Организация и перспективы увеличения производства картофеля в СХПК « Янгорчино » Вурнарского района

     В технологии производства картофеля выделяют три основных периода работ:

   - подготовка почвы;

   - посадка семенного материала;

   - комплекс работ уходу за растение;

   - комплекс работ против сорняков, болезней и вредителей;

   -комплекс работ по уборке урожая;

     Больше  всего трудовых и материальных  затрат приходиться на уборку  урожая и на посадку.

     Подготовка  почвы включает основную обработку - лущение стерни и осеннее зяблевую вспашку.

    В хозяйстве основную обработку  почвы начинают проводит сразу после уборки предшественника, что видно на технологической карте по возделыванию картофеля в СХПК «Янгорчино ». Органическое удобрение не вносится из-за того, что хозяйство тратит большие затраты на транспортировку навоза. СХПК «Янгорчино » этот прием заменяю внесением хлорида – калия в дозе 30 ц/га в разброз под зяблевую вспашку. Зимой ограничиваются лишь снегозадержанием в январе - феврале с целью накопления влаги, необходимые в первые периоды роста и развития культуры. Данный прием обработки проводят трактором ДТ -75М в агрегате с СВУ- 2,6 с нормой выработки 60 га. После мягкой влажной зимы холодной и дождливой весной дозы азота необходимо повышать на 20—30кг/га. Нельзя допускать внесения избыточных доз азота под картофель, что приводит к накоплению большей массы ботвы, резко ухудшает пищевые качества клубней, увеличивает механические повреждения при уборке.

   Предпосадочная обработка заключается в ранневесенней бороновании почвы в 2 следа с целью закрытия накопленной за зимний период влаги с тракторами ДТ-75 в агрегате БЗТС-1 ( 24 борон ) и культивации с одновременным боронованием ( ДТ-75 + КПС-4).

    Подготовку семенного материала начинают не позднее чем за 15—20 дней до посадки. Клубни сортируют на фракции, проращивают или подвергают воздушно-тепловому обогреву накануне посадки. Каждую фракцию высаживают отдельно, применяют разную глубину заделки и густоты посадки. Высаживают клубни массой 50 – 70 г, это получается 55 – 60 тыс. штук. На 1 га.

    Погрузочно - разгрузочные работы выполняются в ручную, что обуславливает медленный темп работы.

  Не рекомендуется допускать разрыва по времени между подготовкой почвы и посадкой. Посадку проводят трактором МТЗ-82 с агрегатом КСМ-4 на глубину 10-12см., в предварительно нарезанные гребни, который обеспечивает лучший воздушно-тепловой режим в первоначальный период роста и развития картофеля, создает предпосылки для появления ранних дружных всходов. При этом первую обработку междурядий проводят культиватором КОН-4.2 с одновременным   боронованием не позднее чем через 5—7 дней после посадки. Вторую обработку до всходов проводят через 6—8 дней после первой. В случае достаточной увлажненности почвы обработку проводят в виде окучивания, в засуху — рыхления бритвенными трельчатыми лапами, а на уплотненных почвах долотообразными лапами. Послевсходовый уход включает 2—3 междурядные обработки. В сырое лето и на засоренных участках число обработок увеличивают и проводят их только в виде окучивания.

      Между междурядными обработками проводят опрыскивание растений против фитофтороза и колорадского жука. Для этого на трактор прицепляют опрыскиватель ОП – 630-2 и опрыскивают растение, с препаратами Актара против колорадского жука в дозе 0,4-1,2 кг/га и Лозурит против фитофтороза в дозе 1,4-1,8 кг/га.

    Способ уборки картофеля выбирают исходя из наличия техники, состояния почвы, назначения урожая. В каждом случае обязательно предварительное уничтожение ботвы механическим, химическим и комбинированным способами.

    В СХПК «Янгорчино » уборку начинают с удаления ботвы тракторами МТЗ – 82 + КИР – 1,5. Основной машиной на уборке картофеля является картофелеуборочный комбайн КПК-3, сокращающий по сравнению с комплексом потребность в рабочей силе в 4—5 раз.

    Для обеспечения надлежащего качества картофеля уборка должна заканчиваться не позднее устойчивого наступления среднесуточной температуры воздуха ниже -5—7°. Высота падения клубней при погрузочно-разгрузочных работах не должна превышать 30 см. Сортировку картофеля проводиться ручную, это затягивает уборочную работу.

      В СХПК «Янгорчино » способом  хранение является  картофеля  в хранилищах, оснащенных активной вентиляцией, в закромах или навалом. При хранении нескольких сортов необходимо используют закромные хранилища.

Не позднее  чем за месяц до закладки картофеля, хранилища очищают от почвы, старых клубней, дезинфицируют известью с добавлением 2—3%-ного медного купороса, затем стены хранилища, потолок, стены закрома и щиты белят известью. Для дезинфекции хранилищ можно применяют аэрозоли формалина, использовать генератор АГ – УД – 2. Норма расхода 40%-ного водного раствора формалина—25—30 г/м³ при экспозиции 24 часа.

    В течение первых 10—20 дней после уборки температуру в насыпи клубней поддерживают на уровне 12—18° при относительной влажности воздуха до 90—95% и достаточном доступе кислорода. После этого в течение 3—4 недель температуру снижают до 1—5° тепла, что соответствует зимнему режиму хранения. Оптимальный температурный режим обеспечивается активным вентилированием 
 

3.4. Организация оплаты труда 

        В СХПК « Янгорчино » Вурнарского района получила распространение сдельно - премиальная система оплаты труда за объем выполненных работ. Эта система очень простая, но имеет существенный недостаток. Основная оплата труда работников растениеводства не увязана с конечными результатами, так как начисляется не за произведенную продукцию (полученный валовой или хозрасчетный доход), а за объем выполненных работ исходя из норм выработки и тарифных ставок. Увеличение объемов производства и реализации продукции хозяйства стимулирует выдачей этой продукции. При данной системе применяются различные поощрения.

      Оплата труда руководителей, специалистов, служащих и рабочих в СХПК « Янгорчино » производится на основе восемнадцатиразрядной единой тарифной сетки. При этом размер тарифной ставки I разряда устанавливается не ниже минимального размера заработка, установленного постановлением Правительства РФ. Ставки работников остальных разрядов ETC устанавливаются путем умножения тарифной ставки I разряда на соответствующие тарифные коэффициенты, утвержденные постановлением Правительства РФ от 2 октября 2003г. № 609 
 
 
 
 
 
 

 

    Оплата труда трактористов - машинистов. Производится по следующим тарифным ставкам за 7-ми часовой рабочий день (в руб- коп.)

     Оплата труда в растениеводстве производится за объем выполненных работ по государственным типовым нормам выработки на механизированные, стационарные и конно-ручные сельскохозяйственные работы.

      В целях материальной заинтересованности  в повышении квалификации рабочих и механизированных работах трактористам - машинистам в зависимости от их знаний и опыта работы присваивается, классы квалификации в соответствии с положением об аттестации. Лицам, которым присвоены указанные классности, производится доплата к зарплате в размерах I класса - 20%, II класса - 10%.

      За своевременное и качественное  проведение наиболее важных сельскохозяйственных работ трактористам - машинистам и рабочим полеводства устанавливается дополнительная оплата за качество.

     В целях материальной заинтересованности рабочих в сокращении сроков уборки повышения качества работ вводится повышенная оплата: на уборке урожая картофеля из расчета увеличения расценок на 100% на весь период уборки; трактористами-40%, участвующим на сортировке -25% на весь период уборки.  

Оплата  труда руководителей, специалистов и служащих. 

    Должностные оклады руководящим работникам специалистам и служащим в хозяйстве установлены на основе 18 ETC, утвержденные постановлением Правительства РФ.

     Оклад гл. бухгалтера установляется на 1 разряд ниже, чем у руководителя. Руководителям, специалистам и слузащим применяют повышающий коэффициент 1,3-1,5. 

Общие положение  оплаты труда работников хозяйства. 

   Выплачивают всем постоянным работникам, находящимся в штате хозяйства, надбавки за непрерывный стаж работы в данном хозяйстве в следующих размерах от суммы заработка в процентах 

      

      За работу в праздничные дни рабочим оплата производится: сдельщикам - по двойным сдельным расценкам; рабочим - повременщикам - в размере двойной часовой или дневной ставки.

      При работе в ночное время  (с 10ч вечера до 6 часов утра)работникам с повременной оплатой труда каждый час ночной работы оплачивается до 40% от тарифной ставки. При сдельной оплате труда работнику сверх сдельного заработка за каждый час ночной работы доплачивается 40% тарифной часовой ставки сдельщика того разряда, к которому отнесен рабочий.

      По итогам года производится начисление доплат за продукцию в зависимости от выполнения плана. Кроме того, в конце года производится вознаграждение за годовые результаты труда по суммарному проценту (13 -ая зарплата).

    Оплата труда учащихся общеобразовательных школ, проходящих практику в хозяйстве производится за выполненный объем работ по расценкам, действующим в хозяйстве. Продолжительность рабочего времени подростков не должно превышать 6 часов. 
 

3.5. Урожайность, производительность труда, себестоимость и рентабельность производства.

 

В СХПК « Янгорчино » возделывается большое разнообразие сельскохозяйственных культур, урожайность которых дана в табл.8 
 

Таблица 8

Урожайность сельскохозяйственных культур (ц/га)