Отчет по практике в ОАО «Петропавловский Хлебокомбинат»

Введение  

Данная работа представляет аналитический отчет о прохождении  преддипломной практики в ОАО  «Петропавловский Хлебокомбинат».

Цель практики – практическое закрепление профессиональных знаний, умений и навыков, полученных в процессе теоретической подготовки студента.

Цель настоящего отчета – проведение диагностики выполненной работы в процессе прохождения преддипломной практики, анализ практических заданий, поставленных во время прохождения практики и их решения.

Объектом исследования выступает  деятельность студента в качестве помощника юриста в ОАО «Петропавловский Хлебокомбинат».

Предмет исследования:

• локальное (внутреннее) нормотворчество и обеспечение законности организационно-распорядительной документации;
• договорно-правовая работа;
• претензионно-исковая работа;
• правовое обеспечение функционирования организационно-правовой формы коммерческой организации (условно-корпоративная работа);
• обеспечение правовыми средствами качества предоставляемых услуг;
• обеспечение социального партнерства в организации, контроль за соблюдением трудового законодательства, участие во взаимодействии с представительными органами работников;
• формирование правовой культуры организации.

За время прохождения  практики мною предполагается изучить  следующие материалы:

1. Законодательство РФ, регулирующее  деятельность общества.

2. Учредительные документы 

3. Штатное расписание  организации. 

4. Основные виды и формы  хозяйственных договоров. 

5. Прочая внутренняя документация.

Для достижении данной цели необходимо:

• приобрести навыки практической реализации теоретических знаний при решении задач документирования в управленческой и экономической деятельности;
• ознакомление с организационной структурой общества;
• изучение функций, задач, основных видов деятельности общества;
• изучение организации кадровой службы общества, ее структуры и объемов работы, а также организацию документооборота;
• научиться оформлять документы в соответствии с требованиями ГОСТ.
 

Основная часть

Глава 1. Общая характеристика ОАО «Петропавловский Хлебокомбинат» (Структура, виды деятельности, документооборот )

Акционерное общество  — одна из разновидностей хозяйственных обществ. Акционерным обществом признаётся коммерческая организация, уставный капитал которой разделён на определённое число акций, удостоверяющих обязательственные права участников общества (акционеров) по отношению к обществу.¹

Компания ОАО «ПЕТРОПАВЛОВСКИЙ ХЛЕБОКОМБИНАТ» осуществляет следующие  виды деятельности (в соответствии с кодами ОКВЭД, указанными при регистрации):

• Производство пищевых продуктов, включая напитки
• Производство прочих пищевых продуктов
• Производство хлеба и мучных кондитерских изделий недлительного хранения

Компания работает в следующих  отраслях промышленности (в соответствии с классификатором ОКОНХ):

• Пищевкусовая промышленность (без рыбной, мясной, маслосыродельной и молочной промышленности)
• Хлебопекарная промышленность

Компания зарегистрирована 7 июня 1994 года регистратором Инспекция Министерства Российской Федерации по налогам и сборам по г. Петропавловску-Камчатскому Камчатской области. Генеральный директор организации - Повзнер Вадим Маркович. Компания ОАО «ПЕТРОПАВЛОВСКИЙ ХЛЕБОКОМБИНАТ» находится по адресу 683015, г. ПЕТРОПАВЛОВСК-КАМЧАТСКИЙ, шоссе ПЕТРОПАВЛОВСКОЕ, д. 23А, основным видом деятельности является «Производство хлеба и мучных кондитерских изделий недлительного хранения». Основная отрасль компании - «Хлебопекарная промышленность».

 ОАО « Петропавловский Хлебокомбинат» имеет линейную структуру предприятия – схема непосредственного подчинения по всем вопросам нижестоящих подразделений вышестоящим.

 В структуре управления предприятия выделяют следующие элементы: отделы, уровни, управления и связи – горизонтальные и вертикальные. К отделам относятся  структурные подразделения и специалисты, выполняющие функцию управления. Уровень управления – это совокупность звеньев управления, занимающих определенную ступень в системе управления. Ступени управления находятся в вертикальной зависимости и подчиняются друг другу. Во главе каждого структурного подразделения находится руководитель. Следовательно, решения передаются по цепочке сверху вниз, а сам руководитель нижнего звена управления  находится в подчинении руководителя более высшего уровня.²

Организационная структура управления включает в себя:

Руководство предприятия  осуществляется Генеральным директором.

Коммерческий отдел исследует  рынки сбыта, находит и определяет поставщиков, заключает договора на поставку продукции и обеспечивает ее доставку потребителю, занимается распределением товара, поступившего на склад, по торговым точкам указанного ОАО.

Бухгалтерию, которая учитывает  поступление и расходование материальных и финансовых ресурсов на предприятии, рабочей силы: контролирует поступление  на расчетный счет денежных средств  и порядок их расходования; обеспечивает получение кредитов; готовит отчеты о финансово-хозяйственной  деятельности предприятия и предоставляет  ее руководителю предприятия, а также  государственным и местным хозяйственным  органам.