Анализ себестоимости производства молока

Цель данного курсового проекта заключается в проведении анализа себестоимости молока и выявление резервов ее снижения.
Из цели вытекают следующие задачи:
рассмотрение теоретических основ себестоимости продукции;
анализ хозяйственно-экономической деятельности СХПК «Асаново»;
анализ динамики, структуры себестоимости молока;

Введение…………………………………………………………………………...3
1. Теоретические основы себестоимости молока……………………………....5
1.1. Классификация издержек производства продукции животноводства……5
1.2 Методические основы исчисления себестоимости продукции…………....7
1.3 Система факторов снижения себестоимости продукции………………..…9
2. Анализ и оценка текущего финансового положения СХПК «Асаново» Комсомольского района………………………………………………………....11
2.1. Природно-экономические условия СХПК «Асаново»…………………...11
2.2. Анализ и оценка платежеспособности и финансовой устойчивости…………………………………………………………………..…14
2.3. Анализ и оценка деловой активности и рентабельности……………....23
2.4. Общая оценка финансового состояния СХПК «Асаново» с целью определения кредитоспособности и возможности банкротства……………………………………………………………………....28
3. Анализ себестоимости молока и факторов ее формирующих……………..34
3.1. Анализ экономической эффективности производства продукции животноводства………………………………………………………………….34
3.2. Анализ динамики себестоимости 1 ц молока и ее зависимость от комплексных факторов……………………………………………………….…35
3.3. Структура себестоимости производства продукции………………….....37
4. Резервы снижения себестоимости молока…………………………………..38
4.1.Исчисление проектной себестоимости продукции животноводства – молока………………………………………………………………………….…38
4.2. Меры по снижению себестоимости молока……………………………….41
Выводы и предложения………………………………………………………....43
Список использованной литературы……………………………………