Сравнительная оценка влияния различных доз азотных удобрений на урожай и качество салата

    В опытах Украинского Научно-исследовательского института орошаемого земледелия в 1963г на темно-каштановой почве при  орошении применение ранневесенней  азотной подкормки повысило урожай зерна Безостой 1 на 8,6ц при дозе 40кг азота, а при дозе 60кг азота – на 13,0ц с 1га. Абсолютный урожай зерна соответственно составил 45,9 и 50,3ц с 1га.

    В этом же году в опытах Всесоюзного  Научно-исследовательского института масличных и эфиромасличных культур на западном предкавказком выщелоченном черноземе весенняя азотная подкормка в дозе 30кг азота повысила урожай на 6,9ц зерна, а в дозе 60кг азота – на 10,5ц зерна. В этом случае общий урожай зерна достигал соответственно 51,3 и 54,9ц с 1га [5].

    В 1985–1987гг. был заложен вегетационный  опыт в сосудах, вмещающих 2,5кг сухой  почвы, по следующей схеме: 1) РК; 2) N₁РК; 3) N₂РК. Источник азота – сульфат аммония, меченный стабильным изотопом ¹⁵N с 50% - ным атомным обогащением. В опыте использовали две дозы азотного удобрения: N₁ - 100мг и N₂ – 200мг/кг сухой почвы. Фосфорные и калийные удобрения вносили в виде одно- и двузамещенных фосфатов калия в соотношении 1 : 1,4 в дозе 100мг на 1кг сухой почвы. В сосудах выращивался ячмень сорта «Белогорский» по 10 растений. После уборки урожая в растениях (в зерне и соломе) определяли общий азот по методу Къельдаля, в почве по методу Къельдаля – Иодельбауера. Исследования показали, что применяемые дозы азотных удобрений оказали существенное влияние на кустистость ячменя. Так, при внесении одинарной дозы азотного удобрения на дерново-подзолистой среднегумусированной почве общая кустистость увеличивается с 1,1 – 1,2 до 1,4; на высокогумусированной почве с 1,1 – 1,2 до 1.7 – 2,0 по сравнению с фосфорно-калийным вариантом. Применение же двойной дозы азотного удобрения привело к дальнейшему росту общей кустистости ячменя на среднегумусированной почве до 2,2 – 2,3; на высокогумусированной – до 2,1 -2,8. Влияние гумусированности дерново-подзолистых почв на общую кустистость проявилось только при внесении азотного удобрения, например, при внесении одинарной дозы азота удобрения на среднегумусированной общая кустистость равнялась 1,4, а на высокогумусированной – 1,7-2,0. При внесении двойной дозы азотного удобрения кустистость равнялась 2,1.Применение азотного удобрения позволило значительно увеличить продуктивность ячменя по зерну на обеих почвах. При внесении одинарной дозы урожай зерна увеличился с 3,6 – 3,7г/сосуд. Внесение двойной дозы азотногоу добрения приводит к дальнейшему росту продуктивности ячменя на среднегумусированной почве до 15,1–15,6г/сосуд, на высокогумусированной почве до 18,8–20,8г/сосуд [7].

    По  изучению влияния разового и дробного внесения азотных удобрений на урожайность  сена костреца безостого заложено 6 опытов.

    Азотные удобрения в дозах 60, 120, 180кг д. в. Вносились весной в один прием  и дробно ½ весной и ½  после  первого укоса. Лучшие показатели по урожайности получены при внесении азотных удобрений в один прием. Действие азотных удобрений при внесении в один прием было более сильное. Недобор урожая за счет внесения половинной дозы азота возмещался дополнительным урожаем, полученном во втором укосе за счет другой половины. Максимальный урожай был получен при внесении азота в количествн 180кг д. в. В один прием – 59,7ц/га, но максимальная прибавка сена на 1кг д. в., 39кг, получена при дозе 60кг д. в. , внесенной весной в один прием [8].

    В 1997г. на опытном поле Марийского НИИСХ  был заложен опыт по изучению эффективности  минеральных удобрений в полевом севообороте: сидеральный пар (рапс) – озимая рожь – ячмень – овес с подсевом клевера – клевер 1г. п. – озимая пшеница – ячмень. При внесении минерального азотноного удобрения (60, 90 кг/га по азоту) урожай достоверно увеличивался, прибавки зерна в среднем по годам и изучаемым дозам азота на озимой ржи составили 36%, на ячмене – 52%.

    В звене севооборота (овес с подсем клевера – клевер 1г.п. – озимая пшеница – ячмень) достоверный  рост сборов зерна также связан с  внесением минерального азотного удобрения. Применение азота в дозе 60кг/га увеличело урожай зерна овса Аргамак в среднем на 1,5т/га, или 59% по сравнению с контролем. Урожайность озимой пшеницы Безенчукская-380 при азотных подкормках (общая доза азота от 30 до 120кг/га) в зависимости от дозы и срока внесения возрастала в среднем на 14-21%. На ячмене Эльф применение минерального азота обеспечило рост урожая зерна в среднем на 77% при дозе 60кг/га.

    Анализ  урожайных данных свидетельствует  об устойчивом эффекте применения азотных  удобрений в дозе N₆₀. В целом по севообороту данная доза позволяет повысить выход продукции с 1га севооборотной площади с 2,6 тыс. корм. ед. на контроле до 4 тыс. корм. ед [9].

    В полевых опытах на ЦОС ИНИИА Нечерноземной  зоны России, где изучалось действие различных уровней азотного питания. Исследования проводились с озимой пшеницей. Размер делянок 85м². Повторность опыта четырехкратная. Исследования проводились в течении 3-х лет. Почва опытного участка дерново-подзолистая. Азотные удобрения вносили в виде аммиачной селитры в дозах 60, 120 и180кг/га в 2 периода: осенний и в весенне-летний. Проведенные исследования показали, что наиболее эффекивными являются дозы азота 60-120кг/га [10].

    2.2. Объект и методика  исследования

    Для изучения влияния доз азотных удобрений на урожай и качество продукции было проведено исследование с использованием методики постановки вегетационного опыта в почвенной культуре. Опыт был заложен на культуре листового салата « Изумрудное кружево».

    2.2.1. Обоснование схемы  опыта

    Схема составлена в соответствии с принципом единственного различия, т.е. варианты различаются одним фактором  - изучаемым (в нашем случае этим фактором является доза используемого азотного удобрения).

    Контрольный вариант выбран из таких соображений, что азотные удобрения на фоне фосфорно-калийных оказывают большее влияние. Для изучения влияния доз азотных удобрений на урожай и качество продукции определено, что оптимальной дозой азотных, фосфорных и калийных удобрений из расчета на 1кг почвы является 0,15г действующего вещества (д.в.). Для оценки возможности повышения урожайности в зависимости от применяемого удобрения варьируем форму азотных удобрений в сосуды, оставляя неизменным количество действующего вещества на 1кг почвы.

    Схема опыта:

    1. РК (фон)

    2. РК (фон) + 0,1N

    3. РК (фон) + 0,2N

    4. РК (фон) + 0,3N

    Масса почвы в сосуде: 3кг.

    Число повторений: 3.

    Количество  сосудов: 12.

    2.2.2. Агрохимическая характеристика  почвы

    При проведении опыта использовалась почва, отобранная из учхоза «Новинки» Богородского района Нижегородской области. Тип почвы - серая лесная, подтип – светло-серая лесная. По гранулометрическому составу почва является легкосуглинистой.

    Таблица 14

    Данные  агрохимического анализа почвы  на момент закладки опыта

 

     Анализируя  полученные данные, можно отметить, что почва используемая в опыте, имеет слабокислую реакцию среды, обладает средней поглотительной способностью, а степень обеспеченности подвижными формами фосфора и калия низкая и средняя соответственно.  

2.2.3. Биологическая характеристика  опытной культуры

     Листовой  салат - однолетнее растение семейства Капустных (Brassicaceae). Сорт – «Изумрудное кружево». Раннеспелый, высоко декоративный сорт, созревает за 45-55 дней. Для открытого грунта и пленочных укрытий. Посев в начале мая семенами в грунт на глубину 1 -1,5см. Розетка листьев мощная, полувертикальная. Лист среднего размера, маслянистый, яркий светло-зеленый, поверхность складчатая. Очень нежный, отличных вкусовых качеств, красивого ярко- зеленого цвета. Масса одного растения до 400г. Устойчив к цветушности и к низкой освещенности.

     Это холодостойкая культура, оптимальная  температура для ее роста около +15...18°C. К влажности салат предъявляет умеренные требования, но хороший урожай получают только на увлажненной почве. Недостаток влаги в почве и сухость воздуха способствуют быстрому образованию побега, минуя фазу розетки. В летние жаркие месяцы растения быстро переходят к стеблеванию.

    2.2.4. Расчет норм удобрений  и вносимых в  опыте веществ

    Азот  вносят в виде аммиачной селитры, фосфор - в виде простого суперфосфата в сухом виде, а калий - в виде хлористого калия в растворе.

    Во  всех вариантах опыта норма вносимых удобрений рассчитывают, исходя из дозы удобрения 0,2г д.в./кг почвы калия, 0,15г д.в./кг почвы фосфора и 0,1, 0,2, 0,3 г д.в./кг азота :

     1. В качестве азотных удобрений  при закладке вегетационного  опыта используется аммиачная  селитра с процентным содержанием  азота 34,6 %.

100 г NH₄ NO3 – 34.6г/сосуд д.в N

                     Х   –   0,1г д.в./сосуд

                             X = 0,29 г/кг почвы NH4 NO3

На сосуд 0.29 · 3 = 0,86г/сосуд

Аналогично, рассчитываются варианты с нормой –   0,2г д.в./сосуд   и –   0,3г д.в./сосуд 

           2. В качестве фосфорных удобрений при закладке вегетационного опыта использовался суперфосфат с процентным содержанием фосфора 22%.

100 г Ca(H₂PO₄)₂ – 22  г д.в.

                       X   –   0,15

                           X = 0.68 г/кг

На сосуд: 0.68 х 3 = 2.0 ^г/_сосуд

     3. В качестве калийных удобрений  при закладке вегетационного опыта использовался хлорид калия с процентным содержанием калия 60%.

100 г KCI – 60 г д.в К

    X   –   0,2

    X = 0,33 г/кг почвы

На сосуд: 0,33 х 3 = 1.0 г KCI          

Таблица 15

Расчетная ведомость