Анализ деятельности ОАО «Свердловский инструментальный завод»

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 09 Февраля 2011 в 20:44, отчет по практике

Описание работы

отчет по практики на примере свердловского инструментального завода

Содержание работы

Введение
1 Экономическая характеристика предприятия общественного питания столовой № 2 ОАО «Свердловский инструментальный завод»
2 АНАЛИЗ ОСНОВНЫХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ ПИТАНИЯ
2.1 Основные экономические показатели деятельности столовой
2.2 Анализ товарооборота столовой № 2
2.3 Анализ издержек производства и обращения
2.4 Анализ валового дохода
2.5 Анализ прибыли столовой № 2
26 Анализ основных фондов
2.7 Анализ оборотных средств
2.8 Анализ трудовых ресурсов
Заключение
Список использованных источников
Приложения

Файлы: 1 файл

Общ (Столов) отч 2008.doc

— 319.00 Кб (Скачать файл)
 

      Анализируя  таблицу 8, можно отметить, что положительным  следует считать снижение издержек по сравнению с прошлым годом, как  общих (на 0,2%), так и материальных и приравненных  к ним  затрат (на 0,3%).  Такая ситуация свидетельствует  об эффективности снижения затрат.

      Затратоотдача общих издержек повысилась по сравнению  с прошлым годом на 0,005 руб. (с 1,777 руб. до 1,782 руб.). 

2.4  Анализ валового дохода 

      Анализ  валового дохода предприятия питания  по их сумме и уровню. В процессе анализа изучают динамику валового дохода, измеряют влияние факторов на его размер. Анализ проводится по предприятию и его структурным подразделениям. В результате анализа определяют резервы роста валового дохода. Оценка динамики валового дохода приведена в таблице 10.

Таблица 10 - Информация о выполнении плана  по валовому доходу

столовой № 2

 
    Показатель
  2007 год Отклонение   В  % к 

2006 г.

  Факт  2006 план факт %выпплана от плана От 2006
 Общий  объем товарооборота

  в действующих  ценах,

 в  сопоставимых  ценах

 тыс. руб.

 
1603

1603

 
1800

х

 
1862

1662

 
103,4

-

 
+62

-

 
+259

+59

 
116,2

103,7

 Общая  сумма валового дохода от реализации  собственной  продукции и покупных  товаров, тыс. руб. 1079 1213 1255 103,5 +42 +176 116,3
 Средний  уровень  валового дохода в  % к товарообороту в действующих ценах 67,3 67,39 67,40 100,01 +0,01 +0,1 100,1
Сумма налогов и других обязательных  платежей, взимаемых  за  счет  валового дохода в тыс. руб. 103 115 119 103,5 +4 +16 115,5
Удельный  вес налогов и других обязательных  платежей, взимаемых  за  счет  валового дохода в % к товарообороту 6,43 6,41 6,41 100,0 0 -0,02 99,7
Сумма  валового дохода, остающегося  в  распоряжении предприятия 976 1098 1136 103,5 +38 +59 106,0
Уровень валового дохода, остающегося  в  распоряжении предприятия  в % к товарообороту в действующих ценах 60,9 61,0 61,0 100,0 0 +0,1 100,1
 

      Средний уровень валового дохода повысился  незначительно с  67,3% в 2006 году до 67,40%  в 2007  году. В абсолютном выражении это составило +176 тыс. руб.

      Величина  валового дохода, оставшегося в распоряжении предприятия, увеличилась по сравнению с 2006 годом на 59 тыс. руб., или на 6%. Уровень валового дохода  повысился за анализируемый период с 60,9 до 61,0% или на 0,1% . В целом представленные  данные говорят о том, что на предприятии происходит рост валового дохода как в абсолютном выражении, так и по уровню валового дохода  в товарообороте. Это можно оценить положительно.

      В таблице 11 представлено влияние факторов на  сумму валового дохода.

Таблица 11 - Расчет влияния факторов на общую сумму валового дохода

 
Фактор Влияние на динамику валового дохода
  расчет сумма
Изменение общего объема товарооборота в действующих  ценах +259*67,3:100 +174,2
В  том  числе за счет изменения продажных цен на собственную продукцию и покупные  товары (1862-1662)*67,30:100 +134,6
Изменение среднего уровня валового дохода в % к  обороту 1862*(+0,1):100 +1,8
Всего   +176

 

      Рост  или снижение товарооборота ведет  к соответствующему изменению валового дохода. Влияние изменения товарооборота  на валовой доход находим по формуле:

      ВДm= (Тотчбазвд баз/100             

где  ВДm - изменение валового дохода за счет товарооборота;

      Тотчбаз - товарооборот соответственно отчетного и базисного года;

      Увд баз - уровень валовых доходов базисного года.

 

2.5 Анализ прибыли столовой № 2 

      Анализ  прибыли столовой № 2 представлен в таблице 12.

Таблица 12 - Информация о выполнении плана прибыли столовой № 2

 
    Показатель
  2007 год Отклонение   В  % к 

2006 г.

  Факт  2006 план факт %выпплана от плана От 2006
 
  Общий объем товарооборота

  в действующих  ценах,  тыс. руб.

 
1603
 
1800
 
1862
 
103,4
 
+62
 
+259
 
116,2
 Общая  сумма валового дохода  1079 1213 1255 103,5 +42 +176 116,3
 Валовой  доход в % к товарообороту  67,3 67,39 67,40 100,01 +0,01 +0,1 100,1
Сумма налогов и других обязательных  платежей, из валового дохода 103 115 119 103,5 +4 +16 115,5
Сумма издержек производства и обращения  902 1000 1045 104,5 +45 +143 115,8
Издержки  производства в  % к обороту 56,3 55,6 56,1 100,9 +0,5 -0,2 99,6
Сумма  прибыли от реализации  собственной продукции и покупных товаров 74 98 91 92,9 -7 +17 122,9
Прибыль от реализации  собственной продукции  и покупных товаров  в % к обороту (рентабельность  продаж) 4,6 5,4 4,9 -0,5 90,7 +0,3 106,5
Прибыль (убыток) от реализации основных средств и прочих активов 2 - 3 - - +1 150,0
Внереализационные  доходы 17 28 31 +3 110,7 +14 182,3
Внереализационне  расходы, потери, убытки 37 56 49 -7 87,5 +12 132,4
Сумма общей (балансовой) прибыли 56 70 76 +6 108,5 +20 135,7
 

      Прибыль от реализации продукции и покупных товаров составила за  2007 г. 91 тыс. руб. или на 22,9% больше, чем в прошлом году. Сумма балансовой прибыли составила 76 тыс. руб. или 135,7% к 2006 году. 

2.6 Анализ основных фондов 

      В ходе анализа основных средств оцениваются  показатели оценки состояния основных фондов,  показатели движения основных фондов, степень обновления.  Степень обновления и износа основных фондов характеризуют следующие коэффициенты.

      1. Коэффициент обновления основных  фондов определяется по формуле 

      Коб = Фп : Фк        

где  Фп - стоимость вновь поступивших основных фондов;

      Фк - стоимость основных фондов на конец  периода.

      Коэффициент обновления показывает удельный вес  новых основных фондов, поступивших  в течение года в общем их количестве.

      2. Коэффициент физического износа основных фондов определяется по формуле:   

      Ки  = И : Ф         

где  И - сумма износа соответственно на начало и конец периода;

      Ф - стоимость основных фондов соответственно на начало и конец периода.

      3. Коэффициент годности определяется по формуле

      Кг=1-Ки         

Таблица 13 - Стоимость и показатели основных фондов
Показатель 2006 год 2007 год
Стоимость основных фондов 850 850,04
Пассивная часть - -
Активная  часть 850 850,04
Коэффициент обновления 0,645 0,65
Коэффициент износа 0,09 0,11
Коэффициент годности 0,91 0,89
 

      Полученные  коэффициенты показывают, что на предприятии  почти не происходит обновление основных фондов, коэффициент физического  износа увеличился на 0,2 пункта, а коэффициент  годности уменьшился на эту же величину. Основные фонды предприятия практически не обновляются и коэффициент обновления находится на том же уровне.

      Анализ  эффективности использования  основных фондов приведен в таблице 14.

Таблица 14 - Анализ эффективности использования основных фондов

 
Показатель 2006 год 2007 год Отклонение,   (+,-) Отчетный год  в % к прошлому году
1. Валовой  товарооборот 1603 1862 +259 116,2
2. Оборот  по ПСП 701 952 +59,5 135,8
3. Прибыль  от реализации 74 91 +17 122,9
4. Среднегодовая  стоимость основных фондов, тыс.  руб. 850 850,04 +0,04 100,005
В том  числе

4.1. активной  части

850 850,04 +0,04 100,005
5. Количество  мест 50 50 - 100,0
6. Среднесписочная  численность, чел 10 13 - 130,0
В том  числе

6.1. торгово-производственного  персонала

6 7 - 116,6
7. Фондоотдача  основных фондов, руб. (стр.1 : стр.4) 1,88 2,19 +0,31 116,5
8. Фондоотдача  активной части основных фондов, руб. (стр.3 : стр.5.1) 1,88 2,19 +0,31 116,5
9. Фондоемкость, руб. 0,53 0,45 -0,08 85,2
10. Фондоемкость  активной части основных фондов, руб 0,53 0,45 -0,08 85,2

Информация о работе Анализ деятельности ОАО «Свердловский инструментальный завод»