Организация и перспективы увеличения производства картофеля в СХПК « Янгорчино » Вурнарского района

    СХПК « Янгорчино » необходимо стремиться перейти именно к адаптивно-ресурсосберегающей технологии возделывания полевых культур, т.к. хозяйство находится в условиях активно развивающейся эрозии почв. 
 
 

4.3. Совершенствование организации и оплаты труда. 

     Рациональной организацией труда  называют организацию труда, основанную  на достижениях науки и передовом  опыте, которая позволяет наиболее  эффективно соединить технику и людей в едином производственном процессе, обеспечивает повышение производительности труда и сохранении здоровья человека.

    Рациональная организация труда  складывается в первую очередь  из организации трудовых коллективов.  В СХПК «Янгорчино» имеются 4 производственных участка (бригады). Каждый участок имеет определенный состав работников, севообороты и количество техники. Размеры бригад установлены исходя их специализации, размещения и объемов производства, сложности работ, наличия технических и организационных средств.

     Одной из основных направлений  рациональной организации труда  является организация, трудовых процессов. Трудовые процессы должны соответствовать следующим принципам. Принцип пропорциональности состоит в установлении правильных пропорций в расстановке людей и механизмов на отдельных операциях рабочего процесса. Отдельные операции должны быть увязаны между собой по числу людей и производительности машин и орудий.

     Принцип согласованности означает  выполнение трудовых процессов в строго определенной время. Иначе нарушается их единство, что вызывает простои машин.

    Принцип ритмичности (равномерности)  предусматривает осуществление  одного или нескольких взаимосвязанных  трудовых процессов в едином  темпе.

    Принцип непрерывности (поточности) требует выполнение трудового процесса с минимальными перерывами или без них.

   Кроме этого, необходимы улучшить  организацию и обслуживание рабочего  места. Во всех подразделениях  хозяйства не реже 2- х раз в  пять лет рекомендуется проводить аттестацию рабочих мест с целью обеспечить высокое качество продукции, сохранения здоровья и работоспособности исполнителей.

   Важное значение в улучшение  условий труда работающих имеет  совершенствование режимов труда  и отдыха. Время рабочего дня необходимо установить на периоды наибольшей работоспособности с 8 до 12 часов и 13 до 17 ч с перерывом для отдыха и питания продолжительности наиболее 1 ч.

    Рекомендуется применять 6-тидневную рабочую неделю с продолжительностью рабочего дня соответственно 7 ч или 8 ч.

     Необходимо провести мероприятие на укрепление дисциплины труда, которая предусматривает строгое соблюдение установленного порядка на производстве и развитие творческой активности работников. Для этого применяют моральные (убеждение, награждение грамотами), экономические (материальные поощрение, присвоение классных званий и т.д.), организационные (рационализация рабочих мест, улучшение условий труда) и административные меры воздействия.

    Необходимо усовершенствовать систему оплаты труда, поскольку основная оплата труда работников начисляется не за произведенную продукцию, а за объем выполненных работ исходя из норм выработки и тарифных ставок. Рекомендуется применить аккордно -премиальную систему оплаты труда за производственную продукцию. 
 

4.4. Улучшение организации хранения, товарной обработки и реализации продукции, повышение её качества 
 

      На изменение экономических показателей  производство картофеля сильно влияет организация уборки, ухода и посадку. В производстве картофель самая трудоемкая операция это уборка. К тому же одновременно с ней выполняют большой объем других сельскохозяйственных работ. Начала уборки картофеля является конец августа с завершением уборки в первой декаде сентября, так как при температуре почвы ниже 8 С резко возрастает механические повреждения клубней при уборке, транспортировке, разгрузке и сортировке.     

   В зависимости от условий работы, наличия техники и трудовых  ресурсов применяется прямое  комбайнирование. Предварительно  поле разбивают на участки, равные дневной  производительности одного комбайна, а каждый участок- на четыре загона ( в одном загоне от 12 до 16 рядков )

   Рациональной формой организации  уборки картофеля являются уборочно-траспортные  комплексы, производительность которых существенно выше, чем при еденичном использовании техники.

    До товарной кондиции картофель  доводится на сортировальных  пунктах. Технологическая линия  послеуборочной доработки картофеля  в хранилище – картофелесортировальным  пункт КСП-15Б и транспортер – загрузчик ТЗК-30 с приспособлением ТПК–30. Сортировать картофель можно непосредственно после уборки, после временного хранения на площадке сортировального пункта, в буртах или под навесом, в зимнее - осенний период, когда картофель закладывают на хранение без сортировки. У каждого способа есть преимущества и недостатки. Способ выбирают с учетом назначения клубней, степени их поврежденности, засоренности вороха, обеспеченности хранилищами и других условий.

   Хранят картофель двумя способами:  в стационарных и временных хранилищах ( буртах, траншеях, ямах ). 
 

4.5.Повышение экономической эффективности производства 
 

    Объем производства и объем  реализации продукции являются  взаимозависимыми показателями. В условиях ограниченных производственных возможностей и неограниченного спроса на 1 место выдвигается объем производства продукции. Но по мере насыщения рынка и усиления конкуренции не производство определяет объем продаж, а наоборот, возможный объем продаж является основой разработки производственной программы. Хозяйства должны производить только те товары, и в таком объеме, которые могут реально реализовать.

      Темпы роста объема производства  и реализации продукции, повышение  ее качества непосредственно  влияют на ее величину издержек, прибыль и рентабельность производства продукции.

    Резервы увеличения суммы прибыли  определяются по каждому виду  товарной продукции. Основными  их источниками являются увеличение  объема реализации продукции, повышение цен, снижение себестоимости продукции, также является повышение качества товарной продукции, реализация ее на более выгодных рынках сбыта и в более оптимальные сроки.

     В растениеводстве увеличение  производства картофеля можно достигнуть за счет использования следующих ресурсов: совершенствование структуры площади, мелиорации земель, улучшение структуры посевных площадей, использование возможностей получения с одной и той же площади двух урожаев в год, повышения урожайности картофеля.    Необходимо также государственная программа повышения доходности картофеля. Действенная мера помощи может быть содействие сбыту продукции по наиболее выгодным для товаропроизводителей ценам.

    Применение интенсивных технологий  очень выгодно. Так использование  их при возделывании картофеля позволяет повысить урожайность на 35-40%, снизить себестоимость - на 8-10%, увеличить прибыль на 1га посадки на 50-60%.

    В условиях дефицита материальных  средств необходимо шире использовать ресурсосберегающие технологии, которые снижают себестоимость продукции на 35-40% и предусматривающих: 

• использование высококачественного посадочного материала; 

• совмещение технологических операций; 

• внесение    технологически    обоснованных   доз    минеральных   и        органических удобрений; 

• рациональную организацию трудовых процессов. 

      Производители картофеля независимо от рыночных цен и рыночных порядков определяют цены для прямой реализации или ценой учета при межхозяйственной кооперации. Цен основывается на издержках производства и учитывает предложение конкурентов, поэтому цены должны быть выше, чем ниже урожайность. Наоборот, высокий урожай -предпосылка для того, чтобы при низких реализуемых ценах можно эффективно производить картофель.

          С экономических и социальных  позиций снижение себестоимости  позволит:  

    •увеличить   прибыль,   остающуюся   в   распоряжении   предприятия,   а, следовательно,   возможность   не только   простого,   но и расширенного воспроизводства; 

    •улучшить  финансовое состояние предприятия;

    •снизить    цены    на    свою    продукцию,    тем    самым    повысить    ее конкурентоспособность    и    увеличить объем реализации, улучшить  материальное стимулирование работников;

  •повысить рентабельность производства той или иной культуры. 

      Для определения эффективности производства картофеля по интенсивной технологии на проектируемый год необходимо рассчитать плановую урожайность. Используем для этого метод наименьших квадратов.

                                                                                                                                  

                                                                                                                                  

Таблица 10

Динамика  урожайности картофеля 

 

Решение: 

140*1553 – 6595,7*28

а = ------------------------------------- = 98

8*140- 784 

8*6595,7– 28*1553

в = ------------------------------------- = 27,6

8*140 –  784 

J = 98 + 27,6 * 8 = 318,8

                        
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Выводы  и предложения 

СХПК  « Янгорчино »  Вурнарского  района Чувашской республики является специализированным хозяйством мясо - молочного направления с развитым производством растениеводства (зерна и картофеля). Отрасль растениеводства имеет второстепенное значение в хозяйстве, но не последнее. В этой отрасли ведущее место принадлежит зерну и картофелю.

    Производства картофеля играет большую роль. Он не только является источником питания для сельскохозяйственных животных, но и приносит большую дополнительную прибыль хозяйству. СХПК « Янгорчино » является элитно-семеноводческим хозяйством, который производит семена высоких репродукций - суперэлиту и элиту и обеспечивает другие хозяйства высококачественным картофелем.

     В структуре посевов площади под картофелем не самые большие, но урожайность высокая.

      В природно-экономическом отношении  хозяйство имеет все возможности  для получения еще высоких урожаев сельскохозяйственных культур. Основная площадь сельскохозяйственных угодий расположена на пологих участках рельефа с уклоном в 1° и менее. Преобладают серые темно- лесные почвы с повышенным содержанием гумуса.

          Следовательно, основной причиной  высоких урожаев является хорошая организация производства продукции в хозяйстве, высокий уровень агротехники, внедрение интенсивных и ресурсосберегающих технологий по возделыванию культур, улучшенная организация труда и трудовых процессов. В частности, обеспечение поточность трудовых процессов и проведение оптимальный срок и качественно сельскохозяйственных работ, уменьшение потери при уборке культур, улучшение условия труда для работы работников. 

    В СХПК « Янгорчино » можно получить и еще лучшие результаты, так как потенциал урожайности сельскохозяйственных культур высокие.