Управленческий учет на предприятиях общественного питания
05 Декабря 2010, автор: пользователь скрыл имя
Описание работы
Актуальность темы подтверждается тем, что современная экономика России диктует организациям общественного питания необходимость постоянного изыскания резервов снижения себестоимости, прогнозирования рыночной цены производимой продукции, принятия альтернативных решений для успешного проведения финансовой и инвестиционной политики.