Автор работы: Пользователь скрыл имя, 09 Марта 2016 в 14:35, реферат
Актуальность: В наши дни проблема правильного питания наиболее актуальна. Жить долго, оставаться здоровым и привлекательным - это желание так естественно! Но чтобы оно осуществилось, необходимо решить несколько проблем: питаться рационально, защитить себя от болезней, токсинов, пестицидов, канцерогенов. Большинство населения, тем более молодежь, далека от представлений об истинной роли тех или иных продуктов, правилах их употребления, особенностях их сочетания с другими видами пищи, несмотря на достаточную степень познания в других областях. Правильное питание- это залог хорошего здоровья. Здоровое тело, здоровый дух, здоровый образ жизни- понятия идентичные, неразрывные
Введение………………………………………………………………………….3
Пищевые добавки, классификации пищевых добавок…………………….6
Гигиеническая регламентация пищевых добавок в продуктах питания…9
Меры токсичности веществ…………………………………………11
Безопасность пищевых добавок…………………………………….13
Заключение………………………………………………………………..........16
Список использованной литературы……