Анализ себестоимости производства молока
Курсовая работа, 02 Декабря 2014, автор: пользователь скрыл имя
Описание работы
Цель данного курсового проекта заключается в проведении анализа себестоимости молока и выявление резервов ее снижения.
Из цели вытекают следующие задачи:
рассмотрение теоретических основ себестоимости продукции;
анализ хозяйственно-экономической деятельности СХПК «Асаново»;
анализ динамики, структуры себестоимости молока;
Содержание работы
Введение…………………………………………………………………………...3
1. Теоретические основы себестоимости молока……………………………....5
1.1. Классификация издержек производства продукции животноводства……5
1.2 Методические основы исчисления себестоимости продукции…………....7
1.3 Система факторов снижения себестоимости продукции………………..…9
2. Анализ и оценка текущего финансового положения СХПК «Асаново» Комсомольского района………………………………………………………....11
2.1. Природно-экономические условия СХПК «Асаново»…………………...11
2.2. Анализ и оценка платежеспособности и финансовой устойчивости…………………………………………………………………..…14
2.3. Анализ и оценка деловой активности и рентабельности……………....23
2.4. Общая оценка финансового состояния СХПК «Асаново» с целью определения кредитоспособности и возможности банкротства……………………………………………………………………....28
3. Анализ себестоимости молока и факторов ее формирующих……………..34
3.1. Анализ экономической эффективности производства продукции животноводства………………………………………………………………….34
3.2. Анализ динамики себестоимости 1 ц молока и ее зависимость от комплексных факторов……………………………………………………….…35
3.3. Структура себестоимости производства продукции………………….....37
4. Резервы снижения себестоимости молока…………………………………..38
4.1.Исчисление проектной себестоимости продукции животноводства – молока………………………………………………………………………….…38
4.2. Меры по снижению себестоимости молока……………………………….41
Выводы и предложения………………………………………………………....43
Список использованной литературы……………………………………
Файлы: 1 файл
Документ Microsoft Office Word.docx
— 146.76 Кб (Скачать файл)Таким образом, можно сделать вывод, что на предприятии в 2010г. нормальное финансовое состояние, а в 2011 и 2012гг. состояние ухудшилось до кризисного финансового состояния.
2.3. Анализ и оценка деловой активности и рентабельности
Деловая активность – это способность наращивать объемы производства осуществлять оборот вложенных средств. Синонимом деловой активности является оборачиваемость. Оборачиваемость можно вычислить как по всем оборотным средствам, так и по отдельным их видам.
На практике наиболее часто
используются следующие показатели
деловой активности (табл.2. 6).
Таблица 2.6 - Анализ показателей деловой активности СХПК «Асаново»
Показатели деловой активности |
Рекомендуемое Значение |
На конец 2010 года |
На конец 2011 года |
На конец 2012 года |
Оборачиваемость активов, раз. |
тенденция к ускорению оборачиваемости |
0,8 |
1,1 |
1 |
Оборачиваемость оборотных активов, раз. |
тенденция не меньше 1 |
1,6 |
2,3 |
1,7 |
Оборачиваемость запасов, раз. |
тенденция к ускорению |
1,9 |
2,5 |
1,8 |
Оборачиваемость дебиторской задолженности |
тенденция к ускорению |
8,7 |
43,7 |
28,8 |
Фондоотдача |
тенденция к ускорению |
1,8 |
2,2 |
2,4 |
Период оборачиваемости активов |
менее 1 года |
456 |
331 |
365 |
Период оборачиваемости оборотных активов |
менее 1 года |
228 |
158 |
214 |
Период оборачиваемости запасов |
менее 1 года |
192 |
146 |
202 |
Период оборачиваемости дебиторской задолженности |
менее 1 года |
41 |
8 |
12 |
Коэффициент закрепления текущих активов |
тенденция к уменьшению |
0,6 |
0,4 |
0,6 |
Коэффициент закрепления совокупных активов |
тенденция к уменьшению |
1,2 |
0,9 |
1 |
Сумма однодневного оборота, тыс. руб. |
60 |
66 |
70 |
Продолжение табл. 2.6
Величина оборотных средств привлеченных в оборот |
∆А<0 |
-4620 |
||
Величина оборотных средств отвлеченных из оборота |
∆А>0 |
3920 | ||
В результате анализа деловой активности исследуемого предприятия, оказалось, что в СХПК «Асаново» на 1 руб. активов приходится в 2010г. 80 коп., в 2011г. на 30 коп больше – 1,1 руб., 2012 на 10 коп. меньше – 1 руб. выручки от реализации, в среднем за 3 года – около 1 рубля.
В СХПК «Асаново» на 1 рубль оборотных активов в 2010 году приходилось 1,6руб., в 2011 году 2,3 руб., а в 2012 году 1 руб. 70 коп. выручки.
Коэффициент оборачиваемости запасов показывает, что на 1 рубль запасов в 2010 году приходилось 1,90 руб. затрат по созданию продукции, в 2011г. этот показатель увеличился на 60 коп. , а в 2012г. по сравнению с 2011г. уменьшился на 70 коп.
Оборачиваемость дебиторской задолженности показывает, что 8,7 раз взыскивается дебиторская задолженность в 2010 году, в 2011 году в 5 раз больше – 43,7 раза, а 2012 году взыскивается 28,8 раза, это почти в 2 раза меньше чем в 2011 г.
Показатель фондоотдачи в 2010г. составляет 1,8 руб., в 2011 г. – 2,2 руб. и в 2012 г. – 2,4 руб. выручки на 1 руб. основного фонда, т.е. отсюда видно, что в среднем за 3 года выручка составляет 2руб. 10 коп. на 1 руб. основных фондов.
Период оборачиваемости активов показывает, что для одного оборота активов потребуется 456 день в 2010г., 331 день в 2011 году и 365 дней в 2012 году, т.е. около 1 года.
Период оборачиваемости оборотных активов показывает, что для одного оборота оборотных активов потребуется в 2010г. 228 дней, в 2011 году 158 дней и 214 дней в 2012 году, менее года, что соответствует рекомендуемому значению.
Период оборачиваемости 1 оборота запасов соответствует рекомендуемому значению и составил в 2010 г. – 192 дня, в 2011 г. – 146 дня и в 2012 г. – 202 дня.
Период оборачиваемости дебиторской задолженности на предприятии показал, что в 2010 году оборачиваемость дебиторской задолженности составил 41 день, в 2011 году – 8 дней и в 2012 году – 12 дней.
Коэффициент закрепления текущих активов показывает, что в 2010г. на 1 руб. выручки приходится в 2010г. и в 2012г. 60 коп. активов, в 2011г. – 40 коп. выручки.
Коэффициент закрепления совокупных активов показывает, что в 2010 г. составляет 1,2 руб., 2011 – 90 коп. и в 2012 г. на 10 коп. больше – 1 руб. выручки на 1 руб. оборотных активов.
Сумма однодневного оборота составляет в среднем 65 тыс. руб. С каждым годом видно увеличение сначала на 6, а потом на 4 тыс.руб..
За 2010 и 2011 года из СХПК «Асаново» было привлечено в оборот 4620 тыс. руб. оборотных активов, а за 2011 и 2012 года отвлечено из оборота 3920 тыс. руб. оборотных средств.
СХПК «Асаново» Комсомольского района обладает высокой деловой активностью, оно способно осуществлять свою текущую деятельность, производить продукцию и получать выручку от вложения оборотных активов.
В теории и практике финансового менеджмента в целях оценки эффективности деятельности предприятия применяют разнородные показатели доходности, различающиеся как целями применения, так и методикой их расчета и интерпретации. Рентабельность – показатель прибыльности предприятия, конечный показатель эффективности использования ресурсов.
Предприятие считается рентабельным, если результаты от реализации продукции (работ, услуг) покрывают издержки производства (обращения) и образуют сумму прибыли, достаточную для нормального функционирования предприятия.
Таблица 2.7 - Анализ показателей рентабельности СХПК «Асаново»
Показатели деловой активности |
Рекомендуемое значение |
На конец 2010года |
На конец 2011 года |
На конец 2012 года |
1. Рентабельность активов (коэффициент экономической рентабельности) |
больше 0 |
0,16 |
0,1 |
0,16 |
2. Рентабельность оборотных активов (текущих активов) |
больше 0 |
0,3 |
0,22 |
0,28 |
3. Рентабельность собственного капитала (коэффициент финансовой рентабельности) |
больше 0 |
0,2 |
0,13 |
0,19 |
4.Рентабельность реализации (коэффициент коммерческой рентабельности) |
больше 0 |
0,07 |
0,04 |
0,12 |
5. Рентабельность текущих затрат |
больше 0 |
0,08 |
0,04 |
0,13 |
6.Рентабельность инвестированного (использованного капитала) |
больше 0 |
0,2 |
0,06 |
0,1 |
7. Норма рентабельности
(эффективность использования |
больше 0 |
0,2 |
0,11 |
0,22 |
В результате анализа рентабельности СХПК «Асаново» выяснить, что рентабельность активов показала, что на 1 руб. активов приходится на 2010 год – 16 коп.., на 2011 год – 10 коп. и на 2012 год – 16 коп.. чистой прибыли, в среднем за 3 года 14 коп. прибыли.
Рентабельность оборотных активов показывает, что на 1 руб. оборотных активов приходится на 2010 год – 30 коп.., в 2011 году – 22 коп.. и в 2012 году – 28 коп.. прибыли.
Рентабельность собственного капитала показывает, что на 1 руб. собственного капитала приходится 20, 13 и 19 коп. соответственно в 2010, 2011 и 2012гг., в среднем за 3 года 17 коп. прибыли.
Рентабельность реализации на предприятии в целом показал, что на 1 руб. затрат приходится в 2010 году – 0,07 руб., в 2011 году – 0,04 руб., в 2012 году – 0,12 руб. выручки.
Рассчитав рентабельность текущих затрат можно сделать вывод о том, что в 2010г. - 0,08 руб., в 2011 г. – 0,04 руб. и в 2012 г. – 0,13 руб. прибыли от операционной деятельности приходится на 1 руб. себестоимости реализованной продукции.
Рентабельность инвестированного капитала показывает, что 20 коп. в 2010 году, 6 коп. в 2011 и 10 коп. в 2012г.г. чистой прибыли приходится на 1 руб. суммы собственного и заемного капитала.
Норма рентабельности показывает, что отдача от основных средств и есть в 2010 г. – 20 коп., в 2011 – 11 коп. и 2012 г.г. – 22 коп. чистой прибыли приходящейся на 1 руб. средней стоимости внеоборотных активов.
Из таблицы видно, что самая низкая рентабельность была в 2011 году, что свидетельствует о снижении прибыли, и о малоэффективном использовании ресурсов, о чем свидетельствуют и данные годового отчета предприятия за 2010 год. В 2012г. показатели рентабельности увеличились практически в 2 раза.
2.4. Общая оценка финансового состояния СХПК «Асаново» с целью определения кредитоспособности и возможности банкротства
Финансовое состояние характеризуется
размещением и использованием
средств (активов) и источниками
их формирования (собственного капитала
и обязательств, т.е. пассивов).
Под кредитоспособностью предприятия
понимается наличие у него
предпосылок для получения кредита
и возврата его в срок.
Таблица 8 - Расчет оценка СХПК «Асаново» по уровню кредитного риска
Финансовые коэффициенты |
На конец 2010 г. |
На конец 2011 г. |
На конец 2012 г. | |||
Фактич. значение |
Кол-во баллов |
Фактич. значение |
Кол-во баллов |
Фактич. значение |
Кол-во баллов | |
Коэффициент автономии |
0,7 |
17 |
0,8 |
17 |
0,84 |
17 |
Коэффициент абсолютной ликвидности |
0,5 |
20 |
0,3 |
12 |
0,1 |
4 |
Коэффициент промежуточной ликвидности |
2 |
18 |
0,9 |
9 |
0,7 |
3 |
Коэффициент текущей ликвидности |
8,5 |
16,5 |
11,3 |
16,5 |
10,2 |
16,5 |
Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами |
0,5 |
15 |
0,6 |
15 |
0,7 |
15 |
Коэффициент обеспеченности запасов и затрат собственными источниками |
0,8 |
8,5 |
0,7 |
6 |
0,8 |
8,5 |
Итого: |
- |
95 |
- |
75,5 |
- |
64 |
Класс: |
- |
1 |
- |
2 |
- |
3 |
В результате расчета баллов финансового состояния СХПК «Асаново» Комсомольского района, выяснилось, что в 2012 году относится к 3 классу, к числу проблемных предприятий. Для банков и кредиторов вряд ли существует угроза потери средств, но полное получение процентов, и выполнение обязательств представляется сомнительным. Имеет средний рейтинг.
В 2011г. предприятие относится
к 2 классу – предприятие некоторого уровня
риска по кредитам или иным обязательствам,
но еще не рассматривается как рискованное.
Нормальный рейтинг.
В 2010г. предприятие 1 класса – предприятие
практически без риска. Можно быть уверенным
в возврате кредитов и выполнении других
обязательств с хорошим запасом финансовой
прочности предприятия. Высокий рейтинг.
Согласно Методическому положению по оценке финансового состояния предприятия и установлению неудовлетворительной структуры баланса от 12.08.1994 г. №31, вероятность банкротства определяется тремя показателями:
– коэффициент текущей ликвидности;
– коэффициент
обеспеченности собственными оборотными
средствами;
– коэффициент восстановления или утраты платежеспособности.[2]
Таблица 2.9 - Оценка возможности восстановления (утраты) платежеспособности СХПК «Асаново»
Показатели |
Нормы коэффициента |
На конец 2010года |
На конец 2011 года |
На конец 2012года |
Коэффициент текущей ликвидности |
>2 |
8,5 |
11,3 |
10,2 |
Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами |
>0,1 |
0,5 |
0,6 |
0,7 |
Коэффициент восстановления платежеспособности |
- |
|||
Коэффициент утраты платежеспособности предприятия |
6 |
4,9 |