шкал (уровней, порядка или отношений). Пример применения такого метода — оценка качества катания фигуристов.
• социологический, основанный на сборе и анализе мнений потребителей данной продукции
• комбинированный, включающий несколько методов определения показателей качества

     Основными методами измерения и оценки качества являются инструментальный и экспертный.

     Для комплексной оценки эффективной работы организации необходимо определить не только показатели качества производимой продукции, но и установить критерии качества для всех направлений деятельности организации, включая маркетинг, снабжение и сбыт, бухучет и финансы, общий менеджмент, мотивацию и обучение персонала. Например, показателями качества маркетинговой деятельности компании могут выступать полнота, достоверность и актуальность собираемой отделом маркетинга информации, точность прогнозов динамики рынка, соответствие реального объема сбыта запланированному и т.п.

 

     3. Инструменты контроля качества 

     Контроль  качества — это деятельность, включающая проведение измерений, экспертизы, испытаний или оценки параметров объекта и сравнение полученных величин с установленными требованиями к этим параметрам (показателями качества).

     Современные инструменты контроля качества — это методы, которые используются для решения задачи количественной оценки параметров качества. Такая оценка необходима для объективного выбора и принятия управленческих решений при стандартизации и сертификации продукции, планировании повышения ее качества и т. д.