Автор работы: Пользователь скрыл имя, 14 Февраля 2011 в 00:41, курсовая работа
К основным породам лошадей мясного направления продуктивности относятся местные породы, сформировавшиеся под воздействием искусственного и естественного отбора в условиях, близких к природным: казахская типа джабе, башкирская, алтайская, бурятская, тувинская, якутская, а также кушумская, степной тип кустанайской и массивный тип новокиргизской породы, которых разводят в условиях табунного содержания. Кроме указанных пород в районах мясного табунного коневодства имеется небольшое поголовье лошадей - киргизской, хакасской, минусинской, нарымской и приобской пород.
1. Задание на проектирование
2. Введение
3. Зоогигиеническое и хозяйственно – экономическое обоснование отдельных параметров при строительстве, реконструкции и эксплуатации помещений для животных
3.1. Ветеринарно-гигиенические требования к оценке территории фермы
3.2. Генеральный план и основные требования к нему
3.3. Санитарные разрывы и благоустройство территории фермы
3.4. Системы и способы содержания животных
3.5. Внутреннее оборудование помещений
3.6. Ветеринарно-гигиеническое обоснование показателей микроклимата
3.7. Обоснование естественной и искусственной освещенности
3.8. Назначение вентиляции
3.9. Обоснование и расчет теплового баланса
3.10. Кормление, расчет потребности в кормах и емкостей для их хранения
3.11. Водоснабжение и поение животных
3.12. Расчет выхода навоза и площади навозохранилища
3.13. Уход за животными на ферме
4. Обеспечение охраны природы при строительстве и эксплуатации фермы
5. Экономическое обоснование
6. Заключение
7. Список использованной литературы
Вреднодействующие газы.
Газовый состав воздуха закрытых помещений для животных в зависимости от качества строительных материалов, санитарно-технического оборудования, производственных процессов и технологии содержания животных может значительно отличаться от атмосферного, повышенным содержанием углекислого газа и уменьшенным количеством кислорода. В воздухе закрытых помещений нередко содержатся аммиак, сероводород, клоачные газы и другие токсические продукты гниения и брожения органических веществ (индол, скатол, меркаптан, кетоны, жирные кислоты, этанол, метанол, пропан, бутан, сульфиды, органические кислоты и другие). На ухудшение газового состава воздуха помещений оказывает влияние воздух, выдыхаемый животными, если недостаточны воздухообмен и вентиляция. Выдыхаемый воздух содержит по сравнению с атмосферным больше чем в 100 раз углекислого газа и меньше (примерно 25%) кислорода; коровы, будучи травоядными животными, выделяют кроме того, в значительных количествах метан и водород.
Углекислый газ (СО2): В хорошо оборудованных помещениях для животных при соответствующей чистоты, наличии вентиляции и нормальном размещении животных содержание СО2 повышается не более чем в 2-3 раза по сравнению с атмосферным воздухом. При неудовлетворительной работе вентиляционной и канализационной систем в помещении при скученном содержание животных может происходить его увеличение в 20-30 раз. Воздух закрытых помещений с высоким содержанием СО2 с гигиенической точки зрения нельзя считать безвредным для здоровья животных и их продуктивности. При таких условиях в организме подавляются окислительные процессы, снижается температура тела, повышается кислотность тканей, что ведет к выраженным ацидотическим отекам и деминерализации костей. Увеличение концентрации СО2 до 0,5% (при нормах 0,25%) и выше уже не безразлично для организма: она вызывает повышение кровяного давления, учащение дыхание и пульса, создающих лишнюю нагрузку на сердце и дыхательные органы. При концентрации 4-5% газ раздражает слизистые оболочки верхних дыхательных путей, при этом значительно учащаются дыхание пульс; животные становятся вялыми, у них снижается аппетит и отмечается исхудание. При более высоких концентрациях наступает асфиксия вследствие недостатка кислорода. Помимо прямого влияние на животных, содержание СО2 в воздухе имеет большое косвенное значение. По его количеству можно судить о качестве воздуха в целом и об уровне вентиляционного обмена.
Максимальная
Окись углерода (СО) : В отапливаемых помещениях для животных окись углерода может появляться при газовом обогреве, а также в результате плохого отопительного устройства. Механизм токсического действие заключается в том, что СО вытесняет кислород гемоглобина, образуя карбоксигемоглобин, стойкое химическое соединение (HbCO). В результате нарушается снабжение тканей кислородом, возникает аноксемия, снижаются окислительные процессы в организме и накапливаются недоокисленные продукты обмена. Через 0,5-10 минут после вдыхания окиси углерода концентрации 0,4-0,5% (0,4-0,5 мл/л воздуха) животные погибают.
Предельно допустимая норма СО в помещении составляет 0,002 мг/л, или 2мг/м3.
Сероводород (H2S) : Источником накопление сероводорода в воздухе помещений для животных – гниение содержащих серу белковых веществ и кишечные газы животных, особенно при богатом белками кормом или расстройстве пищеварения. Сероводород токсичен и в высоких концентрациях по действию напоминает синильную кислоту. В кров H2S всасывается через легкие и слизистые оболочки дыхательных путей. Наличие его в воздухе в концентрациях выше 10 мг/м3 представляет еже опасность для здоровья животных, вызывая у них аритмию и ослабление тонов сердца, сужение зрачков и рвоту. Если вдыхаемый воздух содержит сероводорода свыше 1 мг/л, то животные погибают молниеносно в результате паралича дыхательного и сосудодвигательного центров.
Допустимая концентрация сероводорода взрослых кобыл : 0,01мг/л.
Аммиак (NH3) : В помещении для животных, где своевременно удаляют навоз и жижу, а вентиляция хорошо устроена и бесперебойно работает, содержание аммиака сводится к нулю. При недостаточности санитарно-гигиенических мероприятий в воздухе может содержаться в весьма высоких концентрациях (0,03% и выше), что значительно превышает максимально допустимую концентрацию (0,026%). При повышенной влажности и пониженной температуре аммиак растворяется в конденсате, адсорбируется стенами, предметами а также подстилкой, а при высоких температурах происходит обратное выделение аммиака в воздух. При длительном вдыхании воздуха, содержавшего незначительное количество этого газа (0,1 мг/л), отрицательно влияет на здоровье и продуктивность. После непродолжительного вдыхания воздуха с наличием аммиака организм освобождается от него, превращая в мочевину. При высоком содержание NH3 у животных наблюдаются спазмы голосовой щели, трахеальных и бронхиальных мышц, смерть наступает от отека легких или паралича дыхания. Непрерывное и длительное воздействие на животных аммиака при концентрации его в 0,15% и больше ухудшает общее состояние, плохо усваивается корм, увеличивается количество заболеваний органов дыхания. При более высоких концентрациях вызывает острое отравление, сопровождающееся быстрой гибелью животных.
Максимальная
Для очистки воздуха
животноводческих помещений от токсических
газов необходимо обеспечить чистоту
внешнего атмосферного воздуха, надежную
работу систему вентиляции (если необходимо,
то принудительной вытяжкой токсических
газов из зон их образования), а также надлежащую
гигиеническую и ветеринарно-санитарную
культуру на фермах и комплексах, в том
числе гарантировать четкую работу системы
канализации и своевременное удаление
навоза. Содержание аммиака и других вредных
газов снижается вследствие озонированния
и ионизации воздуха помещений. Для предупреждение
накопления газов в растворенном состоянии
следует применять влагонепроницаемые
полы.
Шум и звукоизоляция.
Шум – это беспорядочное сочетание звуков в диапазоне частот от 16 до 20000 Гц. В современных животноводческих помещениях шумы создаются в результате работы технологического оборудования: механизмов и машин для механического доения, подготовки кормов, уборки навоза, вентиляционно-отопительных агрегатов. Многие шумы можно отнести к чрезмерным раздражителям, вызывающими беспокойство и стрессовое состояние. Производственные шумы угнетают услолвно-рефлекторную деятельность организма, отрицательно влияют на здоровье и продуктивность. В основном на продуктивность оказывают влияние уровни шума от 60 до 120 дБ, продуктивность может снижаться на 20%. Большие шумы в помещениях ферм и комплексов происходят от неграмотно установленных и технически неграмотно эксплуатируемых механизмов. Шумы могут быть по происхождению внутренние и внешние. Внутренние – создаются механизмами и самими животными. Внешние могут возникать при расположении животноводческих помещений вблизи аэродромов, железных дорог. Одно из самых пагубных действий шума на животных – нарушение сна. Коровы переносят отсутствие сна тяжело, хуже чем голодание.
Профилактике шума
следует уделять огромное влияние.
Уменьшить шум можно за счет устройства
щелевых полов и сплавных систем
вместо уборки навоза мобильным транспортом
или транспортерами. В животноводческих
помещениях нельзя допускать звуки радиорепродукторов,
транзисторов, магнитофонов и воздействия
на животных других шумов. От внешних шумов
хорошо защищают умело спланированные
насаждения деревьев и кустарников.
3.7 ОБОСНОВАНИЕ
ЕСТЕСТВНЕННОЙ И ИСКУССТВЕННОЙ ОСВЕЩЕННОСТИ
Помещения для содержания животных должны освещаться днем естественным светом, а ночью - искусственным (электрическими лампами). Главное назначение окон - обеспечивать в помещениях естественную освещенность, т. е. создавать внутренний световой климат.
Денники освещаются естественным светом через окна, которые устроены в стенах (переднее или боковое освещение), размеры окон в помещении 0,8м на 0,8 м.
Главное назначение окон – обеспечить в помещениях для животных внутренний световой климат, а также способствовать повышению производительности труда безопасности животноводов. Окна большого размера, вытянутые по высоте и расположенные выше на стене, дают большую освещенность и на большую глубину, что особенно важно для широкогабаритных построек.
Расстояние от пола до подоконника по нормам должно составлять 1,2-1,5 метра. При таком расположении лучше освещается срединная часть помещения.
Определение естественной освещенности производят двумя методами – геометрическим (определение светового коэффициента СК) и светотехническим (определение коэффициента естественной освещенности – КЕО). СК основан на определении светопроема (площади остекленной поверхности - Sост) к площади пола (Sпола).
Нормы РФ для взрослых лошадей : СК 1:10 – 1:15, КЕО = 0,35 -0,8%
Длина светового дня зимой – не менее 6ч в сутки, весна/осень – не менее 9ч в сутки, летом не менее – 12ч в сутки.
Искусственное освещение в денниках и в самом помещении конюшни осуществляется с помощью люминесцентных ламп, которые обладают высокой световой отдачей, большим сроком службы. Отмечается положительное влияние их спектрального состава на физиологическое состояние животных. Лампы состоят из двух лампочек по 35 Ватт каждая. Лампы расположены в 3 линии. Основная в проходе, на ней расположены 4 лампы, которые освещают основную рабочую зону и в дневное время восполняют недостаток естественного освещения, эти лампы работают дольше всех. Лампы над денниками включаются только в осенне-зимнее время, когда отмечается короткий световой день и иногда ночью. Над каждым стойлом расположена лампа, на высоте 3м.
Определение искусственной освещенности производится по формуле:
G=n*N/S, где
n- количество лампочек, N-мощность 1 лампочки,
S-площадь помещения, и если это люминесцентных
ламп, то применяют переводной коэффициент. Искусственная
освещенность необходимая в денниках 20-30ЛК.
Расчет естественной
и искусственной освещенности:
3.8 НАЗНАЧЕНИЕ
ВЕНТИЛЯЦИИ
Вентиляция - обеспечивает движение воздуха в помещении за счет смены воздуха насыщенного водяными парами, вредными газами, пылью, микроорганизмами, чистым атмосферным воздухом насыщенного кислородом.
Улучшение
воздушной среды оказывает
Воздушный режим сказывается на сроках использования животных, при неудовлетворительном микроклимате животных очень часто выбраковывают по причине заболеваний копыт, простудных заболеваний и даже инфекционных.
По принципу действия и конструктивным особенностям системы вентиляции подразделяют на:
- естественная вентиляция;
- вентиляция
с механическим побуждением
- комбинированная.
Естественная вентиляция - основана на том, что воздух поступает в здание и удаляется за счет разной его плотности в помещении и вне его. Она может работать только в том случае, если разность температур составляет не менее 5 - 10°С.
Для естественной вентиляции обустраивают приточные и вытяжные каналы. Вытяжные каналы обустраивают в виде труб, которые располагают на кровле здания. В зависимости от вида животных учитывают нормативы по сечению приточных и вытяжных каналов, для лошадей 300 - 350 см2 на голову. Вытяжные каналы обустраивают из расчета 60 - 80% от вытяжки.
Вентиляция с механическим побуждением тяги - осуществляется за счёт нагнетания воздуха с помощью приточных вентиляторов, чаще всего осевых. Такая вентиляция создает в помещениях интенсивный воздухообмен, что иногда приводит к сильному охлаждению помещений и простудным заболеваниям животных, так как животного тепла не хватает для обогревания воздуха.
Наиболее распространена
в конюшнях приточно-вытяжная вентиляция
с естественным побуждением. Принцип работы
такой вентиляции заключается в том, что
воздух в помещение подается и удаляется
из него по специально устроенным каналам
за счет давлений снаружи и внутри здания.