Автор работы: Пользователь скрыл имя, 18 Января 2013 в 23:29, курсовая работа
Целью планирования является разработка и построение системы планов предприятия, направленных на удовлетворение спроса потребителей и получение достаточной и стабильной прибыли от результатов его производственно-хозяйственной деятельности в течение длительного времени. Указанная цель достигается решением комплекса плановых задач по сбору, обработке и анализу информации для подготовки, обоснования и принятия решений по разработке плановых документов.
Целью данного курсового проекта является планирование производственных затрат на молоко и калькуляция себестоимости 1ц молока в ОПХ ФГНУ «ВолжНИИГиМ».
Введение…………………………………………………………………………...3
Глава 1. Организационно-экономическая характеристика сельскохозяйственного предприятия……………………………………………5
1.1.Местоположение и организационная структура предприятия……...5
1.2.Обеспеченность хозяйства производственными ресурсами………...6
1.3.Специализация и сочетание отраслей в хозяйстве и их экономическая эффективность………………………………………………….10
Глава 2. Проектная часть………………………………………………………..14
2.1.Планирование объемов производства молока………………………14
2.2.Планирование производственных затрат на молоко……………….15
2.3.Калькуляция себестоимости молока………………………………...21
Глава 3. Экономическая эффективность планируемых мероприятий……….24
Выводы и предложения…………………………………………………………25
Список использованной литературы…………………………
Затем рассчитывают плановую
производственную себестоимость продукции
(молока). При определении себестоимости
единицы продукции
Таблица 19
Расчет себестоимости навоза
Группы животных |
Среднегодовое поголовье, гол. |
Выход навоза от 1 гол, т. |
Всего навоза, т. |
Себестоимость, руб. | ||
всей продукции, тыс.руб. |
побочной продукции |
1т навоза | ||||
Основное стадо |
135 |
4 |
540 |
4399,59 |
16200 |
30 |
Из общей суммы затрат по основному стаду вычитают стоимость побочной продукции и оставшуюся часть распределяют в соответствии с расходом обменной энергии кормов на молоко – 90%, на приплод – 10%.
Себестоимость 1 ц молока определяют делением суммы затрат, отнесенной на молоко, на валовой надой молока. Аналогично определяется себестоимость 1 ц приплода.
Таблица 20
Калькуляция себестоимости продукции
Группы животных |
Плановые производ-ственные затраты, тыс.руб. |
Выход продукции |
Себестоимость продукции | ||
наимено-вание |
коли-чество, ц |
всего, тыс.руб. |
единицы, руб. | ||
Основное стадо |
4383,39 |
Молоко |
7039,4 |
3945,05 |
560,43 |
Приплод, гол. |
175 |
х |
х | ||
Масса приплода |
59 |
438,34 |
7429,48 |
В результате расчетов получаем: себестоимость 1 ц молока составит 560,43 руб., а себестоимость 1 ц приплода составит 7429,48 руб.
ГЛАВА 3. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ
ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПЛАНИРУЕМЫХ
Одним из важнейших показателей
экономической эффективности
Экономическая эффективность от планируемых мероприятий представлена в табл. 21.
Таблица 21
Экономический эффект от планируемых мероприятий
Показатели |
Молоко | |
факт.2011 г. |
проект. | |
Среднегодовое поголовье, гол. |
135 |
135 |
Продуктивность на 1 гол., кг |
5125 |
5214 |
Валовая продукция, ц |
6919 |
7039,4 |
Товарная продукция, ц |
5503 |
5631,5 |
Цена 1 ц реализованной продукции, руб. |
1261,9 |
1312,3 |
Выручка от реализации продукции, тыс.руб. |
6944,00 |
7390,42 |
Полная себестоимость 1 ц реализованной продукции, руб. |
869,0 |
812,6 |
Полная себестоимость реализованной продукции, тыс.руб. |
4782,00 |
4576,29 |
Прибыль(+), убыток (-) от реализации, тыс.руб. |
2162,00 |
2814,13 |
Уровень рентабельности, % |
45 |
61 |
Анализ таблицы показывает, что повышение продуктивности коров с 5125 кг до 5214 кг приведет к увеличению рентабельности производства молока с 45% до 61%. Прибыль от реализации молока при этом вырастет с 2162 тыс.руб. до 2814,13 тыс.руб., а себестоимость 1 ц реализованной продукции снизится с 869 руб. до 812,6 руб.
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ
На основе проведенного в данном курсовом проекте планирования производственных затрат на молоко и расчета показателей экономической эффективности от планируемых мероприятий можно сделать следующие выводы:
1) среднегодовое поголовье коров на протяжении ряда лет остается неизменным и равно 135 голов;
2) плановый среднегодовой удой равен 52 ц. Увеличение среднегодового удоя на 100кг планируется за счет улучшения породного состава и рациона кормления животных.
3) размер плановых
производственных затрат на
4) планируется снижение
себестоимости молока по
5) прибыль от реализации молока при этом вырастет с 2162 тыс.руб. до 2814,13 тыс.руб., а себестоимость 1 ц реализованной продукции снизится с 869 руб. до 812,6 руб.
6) анализ показывает, что повышение продуктивности коров с 5125 кг до 5214 кг приведет к увеличению рентабельности производства молока с 45% до 61%.
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
1) Личко К.П. Прогнозирование и планирование развития агропромышленного комплекса. – М.: КолосС, 2011. – 286 с.
2) Планирование на предприятии: учебник для студентов высших учебных заведений/Л.А. Одинцова. – М.: Издательский центр «Академия», 2011. – 272 с.
3) Планирование на предприятии: учебное пособие/А.И. Ильин. – 7-е изд., испр. и доп. – Мн.: Новое знание, 2011. – 668 с.
4) Планирование на предприятии АПК/К.С. Терновых, А.С. Алексеенко, А.С. Анненко и др.; Под ред. К.С. Терновых. – М.: КолосС, 2010. – 333 с.
5) Планирование производственно-
6) Прогнозирование и планирование в условиях рынка: Учебное пособие для вузов/Т.Г. Морозова, А.В. Пикулькин, В.Ф. Тихонов и др.; Под ред. Т.Г. Морозовой, А.В. Пикулькина. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2011. – 318 с.
7) Финансовый менеджмент: Методические указания к выполнению курсового проекта для студентов экономических специальностей/Сост.: С.Н. Андреева, Е.М. Норовяткина; ФГОУ ВПО «Саратовский ГАУ». Саратов, 2012. 16 с.
8) Черныш Е.А. Прогнозирование и планирование в условиях рынка: Учебное пособие/Е.А. Черныш, Н.П. Молчанова, А.А. Новикова, Т.А. Салтанова. – М.: ПРИОР, 2011. – 176 с.
ПРИЛОЖЕНИЯ
Профессия работников |
Среднегодовое поголовье, гол. |
Норма нагрузки на 1 чел., гол. |
Среднегодовая численность рабочих, чел. |
Продолжительность периода обслуживания, дней |
Затраты труда, чел.-дней |
Тарифный разряд |
Тарифная ставка, руб. |
Прямой тарифный фонд оплаты, руб. |
Доплата за продукцию, руб. |
Итого основной оплаты, руб. |
Доплата за праздничные дни, руб. |
Итого оплаты, руб. |
Надбавка за квалификацию, руб. |
Доплата за разрывность дня, руб. |
Доплата за сохранность
поголовья и достигнутый |
Итого всех видов оплаты, руб. |
Отпускные, руб. |
Всего оплаты с отпускными, руб. |
Надбавка за стаж работы, руб. |
Итого фонда оплаты, руб. |
Бригадир |
135 |
- |
1 |
255 |
255,0 |
6 |
63 |
16065 |
4016 |
20121 |
866 |
20948 |
3142 |
4820 |
1667 |
30576 |
2630 |
33205 |
6115 |
39321 |
Доярки, обслуживающие основное стадо |
109 |
30 |
4 |
365 |
1326,2 |
5 |
57,2 |
75857 |
18964 |
94821 |
2858 |
97679 |
14652 |
22757 |
7870 |
142957 |
12294 |
155252 |
28591 |
183843 |
первотелок |
16 |
30 |
1 |
365 |
194,7 |
6 |
63 |
12264 |
3066 |
15330 |
462 |
15792 |
2369 |
3679 |
1272 |
23112 |
1988 |
25100 |
4622 |
29723 |
род. отделение |
10 |
20 |
1 |
365 |
365,0 |
6 |
63 |
22995 |
5749 |
28744 |
866 |
29610 |
4442 |
6899 |
2386 |
43336 |
3727 |
47063 |
8667 |
55730 |
Доярки подменные |
33 |
30 |
1 |
365 |
397,9 |
5 |
57,2 |
22757 |
5689 |
28446 |
857 |
29304 |
4396 |
6827 |
2361 |
42887 |
3688 |
46576 |
8577 |
55153 |
Механизатор-кормач |
135 |
1 |
365 |
365,0 |
4 |
51,3 |
18725 |
4681 |
23406 |
705 |
24111 |
3617 |
5617 |
1943 |
35288 |
3035 |
38322 |
7058 |
45380 | |
Скотники по уходу за коровами |
135 |
35 |
4 |
365 |
1407,9 |
6 |
63 |
88695 |
22174 |
110869 |
3341 |
114210 |
17132 |
26609 |
9202 |
167152 |
14375 |
181527 |
33430 |
214958 |
Слесарь |
х |
х |
1 |
255 |
255,0 |
5 |
57,2 |
14586 |
3647 |
18233 |
787 |
19019 |
2853 |
4376 |
1513 |
27761 |
2387 |
30148 |
5552 |
35701 |
Ночной скотник |
х |
х |
1 |
255 |
255,0 |
4 |
51,3 |
13082 |
3270 |
16352 |
705 |
17057 |
2559 |
3924 |
1357 |
24897 |
2141 |
27039 |
4979 |
32018 |
Итого по дойному стаду |
х |
х |
х |
х |
х |
х |
х |
285025 |
71256 |
356281 |
11448 |
367729 |
55159 |
85507 |
29571 |
537967 |
46265 |
584232 |
107593 |
691825 |
Приложение 1
Расчет численности и фонда заработной платы работников фермы
Информация о работе Экономическая эффективность планируемых мероприятий