Оценка эффективности инвестиционных решений на примере ресторана «Шалахо»

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 29 Мая 2012 в 01:08, курсовая работа

Описание работы

Главной целью моей курсовой работы является формирование теоретических и практических знаний в сфере инвестиционной политики предприятия.
Для более конкретного раскрытия цели сформулированы задачи:
- раскрыть сущность инвестиционной политики, описать ее общие положения;
- освоение анализа жизнеспособности и рискованности инвестиционного проекта, выполнение конкретных расчетов, подтверждающих доходность и безопасность коммерческого проекта, умение дать комплексную экономическую оценку инвестиционного проекта в целом.

Содержание работы

Введение…………………………………………………………………………2
Глава 1. Общие положения инвестиционной деятельности предприятий ресторанно - гостиничного бизнеса…………………………………………...5
1.1. Основы инвестиционной деятельности предприятий питания и гостиниц……………………………………….…………………………………5
1.2. Классификация инвестиций предприятий ресторанно – гостиничного бизнеса………………………………………………………………………..….6
Глава 2. Оценка эффективности инвестиционных решений на примере
ресторана «Шалахо»…………………………………………………….........15
2.1. Оценка коммерческих идей и решений на примере ресторана «Шалахо»………………………………………………………………………..15
2.2. Оценка простых коммерческих идей и решений на примере ресторана «Шалахо»………………………………………………………………………...18
2.3. Кредитование коммерческих проектов на примере деятельности ресторана «Шалахо»…………………………………………………………..20
Заключение………………………………………………………………………23
Список использованной литературы…………………………………………..25

Файлы: 1 файл

курсовая.docx

— 66.68 Кб (Скачать файл)

Y = ××100%,

где – число дней, в течение которых планируется осуществить сделку; N – число дней в году.

9Операционный рычаг (леверидж) – увеличение объема продаж любой фирмы естественным путем приводит к росту прибыли. Однако рост этих показателей неодинаков: из-за наличия условно-постоянных затрат изменение прибыли всегда более значительно, чем изменение объемов производства, как в сторону снижения, так и в сторону повышения. Поэтому считают, что наличие в структуре затрат условно-постоянной части есть фактор риска, поскольку дестабилизирует динамику прибыли, а само явление более быстрого роста прибыли по сравнению с объемом продаж называют операционным рычагом или левериджем.

OL= ,

Где OL – соотношение объемов прибыли и объемов производства.

Обоснование простых решений  на примере ресторана «Шалахо».

Таблица 1.

Реализация

1. Цена единицы продукции, Р………

2. Ожидаемый среднегодовой  объем реализации, q ……………………

150 руб.

 

20 тыс ед.

Инвестиции

1. Капитальные вложения в покупку оборудования, К……………………..

2.Оборотный капитал, WC………….

 

1 млн руб.

100 тыс руб.

Текущие затраты

1. Постоянные затраты,  всего, …….

2. Переменные затраты  на единицу блюда, C…………………………….

520 тыс руб.

 

100 руб./ед.

Прочие данные

1. Савка налога на прибыль

20%

 

S = p×q  = 150×20000 = 3000000 руб.

C = c×q+= 100×20000+520000=720000 руб.

Inv = К+WC = 1000000+100000=1100000 руб.

  1. Чистый доход от реализации:

- балансовая прибыль:  = S – C= 3000000 – 720000=2280000 руб.

- чистая прибыль:  = (S-C)(1-T)= 2280000(1-0,2)= 1824000 руб.

     2. Простая норма  рентабельности по отношению  к начальному капиталу: 

- по балансовой прибыли: =×100% = ×100%= 207,27 %

- по чистой прибыли: =×100%=×100%= 165,81 %

3. Точка безубыточности:

- в натуральном выражении:  BEP = = = 10400 ед.

- в денежном выражении: = BEP × p= 10400 ×150= 1560000

Операционный рычаг:

OL= = = 1,22%

Таким образом, при росте  объемы продаж на 1% прибыль увеличится на 1,22%.

 

 

 

 

 

 

      1. Оценка инвестиционного проекта на примере ресторана «Шалахо»

Таблица 2.

Реализация

1. Цена единицы продукции,  Р………

2. Ожидаемый среднегодовой  объем реализации, q ……….

 

150 руб.

 

20000 ед.

Текущие затраты(без амортизации)

1. Постоянные затраты, всего, …………………………….

2. Переменные затраты на единицу блюда, C……

3. Норма амортизации (годовая), d……………

 

520 тыс руб.

 

100 руб./ед.

 

10%

Инвестиции

1. Норма запаса оборотных средств (по отношению к себестоимости), W………

2. Капиталовложения в  покупку оборудования, K….

 

 

20 дней

 

1 млн руб.

Ставки

Налог на прибыль, Т……….

Ставка дисконта,…………..

20%

25%

 

  1. а) РеализацияS=p×q=150×20000=3000000 руб.

б) Амортизация: D= = 1000000×=100000 руб.

в) Себестоимость:

C=c×x++D=100×20000+520000+100000=2620000 руб.

г) Начальный оборотный капитал:

WC= = = 143561,64 руб.

д) Инвестиции: Inv= K+WC=1000000+143561,64=1143561,64 руб.

е) Срок эксплуатации оборудования: N= = =10 лет.

     2. Денежный  поток по проекту:

- нулевой период(покупка оборудования и оплата «вперед» за монтаж): =-Inv=-1143561,64

- с 1 по 10 период = (S-C)()+D=(3000000-2620000)(1-0,2) +100000=404000 руб.

Эффективность того или иного  инвестиционного решения нельзя оценить, не зная, как распределяются капиталовложения и доходы во времени. Представление об этом дает диаграмма  на горизонтальной оси которой откладывается время, а на вертикальной – денежные средства («-» - расходы, «+» - доходы). Величина (CF), отражаемая на диаграмме, называется «кеш - флоу», или денежный поток. Она равна:

CF= чистая прибыль по проекту + амортизация – инвестиционные затраты и изменения в рабочем квартале.

 Каждому моменту времени  соответствует свое значение  CF.

В тот период, когда CF˃0, то проект дает доход, если CF˂0, требует дополнительных инвестиций. Следовательно, можно сделать вывод о том, что наш ресторан дает доход.

    1. NPV проекта (чистый приведенный доход):

Информация о работе Оценка эффективности инвестиционных решений на примере ресторана «Шалахо»