Особенности обслуживания в пансионатах, санаториях и домах отдыха
Курсовая работа, 26 Сентября 2017, автор: пользователь скрыл имя
Описание работы
В соответствии с выбранной темой ставится следующая цель – рассмотреть особенности обслуживания в пансионатах, санаториях и домах отдыха ( на примере пансионата «Карагайский бор», санатория «Янган-Тау» и дома отдыха «Абзаково»)
Для реализации поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
Рассмотреть сами понятия : санаторий, пансионат и дом отдыха ;
Проанализировать типы лечения и комплексы процедур, применяемые в санаториях, пансионатах и домах отдыха;
Изучить их работу на конкретных примерах (пансионат «Карагайский бор», санаторий «Янган-Тау» и дома отдыха «Абзаково»);
Произвести сравнение выше перечисленных предприятий.
Файлы: 1 файл
Kursovaya_Dokukin_Maxim.docx
— 4.24 Мб (Скачать файл)
Рис.6.Ресторан Урал
Персонал
Общая численность: 1734 чел.
Из них врачей: 34 чел.
Из них медицинских сестер: 260 чел.
Сертифицированные специалисты: гинеколог, кардиолог, врач клинической лабораторной диагностики, косметолог, невролог, офтальмолог, педиатр, пульмонолог, рефлексотерапевт, стоматолог, терапевт, врач УЗИ, уролог, врач функциональной диагностики, эндокринолог.
Конкурентные преимущества
Конкурентными преимуществами санатория «Янган-Тау» являются уникальные биоклиматические ресурсы: геотермальные природные влажные и сухие газы, выделяющиеся из естественных трещин и пробуренных скважин из привершинной части горы Янгантау, на курорте в лечебных целях применяется минеральная вода источника «Кургазак», обладающие высоким лечебным и оздоровительным эффектом. А также уникальный набор курортно-рекреационных ландшафтных факторов (горный рельеф, водные объекты, культурный ландшафт санаторного парка, лес, открытые луговые пространства). Важным преимуществом в конкурентной борьбе является разработанная и успешно функционирующая СМК, которая поддерживает и улучшает качество оказываемых санаторно-курортных услуг. «Янган-Тау» первым среди санаториев республики получил сертификат соответствия системе менеджмента качества согласно требованиям стандарта ИСО 9001. Система менеджмента качества санатория дважды прошла ресертификацию и ежегодно проходит инспекционный контроль соответствия стандарту.
В санатории работают более 1734 сотрудников. Все они обеспечивают великолепный сервис, и незабываемый отдых своим гостям.
О хорошей работе санатория можно судить по отзывам гостей :
Рис.7.Отзывы гостей о санатории «Янган-Тау»
2.2.Пансионат «Карагайский бор»
Пансионат «Карагайский бор» – одна из крупных здравниц Южного Урала. Пансионат предлагает круглогодичный отдых в Челябинской области. Расположен пансионат в предгорной части Южного Урала, на окраине большого соснового массива диаметром более 10 км. Степной климат, сосновый воздух отдаленность от крупных городов на 100-200 км, минеральная вода – вот природные лечебные факторы пансионата, которые позволяют принимать взрослых и детей на лечение по многим профилям, а также делают это место экологически чистым курортным районом.
Уникальное географическое расположение данного курорта, на границе между степной частью Зауралья и горной частью Башкирии, создает микроклимат, особенно полезный для людей с болезнями органов дыхания и сердечно-сосудистой системы, а хвойный ионизированный воздух - усиливает лечебный эффект. Для того, что отлично отдохнуть и подлечиться, вовсе не обязательно выезжать за пределы нашей области.
Как уже было выше сказало, пансионат «Карагайский бор» одна из крупнейших здравниц Южного Урала, и здесь предоставляется достаточно большой перечень услуг, которые мы сейчас и разберём.
Проживание
В пансионате созданы все условия для семейного отдыха. Номерной фонд позволяет поселить как в экономичные 2хместные стандартные номера с удобствами, так и в двухкомнатные «Люксы», оборудованные евро-балконом, мягкой мебелью, телевизором, холодильником, спальным гарнитуром.
Для любителей отдохнуть в одиночестве предлагаются одноместные «Полулюксы» с самой современной отделкой. При необходимости в таком номере предусмотрено дополнительное место в виде кресла-кровати.
Номерной фонд представляет собой четыре жилых корпуса:
Спальный корпус №1. Пятиэтажное здание.
В корпусе имеется таксофон, банкомат. Корпус соединен теплым переходом с оздоровительным корпусом, бассейном, столовой и зоной бювета. В корпусе три типа номеров: двухместный двухкомнатный улучшенный, двухместный двухкомнатный повышенной комфортности, номер для новобрачных. В номере может быть одно либо два дополнительных места (диван – кровать). Во всех номерах балконы, необходимая мебель, сан. узел с туалетными принадлежностями, телевизор, холодильник,чайник.
Спальный корпус № 2. Пятиэтажное здание.
В корпусе имеется таксофон,
в холле удобная площадка для детских
колясок. Корпус соединен теплым переходом
с оздоровительным корпусом, бассейном,
столовой и зоной бювета. В корпусе четыре
типа номеров: одноместный однокомнатный
стандартный, двухместный однокомнатный
стандартный, трехместный однокомнатный
стандартный, двухместный двухкомнатный
улучшенный. В номере может быть одно либо
два дополнительных места (кресло – кровать).
Во всех номерах балконы, необходимая
мебель, сан. узел с туалетными принадлежностями,
телевизор, холодильник,чайник.
Спальный корпус № 3. Пятиэтажное здание.
В корпусе имеется таксофон, в холле удобная площадка для детских колясок. Корпус соединен теплым переходом с оздоровительным корпусом, бассейном, столовой и зоной бювета. В корпусе четыре типа номеров: одноместный однокомнатный стандартный, двухместный однокомнатный стандартный, трехместный однокомнатный стандартный, двухместный двухкомнатный улучшенный. В номере может быть одно либо два дополнительных места (кресло – кровать). Во всех номерах балконы, необходимая мебель, сан. узел с туалетными принадлежностями, телевизор, холодильник, чайник.
Спальный корпус № 4. Пятиэтажное отдельно стоящее здание.
Большинство номеров с балконами, ковралиновое половое покрытие, в некоторых номерах отсутствуют дополнительные места. В корпусе три типа номеров: одноместный однокомнатный стандартный (без дополнительного места), двухместный однокомнатный стандартный, двухместный двухкомнатный улучшенный. В номере может быть одно либо два дополнительных места (кресло – кровать). Во всех номерах балконы, необходимая мебель, сан. узел с туалетными принадлежностями, телевизор, холодильник (только в улучшенных номерах), чайник.
Спальный корпус № 5. Трехэтажное здание.
Два двухкомнатных номера квартирного типа от 4-6 мест. Номера с балконами, санузел совмещенный с ванной комнатой и душем. Номер оснащен односпальными кроватями, прикроватными тумбочками. Размещение рекомендовано для молодежи, спортсменов и отдыхающих по путевке выходного дня.
Питание
Питаются отдыхающие в уютных обеденных зонах с современным интерьером.
Питание 3-х разовое двух видов - стандартное диетическое, шведский стол. Особо выделяются столы для отдыхающих с сахарным диабетом и с назначенной щадящей послеоперационной диетой.
В суточный рацион включены все необходимые продукты: мясо, рябо, молочные продукты, овощи, фрукты, соки и т.д. Приготовлением пищи занимаются опытные повара, обслуживают официанты.
Продукты питания завозятся из городов Челябинска и Магнитогорска.
Расписание столовой:
Завтрак : с 9:00 до 10:00.
Обед : с 14:00 до 15:00.
Ужин : с 19:00 до 20:00.
Лечение
Пансионат «Карагайский Бор» относится к климатическим и бальнеологическим курортам. Основными лечебными факторами являются:
- чудесный чистый воздух, напитанный ароматами горных хвойных лесов и степных трав;
- прекрасная экология кусочка девственной природы, расположенного вдали от больших городов — там, где предгорья Южного Урала (Верхнеуральский р-н Челябинской области) примыкают к горной части Башкирии;
- сертифицированная лечебно-столовая минеральная вода, которая выводит радионуклиды, токсины и шлаки.
Лечебно-оздоровительный корпус находится в теплом переходе между 1-ым и 2-ым корпусами. Состоит из 6 лечебных комнат оснащенных современной медицинской аппаратурой.
Применяются следующие виды лечения:
- диагностика
- физиотерапия
- грязелечение
- водолечение
- свето и лазеролечение
- лечебная физкультура
- ингаляции
- ручной и аппаратный массаж
- кабинет «горного воздуха»
- cухие углекислотные ванны
- мониторная очистка кишечника «АМОК»
- пневмомассажная капсула «Бароциклон»
- магнитотерапевтический комплекс с аппаратами «Алма», «Колибри» и «Полимаг01»
- фитолечение
- cтоматология
Отдых.
Оздоровительный комплекс пансионата оборудован бассейном длиной 25 х 8,5 метров с каскадным душем, гидро- и аэромассажными установками, а также термальной зоной, включающей в себя: две финские сауны, турецкую паровую баню, две русские бани (липовая и березовая), хамам, инфракрасную баню, камеру с морским климатом.
Для комфортного пребывания в бассейне детей, имеется прокат плавательных средств (нарукавники, круги, жилеты).
Здесь же можно посетить солярий, тренажерный зал, принять жемчужную, ароматизированную ванну, подводный душмассаж, поиграть в бильярд.
К услугам отдыхающих:
- автостанция с залом ожидания,
- отделение связи,
- парикмахерская,
- SPA центр,
- магазин,
- автостоянка,
- прокат летнего и зимнего спортинвентаря,
- спортивная площадка,
- детская игровая площадка,
- тюбинговая трасса с подъемником 200 м,
- каток,
- кинозал,
- библиотека с читальным залом,
- бани (русская, финская, турецкая),
- ИК кабина,
- тренажерный зал,
- танцевальный зал,
- виртуальный аттракцион 4D,
- камера хранения,
- аптечный пункт,
- бар «УЮТ»,
- диско-бар «Зодиак»,
- дневные и вечерние развлекательные мероприятия для детей и взрослых,
- экскурсионное бюро.
Прайс-лист
Рис.8.Цены на проживание
со стандартным питанием
Рис.9. Цены на проживание
со шведским столом
1. С детей, от рождения до 3-х лет, взимается оплата 300 руб./сутки, при условии размещения родителей по ценам пансионата в отдельном номере.
2. При проживании в 2-местном номере одного человека, доплата за второе место производится в размере 50% от стоимости проживания.
3. Стоимость проживания на дополнительном месте, как для взрослых, так и для детей, составляет: 1500 рублей (с лечением) и 1100 рублей (без лечения).
4. Проживание в номерах с животными ЗАПРЕЩЕНО. Штраф 5000 (Пять тысяч) рублей.
В своей работе пансионат придерживается политики невысоких цен при среднем уровне услуг, так что любая семья найдет для себя вполне доступный по цене вариант отдыха и лечения в Челябинске и Челябинской области в пансионате «Карагайский Бор».
Те отзывы которые есть в интернете, с трудом можно назвать объективными, ведь в основном этот пансионат посещает более старшее поколение, которые вряд ли пользуются интернетом. А для молодёжи здесь достаточно скудная инфраструктура, но руководство пансионат на протяжении уже многих лет, работает над тем, чтобы исправить положение.
Рис.10. Отзывы гостей о пансионате
«Карагайский бор»
2.3.Дом отдыха
«Абзаково»
Дом отдыха «Абзаково» находится на территории одноименного оздоровительно-спортивного комплекса, расположенного в самой красивой части уральского хребта, на Южном Урале, на территории республики Башкортостан в отрогах живописного горного хребта Крыктытау.
На сегодня ОСК наиболее востребованный спортивный и горнолыжный комплекс на Южном Урале. Абзаково привлекает туристов тем, что здесь созданы хорошие условия для активного отдыха: красивые пейзажи, свежий воздух, солнечная погода и хорошо развитая инфраструктура. Дом отдыха занимает большую территорию, образуя целый городок.
Проживание
Гостиничный комплекс представлен четырьмя корпусами, четырьмя коттеджами и спорт-отелем. Комплекс также располагает собственным аквапарком с горками под названием “Аквариум”. Общее количество мест для туристов – 450.
Коттедж 1 и 2: однокомнатные двухместные номера, двухместный номер «Кинг-сайз»: телевизор. На 1 этаже каминный зал с телевизором, два сан./узла (душ, туалет) на весь коттедж.
Коттедж 3. Двухместный двухкомнатный «Люкс» (кинг-сайз)
Изолированный вход, телефон, телевизор, холодильник, санузел и душевая комната. Двухместный двухкомнатный «Люкс» (кинг-сайз): телефон, телевизор, холодильник, санузел и душевая комната. Апартаменты (кинг-сайз): телефон, телевизор, холодильник, санузел и душевая комната.