Автор работы: Пользователь скрыл имя, 18 Января 2013 в 23:29, курсовая работа
Целью планирования является разработка и построение системы планов предприятия, направленных на удовлетворение спроса потребителей и получение достаточной и стабильной прибыли от результатов его производственно-хозяйственной деятельности в течение длительного времени. Указанная цель достигается решением комплекса плановых задач по сбору, обработке и анализу информации для подготовки, обоснования и принятия решений по разработке плановых документов.
Целью данного курсового проекта является планирование производственных затрат на молоко и калькуляция себестоимости 1ц молока в ОПХ ФГНУ «ВолжНИИГиМ».
Введение…………………………………………………………………………...3
Глава 1. Организационно-экономическая характеристика сельскохозяйственного предприятия……………………………………………5
1.1.Местоположение и организационная структура предприятия……...5
1.2.Обеспеченность хозяйства производственными ресурсами………...6
1.3.Специализация и сочетание отраслей в хозяйстве и их экономическая эффективность………………………………………………….10
Глава 2. Проектная часть………………………………………………………..14
2.1.Планирование объемов производства молока………………………14
2.2.Планирование производственных затрат на молоко……………….15
2.3.Калькуляция себестоимости молока………………………………...21
Глава 3. Экономическая эффективность планируемых мероприятий……….24
Выводы и предложения…………………………………………………………25
Список использованной литературы…………………………
СОДЕРЖАНИЕ
Введение…………………………………………………………
Глава 1. Организационно-экономическая характеристика сельскохозяйственного предприятия……………………………………………5
1.1.Местоположение и
организационная структура
1.2.Обеспеченность хозяйства производственными ресурсами………...6
1.3.Специализация и сочетание отраслей
в хозяйстве и их экономическая эффективность……………………………………………
Глава 2. Проектная часть………………………………………
2.1.Планирование объемов произ
2.2.Планирование производственных затрат на молоко……………….15
2.3.Калькуляция себестоимости молока………………………………...21
Глава 3. Экономическая эффективность планируемых мероприятий……….24
Выводы и предложения…………………………
Список использованной
литературы…………………………………………...
Приложения……………………………………………………
ВВЕДЕНИЕ
В рыночных условиях планирование и прогнозирование деятельности осуществляется не на уровне государства или отрасли, а на уровне самого предприятия. Одной из основных предпосылок его эффективной работы является планирование производственной, хозяйственной и финансовой деятельности. Планирование производственно-хозяйственной и финансовой деятельности предприятия является важнейшей функцией управления. Без плана невозможно управлять деятельностью предприятия и производственным процессом, поскольку неизвестно, какое состояние предприятия должно быть достигнуто в процессе управления, к какой цели необходимо стремиться для обеспечения эффективной производственно-хозяйственной и финансовой деятельности предприятия.
Планирование представляет
собой проектирование желаемого
будущего состояния предприятия
и эффективных путей его
Планирование производственно-
Потребность в планировании вызвана тем, что достижение желаемого состояния зависит от целого набора взаимосвязанных решений, т.е. от системы решений. Принимаемые решения должны быть взаимосвязаны и направлены на достижение в будущем желаемого состояния хозяйствующего субъекта. Это состояние может не наступить, если не принять специальные меры, увеличивающие вероятность достижения благоприятного исхода.
Планирование представляет
собой непрерывный процесс
Целью планирования является разработка и построение системы планов предприятия, направленных на удовлетворение спроса потребителей и получение достаточной и стабильной прибыли от результатов его производственно-хозяйственной деятельности в течение длительного времени. Указанная цель достигается решением комплекса плановых задач по сбору, обработке и анализу информации для подготовки, обоснования и принятия решений по разработке плановых документов.
Целью данного курсового проекта является планирование производственных затрат на молоко и калькуляция себестоимости 1ц молока в ОПХ ФГНУ «ВолжНИИГиМ».
Объектом исследования является сельскохозяйственное предприятие ОПХ ФГНУ «ВолжНИИГиМ».
Методы, используемые при написании курсового проекта: метод экспертных оценок и расчетно-конструктивный метод.
ГЛАВА 1. ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ПРЕДПРИЯТИЯ
1.1.Местоположение и организационная структура предприятия
Территория ОПХ ФГНУ ВолжНИИГиМ расположена на левом берегу Волги юго-западной окраины г. Энгельса. Предприятие находится в степной зоне Заволжья, для которой характерны резко-континентальные климатические условия - холодная малоснежная зима, непродолжительная весна и сухое лето.
Среднегодовая температура воздуха + 5,7° С, самые холодные месяцы декабрь, январь, февраль (- 36° С - 40° С). Среднегодовое количество осадков 356 мм, что значительно ниже, чем в центральной части России. В связи с этим организация снегозадержания зимой и орошение сельскохозяйственных угодий летом являются основными способами сохранения влаги в почве.
Почвы хозяйства представлены
несколькими разновидностями
В целом агроклиматические услови
Хозяйство основано на базе Энгельсской опытно-мелиоративной станции в 1936 году. ОПХ обеспечивает ВолжНИИГиМу проведение научно-исследовательских работ по технологиям выращивания сельскохозяйственных культур на орошаемых землях, исследование новых видов и типов техники и способа полива культур, заготовка качественных комбинированных кормов, для полного раскрытия генетического потенциала крупного рогатого скота.
Организационная структура предприятия выглядит следующим образом.
Рис. 1. Организационная структура ОПХ ФГНУ «ВолжНИИГиМ»
1.2.Обеспеченность
хозяйства производственными
Основным средством производства в сельском хозяйстве выступает земля. В отличие от других средств производства, которые в процессе использования изнашиваются, уменьшают свои полезные свойства, выходят из хозяйственного оборота, естественная производительная способность земли не уменьшается, а увеличивается при правильном обращении с ней и рациональном ее использовании. Вследствие этого земля представляет собой вечное средство производства.
Таблица 1
Состав и структура земельных угодий ОПХ ФГНУ «ВолжНИИГиМ»
Виды угодий |
2009 г. |
2010 г. |
2011 г. | ||||||
га |
Структура, % |
га |
Структура, % |
га |
Структура, % | ||||
Земель-ные ресурсы |
С/х угодья |
Земель-ные ресурсы |
С/х угодья |
Земель-ные ресурсы |
С/х угодья | ||||
Общая земельная площадь-всего |
471 |
100 |
471 |
100 |
471 |
100 |
|||
В том числе всего с/х угодий |
374 |
79,41 |
100 |
374 |
79,41 |
100 |
374 |
79,41 |
100 |
Из них: пашня |
358 |
95,72 |
358 |
95,72 |
358 |
95,72 | |||
Сенокосы |
14 |
3,74 |
16 |
4,28 |
16 |
4,28 | |||
Лесные массивы |
27 |
7,22 |
27 |
7,22 |
27 |
7,22 | |||
Наличие орошаемых земель |
355 |
94,92 |
355 |
94,92 |
355 |
94,92 | |||
Пруды и водоемы |
12 |
2,55 |
12 |
2,55 |
12 |
2,55 |
|||
Прочие земли |
58 |
12,31 |
58 |
12,31 |
58 |
12,31 |
Анализ таблицы показывает, что площадь земель, закрепленных за предприятием с 2009 по 2011 гг. не изменилась и составляет 471 га. Из них сельскохозяйственные угодья занимают 374 га или 79,4% всей земли. В структуре с/х угодий наибольший удельный вес имеет пашня – 95,7%, в т.ч. орошаемые земли – 94,9%; размер сенокосов 14 га, что составляет 3,7%. Таким образом, можно сделать вывод, что в хозяйстве не происходил процесс трансформации земли и не были арендованы новые земельные площади.
Одним из важнейших факторов
эффективной деятельности предприятия
и увеличения объемов производимой
продукции является обеспеченность
его основными
Основные фонды являются
составной частью совокупного общественного
продукта, главная роль в котором
отводится средствам
Основные фонды – это совокупность производственных, материально – технических ценностей, которые участвуют в процессе производства длительное время (более 1 года), сохраняют при этом натурально – вещественную форму и переносят свою стоимость на создаваемый продукт частями по мере износа в виде амортизационных отчислений.
Таблица 2
Состав и структура основных фондов
Виды основных фондов |
2009 г. |
2010 г. |
2011 г. |
Отклоне- ние 2009 г. от 2011 г; тыс.руб. | |||
Тыс.руб. |
% |
Тыс.руб. |
% |
Тыс.руб. |
% | ||
Здания |
4589 |
25,9 |
6979 |
27,0 |
6979 |
23,3 |
2390 |
Сооружения |
6198 |
35,0 |
9420 |
36,4 |
9008 |
30,0 |
2810 |
Машины и оборудование |
2145 |
12,1 |
2903 |
11,2 |
7133 |
23,8 |
4988 |
Транспортные средства |
344 |
1,9 |
1264 |
4,9 |
1256 |
4,2 |
912 |
Производственный и хозяйственный инвентарь |
66 |
0,4 |
75 |
0,3 |
68 |
0,2 |
2 |
Продуктивный скот |
1851 |
10,5 |
2658 |
10,3 |
3008 |
10,0 |
1157 |
Многолетние насаждения |
102 |
0,6 |
129 |
0,5 |
129 |
0,4 |
27 |
Другие виды основных средств |
2393 |
13,5 |
2426 |
9,4 |
2412 |
8,0 |
19 |
Итого |
17688 |
100,0 |
25854 |
100,0 |
29993 |
100,0 |
12305 |
Из таблицы видно, что стоимость основных фондов с 2009 по 2011 гг. увеличилась на 12305 тыс.руб., в т.ч. машин и оборудования - на 4988 тыс.руб., транспортных средств – на 912 тыс.руб., производственного инвентаря – на 2 тыс.руб., продуктивного скота – на 1157 тыс.руб. Таким образом, увеличилась доля активной части основных фондов – машин и оборудования с 12,1% в 2009 г. до 23,8% в 2011 г.
Не менее значимо эффективное использование в производстве оборотных фондов предприятия. Оборотные фонды представляют собой предметы труда, служащие менее 12 месяцев, полностью расходуемые в процессе производства и целиком переносящие стоимость на создаваемый продукт.
Таблица 3
Состав и структура оборотных фондов
Наименование |
2009 г. |
2010 г. |
2011 г. |
Отклонение 2009 г. от 2011 г., (+;-),тыс.руб. | |||
тыс.руб. |
% |
тыс.руб. |
% |
тыс.руб. |
% | ||
Запасы |
6585 |
80,6 |
7303 |
83,5 |
9016 |
77,0 |
2431 |
в т.ч.: сырье, материалы и др. аналогичные ценности |
2356 |
28,9 |
2311 |
26,4 |
2747 |
23,5 |
391 |
животные на выращивании и откорме |
3939 |
48,2 |
4420 |
50,6 |
5150 |
44,0 |
1211 |
затраты в незавершенном
производстве(издержках |
284 |
3,5 |
459 |
5,3 |
582 |
5,0 |
298 |
готовая продукция и товары для перепродажи |
6 |
0,1 |
113 |
1,3 |
537 |
4,6 |
531 |
Дебиторская задолженность (платежи по которой ожидаются в течении 12 месяцев после отчетной даты) |
847 |
10,4 |
744 |
8,5 |
458 |
3,9 |
-389 |
Денежные средства |
706 |
8,6 |
278 |
3,2 |
2163 |
18,5 |
1457 |
Прочие оборотные активы |
27 |
0,3 |
417 |
4,8 |
69 |
0,6 |
42 |
Итого |
8165 |
100,0 |
8742 |
100,0 |
11706 |
100,0 |
3541 |
Информация о работе Экономическая эффективность планируемых мероприятий