SPA-салон в инфраструктуре гостиницы

 

 

План

ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………….....3

1. Что такое SPA и SPA – туризм?...........................................................4
2. Направления SPA – индустрии…………………………………………4
3. Специфика организации и функционирования SPA – центра в гостинице………………………………………………………………….8
0.  Организация создания СПА - центра в гостинице……………………9
0.  Отличия СПА - салона, созданного при гостинице от классического салона – красоты…………………………………………………………...10
4. Современные тенденции развития и проблемы организации СПА – центров……...……………………………………………………..............17

ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………………18

5. Список используемых источников……………………………………..20

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы. Рынок СПА услуг, как форма развития индустрии красоты и здоровья, сформировался в Украине за очень короткий промежуток времени. Путешествие, цель которого является не только отдыхом, а еще и оздоровлением не так уж и ново. Еще несколько столетий назад большинство аристократов оправлялись на воды, чтобы оздоровиться. В наше время многое изменилось, и теперь  в распоряжении туристов широкий выбор курортов с разнообразными оздоровительными программами, частью которых и является SPA.

 Туристические агентства и  туристические фирмы имеют ряд  преимуществ перед владельцами SPA - салонов или кабинетов. Именно они имеют возможность отправить каждого желающего как раз на необходимые им процедуры. Но для того чтобы знать, куда необходимо отправить того или иного туриста, необходимо разбираться в видах SPA-услуг и странах, где они находятся.

Предмет исследования – специфика организации и функционирования СПА-центра.

Основная цель исследования – определить основные черты и особенности работ СПА-центра при гостинице.

Достижение указанной цели возможно путем решения следующих задач:

1) исследовать специфику организации и функционирования СПА-центра при гостинице;

2) рассмотреть особенности организации  создания СПА-центра в гостинице;

3) выявить отличия СПА-салона, созданного при гостинице от классического салона-красоты;

4) определить современные проблемы организации СПА-центра.

 

 

 

1. Что такое SPA и SPA – туризм?

Само слово SPA (sanus per aqua) в переводе обозначает - "здоровье через воду". Но в нашем современном мире SPA не только водные процедуры, а еще целый набор различных процедур, таких как ароматерапия, грязевые обертывания, всевозможные массажи, иглоукалывание, Аюверда, и многие другие процедуры.

 В русском языке указанную  аббревиатуру принято употреблять  в структуре сложных слов: SPA-отдых, SPA-лечение, SPA-курорт, SPA-технологии, SPA-процедуры, SPA-массаж, SPA-туризм, spa туры, SPA-центр, SPA-салон и т.п. Современные гостиничные комплексы на курортах имеют в своем распоряжении целый комплекс SPA и полный ассортимент косметологических услуг. Самым распространенным видом SPA считаются SPA-центры или SPA-гостиница, где вся инфраструктура связана с оздоровлением клиентов.

Система SPA-процедур в полной мере была реализована именно в наше время. Но различные рецепты оздоровления и омоложения были хорошо известны великому Гиппократу, который прописывал свом пациентам ванны с ароматическими маслами и травами и всячески поощрял древних римлян в их привычке регулярно посещать баню.

2. Направления SPA – индустрии.

Для того, чтобы определиться с направлениями в SPA – индустрии, на мой взгляд, следует рассмотреть понятие SPA – объект и классификацию таких объектов.

Во всем мире сегодня принята классификация ISPA (США), но профессиональные СПА - ассоциации многих стран поняли, что СПА - бизнес имеет свои "национальные особенности", и поэтому в каждой стране - свои критерии определения типов СПА - объектов.

И так, классификация SPA – объектов.

Сегодня в классификации объектов  SPA - рынка можно выявить четыре основные группы, имеющие свои подгруппы. Основные группы:

• ДэйСПА
• Загородный СПА
• СПА природных источников
• Объекты с элементами СПА

В свою очередь к группе ДэйСПА относятся:

- ДэйСПА

- Клубный СПА

- СПА банного комплекса

- Медицинский СПА

ДэйСПА

 Объект ДэйСПА может быть расположен отдельно или входить в структуру фитнес - клуба, оздоровительного центра, салона красоты и т.д.

Услуги и сервис

 Профессиональные СПА - услуги, предлагаемые клиенту ежедневно:

 Список услуг:

·  Не ограничивается уходом за лицом, водной терапией и массажем. Водная терапия подразумевает наличие специального оборудования, а не только душевую кабину или фонтан в углу комнаты. В СПА-меню представлены уходы, рассчитанные на дневное и 3-часового пребывание клиента.

·  Клиенту на время пребывания в СПА предоставляются халаты, полотенца и тапочки. Внимательный и доброжелательный персонал, чистота и комфорт должны вызывать у клиента ощущение безмятежности и гармонии.

Помещения комнаты для ухода за лицом/телом:

·   комнаты для гидротерапии

·    сауна

·     СПА-бар/СПА-ресторан

·  комната для групповых или индивидуальных занятий фитнессом (пилатес, йога и др.)

·     зона релаксации

·      раздевалка

Дополнительные помещения:

·     бассейн и/или мини-бассейн

Косметические продукты

 Полный ассортимент продукции  для СПА одной или нескольких  косметических линий, специальная  СПА косметика.

Клубный СПА

Объект может быть расположен отдельно или входить в структуру фитнес - клуба, оздоровительного центра и т.п.

Перечень услуг, необходимого оборудования, обязательных и дополнительных помещений - тот же, что для ДэйСПА, но клубный СПА предлагает клиентам (помимо СПА - услуг) велнесс -программы, повышенный комфорт при посещении обычного фитнес - клуба, программы по развитию личности и СПА - питание (обязательно).

СПА банного комплекса

Объект может быть расположен отдельно или входить в структуру фитнес - клуба, оздоровительного центра и т.п.

Перечень услуг - обычный для ДэйСПА, в СПА - меню - уходы, рассчитанные на 3- и 5-часовое пребывание клиента. Но в отличие от ДэйСПА, СПА банного комплекса должен иметь оборудованные ваннами помещения и бани нескольких видов. Например, клиентам могут быть предложены бассейны на несколько персон, с водой различных типов и разной температуры, несколько видов бань на выбор. Заведение, имеющее что-либо одно из перечисленного списка водного оборудования (например, джакузи на четыре персоны), не может быть отнесено к СПА банного комплекса. Клиенту на время пребывания в СПА предоставляются халаты, полотенца и тапочки. Так же, как и ДэйСПА, объект должен обязательно иметь зону релаксации и быть оборудован раздевалкой.

Группа: Загородный СПА

·    СПА-курорт

·    СПА-отель

·    Санаторный СПА-центр без применения природных источников

СПА - курорт

 Расположен в курортной зоне  и предлагает клиентам водную  терапию, уход за лицом и телом  и другие СПА-услуги. В качестве  дополнения могут предлагаться велнесс- и холистик-программы, СПА- и диетическое питание. Возможны услуги по размещению гостей.

СПА - отель

 Располагает тем же оборудованием  и набором услуг, что и дэйСПА, но расположен в гостинице (естественно, гостям предлагается проживание  в ней). Клиентам могут быть предложены также и велнесс-программы, но они необязательны, как и СПА- и диетическое питание.

Санаторный СПА-центр без применения природных источников

Услуги и сервис

 Это оздоровительное учреждение  с полным набором СПА-услуг  и велнесс-программ. Предлагается размещение (краткосрочное или долгосрочное) в индивидуальных номерах, с обязательным наличием душа и предоставлением индивидуальных халатов, полотенец и тапочек. Традиционные СПА-программы дополнены специальными диетами, физическими упражнениями. Санаторный СПА должен иметь благоустроенную внешнюю территорию с парками и цветниками.

Группа: СПА природных источников

·     Подгруппы: СПА минеральных источников

·     СПА горячих источников

·    СПА лечебных грязей

·     СПА морской воды

Услуги и сервис

 В данную группу входят  те СПА-объекты, которые расположены  на минеральных или термальных  природных источниках. Такие объекты  обязательно используют уникальные  возможности, которые дарит природа, а также предлагают полный  перечень СПА-услуг. Объект может представлять собой санаторий или отель. Обязательны отдельные комнаты для клиентов, а также индивидуальные халаты, полотенца и тапочки. Предлагаются программы длительностью в полдня, 1 день, 3 дня, 7 дней и 14 дней, а также СПА – питание.

3. Специфика организации и функционирования SPA – центра в гостинице.

3.1 Организация создания  СПА - центра в гостинице.

Хороший СПА - салон также важен для отеля, как уютный, комфортабельный номер или соответствующий уровню ресторан.

Требования, которые предъявляются к СПА - салону в гостинице, сильно отличаются от требований к городскому салону красоты. Причем формируют их клиенты, которые, поездив по миру и получив опыт проживания в первоклассных гостиницах, предъявляют повышенные требования к стандартам сервисного обслуживания.

Существует уже сложившийся стандарт дополнительного сервиса, позволяющий гостинице позиционировать себя как «Отель со SPA». В состав центра должна входить термальная зона общественного посещения, бассейн, паровая баня и сауна, зона отдыха, массажный кабинет, мини- бар, два–три кабинета для индивидуальных SPA-процедур, салон красоты и тренажерный мини-зал. Минимально необходимый набор услуг должен включать свободное посещение термальной зоны с возможностью дополнительных услуг массажиста и тренажерного зала, где можно получить консультацию дежурного тренера. Ассортимент дополнительных платных услуг должен включать классические услуги салона красоты, массаж, и как минимум один или два кабинета для полноценных SPA - процедур - талассотерапии, «Хаммам Расул» для банных ритуалов, восточный кабинет для экзотических массажей, «ванну Клеопатры». И хотя бы один из кабинетов отельного SPA должен быть рассчитан на процедуры для двоих. Особое внимание при создании в гостинице SPA-центра следует уделить дизайну помещений и выбору косметических средств, которые могут стать существенным источником дополнительной прибыли.

Опираясь на эти данные, можно с большой долей уверенности утверждать, что необходимая площадь для SPA составляет около 350 м² . Что касается максимума, то это зависит от позиционирования отельного SPA по отношению к клиентам из города. В небольших городах областного или районного масштаба, где гостиница психологически воспринимается населением как один из центров культуры, есть большой, а иногда и вполне оправданный, соблазн сделать на базе отеля клубный SPA-центр премиум - класса или велнесc - клуб, которые будут привлекать состоятельных горожан. В этом случае оптимальной следует считать площадь в пределах 1500 м².

3.2 Отличия СПА - салона, созданного при гостинице от классического салона – красоты.

Отличается СПА-салон от классического салона красоты следующими моментами:

- строго индивидуальный подход  к каждому посетителю, создание  индивидуальных программ по уходу  за собой и восстановлению жизненных сил;

- входной медицинский контроль  и тестирование новых посетителей  на предмет противопоказаний  к тем или иным процедурам;

- комплексное воздействие на  человека как на целостную  систему

- обязательное наличие в штате  специалистов с высшим и средним медицинским образованием;

- проведение гидротерапевтических  процедур на профессиональном  оборудовании;

- проведение талассотерапевтических  или бальнеологических процедур (наличие специального профессионального  оборудования и использования  специальных косметических линий);

- использование климатического  оборудования для комплексных  процедур и уходов (сауны, хаммам, паровая кабина, капсулы микроклимата, инфракрасные кабины, криокамеры  и пр.);

- специализация по одному или  нескольким направлениям и программам, таким как диетология, холистика, веллнесс, традиционные целительские практики (йога, аюрведа, цигун), элементы фитнеса, лечение минеральными водами, борьба с лишним весом, профилактическая медицина;

- особая планировка рабочих  помещений, позволяющая обеспечить максимальный комфорт во время всего посещения и процедур в частности;

4. Современные тенденции  развития и проблемы организации  СПА – центров.

Из всего вышесказанного вытекает вывод о том, что современная СПА – индустрия является достаточно динамично развивающимся сектором индустрии тризма в целом. Согласно данным Международной ассоциации Спа - индустрии, в мире действуют свыше 50 тыс. предприятий Спа - индустрии, общий доход которых в 2009 г. составил около 40 млрд. дол. Лидерами Спа - индустрии по объему доходов и количеству действующих предприятий являются США, Франция, Великобритания, Италия, Китай, Таиланд, Бразилия.