Франшиза

Оглавление

 

1. Введение.
2. Франчайзинг — взгляд изнутри.
3. История и современное развитие франчайзинга.
4. Преимущества и недостатки франчайзинга.
5. О специфике приспособления западных франшиз к местным условиям рынка.
6. Классификация франчайзинга.
7. Доходы и расходы в системе франчайзинга.
8. Законодательно-правовая база франчайзинга в России.
9. К вопросу о необходимости федерального закона о франчайзинге.
10. Список литературы.

 
 
 
 
 
 

 

Введение 

     Всемирный франчайзинговый форум в Вашингтоне (15^th Annual International Franchise Expo 2006, June 2-4, Washington, DC) показал успешность развития франчайзинга в более чем 80 отраслях видов бизнеса в развитых и развивающихся странах мира. Посещение международного форума российскими делегациями рассматривается западными франшизодателями как индикатор возросшей готовности российского рынка к буму франчайзинга, как свидетельство качественного роста в среде предпринимателей и инвесторов — потенциальных франшизополучателей — пользователей франшиз.

     Главная тенденция заключается в том, что интерес к франчайзингу в России растет даже не с каждым годом, а с каждым днем, наблюдается лавинообразный рост франчайзинговых сетей в регионах России (счет идет на десятки и сотни франшизных точек).

     В настоящее время в США (имеющих  более чем 150-летнюю историю франчайзинга) более 2500 франшизодателей и более 800 тыс. франшизополучателей, а в  России уже 230 франшизодателей (10 лет назад было только 20) и около 2800 франшизополучателей, так что у нас в стране большой потенциал роста, в том числе и для подготовки франчайзинговых специалистов.

 

     

Франчайзинг — взгляд изнутри

 

     Франчайзинг — явление объективное, которое  сложилось исторически в США еще в 1860-х гг. и прочно закрепилось в развитых странах мира в 1970-х гг. под воздействием объективных потребностей экономического развития.

     Более того, за рубежом эту форму деятельности считают не только полезной, но и  престижной. Так что, поскольку мы стремимся перенять у Запада все  самое перспективное, можно надеяться, что франчайзинг скоро по достоинству оценят и в России.

     Российское  представление о франчайзинге на сегодняшний день складывается в  основном благодаря газетным и журнальным публикациям о первых франшизных предприятиях, которые постепенно начинают появляться и на российском рынке, например:

• ЗАО «Баскин Роббинс Продакшн Интернешнл» — сеть кафе-мороженого «Баскин Роббинс»;
• ООО «РосИнтер» — сеть ресторанов «РостикС» (ООО «Ресторанная Объединенная Сеть Торгового и Коммерческого Сервиса»);
• Торговый дом «Арома» — сеть винных супермаркетов «Ароматный Мир»;
• ООО «ЭКОНИКА-Обувь» — сеть обувных салонов «ЭКО- НИКА-Стиль»;
• ООО «КОДАК» — сеть фотомагазинов «Кодак-Экспресс»;
• ООО «ГрильМастер» — сеть ресторанов быстрого питания Grillmaster.

     Глядя на отечественных предпринимателей, мы часто задаем себе вопрос: почему у некоторых из них бизнес развивается  очень быстро, а у других не трогается  с мертвой точки. Ключом к успеху может стать франчайзинг, поскольку  любая франчайзинговая система  строится исключительно на успешном бизнесе.

     Предположим, условный владелец кафе (правообладатель) изобрел фирменное блюдо, которое выгодно отличается по вкусовым качествам или дизайну и неизменно привлекает посетителей, — т. е. уловил секрет успеха.

     Однако, чтобы расширить свое дело, ему  необходимо много денежных средств. Если пойти традиционным путем, можно  взять кредит в банке и «раскрутить» одно кафе, а на полученную прибыль открыть другое и т. д.

     Но  есть и другой способ, позволяющий  ускорить развитие нашего условного бизнеса во времени: будучи правообладателем, передать секрет своей успешной деятельности пользователю франшизной точки и получать в дальнейшем от него комиссионные вознаграждения в виде ежемесячных роялти, или фиксированных платежей. В этом и есть суть франчайзинга в упрощенном виде.

Что означает термин «франчайзинг»?

     Сам термин «франчайзинг» происходит от французского слова franchise [франшиз] (льгота, привилегия), которое в первоначальном значении вошло в экономическую лексику, в том числе и отечественную, еще до того, как заговорили о франчайзинге.

     В английском языке в соответствии с правилами английской фонетики закрепилось произношение [фрэнчайз], и в дальнейшем, уже в XX в., от этого термина были образованы производные слова для обозначения понятий, связанных с новым явлением предпринимательской деятельности: franchising, franchisor, franchisee.

     Франчайзинг {franchising, также называют фрэнчайзинг, франшизинг, льготное предпринимательство, коммерческая концессия):

• форма продолжительного делового сотрудничества, в процессе которого крупная компания — франшизодатель (правообладатель) предоставляет малоизвестной компании — франшизополучателю (пользователю) лицензию (франшизу) на производство продукции, торговлю товарами или предоставление услуг под торговой маркой правообладателя на ограниченной франшизной территории на срок и условиях, определенных франшизным договором;
• процесс создания, поддержания и развития франшизной системы франшизодателя посредством участия владельцев независимых франшизных предприятий франшизополучателей.

     Франшизодатель / франчайзер (franchisor.; также называют фрэнчайзер, лицензиар, головное предприятие, правообладатель) — крупная фирма-правообладатель, имеющая широко известную торговую марку и высокий имидж на потребительском рынке и выдающая на определенный срок и на определенных условиях лицензию (франшизу) пользователю (физическому • или юридическому лицу) на право использования им торговой марки правообладателя в коммерческой деятельности на определенной территории.

     Франшизополучатель {franchisee; также называют франчайзиат, франчайзн, лицензиат, оператор, держатель франшизы, правополучатель, пользователь) — лицо, компания (по российскому гражданскому законодательству — физическое или юридическое лицо), приобретающее у крупной фирмы-правообладателя на определенный срок и на определенных условиях исключительное право (франшизу) на ведение коммерческой деятельности с использованием товарного знака и технологий правообладателя на определенной территории.

     Франшиза (franchise; также называют фрэнчайз):

• право на создание франшизного предприятия и на торговлю продукцией или предоставление франшизных услуг более крупной фирмы на определенных условиях и за определенную компенсацию на определенной территории;
• организационная форма малого бизнеса, дающая индивидуальному предпринимателю (пользователю франшизы) право на продажу уже зарекомендовавших себя товаров или услуг крупной фирмы правообладателя, т. е. предприятие, созданное на основе франчайзинга, или франшизное предприятие.

     Франчайзинговая система (также называют франшизная система) — организационная структура в сфере франшизного бизнеса, которая состоит из компании-франшизодателя, возглавляющей структуру, и находящейся под ее контролем сети франшизных предприятий, или франшизной сети.

 

     

История и современное  развитие франчайзинга

 

     Принято считать, что первым франшизодателем является американская фабрика «Зингер» (Singer Sewing Machine Company, основана в 1851 г.).

     Как часто бывает в истории компаний, изобретения, «обреченные» на всемирную славу, являются делом случая. Рассмотрим историю рождения компании Coca-Cola (www.thecoca-colacompany.com).

     В 1886 г. скромный фармацевт из Атланты, ветеран недавно закончившейся  Гражданской войны Джон Пембертон  колдовал над составом тонизирующих напитков, стараясь найти замену спиртовым настойкам, поскольку южане, в то время познав горечь поражения, начали активно бороться «за здоровый образ жизни» и объявили войну пьянству.

     Эксперименты  проходили на заднем дворе дома фармацевта, где он разжигал огонь под треногой и смешивал в кастрюле в основном два ингредиента: сухие листы  южноамериканского куста «соса», содержащих небольшое количество кокаина, и экстракт (с примесью кофеина) из ореха африканского дерева «cola», завезенного когда-то в Новый Свет рабами. Полученный сироп был бурого цвета и смахивал на освежающий лимонад, вот только вкус его был далек от приятного. Тем не менее новый напиток в бутылках из-под пива начал понемногу поступать в близлежащие аптеки, но спроса не вызывал, пока один из покупателей не попросил аптекаря открыть бутылку и развести сироп водой, но тому было лень идти в дальний угол к водопроводному крану, и он добавил содовую, бывшую у него под рукой, и произошло чудо! Покупатель с восклицаниями восторга опустошил бутылку, а назавтра вся Атланта раскупала темно-коричневый шипучий тоник.

     Интересно, что авторство торгового знака  принадлежит не Пембертону, а его  бухгалтеру Фрэнку Робинсону, который  предложил соединить в названии оба компонента: Coca-Cola, а поскольку Фрэнк был еще каллиграфом-любителем, он собственноручно начертал новое словосочетание, которое было зарегистрировано (вместе с компанией) в 1892 г. и практически без изменений существует уже более столетия.

     Также следует отметить еще один фактор, который способствовал успеху компании Coca-Cola.

     В 1915 г. напиток начали разливать в  бутылки необычной формы, причем после долгих поисков и рассмотрения множества конкурсных предложений остановились на классическом дизайне — рифленое стекло с расширением в средней части, так что бутылка по форме напоминала орех «cola».

     Как говорил один из руководителей конкурсной комиссии: «Теперь ее можно опознать даже в темноте, на ощупь и в  разбитом виде, чтобы даже по осколкам можно было узнать, что в ней была Coca-Cola».

     Главный секрет Coca-Cola не в толщине стекла, а в точном составе концентрата для будущих напитков. Он до сих пор неизвестен и бережно охраняется всеми поколениями руководителей компании. Точнее не сам состав, а комбинация его элементов, к которым, помимо основных, относятся: эфирное масло, кожура зеленых лимонов, масло мускатного ореха, ванилин, цитрусовая кислота, апельсиновый эликсир и кофеин, причем листья коки давно уже поставляются «обезвреженными», из них в лабораторных условиях экстрагируется кокаин.

     Таким образом, компания Coca-Cola в дальнейшем приняла решение выпускать концентраты для будущих напитков и продавать их франшизополучателям — оптовым торговцам на определенных территориях в США, причем оптовые торговцы разбавляют концентрат газированной водой, разливают по фирменным бутылкам и отправляют их розничным торговцам.

     В 2006 г. (согласно годовым отчетам) годовой  оборот компании Coca-Cola составил $24 088 млн.

     В начале XX в. франчайзингом стали  заниматься первопроходцы американской автомобилестроительной промышленности.

• Компания Ford Motor Company (www.ford.ru) была создана в 1903 г., а торговая марка «Ford» появилась в 1904 г. Годовой оборот за 2006 г. составил $160 100 млн.
• Компания General Motors (www.gm.com) была создана в 1908 г., сегодня в ней занято 284 тыс. человек в 33 странах, годовой оборот за 2006 г. составил $207 349 млн.

     Компания  Baskin Robbins (www.baskinrobbins.com) была создана в 1946 г., знаменитая торговая марка «31» появилась в 1953 г. во всех фирменных кафе Baskin Robbins, предлагающих покупателям разнообразное мороженое ежедневно.

     Ежедневно 1,5 млн людей наслаждаются вкуснейшим мороженым в 5600 кафе 52 стран мира, включая Японию, Корею, Великобританию, Россию.

     Время расцвета франчайзинга в США пришлось на 1950- 1960-е гг. — период создания многих современных франшизных сетей, которые в настоящее время стали франшизодателями-мультимиллиардерами и представлены ниже в таблице.