Стили и методы руководства в управлении туристских услуг
Автор работы: Пользователь скрыл имя, 05 Апреля 2011 в 13:27, курсовая работа
Описание работы
Выбрав для себя тему «Стили и методы руководства в управлении туристских услуг», я задался вопросом, каковы стили и методы управления руководства в индустрии туризма и чем же оно отличается от управления в других сферах деятельности. Подготовив курсовую работу по данной теме, я смог ответить на поставленные мной вопросы. Сначала я рассмотрю стили, методы и характеристику руководства, также выделю их основные моменты.
Содержание работы
ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………………………..3
1 СТИЛЬ РУКОВОДСТА:ПОНЯТИЕ И ФАКТОРЫ ФОРМИРОВАНИЯ………4
1.1 Понятие стиля руководства……….…..…………………………………………...4
1.2 Факторы формирование стилей…………………………………………………...6
1.3 Стили и методы руководства..…………………....……………………………
1.4 Характеристика стилей руководства…...………………………………………...11
2 КЛАССИФИКАЦИЯ СТИЛЕЙ…………...………………………………………15
2.1 Авторитарный стиль……………………………………………………………….15
2.2 Демократический стиль…………………………………………………………16
2.3 Попустительский стиль……………………………………………………………19
2.4 Либеральный стиль………………………………………………………………...19
3 УПРАВЛЕНИЕ ТУРИСТСКОЙ ФИРМОЙ………………………………………21
3.1 Определение миссий и целей туристской фирмы…………………………….....21
ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………………………...34
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ……………………………………………………………...36
Файлы: 1 файл
Стили и методы руководства.doc
— 212.00 Кб (Скачать файл) 3)
цели общества (подъем уровня жизни,
охрана здоровья граждан, обеспечение
безопасности и др.).
Формулировка миссии, как правило, дается на первой странице годового отчета предприятия или провозглашается руководителем предприятия на ежедневном собрании акционеров. Ответственность за формулировку миссии, так же, как и за будущую позицию предприятия, лежит на высшем руководстве и не может быть делегирована, хотя помощь со стороны вполне допустима и даже необходима на этом этапе стратегического управления.
Миссия может быть сформулирована исходя из ответа высшего руководства организации на вопрос: «Кто мы, что мы делаем, куда движемся?». Например, для компании «MCI Communication» она звучит следующим образом: «Миссией MCI является лидерство в сфере глобальных телекоммуникационных услуг».
Миссия может быть эффективна лишь в случае, когда:
- она действительно может оказать действенную помощь организации в ее стремлении стать лучше;
- в ней сконцентрировано истинное видение менеджерами будущего организации;
- ее разделяют большинство сотрудников организации.
Например, миссия рассмотренной выше группы отелей LHW была сформулирована следующим образом: «Мы — крупнейшая и единственная в своем роде группы престижных отелей. Мы работаем, чтобы предложить нашим клиентам исключительное обслуживание и комфорт для удовлетворения любых вкусов и запросов с целью создания максимально удобной для клиента обстановки, стараемся, чтобы единственными сюрпризами для наших гостей были приятные сюрпризы».
Миссия авиакомпании, участвующей в обслуживании туристов, — иная. Например: «Мы являемся национальным российским авиаперевозчиком и выполняем регулярные международные полеты в различные страны мира. Мы работаем, расширяя рынок и удерживая лидирующие позиции, чтобы обеспечить все большее количество пассажиров во всем мире недорогим и высококачественным обслуживанием».
После того как миссия сформулирована, необходимо определить долгосрочные (3-5 лет и более) и краткосрочные (1 -2 года) цели организации. В зависимости от значимости целей они подразделяются на генеральную (главную) цель и цели, обеспечивающие достижение главной цели. Дальнейшее деление может быть продолжено до уровня задач. Как правило, они объединяются в иерархическую модель, называемую «деревом целей». Главная цель предприятия, для реализации которой разрабатывается стратегия, тесно связана с миссией и выражает ведущий приоритет в системе взаимосвязанных и последовательно реализуемых целей предприятия. В частности, долгосрочная цель компании «Federal Express» — «Стать самой большой и лучшей транспортной компанией в мире»; компании «General Electric» — «Стать самой конкурентоспособной ком панией в мире и занимать первые и вторые места во всех сферах, где работает компания». Генеральная цель группы гостиничного бизнеса LHW — «Поддерживать высочайшие стандарты гостиничного дела и удовлетворять самые требовательные вкусы», а авиакомпании — «Достичь самых высоких показателей в работе за все время существования компании, увеличив в будущем году перевозку пассажиров и грузов, удержав лидирующие позиции на российском рынке авиаперевозок».
Генеральная цель достигается путем реализации подцелей задач. В процессе постановки целей для всех уровней управления необходимо учитывать, что они должны быть четко сформулированы, измеримы, достижимы и определены во времени, поэтому при их формировании следует избегать общих фраз типа «увеличение оборота», «максимизация прибылей», «снижение затрат», «повышение эффективности».
Например, для LHW генеральная цель может быть достигнута с
помощью следующих подцелей и задач. Укрепить лидирующие позиции на
рынке:
- привлечь новых членов,
- привлечь новых поставщиков,
- усилить стимулирование продаж, а том числе с помощью рекламной кампании.
- снизить затраты на ... %,
- улучшить систему контроля качества,
- добиться скидок от поставщиков.
Иногда
в компаниях распределение
- утвердить и усилить позиции компании как лидирующего производителя спортивных принадлежностей в Америке, уделяя особое внимание тем основным видам спорта, нужды которых удовлетворяет компания (в частности, бег, баскетбол, теннис, футбол, бейсбол), а также такому виду продукции, как спортивная обувь для детей;
- занять прочные позиции на новых динамичных рынках (туристского инвентаря, велосипедов);
- расширять ассортимент спортивного инвентаря для взрослого населения;
- интенсифицировать усилия компании по производству спортивных товаров для женщин;
- двигаться в направлении расширения числа обслуживаемых международных рынков;
- повышать прибыльность за счет управления запасами и улучшения качества продукции.
На
разработку стратегических целей и планов
оказывает влияние ряд факторов, среди
которых: общие перспективы развития отрасли;
конкуренция; культура и структура организации;
отношения между высшим руководством
и руководителями по уровням управления;
конкурентный потенциал организации;
история организации. Качество выполнения
рассмотренных первых двух этапов стратегического
управления предопределяет как эффективность
последующих, так и управления в целом.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Как видим, стиль и метод руководства существуют в определенном единстве. Стиль представляет собой форму реализации методов руководства, принятую данным менеджером в соответствии с его личными субъективно-психологическими характеристиками.
Каждому
из сложившихся методов
Стиль
руководства в контексте
В высшей степени авторитарный или автократичный руководитель навязывает свою волю путем принуждения, вознаграждения и т.д. Руководитель демократичный, предпочитает оказывать влияние с помощью убеждения, разумной веры или харизмы. Он избегает навязывать свою волю подчиненным.
Совершенно очевидно, что ни авторитарный ни демократический стили управления персоналом в крайних своих проявлениях найти весьма трудно. Стили руководства могут быть смешанными и зависеть от ситуации, т.е. адаптивными. Это приносит больший результат, нежели приверженность только одному стилю. Тем не менее в целом можно сказать, что основной упор в руководстве должен делаться на социально-психологические, экономические методы руководства и на демократичный стиль управления. Командный метод не подходит, т.к. по моему мнению, нельзя заставить, чтобы новые идеи, нестандартные подходы к решению проблем рождались по указке, только потому, что так хочет начальник.
Опираясь на демократический стиль, необходимо максимально предоставить свободу сотрудникам в выполнении поставленных перед ними задач. Одновременно необходимо определить контрольные точки для проверки, а возможно и корректировки хода выполнения задания, т.к. пользуясь чрезмерной свободой подчиненные, не понимая конечной цели, могут решать поставленные задачи не в том направлении.
Таким образом, самый эффективным стилем в сегодняшнем быстро меняющемся мире является стиль адаптивный, т.е. стиль, ориентированный на реальность.
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
- Ансофф, И. Стратегическое управление: Пер. с англ. / И. Ансофф, – М.: Прогресс, 2007. – 325 с.
- Бизюкова, И. Кадры управления: подбор и оценка: Учебное пособие, - М.: Экономика, 2009. - 287с.
- Бухалков, М. Внутрифирменное планирование: Учебник. –М.: ИНФРА-М, 2000.-471с.
- Громкова, М. Организационное поведение. – М.: ЮНИТИ - ДАНА, 2008.-362с.
- Ивановская, Л. Свистунов, В. Обеспечение системы управления персоналом на предприятии. – М.: ГАУ, 2007.-473с.
- Кабушкин, Н. Менеджмент туризма: Учебное пособие.- Мн.: БГЭУ, 2009.-664с.
- Кабушкин Н.И. Менеджмент туризма. Учебное пособие. – 2-е издание. – Мн.: Новое знание, 2001. – 422с.
- Кабушкин, Н. Организация туризма. Учебное пособие. – Мн.: Новое знание, 2003. – 632с.
- Кабушкин, Н. Менеджмент гостиниц и ресторанов: Учебное пособие / Н. Кабушкин, Г. Бондаренко, - Мн.: Новое знание, 2007. – 216 с.
- Кабушкин Н. Менеджмент туризма: Учебное пособие- Мн.: Новое знание, 2008.-432с.
- Кибанов А.Я., Ивановская Л.В. Стратегическое управление персоналом: Учебно-практическое пособие. – М.: ИНФРА-М, 2000-364с.
- Котлер, Ф. Маркетинг. Гостеприимство и туризм: Учебник для ВУЗов/ Перевод с англ. / Ф. Котлер – М.: ЮНИТИ, 1998. – 787с.
- Ляпина, И. Организация и технология гостиничного обслуживания: Учебник-М.: ПрофОбрИздат, 2006.-208с.
- Сенин, В. Организация международного туризма: Учебник.-2-е издание., переработанное и дополненное. - М.: Финансы и статистика, 2003.-400 с.: ил.
- Памятка
руководителю о стилях и методах руководства
/ Моск. – Электронная статья. – Режим
доступа к статье. : http://www.elitarium.ru/2006/
08/16/pamjatka_rukovoditelju_ .o_stile_i_metodakh_ rukovodstva.html - Словарб
– справочник / Моск. – Электронная статья.
– Режим доступа к статье. : http://psyfactor.org/personal/
personal17-07.htm . - Характеристика
стилей руководства / Моск. – Электронная
статья. – Режим доступа к статье. : http://pmarketing.narod.ru/
stat05.htm . - Market-Pages /
Моск. – Электронная статья. – Режим доступа
к статье. : http://market-pages.ru/
stiliupravleniy/1.html .