Организация бухгалтерского учета затрат на производство продукции растениеводства

       Одним из важнейших показателей, характеризующим  увеличение объема производства продукции  и повышение эффективности производства является обеспеченность предприятия необходимыми трудовыми ресурсами. По их численности можно судить о размере хозяйства, а их квалификация влияет на производительность труда и качество продукции. В таблице 3 представлены состав и структуру трудовых  ресурсов в ООО «Большесолдатское Агро».

          Из приведенных данных в таблице  3 видно, что численность работников  организации в целом из года  в год растет, увеличивается и численность работников, занятых в сельскохозяйственном производстве. Так численность работников организации в целом выросла на 3,3 процента, численность работников занятых в сельскохозяйственном производстве увеличилась на 3,0 процента, численность постоянных работников за последние 3 года не изменилась, численность сезонных и временных работников сократилась на 41,2 процента.

       Численность служащих увеличилась на 26,9 процентов. Возросла также численность руководителей организации на 37,5 процентов. Рост численности работников обусловлено расширением производства: рост поголовья КРС, расширение посевных площадей.                

       Об  эффективности производственной деятельности ООО «Большесолдатское Агро» можно судить по показателям, приведенным в таблице 4. На основании произведенных расчетов можно сделать вывод о том, что хотя организация получает денежную выручку от реализации своей продукции, ее размер был в 2005 году значительно ниже вкладываемых затрат, что не позволило получить прибыль, то есть деятельность его являлась убыточной. В дальнейшем хозяйство по результатам производственной деятельности получило прибыль, организация стала рентабельной. Производство валовой продукции на одного работника в 2007 году по сравнению с 2007 годам возросло на 232,4 процента, на 100 гектар сельхозугодий – на 142,7 процентов. В расчете на 1 работника получено прибыли в 2007 году в размере 34,8 тысяч рублей, в то время как в 2005 году получены убытки в размере 36,4 тысяч рублей, на 100 рублей основных производственных средств получено соответственно 13,8 тысяч рублей убытков в 2005 году и 18,4 тысяч рублей прибыли в 2007 году. Организация по результатам производственной деятельности получила в 2005 году убыток– 17,2 процентов, в 2007 году уровень рентабельности равен 10,1 процентов. 
 
 
 

Таблица 4 – Показатели экономической эффективности  работы ООО «Большесолдатское Агро»  Б-Солдатского района Курской области 

       Для количественной оценки влияния факторов на динамику полученной выручки от продаж продукции и на динамику полученной прибыли от реализации продукции  рассмотрим динамику урожайности основных культур динамику продуктивности по основным видам продукции скотоводства  (Таблица 5). 

Таблица 5 – Урожайность основных сельскохозяйственных культур и

продуктивность  животных в ООО Б-Солдатское Агро»  Большесолдатского района Курской  области

       Как видно из данных таблиц 5, урожайности  культур за рассматриваемые годы повышается. В частности урожайность  зерновых культур за период с 2005 по 2007 год возросла на 60,1 процентов и составила 37,3 центнера с гектара, урожайность сахарной свеклы за эти годы возросла на 162,8 процентов и составила 375,0 центнера с гектара. Урожайность многолетних трав возросла на 15,4 процентов и составила в 2007 году 18,7 центнера с гектара, урожайность кукурузы возросла на 85,1 процентов.

       За  рассматриваемый период существенно  возросла продуктивность молочного  стада  – на  27,2 процентов  и  прирост живой массы крупного рогатого скота – на 41,7 процентов. Таким образом в 2007 году возросла урожайность культур и продуктивность скота.                   

         За анализируемые годы произошли  определенные изменения в структуре  посевных площадей  (Таблица 6).

       Таблица 6 – Структура посевных площадей в ООО « Б-Солдатское Агро»  Большесолдатского района Курской области 

Продолжение таблицы 6 

       В частности возрос удельный вес посевов  озимых зерновых на 104,4 процентов,  возрос также удельный вес посевов однолетних трав на 6,9  процентов. В то же время  посевные площади остальных культур сократились в пределах от 64,0 процентов (яровые зерновые) до 11,7 процентов (сахарная свекла). В то же время в 2007 году общая площадь посева культур сократилась на 15,8 процентов или на 1186 гектар.

       За  рассматриваемые годы произошли  определенные изменения в динамике трудоемкости и себестоимости основных видов продукции сельского хозяйства  (Таблица 7). В частности себестоимость зерновых культур в 2007 году по сравнению с 2005 годом возросла на 66,9 процентов, себестоимость молока возросла на 45,5 процентов, себестоимость мяса крупного рогатого скота возросла на 16,6 процентов. За период с 2005 по 2007 год трудоемкость продукции растениеводства снизилась. В частности трудоемкость производства зерна снизилась на 44,9 процентов, трудоемкость производства сахарной свеклы снизилась на 52,0 процентов трудоемкость производства молока повысилась на 38,7 процентов.