Управление маркетинговой деятельностью предприятия общественного питания
25 Марта 2011 в 02:36, дипломная работа
Целью дипломной работы является раскрытие экономической сущности управления маркетингом предприятия общественного питания и разработка предложений по созданию маркетингового подразделения. В соответствии с поставленной целью в работе сформулированы следующие задачи:
• рассмотреть структуру и состав рынка общественного питания;
• проанализировать основные инструменты маркетинга;
• сформулировать основные принципы планирования и организации маркетинговых мероприятий;
• провести анализ эффективности маркетинга;
• провести комплекс маркетинга на предприятии общественного питания, оценить эффективность маркетинговых исследований;
• сформулировать рекомендации по созданию маркетинговой службы ресторана "Пивнушка".
Классификация предприятий общественного питания. Особенности деятельности
21 Декабря 2011 в 23:02, курсовая работа
Актуальность темы курсовой работы обосновано именно целью обеспечения качества школьной столовой, как залога успешного формирования подрастающего поколения.
Общественное питание представляет собой отрасль народного хозяйства, основу которой составляют предприятия, характеризующиеся единством форм организации производства и обслуживания потребителей и различающиеся по типам, специализации. Существенное место в количественной структуре предприятий питания составляют школьные столовые.
Анализ финансовых результатов деятельности предприятия общественного питания
19 Ноября 2010 в 02:52
Цель данной курсовой работы заключается в том, чтобы на основании данных внешней бухгалтерской отчетности дать более полную характеристику финансового состояния предприятия, необходимую для принятия деловых производственно-хозяйственных и управленческих решений по его улучшению. Теоретические основы и практическое применение результатов анализа финансового состояния предприятия общественного питания являются объектом исследования этой работы.
Совершенствования рекламной деятельности на предприятии общественного питания
13 Февраля 2015 в 06:34, курсовая работа
В данной курсовой работе мы изучим, что такое рекламная деятельность и для чего она нужна. Рассмотрим цели и задачи.
Цель: совершенствование рекламной деятельности на предприятии общественного питания.
Задачи: выявить экономическую эффективность предприятия.
Организация деятельности предприятия общественного питания (Восточное кафе “Habibi”)
04 Ноября 2010 в 15:50
бизнес-план
Анализ деятельности регионального предприятия общественного питания кафе «Яранга»
02 Декабря 2010 в 23:04
отчет по преддипломной практике
Учет и анализ финансовых результатов деятельности предприятия общественного питания
19 Марта 2011 в 18:04, дипломная работа
Целью написания дипломной работы является изучение бухгалтерского учета и проведение анализа финансовых результатов на примере ООО «Поликолор», выявление резервов увеличения прибыли и рентабельности на основе анализа финансовых результатов деятельности предприятия и предложение мероприятий, направленных на улучшение финансово-хозяйственной деятельности и, соответственно, финансовых результатов.
Организация деятельности предприятий общественного питания и этапы создания ресторана
31 Октября 2010 в 22:10
Реферат
Планирование и прогнозирование деятельности предприятия общественного питания "Пиццерии"
26 Января 2012 в 23:14, курсовая работа
Всякий, кто всерьез хочет заниматься предпринимательской деятельностью и получать прибыль в рыночной среде, должен иметь хорошо продуманный и всесторонне обоснованный детальный план – документ, определяющий стратегию и тактику ведения бизнеса, выбор цели, техники, технологии, организации производства и реализации продукции. Наличие хорошо разработанного плана позволяет активно развивать предпринимательство, привлекать инвесторов, партнеров и кредитные ресурсы.
Экономическое обоснование основных показателей деятельности в предприятии общественного питания
29 Января 2012 в 20:11, курсовая работа
Цель данной работы - рассмотреть экономическое обоснование деятельности предприятия питания на примере гриль-бара «Пиплс» на 88 мест.
В работе поставлены следующие задачи:
- дать характеристику предприятия общественного питания;
- провести экономическое обоснование оборота и выпуска продукции;
- провести расчет потребности ив сырье и продуктах. Составление продуктового баланса;