Технология производства картофеля
Курсовая работа, 29 Декабря 2014
Картофель – одна из важнейших широко распространенных сельскохозяйственных культур. С одного гектара при оптимальных условиях произрастания картофель дает
примерно вдвое – втрое больше сухого вещества, чем зерновые культуры. На этом основании Д.Н. Прянишников писал, что возделывать картофель на полях – это то же, что получать два – три колоса там, где раньше рос один.
Производство и себестоимость картофеля
Курсовая работа, 26 Мая 2012
Для повышения эффективности производства картофеля необходимо осуществлять меры по поддержанию отечественного товаропроизводителя. Рациональное размещение производства, оптимальное использование имеющегося ресурсного потенциала, разумная ценовая политика. Вот основные экономические рычаги в стабилизации производства картофеля и повышении его эффективности.
Целью курсовой работы является систематизация и углубление знаний по теме ‘’Производство и себестоимость картофеля”.
Источниками информации при написании курсовой работы были: учебная литература, периодические издания и копии годовых отчетов СХПК “Сознательный”.
Технология производства хрустящего картофеля (чипсов)
Курсовая работа, 10 Декабря 2010
Пищевые и вкусовые особенности картофельных чипсов.
Особенности подготовки картофеля для переработки в чипсы.
Техника и технология переработки картофеля в чипсы.
Основные причины порчи и правила хранения готовых чипсов.
Себестоимость производства картофеля и пути её снижения
Курсовая работа, 11 Декабря 2010
Целью написания данной курсовой работы является анализ себестоимости производства картофеля и пути её понижения. Объектом изучения является сельскохозяйственный производственный кооператив «Нива-2003» Гродненского района. В процессе выполнения курсовой работы ставятся следующие задачи: проанализировать эффективность производства картофеля; выявить динамику и тенденции себестоимости производства картофеля.
Технология производства, хранения и переработки картофеля
Курсовая работа, 07 Января 2014
Появление картофеля в России связывают с петровской эпохой. В конце XVII в. Петр I, находясь в Нидерландах по корабельным делам, прислал «для расплода» из Роттердама мешок клубней графу Шереметьеву. Для ускорения распространения сенат издал специальное «Наставление о разведении земляных яблок».
Один из основоположников научного картофелеводства в России агроном А.Т. Болотов в 177 г. опубликовал работу «Примечание о картофеле, или земляничных яблоках», в которой изложил агротехнические основы размножения клубней.
Статистический анализ себестоимости производства картофеля
Курсовая работа, 02 Ноября 2014
Применение статистических методов и моделей для статистического анализа конкретных данных тесно привязано к проблемам соответствующей области. Результаты третьего из выделенных видов научной и прикладной деятельности находятся на стыке дисциплин. Их можно рассматривать как примеры практического применения статистических методов. Но не меньше оснований относить их к соответствующей области деятельности человека. В данной курсовой работе необходимо произвести статистический анализ трудоемкости производства картофеля.
Современное состояние производства картофеля в Республике Беларусь
Курсовая работа, 24 Января 2015
Основными задачами работы являются:
изучение теоретических аспектов производства картофеля в Республике Беларусь;
оценка деятельности хозяйства по использованию возможностей увеличения производства картофеля с учетом объективных и субъективных факторов;
анализ производства продукции картофелеводства;
выявление резервов снижения затрат на производство картофеля, а так же разработка мероприятий по освоению выявленных резервов;
выявление путей повышения эффективности производства картофеля.
Разработка технологии производства картофеля в Ярославской области
Курсовая работа, 26 Ноября 2011
Эффективность картофелеводства можно повысить за счёт интенсивного развития отрасли, предусматривающего рациональное сочетание агротехнических приёмов, средств химизации и механизации, внедрение прогрессивных форм организации труда.
По мнению исследователей, значение картофеля в питании человека в будущем не только не снизится, а наоборот возрастёт, из него будут производить новые пищевые продукты, полуфабрикаты. Развивая и улучшая приёмы возделывания и уборки культуры, послеуборочной доработки и хранения клубней, можно в значительной степени увеличить производство картофеля.
Учет затрат на производство картофеля и методика исчисления его себестоимости
16 Октября 2010
Контрольная работа
Технологическая линия по производству сушеного картофеля мощностью 2 тонны в сутки
Курсовая работа, 24 Апреля 2016
Разнообразный ассортимент продуктов из картофеля по кулинарному назначению и технологии производства подразделяют на следующие группы:
первая группа — обезвоженные картофелепродукты (сухое картофельное пюре; сушеный полуфабрикат для приготовления драников, оладьев, клецок и др., сушеный картофель и др.);
вторая группа — картофелепродукты, обжаренные в масле (хрустящий картофель, соломка, хворост и др.);
третья группа — картофелепродукты быстрозамороженные (гарнирный картофель, котлеты, биточки, вареники и др.);
четвертая группа — консервированные картофелепродукты.
Среди выпускаемых картофелепродуктов наибольший удельный вес занимает первая группа.
Организация и перспективы увеличения производства картофеля в СХПК "Передовик" Могаушского района
07 Декабря 2010
Курсовая работа
Организация и перспективы увеличения производства картофеля в СХПК « Янгорчино » Вурнарского района
20 Октября 2009
Курсовая работа
Организация и перспективы увеличения производства картофеля в СХПК "Передовик" Моргаушского района
09 Сентября 2010
Введение
1. Обзор литературы
2. Анализ природно – экономических условий хозяйства
3. Современное состояние отрасли
3.1. Место и значение отрасли в экономике хозяйства
3.2. Структура посевов сельскохозяйственных культур и организация севооборотов
3.3. Технологическая схема производства продукции
3.4. Организация и оплата труда
3.5. Урожайность, производительность труда, себестоимость и рентабельность производства
4. Перспективы увеличения производства и повышения экономической эффективности отраслей растениеводства
4.1. Повышение плодородия почв и совершенствование организации севооборотов
4.2. Внедрение новых сортов культур, интенсивной и индустриальной технологии сельскохозяйственных культур
4.3. Совершенствование организации и оплата труда
4.4. Повышение экономической эффективности производства
Выводы и предложения
Список использованной литературы
Приложения