Состояние и перспективы развития аквакультуры лососевых

 

 

                                                                                                   3

                            5

6

                                                            4

 

 

 

Рисунок 7 - Схема установки замкнутого водоснабжения

1. Рыбоводные емкости

2. Механический фильтр

3. Капельный фильтр

4. Биологический фильтр

5. Окигенотор

6 Установка УФО.

 

4.5 ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЕ ПРАВИЛА РЫБОВОДНОГО

ИНДУСТРИАЛЬНОГО КОМПЛЕКСА НА ОСНОВЕ УЗВ МОЩНОСТЬЮ

3000 000 ШТ. / ГОД. РЫБОПОСАДОЧНОГО МАТЕРИАЛА РАДУЖНОЙ ФОРЕЛИ.

Выращивание любого вида рыбы в условиях установки замкнутого водоснабжения требует учитывать следующие факторы, способствующие возникновению заболеваний и их быстрому распространению: высокие плотности посадки, замкнутость водоснабжения. Если их не учитывать при разработке санитарных правил, то можно получить частые вспышки заболеваний.

1.Общие ветеринарно-санитарные  правила в рыбном цеху УЗВ:

1.1.Бассейны, рыбоводный инвентарь  необходимо содержать в чистоте, до начала рыбоводных работ и после их окончания промывать и дезинфицировать.

1.2.Для дезинфекции используют  один из следующих дезинфикантов:5% раствор хлорной извести; 10 % раствор свежей негашеной извести; 0,5 % раствор марганцовокислого калия: 2-4 % формальдегида.

2.Ветеринарно – санитарные  требования к цеху, транспортировки  и 

выдерживание товарной рыбы и производителей :

2.1. Рыба завозимая на предприятие, должна не иметь язв, опухолей,

гипермию кожных покровов .

2.2. При транспортировке  рыб соблюдается соотношение рыбы и воды не менее 1:4

2.3. Прорези и отсеки  для перевозки производителей  должны выть 

тщательно промыты, на их внутренней облицовке устранены дефекты во избежание травмирования рыб и подвергнуты дезинфекции.

2.4. Рыб, имеющих травматические  повреждения или признаки заболевания , выбраковывают.

3.Лечебно – профилактические  мероприятия:

3.1. Для профилактики сапролегниоза  инвентарь обрабатывается раствором малахитовой зелени в концентрации 1 : 200000 в течении 30 минут.

3.2 Из бассейнов ежедневно удаляют погибшую рыбу, заливают дезинфицирующем раствором и утилизируют.

4. Мероприятия, направленные на повышение резистентности:

4.1 Добавление в рацион  кормления специальных культур  микроорганизмов, сходных с естественной флорой желудочно-кишечного тракта.

5. Дезинфекция любого  транспорта въезжающего на территорию  предприятия  посредством дезбарьеров.

 

4.6 Дополнительное  оборудование

Таблица 7- Перечень дополнительного оборудования.

№ п/п	Наименование	Еденица измерения	Всего по строительтсву
1	Закрытая дизельная электростанция MTU	шт	1
2	Система ОксиГард Коммандер	шт	1
3	Прибор измерения кислорода Handy Polaris	шт	2
4	Прибор измерения рН Handy	шт	2
5	Рыбонасос Mastusaka	шт	1
6	Комплект тестов для гидрохимии	шт	3
7	Автоматическая система кормораздачи Arvotec	шт	1
8	Комплекты рабочей и защитной одежды и обуви	шт	8
9	Микроскоп световой	шт	1
10	Пластиковые транспортировочные резервуары 750 литров для внутренней транспортировки рыбы	шт	2
11	Комплект 2-х ручных сетей	шт	2
12	Сортировщик Faivre Helios 20 3 выхода 125 мм	шт	1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

5. Графическая  часть

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

6. Заключение

В данной курсовой работе были разработаны рыбоводно – биологические обоснования для проектирования и строительства индустриального комплекса на базе установки замкнутого водоснабжения мощностью 3 млн. шт./год средней массой 5 грамм, а так же технология выращичвания.

Потребность в икре на стадии глазка составляет 7440476 штук икринок, предличинке 5208333 штук, личинке 4687500 штук , мальке 43750000 штук.

Потребность в рыбоводном оборудовании:

1. Инкубационные аппараты  марки SDK Hg 7b штук;

          2. Прямоугольные лотки для выдерживания предличинок марки SDK RE 46-38 15 лотков;

3. Прямоугольные лотки  для выращивания личинок SDK RE 74-11 14 штук;

4. Круглые бассейны для  выращивания мальков SDK RT 34-10 68 штук.

В ходе оценки качества воды в водоисточнике была установлена практически полная пригодность воды для использования, а тоже определенны необходимые мероприятия по водоподготовке (УФО, обезжелезивание).

В ходе работы так же были определены потребности в кормах:

• для модуля инкубации и выдерживания - 35 кг/сутки;
• для модуля выращивания - 180 кг корма в сутки.

Так же были составлены ветеринарно-санитарные правила и потребность в дополнительном оборудовании.

 

 

 

 

 

 

 

Литература

1. Fish.Net[Электронный ресурс]/ Состояние и перспектива рынка лососевых в мире и России. – Режим доступа: http://www.fishnet.ru/news/aquaculture_news/32515.html. – Дата доступа: 2.11.2013

2. Состояние мирового рыболовства и аквакльтуры ( fao, 2012).

3. Naviny.by [Электронный ресурс]/ Белорусские новости. –Режим доступа: http://naviny.by/rubrics/economic/2013/08/23/ic_news_113_423423/.– Дата доступа: 4.11.2013

4. Государственная программа развития рыбохозяйственной деятельности на 2011 – 2015 года.

5. Титарев, Е. Ф., Холодноводная аквакультура/2005. – 183с

7. Григорьев, С.С. Индустриальное  рыбоводство / С.С. Григорьев, Н.А.

Седова. – Петропавловск – Камчатский, 2008. – 352 с.