Экономическая эффективность планируемых мероприятий

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 18 Января 2013 в 23:29, курсовая работа

Описание работы

Целью планирования является разработка и построение системы планов предприятия, направленных на удовлетворение спроса потребителей и получение достаточной и стабильной прибыли от результатов его производственно-хозяйственной деятельности в течение длительного времени. Указанная цель достигается решением комплекса плановых задач по сбору, обработке и анализу информации для подготовки, обоснования и принятия решений по разработке плановых документов.
Целью данного курсового проекта является планирование производственных затрат на молоко и калькуляция себестоимости 1ц молока в ОПХ ФГНУ «ВолжНИИГиМ».

Содержание работы

Введение…………………………………………………………………………...3
Глава 1. Организационно-экономическая характеристика сельскохозяйственного предприятия……………………………………………5
1.1.Местоположение и организационная структура предприятия……...5
1.2.Обеспеченность хозяйства производственными ресурсами………...6
1.3.Специализация и сочетание отраслей в хозяйстве и их экономическая эффективность………………………………………………….10
Глава 2. Проектная часть………………………………………………………..14
2.1.Планирование объемов производства молока………………………14
2.2.Планирование производственных затрат на молоко……………….15
2.3.Калькуляция себестоимости молока………………………………...21
Глава 3. Экономическая эффективность планируемых мероприятий……….24
Выводы и предложения…………………………………………………………25
Список использованной литературы…………………………

Файлы: 1 файл

planirovanie_sebestoim_prod_zhivotnov_moloko.doc

— 343.00 Кб (Скачать файл)

 

   Размер оборотных  фондов в целом увеличился на 3541 тыс.руб., в т.ч. расходы на сырье и материалы -  на 391 тыс.руб., животные на выращивании и откорме – на 1211 тыс.руб., затраты в незавершенном производстве – на 298 тыс.руб., а вот дебиторская задолженность сократились на 389 тыс.руб. Произошли изменения и в структуре оборотных фондов с 2009 по 2011 гг.: снизилась доля запасов с 80,6% до 77%, увеличился размер денежных средств с 8,6% до 18,5% и прочих оборотных активов с 0,3% до 0,6%.

   Трудовые ресурсы предприятия  являются главным ресурсом каждого  предприятия, от качества и  эффективности использования которого  во многом зависят результаты деятельности предприятия.

   Трудовые ресурсы приводят  в движение материально-вещественные  элементы производства, создают  конечный продукт и позволяют  получить прибыль.

Таблица 4

Состав и  структура трудовых ресурсов

Категории работников

2009 г.

2010 г.

2011 г.

Отклонение 2009 г от 2011 г;

Чел.

%

Чел.

%

Чел.

%

(+;-),чел.

Всего по организации

81

100,0

79

100,0

76

100,0

-5

В том числе: работники, занятые в с/х производстве-всего

74

91,4

71

89,9

68

89,5

-6

Из них: рабочие постоянные

56

69,1

55

69,6

55

72,4

-1

В т.ч.: трактористы-машинисты

10

12,3

10

12,7

10

13,2

0

Операторы машинного  доения

5

6,2

5

6,3

5

6,6

0

Скотники КРС

10

12,3

10

12,7

10

13,2

0

Рабочие сезонные и временные

8

9,9

6

7,6

3

3,9

-5

Служащие

10

12,3

10

12,7

10

13,2

0

Из них: руководители

1

1,2

1

1,3

1

1,3

0

специалисты

9

11,1

9

11,4

9

11,8

0

Работники, занятые в  подсобных промышленных предприятиях и промыслах

7

8,6

8

10,1

8

10,5

1


 

   По данным табл. 4 за период с 2009 по 2011 гг. численность работников уменьшилась на 5 человек. Численность постоянных рабочих сократилась на 1 чел., а численность сезонных и временных рабочих – на 5 чел. Произошли изменения и в структуре трудовых ресурсов: повысился удельный вес постоянных рабочих с 69,1% до 72,4% . И, напротив, сократилась доля сезонных и временных работников с 9,9% до 3,9%. Численность служащих (руководителей и специалистов) не изменилась.

 

 

 

 

 

 

1.3.Специализация и сочетание отраслей в хозяйстве и их экономическая эффективность

 

Одним из основных экономических  показателей специализации является структура товарной продукции. Товарная продукция – это продукция, которая после выращивания реализуется за пределами хозяйства. Именно она выражает экономическую связь предприятия с народным хозяйством страны.

   Таблица 5

Состав и  структура товарной продукции

Вид продукции

2009 г.

2010 г.

2011 г.

В среднем за 3 года

тыс.руб.

тыс.руб.

тыс.руб.

тыс.руб.

%

Всего по организации

8951

10350

10933

10078

100

Продукция растениеводства

467

373

495

445

4,42

Зерновые и зернобобовые-всего:

60

261

285

202

2,00

В т.ч. пшеница

7

183

176

122

1,21

Ячмень

4

19

20

14

0,14

Горох

 

14

-

5

0,05

Прочие зерновые и  зернобобовые

49

45

89

61

0,61

Соя

320

-

-

107

1,06

Овощи открытого грунта

6

2

0,02

Прочая продукция растениеводства

81

112

210

134

1,33

Продукция животноводства

8484

9977

10438

9633

95,58

Скот и птица в  живой массе-всего

3788

4005

2593

3462

34,35

 в т.ч. КРС

3788

4005

2593

3462

34,35

Молоко цельное

4063

5384

6944

5464

54,21

Прочая продукция животноводства

25

20

32

26

0,25

Продукция животноводства собственного производства, реализованная в переработанном виде

608

568

869

682

6,76


 

     Проанализировав  таблицу, можно сделать вывод,  что наибольший удельный вес  в структуре товарной продукции  занимает продукция животноводства 95,58%, в т.ч. молоко цельное - 54,21%, а на КРС – 34,35% всей товарной продукции.

На основе состава  и структуры товарной продукции  можно сделать вывод о специализации  предприятия. ОПХ специализируется на производстве молока, выращивании и реализации племенного молодняка крупного рогатого скота черно-пестрой породы.

Рассчитаем коэффициент  специализации по формуле:

,

где - коэффициент специализации;

- удельный вес товарной продукции  отдельных видов;

i - порядковый номер удельного веса продукции в ряду.

   Рассчитанный коэффициент специализации находится в пределах 0,41< 0,42< 0,6, следовательно, уровень специализации высокий.

При характеристике производственно-хозяйственной  деятельности предприятия важно изучить источники формирования финансовых результатов производства.

Конечный результат  финансовой деятельности слагается  из результата от реализации продукции  и доходов от внереализационных  операций, уменьшенных на сумму расходов по этим операциям.

Результат расчета финансовых результатов от реализации продукции  представлен в табл. 6.

 

 

 

 

 

Таблица 6

Финансовые результаты от реализации продукции

Показатели

2009 г.

2010 г.

2011 г.

Отрасли растениеводства

     

Выручка, тыс.руб.

467

373

495

Полная себестоимость, тыс.руб.

461

705

407

Прибыль(+), Убыток (-)

6

-332

88

Уровень рентабельности, %

1,3

-47,1

21,6

Отрасли животноводства

     

Выручка, тыс.руб.

8484

9977

10438

Полная себестоимость, тыс.руб.

7454

8120

9114

Прибыль(+), Убыток (-)

1030

1857

1324

Уровень рентабельности, %

13,8

22,9

14,5

Всего по предприятию

     

Выручка, тыс.руб.

8951

10417

11104

Полная себестоимость, тыс.руб.

7915

8851

9549

Прибыль, тыс.руб.

1036

1566

1555

Уровень рентабельности, %

13,1

17,7

16,3


 

   Анализ таблицы показывает, что уровень рентабельности в целом по предприятию вырос с 13,1% в 2009 г. до 16,3% в 2011 г. Выросла прибыль от реализации продукции животноводства с 1030 тыс.руб. до 1324 тыс.руб., а от реализации растениеводческой продукции прибыль выросла с 6 тыс.руб. до 88 тыс.руб.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ГЛАВА 2. ПРОЕКТНАЯ ЧАСТЬ

 

2.1.Планирование  объемов производства молока

 

Валовой надой молока должен обеспечить внутрихозяйственные потребности в продукции (молоко на выпойку телят) и реализацию по договорам. Валовой надой молока рассчитывают умножением среднегодового поголовья коров на плановый среднегодовой удой на 1 голову, кг.

Таблица 7

Планирование  среднегодового удоя молока 1 фуражной коровы, кг

Группы животных

Годы

Средняя величина

Ожидаемая прибавка от плановых мероприятий

Плановый среднегодовой  удой

2009

2010

2011

Коровы

5002

5216

5125

5114

100

5214


 

Таким образом, получаем плановый среднегодовой удой в размере 5214 кг. Умножив это число на среднегодовое поголовье коров (135 голов), получаем плановый объем производства молока: 5214/100*135=7039,4 ц.

Для расчета потребности  в кормах рассчитывается плановый объем  условного молока. Условное молоко определяют умножением количества приплода на 1,5 (коэффициент, позволяющий приравнять одного, только что родившегося, теленка к 1,5 ц молока). Количество условного молока складывается из валового надоя молока плюс условное молоко, приравненное к родившимся телятам.

Таблица 8

Расчет потребности  в кормах в ц.к.ед.

Показатели

Молоко

Количество, ц

7301,4

Норматив расхода кормов на 1 ц продукции,ц.к.ед.

1,25

Всего, ц.к.ед.

9127




 

 

 

 

Расчет потребности  в кормах на планируемый год служит основой для определения затрат на корма при калькуляции себестоимости  животноводческой продукции.

Потребность в кормах на год на плановую продукцию рассчитывают умножением нормативов расходов кормов на 1 ц в к.ед. на плановую продукцию.

Затем полученную потребность  распределяют по видам кормов по нормативной  структуре рациона кормления  коров. Делением потребности по видам кормов в к.ед. на питательность кормов определяют потребность кормов в физическом весе.

Таблица 9

Расчет потребности  скота в кормах

Вид корма

Потребность в кормах, ц.к.ед.

Потребность в кормах, ц

Страховой фонд, ц.

Требуется всего, ц

Всего

9127

х

х

х

в т.ч. концентраты

2829

2572

-

2572

грубые

1734

     

из них: сено

730

1587

222

1809

сенаж

639

2061

289

2349

солома

365

1587

222

1809

сочные

       

из них: силос

2190

10952

1533

12485

зеленый корм

2373

13183

-

13183


 

При расчете потребности в кормах учитывают также страховой запас кормов, который составляет 14% от годовой потребности по грубым и сочным кормам.

 

 

 

 

2.2.Планирование  производственных затрат на молоко

 

Рассчитаем затраты  на содержание животных и себестоимость продукции крупного рогатого скота по основному стаду. Все расчеты по численности работников и фонда заработной платы представлены в приложении 1.

Планирование численности  и фонда заработной платы в  животноводстве производится по категориям обслуживающего персонала.

Среднегодовое поголовье  первотелок определяется умножением количества нетелей, переведенных в основное стадо, на продолжительность раздоя и приручения (6 мес.) и делением на 12 месяцев. Среднегодовое  поголовье коров в родильном  отделении рассчитывают умножением количества отделившихся коров на число дней пребывания в родильном отделении (20 дней), полученное произведение делят на 365 дней. Среднегодовое поголовье коров в основном стаде определяют как разницу между среднегодовым поголовьем коров, рассчитанным в обороте стада, поголовьем первотелок и коров в родильном отделении. Среднегодовое поголовье коров, обслуживаемых скотниками и другими категориями работающих, указывается то же, что и в годовом обороте стада.

Информация о работе Экономическая эффективность планируемых мероприятий